他随手拿起纸笔，在纸上写了几个关键的词，对照着具体物品，回忆的知识，对于高丽青瓷有了更多的更新的认识。
高丽青瓷的特征首推「翡色」釉色，其次应该是镶嵌技法。镶嵌技法在韩国陶瓷工艺史上占据相当重要的地位，这一技法自其出现之12世纪中叶开始，历经13、14世纪，乃至于15世纪的粉青沙器和白瓷诸多工艺中广泛运用。所言镶嵌青瓷，就是用白色化妆土或高铁彩料在胎体上进行装饰之后，再施以透明青釉烧制的一种青瓷。论其具体过程，首先在胎体上进行划花、戳印、剔花、刻花；其次在其印痕、刻槽或减地部分填入白色化妆土或高铁彩料等；最后予以烧成。最终形成总体青色器面下的白色或黑色纹样。
自己买下的青瓷玉壶春瓶，用了镶嵌技法装饰强调了青色与白色、黑色或黑白双色之间对比，形成一种靓丽清新的装饰效果。
回想自己看过的青瓷，比对手中这件高丽青瓷。
首先自己手中的这一件青瓷，颜色略微暗沉一些。其中「戳印」纹与宋代十分流行的青釉印花装饰不同，前者是用小花纹戳在器物坯件上印许多图案相同的花纹。后者则用与器物同大的花纹内范一次压印而成。这二者均被称为印花，但特征不同。
沈瑜把总结出来的认识与规律，努力记住。
他对于瓷器的鉴定一直没有太多的自信。因为这个门类造假太厉害。
自己能够准确的买中古玩，最重要的保证就是游戏，所以他时时刻刻不忘，尽量的提高自己的鉴定水平。
感觉把这些知识记住之后，他才放下青瓷，拿起了扁瓶。
当他看到了游戏给出的第一段信息，顿时大吃一惊。
“高丽扁瓶。制作年代：16世纪。尺寸23cm高。价值区间200万～300万美刀……”
这么贵吗？！
他清楚的记得，在古董店里，从地图上确认最近扁瓶是最亮的蓝点，但怎么也没想到游戏给出的价值预估会这么高。不由得对于这一件瓷器更加好奇。
把扁瓶的装饰和造型又看过一遍，看不出什么异样。釉色薄而光滑，与常见青瓷不同。
他无法从游戏给出的提示中，得到更多的信息。弄不明白价值高的原因，如同百爪挠心。
沈瑜忽的想到了一个办法，把扁瓶放进了修复空间。
果然，修复空间，在模拟瓷器的模型的时候，给出了更加详尽的信息。
“扁瓶是高丽早期的瓷器中经常出现的形状。这种瓶子在高丽语中被称为扁平瓶。
高丽陶工很早就开始制造瓶子，最典型的是圆形或球形的瓶身，瓶颈或长或短。扁瓶这种对瓶子形状的变化，例如扁平的侧面，短的颈部和轻微外撇的瓶口，在15世纪逐渐成熟。
这种变化的灵感，是来自15世纪华国国的抱月瓶中获得。
他看到这里，确认了自己的猜测，由此想到了抱月瓶。这种形制最早源自流行于西夏的马挂瓶，有左右双系，用以挂于马鞍之侧。到了明代发展成为陈设用的艺术品，以永宣时期最负盛名。
手中这件高丽瓷器，也有不同之处。瓶子在视觉上很平衡，瓶颈和轻微外撇的瓶口，呼应了圈足。去掉了双系、或者螭耳等装饰，也是因为，高丽扁瓶颈短，不需要双系。
最重要的，这件瓷器是高丽王朝的御用器皿。
沈瑜等模型完备，缓缓拖动模型，看到了修复空间指出的凭证。
终于找到了。他一边把这些信息，用纸张记录下来，加深印象。
沈瑜记得，自己还有一个收集瓷器的任务。对于瓷器的认识越多，一旦碰到机会。把握也会越大。
研究工作结束，看了看手机，不知不觉，已经过去了一个小时。
他端起杯子喝了一口茶，水已经有点儿凉。
这是，房门被敲响。
“沈瑜，你休息了吗？”门外是张鞠的声音。
沈瑜听到是张鞠，径直过去开门，看到张鞠一个人站在门外。
“张姐，进来坐。我还没洗漱。”
张鞠走进房间，一眼就看到了写字台上摆着的三件瓷器。
“我说你下午怎么急急忙忙的出去了，去买瓷器了？”
沈瑜说：“来一趟扶桑不容易，碰到了就买。”
张鞠在写字台前坐下，看了看瓷器，又把目光落在几张写满字纸上，“这么认真？还做笔记？”
沈瑜说：“好脑筋不如烂笔头，让你见笑了。”
“今天有人说你的怪话。”张鞠突然说道。
沈瑜给张鞠到了一杯茶水：“说什么了？”
张鞠模仿某些人的语气：“老人家年纪大了，请假休息，在情在理。你年纪轻轻的也请假？”
