一轮激烈而又紧张的划拳下来，最后由何总赢得了胜利，何总笑嘻嘻地从盆里捞出了那条鱼，点头说道：“见笑、见笑了！”
除了隆马和老王，其余人都很郁闷地看着何总，但是却都很无奈，谁让自己输了呢？
“呵呵，来吧，咱们再干一杯，庆祝何总赢得胜利！”
隆马这干杯的话立刻让大家开心了不少，虽然少吃到了一条鱼，但是却能马上再喝一杯酒，这似乎也挺不错的啊？
但是这一杯下肚了之后，那可就只剩下两瓶酒了……
第三百九十二章：发自心底的疑惑
干杯之后，大家心情都非常愉悦，似乎都没有人意识到酒快要完了，此时下一道菜又上来了，大家更是不会去注意酒的事情。
“哟，这是什么菜，怎么看起来这么漂亮啊？”蒋总第一时间便发现了赵琪琪端过来的这道菜，雪白雪白的，看上去特别漂亮。
“就是啊，这看着像是雪花儿一样，太漂亮了吧，这是用什么食材做出来的，怎么我都没见过这道菜啊？”
何总在脑子了想了好几遍，发现自己似乎是从来都没有吃过这道菜，别说是吃过了，就连见都没有见过。
“今天吃的大部分菜式都是川菜，那么这一道菜应该也是，但是川菜里面有这道菜的存在吗？我怎么觉得今天这川菜吃得有些不对啊？”
水总吃过的菜式可是不少，吃到了这里，发现了今天上来的川菜有些不太对了，究竟是哪里不对，自己一时半会儿地没太想明白。
“这不会是豆腐做的吧，但是豆腐怎么会有这么蓬松的感觉啊，难道是我眼花了？”黄总眨了眨眼睛，发现看到的还是雪花的样子，跟豆腐一点边都不搭。
“雪花鸡淖，采用的是阳光乌骨鸡的胸脯肉制作而成，上面点缀的是云南宣威的火腿，请大家品尝。”
刘小小优美的嗓音给大家介绍了一番。
“什么？鸡胸肉做的，这不可能吧？”何总第一个表示不相信，鸡胸肉那又老又柴的东西，怎么可能做出如此蓬松的菜式？
“确实是鸡胸肉做出来的，而且这还是一道非常经典的传统川菜。”刘小小非常肯定地说道。
之前楚云风就跟她说过，这道菜上去了之后如果有客人询问的话，一定要跟大家说清楚，而且要重点强调这是一道传统的川菜。
“这是传统川菜啊？还真的是第一次见，你们老板还真厉害啊，这样的菜我还真的是第一次见。”
蒋总第一时间竖起了大拇指，这样的菜式有些超出了自己的想象，吃了这么多年的川菜，竟然不知道还有这样一道如此精美的菜式。
“传统川菜？我现在似乎有些明白了，估计这些传统的菜式做法实在是太过于复杂，而且耗费的时间太长，现在都没什么人去做了，怪不得我们在外面吃不到啊！”
何总似乎明白了一点儿什么，光是之前上来的那道芝麻香酥鸡就可以看出一些端倪来，就这么一只看起来披着芝麻的炸鸡，谁能够想到它的制作时间在8个小时左右。
菜市场那里这种香酥鸡多了去了，你信不信老板最多给你用1个小时的时间就能做出来？
而且那鸡估计就是那种小鸡崽而已，估计还没有喂养超过2个月的那种。
众人的话似乎在水总的脑子里不停地盘旋，似乎有个什么很重要的问题在萦绕不断，隐隐约约自己似乎捕捉到了什么。
“这是今天的倒数第三道菜，大家来尝尝味道怎么样？”从宴席开始到现在，隆马脸上的笑容就没有停过，今天这桌宴席太让自己满意了。
所有的菜品无一不精，而且客人们都十分满意，很想预定下一次的宴席，不过看了看身旁的老王，还是打消了这个主意。
如果真这样做了，老王估计要跟自己拼命不可，似乎他拍下这桌宴席也有重要的客人需要宴请，只不过不知道是谁。
因为自己跟他说过自己也要来的，可是却被他给拒绝了。
是的，很无情地就拒绝了，一点儿商量的余地都没有，可见老王的重视程度。
“嗯～！这味道没得说，太好吃了，这口感简直是太好了。”蒋总第一个赞美了起来。
“确实是很好吃，很嫩，很香，尤其是这火腿的咸香配上这鸡淖的清香，这味道简直是太绝了。”
“我这吃了半天还真没吃出来这是鸡胸肉做出来的，你要是不说，我还真不相信，这手艺太绝了。”
黄总在尝试了这“神迹”一般的菜式之后，由衷地赞叹道，这道菜可不是随便在哪里都能够吃得到的。
就算是能够吃得到，能够做到如此品质，味道这么好的，估计是找不出来了。
