《美食小当家》

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美食小当家- 第1060部分


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  “真心的,楚先生,能不能将盖子打开让我们先见识一下,这光是盒子就非常精美了,我都不敢想象里面的菜品究竟会有多么的精致!”
  两个队的队长如此感兴趣,包括他们的队员们也都围了过来,同样也是咔咔咔一顿猛拍,大家脸上都是写满了好奇与期待。
  能够放下摆盘的时间过来捧场,楚云风自然不会让大家失望,于是点了点头,欣然同意了大家的意见。
  本来楚云风是不想这么早就将食盒给打开的,毕竟有些凉菜接触空气时间太长的话会流失水分,像红油抄手这种就是会受到一些影响。
  跟空气接触的时间长了之后,抄手的面皮会发干,这样一来口感上就会差了许多,但是给大家看一看没关系,看完了自己再关上就好!
  “哇,这太漂亮了,这样的摆盘我还是第一次见!”
  “太精美了,完全就是一道道的艺术品,我都不敢想象这些菜品究竟是怎么被制作出来的!”
  “等等,这一个盒子里面有九道菜,这里一共有九个盒子,那么一共有多少道菜呢?我算算……”
  “无法想象、太无法想象了,这就是华夏菜式吗,早就听说华夏是一个神秘的国度,现在看起来一点儿也不假!”
  “哇哦,这还只是华夏八大菜系中的其中一个系列吧,就已经这样不凡了,这让我有了马上去华夏旅游的冲动,那就这么决定了,比赛完了我就去华夏履行!”
  ……
  泰国队和南非队的惊呼声再次引得他们旁边国家队的好奇,于是乎这挪威队和阿根廷队的人也好奇地过来看热闹。
  此时南非队和泰国队的队长已经是按捺不住了,两人分别拉着楚云风站在了他的作品面前合影,这让楚云风有些触不及防,感情自己这里成为了打卡的地方了?
  这样的热闹又怎么不让其他国家队的成员们加入呢,所有过来看到这样的作品之后都会忍不住发出惊叹之声。
  合影还在继续,这下顿时让其中一个参赛队伍中感觉到很尴尬,所有的参赛队伍都过去找楚云风合影了,但是他们能去吗?
  山田正一脸色非常的阴沉,看着自己制作的六份菜品,听着其他国家队回来的队员们讨论着那边竟然制作出了八十一道菜,这心里简直是五味杂陈。
  不过是九色攒盒罢了,我难道不会做吗?
  这些时间里面别说是九个了,就是十个攒盒我都能够做得出来,这算什么?
  越看自己制作的日本和牛冷盘越是不顺眼,心里面恨不得马上开始转做华夏的菜品,这让他自己心里更加的矛盾。
  华夏的底蕴实在是太浓厚了,远远不是日本这个岛国能够比拟的,不过前面的比赛要是日本选手制作华夏的菜式,这本国的媒体都不会放过自己的吧。
  长呼了一口气之后,山田正一这才将自己的复杂情绪给放下来,看到霍夫曼他们在催促着去打卡的人赶紧回到自己的位置上。
  大家只有半个小时的时间,还不赶紧对自己的菜品进行摆盘吗?
  这样的场景在往届的比赛里面可是从未发生过的,这都还没开始评审呢,就已经有选手的作品将大家给征服了,要不是亲眼所见,估计很多人都不会相信吧?
  见识到了楚云风制作的冷盘之后,这些回来摆盘的选手们纷纷都在感慨,自己制作的菜品跟人家一比,无论是数量还是质量,那绝对是相差巨大的。
  摆盘的时间结束了,在铃声的提示之下,所有人都不能够再对自己的作品进行任何的改动,而楚云风在提前一分钟的时间才将刚才好不容易盖上的盖子给重新打开了。
  九个攒盒,八十一道菜品,完美地呈现了出来……
  十分钟的准备时间,观众们开始进场了,从大门口的英国队开始,观众们慢慢地开始欣赏了起来,而霍夫曼他们也开始准备好了评审工作。
  第一自然还是从英国队那边开始,英国队这次制作的冷盘还是很有特色的,鱼类比较多,增添了果酱和烤制的面包等等搭配,另外分子料理的技术也是用的很好。
  评委们也是给了一个很高的评价,但是英国队的队长似乎对于这个评价只是摇了摇头,然后看了看观众们已经是惊呼不已的华夏队驻地。
  接下来评委们不紧不慢地继续进行评审,当来到了日本队的时候,对于山田正一制作的菜品也是评价很高。
  特别是尝到了那道和牛冷盘的时候,大家都对这道菜的火候和创意给出了非同一般的认可,这让其余的日本队员们显得很兴奋。
  但只有山田正一心里明白,再高的评价都无法掩饰楚云风这场比赛的光芒,凡是走到他那边的观众,无一不是兴奋得尖叫,而且拍照就没有停下来过。
  特别是楚云风成为了最受欢迎的那个靓仔,许多观众都纷纷找他跟作品一起合影,而楚云风也是欣然同意,就是不知道他的脸有没有笑僵硬呢?