沈瑜笑着说：“我又不拿工资，纯属义务帮忙，还不准请假吗？”
张鞠也笑了：“放心，管理组的人也不是笨蛋，对于这样的话，根本没理会。我只是给你提醒。”
沈瑜说道：“谢谢张姐。”
两人聊了几句，克里斯蒂娜来找沈瑜，北川打算请吃饭，问他们明天有没有时间，顺便给他们介绍几位画家。
沈瑜回头看向张鞠，问道：“张姐，要不要一起去吃饭？”
第512章 藏酒奖励，威士忌
山中博物馆的纪念活动进行到第二天，沈瑜跟着工作组参加了上午的活动。
中午，下起了小雨。
今天，他不打算去买古董。
他并不畏惧有人说闲话。但是，张鞠的话提醒了他，连续买了很多古董，会被人注意，一旦扶桑古玩商有了防范，自己再想买东西，就会生出许多的麻烦。
索性，留在酒店睡觉。
一觉醒来，洗漱完毕，给自己泡了杯热茶。坐在窗前，看着被小雨清洁后的街景，十分惬意。
一直到克里斯蒂娜来找他，北川已经到了酒店。
沈瑜让克里斯蒂娜先下楼。
昨天，他约张鞠一起去吃饭，张鞠却嫌带有商业目的的酒宴，吃饭喝酒不自在，因此拒绝。
沈瑜收拾停当，来到酒店休息区，看到克里斯蒂娜正在和几个人聊天，北川也在其中。
几人看到沈瑜过来，急忙站起来。
北川笑着和沈瑜握手：“信桑，又见面了。”
沈瑜说：“今天参加活动的时候，我远远的看到您。可是当时的仪式很隆重，不好走过去打招呼。”
北川说道：“博物馆的活动特别的隆重，也幸好有了这次活动，我们才能和信桑，克里斯蒂娜小姐认识，我给您介绍几位好朋友。”
他先介绍了一位留中分头，穿着西装的青年男子。
“这位是大泽会社的大泽先生，也是我们北川画廊的股东之一。”
大泽边握手边说：“非常高兴认识您。”
沈瑜用扶桑语表达问候，让大泽有些惊讶。
北川在旁边凑趣：“信桑是一位非常博学的人，他在钮約和华国都经营画廊，和大泽先生一定有许多共同语言。”
沈瑜听到北川的话，心想，自己的身份终究是被人知道了。这个北川是故意说给我听。
大泽“恍然”：“沈先生既能经营画廊，还是一位收藏家。我个人对收藏很有兴趣，咱们以后要多交流。”
沈瑜说道：“我只是喜欢玩儿，兴趣爱好比较多。”
北川又给沈瑜和克里斯蒂娜介绍了三位画家。山崎奉一，北条鸣和高村野。
山崎奉一，北条鸣两人和沈瑜相互问候之后，就很少说话。
高村野就热情很多。“信桑，非常高兴和您认识。听说你是收藏家，鉴赏水平一定很高，我个人对于艺术很热情，但是一直希望有更高层次的指点，如果有机会，不知能否得到您的指点了。”
高村野人过中年，头发稀疏，姿态放的特别低。
这种姿态一度让沈瑜不太适应，也对这位艺术家另眼相看。
今天北川请客。他问了克里斯蒂娜和沈瑜都能够吃海鲜之后，当即定了一家高档的海鲜餐厅。这家餐厅的招牌是自助餐，也可以点餐。
众人到了预定好的就餐区，围着一张长条桌坐下。用餐的区域很安静，装饰与布置非常现代。
北川和高村非常热情的给沈瑜和克里斯蒂娜介绍这家餐厅的特色。点了特色菜之后，众人又去选自助餐。
沈瑜挑选饮料的时候，大泽指着清酒和威士忌，说道：“信桑，要不要尝一尝扶桑的酒？”
摆放酒类的地方，有多重酒供顾客选择。沈瑜直接略过啤酒，拿起威士忌酒看了一下，看不懂。
不懂就问：“选这些酒，有什么讲究吗？”
高村凑过来，说道：“新桑有所不知，这几种酒的酒厂有大泽先生的股份。大泽先生是一位著名的藏酒专家。”
高村在旁吹捧，大泽说着小酒厂，股份不多等谦虚的话，脸上的得意怎么也藏不住。
沈瑜笑着说道：“大泽先生在这么多酒厂有股份。经营有道。”
大泽说道：“这几种酒都是普通的酒类。我不知道您喜欢什么，今天带了两瓶自己的藏酒，您可以品鉴一下。”
高村一脸惊喜：“嗦第丝嘎？那真是太幸运了。”
几人取了酒水，又去拿食物。
高村帮着客里斯蒂娜端盘，热情的告诉他如何调制蘸料。怎么搭配好吃，那种海鲜更美味……可惜，他的英语非常差，虽然极力给克里斯蒂娜献殷勤，奈何克里斯蒂娜听不懂他说什么，只能烦请沈瑜帮忙翻译。
沈瑜看着好笑。他对生食兴趣不大，只是不好别人的热情，只选了三文鱼，金枪鱼和海胆，另外选了牛排和焗龙虾，又选了一盘儿蔬菜、水果。
