方站长带着大家走了几步，指着眼前这些黑黑的，看起来有些可爱的猪说道。
“啊～！这些就是成华猪啊？
我还以为成华猪是白色的，没想到竟然是黑猪，不过样子倒是蛮可爱的。”
在楚云风的想象中，一般白猪比黑猪要多得多，而且成华猪以前这么有名，想来应该是白色的才对。
可事实上这成华猪不仅是黑色的不说，就连这体形感觉都比周围的几个猪种要小很多。
“是的，这就是成华猪，也就剩下这100多头了，而且经过我们的抢救，它们都是独立血缘的，没有跟其它猪杂交过。
这成华猪很好分辨，毛色黑，头方正，额面皱纹少而浅，嘴筒长短适中，长着三道皱，俗称“三道箍”。
耳朵小而下垂，又叫“金钱耳”。脖子短粗，肚子圆而下垂，俗称“船底肚”。
四肢短但很结实，称为“羊蹄子”。屁股圆尾巴短，又叫“骡子屁股”和“泥鳅尾”。
这些都是成华猪的特点。”
方站长侃侃而谈，对于成华猪的特点介绍得非常清楚。
“楚兄弟，你为什么要看这成华猪呢？”
这里有很多的猪种，可是楚云风却只点名了成华猪，让杨明觉得很好奇。
“因为回锅肉这道菜只有成华猪的肉才能做出最正宗的味道，而且非它不可。”
楚云风斩钉截铁地说道，周围的人都惊呼了起来。
“回锅肉！”
马福的叫声最大，看来知道自己是有口福了。
第五百零七章：超“繁”能力
“是啊，以前这成华猪做出来的回锅肉最好吃了，但是恐怕以后再也没人能够吃到那个味道了。
现在科研经费紧张，可能这一批成华猪快要养不下去了，最后也只有慢慢地消亡了。”
方站长很是惋惜地说到，神情颇有些无奈。
“不是吧，我这胃口刚被吊了起来，就告诉我以后尝不到了？
这可不行，要不我先买几头回去，楚老板你先做给我尝尝再说？”
马福一听这话就急了，虽然最正宗的味道没有尝过，但是做得比较好吃的还是尝过的，那味道简直是太绝了。
可以想象一下正宗的味道能够有多棒，如果真吃不到了，肯定是会非常遗憾的。
“这可不行，现在这成华猪是作为保种科研而存在的，不对外出售。”
方站长一听马福的话就不乐意了，要是只为了满足个人的口腹之欲的话，那建立这个成华猪的保种场还有什么意义呢？
马福摊了摊手，表情很是无奈，只好郁闷地看向了楚云风，这说好的回锅肉怎么办？
“方站长，我这次来最主要的目的就是想养殖这成华猪，不知道你们这边能不能大量育种支持一下。”
楚云风说出了此行最大的目的，本来自己想养猪也只是一个计划，还根本没有提上日程。
要不是杨明带着芒果香肠跑了过来，估计等到这成华猪灭绝了自己都还没有开动呢。
既然计划赶不上变化，那就只好赶鸭子上架了。
“你想养猪？
你想好了吗？
这成华猪可不是这么好养的！”
方站长似乎听到了什么不可思议的话，表情非常严肃地问到。
“是的，我想好了，如果条件许可的话，我和我这位朋友一起合作，就养这成华猪。”
楚云风将杨明给拉了过来，表明了一下自己的决心，但是杨明似乎有话要说，楚云风捏了他一下让他稍安勿躁。
“我想知道为什么？
说实话，这成华猪之所以落到今天的这个局面，最大的原因就是它的饲养周期太长，养殖成本太高，经济效益不划算。
当然，这不仅仅是成华猪这一个品种面临着这样的问题。
根据我们的调查，现在全国大约85％左右的本土猪都面临群体数量下降的趋势，其中有31个左右处于濒危或濒临灭绝。
这主要是外来的猪种饲养周期短，出栏率高，而且瘦肉较多的原因，这些本地猪渐渐地缺乏了竞争优势，也只有一些农村的散户还在饲养了。”
方站长很是有些叹息地说道，这猪种面临的问题让楚云风忽然意识到，传统川菜的没落也有一部分外来竞争的原因。
而很多菜式也是因为原材料的缺失，也渐渐地消失掉了……
“我是一名川菜厨师，作为一名有追求的厨师，我觉得一定要让大家能够尝到最正宗的回锅肉，所以才有饲养这成华猪的想法。”
楚云风说出了自己心中最真实的想法，但是在方站长看来，这听起来似乎很是有些魔幻。
厨师为了做一道菜大规模养猪？
而且还是很难创造经济效益的品种？
方站长工作了这么多年，还真没见过这样“人傻钱多”的人，怎么听怎么都觉得有些不可思议。
“哥、哥们？真、真的要养这种猪吗？
刚才人家方站长不是说这猪养下来亏本吗？
咱们要不换个猪种吧？”
杨明很是担心，这有好的猪种不选，偏偏选这成华猪，就算它做出来的回锅肉好吃，但是咱们不能因为这样就跟它卯上劲儿不是？
一道回锅肉就真这么值得这样“大动干戈”？
“是真的，咱们就养这成华猪，这猪的肉质虽然肥了一点儿，但这正是回锅肉做出来好吃的原因。
而且你的芒果香肠，也是需要肥肉多一点儿，这些因素，都说明了非这成华猪不可。
至于养殖的周期和成本，这些都不成问题，咱们走的是精品路线，跟普通的养殖是有很大区别的。”
楚云风一说到精品路线，杨明一下就明白了过来！
对呀，有楚兄弟在，这推广的对于别人来说很难，但是对于他来说，一点儿问题都没有。