所有人都评价了一番，唯独只有一个人没有说话，那就是水总，这位美食达人竟然一言不发，颇有些怪异。
尝完了这道菜之后，大家忽然有个感觉，虽然这里的菜式和酒非常的不错，但是有三个地方让大家还是觉得有些遗憾。
这第一就是这菜马上就要上完了，后面只有两道菜了，这压轴的两道菜肯定是非同一般，但是众人觉得今天的菜点得太少了一点儿。
平时大家出去聚会，几乎都是喝酒去了，这菜虽然看起来是一大桌，但是正儿八经地吃却是吃得很少。
往往都是光喝酒去了，这菜都很少去吃，等到散场的时候，这桌上还会剩下不少的菜。
第二就是这酒实在是太少了，虽然非常的好喝，但是对于自己这些长期浸泡在酒精里的战士来说，这点儿酒还不够一个人喝呢。
第三就是今天的菜实在是太好吃了，众人觉得这里无论是环境还是服务，甚至是菜品都无可挑剔，但是想要预定却是如过独木桥一样，很难啊！
虽然有些遗憾，但是隆马做出了举杯的动作，这一下众人立刻就将这些遗憾抛之脑后，举杯享受起美酒带来的极致口感和享受了。
“这一杯喝过之后，等下一道菜品尝了之后，我们就把这瓶酒给打开。”
隆马拿起金玉满堂摇了一下说道，话音刚落，便立刻得到众人的一致点头，对于隆马的提议恨不得举双脚赞成。
这金风玉露的味道大家可都是品尝过了，那绝对是顶级的美酒，虽然不知道价格几何，但是肯定知道是价格不菲的。
那比这金风玉露还要高一个档次的金玉满堂呢，那究竟会是一个什么样子的神仙味道啊？
“干！”隆马很干脆的一个字，让大家都兴奋地举杯对饮，恨不得下一道菜立刻上来，这样就能很快喝道今天这压轴的美酒了。
“下一道菜做法也是很复杂的，估计在座的各位没有吃过，今天可是有口福了。”隆马神秘一笑，对着大家说道。
刘小小端着这份压轴的菜式走了过来，轻轻地放在了桌上说道：“肝油烧海参，请品尝。”
第三百九十三章：肝油烧海参
肝油烧海参？
众人在听到了这道菜名之后都产生了不小的疑惑。
肝油是什么？
这是大家产生的第一个疑惑。
其次这道菜名大家都从未听过，川菜之中还有能做海参的？
在大家的印象中，川菜能做海鲜的菜式都很少，更别说是做海参了。
平常听到最多关于海参的菜式无非是葱爆海参，这肝油烧海参是个什么做法？
不得不说这就是目前很多人对于川菜的刻板印象，认为川菜只有麻辣，而且缺少那些精美的高端菜式。
甚至于海鲜一类的菜式那更是跟你没啥关系了，海鲜一类的菜式才是沿海一带的拿手绝活。
“这道肝油烧海参选用的是顶级的辽参，通过复杂的烹饪手法，总共经过了6个小时的时间才做成。
同时这道菜也是一道川菜中的国宴菜，当年蔡澜老先生品尝了此菜之后赞不绝口。
曾经说过这道菜由于做工的复杂，面临着失传的风险，今后想吃到可就有些难了。
楚老板也是最近才学会了这道菜，这是第一次在精品店做这道菜，请大家品鉴。”
刘小小透露出来的信息让大家很吃惊，最重要的是这道菜竟然被蔡澜品鉴过。
蔡澜是谁？
那可是美食大师级别的人物，他说过的话可是很有分量的。
“看来这道菜不简单啊，连蔡澜老先生都有如此高的评价。”
“是啊，这蓉城地区估计就只有这里能够尝到这道菜了吧？”
“那可不，这蓉城地区的高级餐厅我都去过了，还真没见过有这道菜。”
“这绝对算得上是一道顶级的菜式了，算上这道菜，这是第三道国宴菜式了吧？
最后那一道国宴菜我想一定是更加的惊艳，今天真的是开眼界了。”
在座的各位都发出了感叹，对今天的菜品都是非常满意的。
“好了，感慨了半天咱们是不是该动筷子了？
小赵，帮我们把这瓶酒给分一下。”
隆马将金玉满堂交给了小赵，吆喝大家赶紧品尝，这样精美的菜式，当配得上这样顶级的好酒。
隆马和老王也是异常期待这金玉满堂的味道，虽然之前通过楚云风弄到了几瓶，但是都舍不得喝，全都放在家里珍藏着呢。
老王甚至在想，今天要是品尝到了这顶级美酒的滋味过后，估计自己更是舍不得喝家里的了。
直播间也炸了，各种信息满天飞，在见识到了川菜也能做如此牛掰的海鲜菜式之后，大家爆发出了浓厚的讨论热情。