回到餐桌，一个服务生恭恭敬敬的端着两瓶酒走过来。
大泽拿过一瓶酒，递给沈瑜，解释道：“信桑，不知道你喜不喜欢威士忌，这是我自己藏的两种威士忌。一种是羽生蒸馏所生产的，一种是轻井泽蒸馏所生产的。”
沈瑜接过酒瓶看了看，这两个瓶子都没有包装。
大泽解释道：“这都是我个人收藏的酒，因为都是木桶，灌装的时候，就没有贴商标。”
沈瑜说：“您收藏的酒，一定是好酒，可惜我不懂。”
高村说：“我们都不太懂，请大泽先生指点。”
“非常简单！”大泽先每个人倒了半杯，然后拿起杯子先闻。
沈瑜和克里斯蒂娜，也学着众人的模样，闻酒香。
玻璃杯中，威士忌呈现琥珀色的色泽，但是，他实在闻不出好在哪里。
等到开始品酒的时候，他看到众人皆如尝仙露一般陶醉，也轻轻抿了一口。
这味道真是不太友好了。
大泽看到沈瑜的表情，说道：“信桑，如果您是第一次喝的话，建议加冰或加水，喝第二杯的时候，再品尝纯酒。
沈瑜在喝酒上露怯，也不在意，既然不符合口味，干脆就加水。
他看到克里斯蒂娜在酒里加了碳酸饮料，就用苹果味的饮料，把酒兑开。
这二人兑酒的举动，桌上的众人都视而不见。
众人一边吃饭，一边听着大泽聊起他收藏酒的事情。
沈瑜原本以为关于酒的题很快会结束，可是，北川和高村似乎有意把话题往这方面引。
对方这么做，多半是有原因。他有了警惕，心思转动。由于分神，用金香鱼肉蘸酱油芥末的时候，不小心转蘸了一点。吃到嘴里，顿时被辣的难受。
他拿纸巾擦拭眼睛的时候，忽然听到了游戏提示的声音。
沈瑜借着擦拭的动作，快速的看了游戏页面。
这一次是奖励线索提示。
他信息内容，才想起来，曾经有一个藏酒任务，完成后给出的奖励线索地址，就在扶桑。自己居然把这事儿忘了。
想到那个任务还有后续，他开始用心听大泽所说的话题内容。
大泽既然收藏酒，又投资酒厂，不管他是否别有用心，也许就是接触奖励机会。
第513章 麦芽威士忌，另有图谋。
餐厅里宽敞明亮的设计，热情周到的服务，让顾客很快的放松下来。
虽然是自助餐厅，顾客也够多，但却丝毫没有嘈杂忙乱，让用餐的人可以忘记时间，慢慢品尝美酒佳肴。
在这种环境里，沈瑜虽然对大泽聊天目的有些警惕，但也不妨碍享受美食。
大泽和北川几人的话题，从酒类与美食的搭配，逐渐演变为对威士忌的选择。
沈瑜猜测，他们的意图，应该和这个有关。
他的目光转动，看到克里斯蒂娜似乎也听出了什么。
她的眼睛虽然非常专注的看着正在讲话的大泽，但是手上的小动作却出卖了他。
沈瑜吃完焗龙虾，用纸巾擦了擦嘴，也做出一副专注的模样。
此时，众人已经喝光了一瓶威士忌，正在品尝羽生威士忌。
北川尝了一口新的威士忌，回味半晌然后向大泽问到：“大泽先生，今天这两种酒的香味有差异，很惭愧，我还不知道咱们的威士忌是怎么酿造的。”
大泽眯着眼睛喝了一口酒，放下杯子之后，才缓缓的说道：“简单描述的话，酿造过程酿造威士忌需要三种主要材料：水、谷物和酵母。带有甜味和酵母味的麦芽汁，经过长时间发酵后再蒸馏，注入橡木桶贮藏，当陈化成熟后，便可推出市场。这也是很多啤酒厂也会制作威士忌的原因。
羽生和轻井泽的蒸馏酿造办法略有不同。
麦芽汁会发酵成含有6％至8％酒精、味道香甜而浓烈的麦酒汁。随后再对麦酒汁进行两次蒸馏，首先利用麦酒汁蒸馏器将酒精从水和酵母中分隔开来，完成第一次蒸馏之后的液体被称为低度酒，酒精含量约为20％。
低度酒会转移至烈酒蒸馏器进行第二次蒸馏，这才是能提炼出纯净烈酒的至关重要的一步。不过，第二次蒸馏也会产生不纯净的挥发性化合物，这些被俗称为酒头和酒尾的杂质将会被分离出去，重新蒸馏。只有酒精含量约为65％的酒心才会被注入分流器，成为日后的威士忌。
在这个阶段，从蒸馏器流出的新造烈酒清澈、浓郁、果香十足，与呈深琥珀色、带有木材和香料味的威士忌毫无相似之处。橡木桶陈化接下来的步骤是威士忌酿造过程最重要的环节——陈化。
酿酒师认为陈化过程和该过程中使用的橡木桶在很大程度