  这是一个很好宣传华夏文化的机会,大家拍摄的照片当然是会分享出去的,这相当于是将华夏的文化给传播出去,这样的机会自己怎么能够错过呢?
  等到楚云风的脸的确是快要笑得收不住的时候,评委们总算是来了,但是大家都很默契地再次将华夏队放在了最后。
  呃~!
  即便是评委们走过的时候喉咙都忍不住吞咽了一下,但还是无奈地朝着南非队的站台走去。
  慕晴她们自然也是进来了,看到这一幕之后同样是忍不住偷偷笑了起来,而楚云风看到慕晴那带着揶揄的笑容,抽空对着她皱了一下眉头。
  而慕晴则是抿着嘴淡淡地笑了一下,然后忽然捂住肚子,轻轻地摸了摸,随后用手指了指,脸上露出了一股无奈的神色。
  小家伙踢肚子了?
  楚云风这下就郁闷了,很想过去摸了摸那小脚和小手在妈妈肚子上撑起来的那种感觉,可是观众们一个接着一个,让自己疲于应付。
  慕晴看到楚云风那略带无奈地囧样,笑了笑带着可心继续在场上转悠。
  总算是该轮到华夏队的评审了,彭越他们早已是望穿秋水,看到评委们一过来,立刻就开始鼓掌欢迎了起来。
  而此时所有的参赛队都已经评审完了,大家就等着评委的最后打分出来,而观众们也开始去品尝大家制作的美食,于是在展台留下几名工作人员之后,纷纷来到华夏队这边看热闹了。
  这一次克里斯特尔带着组委会的人第一时间就在这边等候着了,吸取了上两次的经验,来晚了是真的挤不进来。
  这一次更甚,被围得是水泄不通,还好自己提早让升降梯将拍摄设备给搭建了起来,会场的大屏幕上面是能够看到里面的评审画面。
  所以那些挤不进来的观众们,虽然有些遗憾,但是大屏幕可以查看,还是觉得很欣慰的,总比看不到的要强多了!
  呼~!
  霍夫曼带着一众评委来到了楚云风制作的这道作品面前,刚才还围着不少人了,工作人员好不容易才将观众们疏散了,那九个精致到了极点的漆盒再次显露了真容。
  刚才在华夏队的站台这边,霍夫曼就已经发现了一个很重要的信息,那就是所有的华夏队队员们,似乎都制作了同样的一道菜品。
  那就是蔬菜!
  是的,看起来好像就是将蔬菜直接给切好了一样,给人感觉平平无奇,可是在昨晚评委们可是看到了这些蔬菜的制作方法,那可是整整地在水里泡了一整夜。
  泡了水的蔬菜好吃吗?
  霍夫曼有些不敢苟同,完全想不明白华夏对于蔬菜的做法为什么会有这样低端的处理方式,嗯,在自己的理解里面,这种方法太低端了。
  不过当看到这攒盒里面精致的美食,霍夫曼还是感到有些郁闷,这一届出现的精致菜品实在是太多了,这一路上评审起来不知不觉就尝了很多。
  此刻的肚子都有些吃不下了,转头看了看奥古斯特和迪亚多纳他们,状况跟自己应该也是差不多的。
  甚至是有两名评委打嗝的声音自己都听到了,而让自己感到奇怪的是,马福的状态好像很好,回想起来他似乎都没怎么品尝。
  难道是留着肚子……
  不是吧,这也有些太鸡贼了吧?
  霍夫曼判断的没错,马福自然是懂行的,所有华夏队的成员厨房都飘洒出了香味儿,不用想肯定是老板的杰作。
  这些食材肯定都是他提前处理过了的,甚至是全部用的最顶级食材,那么制作出来的味道就不用说了。
  奥古斯特看到霍夫曼在犹豫,于是马上提醒道:“抓紧时间吧,先品尝一下吗?”
  虽然自己的肚子也是有些饱胀的感觉,但是看到这精美的菜品,仍然还是按捺不住,特别是那种红色鲜亮的菜品,很是有些让自己食欲大开。
  点了点头之后,霍夫曼欣然同意道:“那就开始吧,先从这一盒品尝!”
  每一盒的凉菜都不一样,但还是有规律的,全部都是五道荤菜、四道素材,所以怎么选都么有问题。
  随机选了一盒,这一盒里面的凉菜有四道是淋了红油的,让霍夫曼很想要挑战一下。
  口水鸡!
  蒜泥白肉!
  夫妻肺片!
  凉拌泡菜!
  这四样菜品是加了红油的,看起来特别的鲜亮,而其余的灯影牛肉、骨酥鲫鱼、糖醋雪卷、豇豆和糟醉冬笋都是不辣的,但是香味儿却不低。
  是的,只要一靠近就能够闻到食材散发出来的香味儿,可是当霍夫曼他们正准备要动手的时候,楚云风忽然叫了暂停。
  “请等一下……”


第一千四百三十八章:狂热
  咦~?