此时的在线人数已经上升到了700万左右，眼看离1000万也不远了，看来是很有希望能够冲击一下这个“关卡”的。
“川菜牛逼啊，今晚见到了三道国宴菜了，平时哪里能够看得到这样的菜式啊？”
“这么多精美的菜式，还是评级的话，米其林不得评到5星去了吗？对了，米其林有5星的餐厅吗？”
“川菜不愧是八大名菜之一啊，没想到做海鲜菜式也这么厉害，马上订机票，明天就去楚老板店里吃美食。”
小破站的主要受众大多都是年轻人，今天的菜式让他们对于川菜有了一个全新的认识。
虽然麻辣居多的刻板印象一时之间还无法扭转，但是却像是一颗种子，埋在了大家的心里。
原来川菜的高端菜是这样的，丝毫不逊色于其它菜式，甚至更加的精美和精细。
海参号称是水中人参，对于身体的滋补效果特别好。
蓉城地区深处内陆，以前可是只有地主和大户人家才能吃得起这东西。
而且还受到了很多人的追捧，对于养身和身体健康都有着不小的好处。
但是现在吃海参可就要冒一些风险了，最近才报道出一些养殖户用敌敌畏来养殖。
这种剧毒农药会对身体产生什么样的后果，大致能够想象得出来。
所以选购的时候一定要注意区别。
老王最爱吃海参，看到这道菜了之后哪里还能按捺得住，夹起一块就送入了嘴里。
海参吃起来非常的Q弹，而且还带一丝丝软糯，这说明海参的品质是非常好的。
海参生长的年限越长，它的肉质就会越糯，如果生长时间很短，那么肉质只会有弹弹的口感，而不会有软糯的感觉。
“香、太香了。”何总细细地品尝之后竖起了大拇指。
“鸡冠油”的香味已经完全深入到了海参和猪肝里面，而且经过了四个小时的烧制，香味已经浓缩成了精华。
“以前吃猪肝总以为是越嫩越好吃，但是今天的这个猪肝让我有了一种全新的认识。
这老肝里面的每一个“颗粒”就像是软绵绵的豆沙一样，加上丰富的油脂，这香味和口感的搭配，简直是太绝了。”
水总虽然刚才沉默了一会儿，但是这道菜立刻让他“满血复活”，不评价一番都不行。
“绝品味道啊，我吃过很多种海参的做法，这绝对是最好吃的一种，没有之一。”
老王发出了长长的感慨，海参类的菜式吃过至少有20种以上了，现在才发现之前吃的都算是白吃了。
“确实如此，我也是有这样的感受，这楚老板的厨艺不可小觑啊！”
隆马点点头，非常同意老王的说法，光是这一道菜就能让楚云风拥有很大的“江湖地位”了。
那就是有很多人都会来请楚云风去做菜，这在圈子里很常见。
一般是请厨师去家里做一次菜，酬金都是很丰厚的。
“可惜了，不能再来一盘，不过我下一次定宴席的时候一定会点这道菜。”
老王的话让隆马很郁闷、很受伤。
你要点就点呗，为什么要在我面前说出来呢？
下次宴席又不请我来，这不是让我难受吗？
郁闷的隆马看着眼前酒杯中那金色的液体，立刻端起来说道：“来吧，这顶级的美酒大家一起享用一下，看看是个什么滋味。”
这酒在一打开的时候，大家还没喝都已经快醉了，那浓厚的酒香早就让大家迷醉其中。
这听到隆马发话了，那还不赶紧端起来准备碰杯？
有两个人可是等不到碰杯，就只做了个手势便迫不及待地送到了嘴边……
渍～！
所有尝到这酒的人都立刻闭上了眼睛，享受着这美酒的绝妙滋味。
众人陶醉的表情已经充分说明了这酒的美妙。
宴席大厅安静了三分钟之后才有人发声：“好酒，太妙了。”
所有人都点了点头，但是立刻都郁闷了，美酒虽然好喝，但是已经成为了绝响。
后面还有一道菜，现在已经是没酒了……
楚云风的身影出现在了门口！
第三百九十四章：为川菜正名
“哟，楚老板来了？来来来，我给你介绍一下在座的各位。”
隆马站起身来走了过去，先将楚云风介绍给了大家。
“这么年轻啊，当真是年轻有为啊！”蒋总点头赞叹道。
这楚云风看上去也就20来岁，如此稚嫩的面孔让人不禁产生怀疑，这一身的神奇厨艺难道是在娘胎里就开始学习了吗？
“闻名不如见面啊，我还以为楚老板是个中年人呢，如此年轻就有这么高的厨艺，前途不可限量啊！”
黄总感慨地说道，不得不说楚云风这年龄给了大家极大的震撼。
“各位言重了，今天的菜都还满意吧？”
楚云风在最后