  楚云风忽然喊暂停倒是让霍夫曼他们立刻产生了疑惑,一般情况下选手不会做出这样的动作来,所以让大家在担心楚云风是不是还没准备好?
  不过这种担心是多余的,楚云风则是笑着解释道:“品尝这种菜式是有讲究的,需要先从这种泡菜类的蔬菜开始,这样会有一种非常不一样的体验!”
  马福再次担任了贴心翻译,对于楚云风所说的话是相当认同的,这泡菜的味道和功效绝对是不一般的,等尝过了他们就知道厉害了!
  “哦~?好的!”
  霍夫曼对着楚云风点头微笑了起来,对于他的建议表示感谢,这应该是神奇厨师精心搭配所致的,一定得按照他说的来品尝才能够完全体会到这道极致美食的滋味儿。
  神奇厨师?
  是的,以后自己就这么称呼他了,一点儿毛病都没有!
  这个攒盒里面的泡菜是芹菜,楚云风从泡了一晚上的泡菜坛里面捞出来切好之后,什么都没放,仅仅就是放了一丢丢的红油。
  是的,就是红油,而且只是红油辣椒最上面的红油,并没有放下面的辣椒,只是给芹菜提供一点儿色泽和香味儿罢了。
  炼制红油的时候就已经加入了不少香料了,所以这油里面就已经包含了许多香料的精华,在吃到泡菜的时候会瞬间将它们的香味儿给激发出来。
  并且在打开胃口的同时,那一丢丢的辣香味儿会让他们对于其它菜品无法自拔的。
  “这是华夏川菜里面最具特色的泡菜,我们叫做跳水泡菜,跟传统的陶罐泡菜的区别很大,这在早上打开胃口有着很大的帮助!”
  在霍夫曼首先用叉子叉起一根芹菜之后,马上开始讲解了起来,这些九色攒盒自己可不是白做的,就是在等评委品尝的时候介绍它们的来历和魅力!
  霍夫曼叉起来之后并没有很着急地就去品尝,反而是放在鼻子面前闻了闻,同时也是在等其余评委取餐之后一起品尝。
  此时不需要马福来翻译了,助手已经帮忙翻译了起来,不过对于陶罐泡菜一词的理解明显是不到位的,这不得不让马福摇了摇头。
  所以他都不忙去取泡菜了,而是马上纠正了一番,这让这名助手感觉到脸有些红,这名女助手是来自华夏的留学生,临时被找来充当翻译的。
  看到霍夫曼他们点头明白了之后,马福这才是最后一个用筷子将这芹菜给夹了起来,跟其余所有评委不同,马福没有用叉子,他认为吃中餐用叉子太没有灵魂了!
  闻起来略带有一点点儿的酸味儿,而红油的那种勾人品尝的香味儿十足,看到大家都准备好了,霍夫曼拿起叉子示意了一下,顿时就放进嘴里咬了一口。
  咔嚓~!
  很清脆的声音从嘴里响了起来,并且还带着丰富的汁水儿,这让霍夫曼感到很意外,然而更加意外的还在后面。
  这汁水儿中明显是带着一股子非常浓郁的酸香味儿,直接从喉咙流到了胃里,顿时让自己感觉到一阵清爽。
  是的,刚才吃多了有些闷闷的感觉顿时不翼而飞,这让霍夫曼眼睛猛然一亮,随后又感觉到胃里面传来一股活跃的动力,有那么一点儿潘多拉魔盒开启的味道。
  想要大口吃肉的感觉啊!
  咔嚓、咔嚓……
  一根芹菜在嘴里咬了两三下,每一下都能够听到这种脆爽的声音,简直是让人有些无法自拔!
  “上帝啊,这味道太绝了!”
  霍夫曼实在是忍不住赞叹了起来,而更为兴奋的是那两名已经肚子饱胀并且打嗝的评委,他们才是最激动的。
  “不可思议,这蔬菜,哦不,泡菜吃下去我感觉到胃口被完全打开了?”
  “这太神奇了,怎么还会有这样的食物,完全让我的味蕾再次释放了!”
  其余人也是纷纷点头,马福可没他们这么多的感慨,这个时候还愣着才是最傻的,所以他不说话,直接下筷子!
  人“狠”话不多!
  咔嚓、咔嚓的声音再次响起,顿时让大家反应了过来,自己是不是傻?
  马福是最聪明的,第二次下筷子之后,才刚刚将芹菜扔进嘴里之后,立刻再次下了筷子,这刚刚将第三根芹菜夹起来之后,顿时就郁闷了!
  其余的人反应也很快,所以这一个格子里面的芹菜顿时见底了,直接空格了!
  这个泡菜的格子里面楚云风一共放了18根,所以自然是有好几名评委没有抢到,这让他们感到很是有些郁闷。
  不过当他们看到其余的攒盒里面也有这样的泡菜存在,于是他们将叉子伸向了其余的攒盒。
  “住手
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