相对于精品的价格，那点儿增加的饲养成本根本就不算什么了。
“好，就它了，咱们就养它，就这么愉快的决定了。”
杨明一拍大腿，被楚云风的豪情给感染了，忽然又有了一点儿“上头”的趋势……
“你们来真的？
是真的要养这成华猪？”
方站长看到这两人不像是来找自己开涮的，但还是想再确定一下。
“是的，我们是真的要养殖这成华猪，但是现在看起来似乎无法形成规模啊，就这100来头，想要规模化饲养很难啊。”
楚云风对于建厂这些都不担心，唯一着急上火的就是现在这猪种实在是太少了一点儿，总不能建好了厂，就养这几十、上百头猪吧？
“没问题、没问题，只要你们是真心要养，我们这边可以马上帮你们繁殖育种，想要规模化是不成问题的。
别看现在它们就只有这100来头，要真繁殖起来是很快的。”
方站长一脸喜色地开心说道，看来是相信了楚云风和杨明是真想将这养殖事业给做下去。
“方站长，咱们明人不说暗话，这真养起来，那可是成千上万头啊，你不是在吹牛吧？”
杨明来之前也是了解过了的，这规模化养殖国家是有补贴的，而且规模越大，这补贴越多，年出栏量上万头的才能算得上大型的养殖场。
“这可不是吹牛，我给你们算算啊，现在这剩下的100多头成华猪里面，有接近100头的母猪。
这母猪每年可以繁育两胎，现在我们的技术可以保证每胎平均能繁育15只小猪。
也就是说，这一年之后，这仅剩的100多头猪就能够繁育出至少3000只小猪出来，小猪8月龄开始，又可以继续繁育小猪。
而你们建厂的话，算上拿地、批文手续等等，这周期差不多也是一年左右，你说，这靠不靠谱？”
方站长可是繁育这方面的专家，很简单的一个算术问题就将楚云风和杨明的顾虑给打消了。
“还真是，不过我们要建设的是现代化的生态循环养殖体系，建设周期可能还会更长一些。”
楚云风可不会建那种很普通的养殖场，既然要做，那肯定是做那种自动化和智能化为一体的才行。
“那就更没问题了，如果你们计划好了，咱们可以签合同把这事儿给定下来。”
方站长心里也是火热得紧，这一下不仅解决了科研问题，连带着也给单位带来了很多的效益。
“没问题，咱们就这么愉快的说定了，我们签合同吧！”
潇潇很是大气地说到，一下子让所有人都惊呆了。
这话不应该是楚云风说吗？
第五百零八章：女猪倌
“去去去，别捣乱，大人这儿谈事儿呢，小孩子别打岔。”
杨明对于潇潇“插话”感觉很是不满，这可不是玩过家家的游戏，小孩子，而且还是个小女孩，在这里捣什么乱啊？
“等等，你的意思是你也想养猪？”
楚云风可是知道潇潇的底细，不像杨明那样以为她是在开玩笑。
“错了，不是我，而是我们两个。”
潇潇将艾艾拉了过来，手法跟楚云风刚才拉杨明的一样，表示这是两个人一起合作。
“错了，没有我，只有你一个，我才不要当猪倌呢……”
艾艾强烈地抗拒了起来，之前在车上的时候潇潇虽然跟自己大概说了一下养猪的想法，但根本没有说要拉自己入伙。
让漂亮的美女天天跟这些猪猪打交道，这一身还不知道弄得有多脏，这让爱美的艾艾根本就受不了。
“别乱说话，就是咱们俩，这样的好事儿我怎么能不带上好姐妹呢？
方站长，我们不仅想养猪，这牛也想一起养，你有什么好品种的牛给我们推荐一下吗？”
潇潇死死地把艾艾给“箍”住，不让她逃离自己的手掌心，努力释放出一个最美的微笑给方站长，表示自己不是在开玩笑。
“楚老弟，这、这是什么情况？”
方站长看到潇潇“横插一脚”，有些搞不清楚状况，特别是看到这么年轻的一个姑娘，第一时间觉得她是开玩笑的成分居多。
“方站长，潇潇既然这么说了，应该有她自己的想法，咱们听听她是怎么想的。”
楚云风不清楚潇潇的这个想法是怎么来的，既然她自己都说了，那就看她到底有什么计划。
“谢谢楚老板，方站长，我和艾艾马上要毕业了，这就想要自己开始创业，而这养殖是一个很好的项目。
刚才我也听到了楚老板和杨大哥的计划，我觉得养这成华猪确实挺不错的。
这二刀肉做回锅肉可以走高端路线，而杨大哥那边的芒果香肠也能够走精品路线，前景都是很好的。
但是光养猪的话就太单一了，所以我才想要一起养牛，这牛粪可是个好东西，高端的种植业可是少不了它。”
潇潇的话刚说到这里，艾艾马上就反弹了。
“我的天哪，有猪粪就够脏的了，你还要我去处理牛粪，张潇潇，你这是跟我有深仇大恨吗？
这还能一起愉快地玩耍了吗？”
艾艾发现自己快要崩溃了，这么多年的好友兼闺蜜忽然之间变了脸，让自己都快不认识了。
“你这个笨蛋，你知道牛粪种出来的有机草莓多少钱一斤吗？
至少都是100块一斤！
你知道要是在种植的时候，用牛奶来浇灌的话又是多少钱一斤吗？
至少都是200块以上一斤了！
不要小看了楚老板说的生态循环农业，真的把每个环节做好了，既生态环保，又能赚大钱。”
潇潇看来对这一行的认识还挺深，一听到有机草莓如此赚钱，艾艾忽然发现这脏兮兮的东西似乎是个宝贝啊。
“说得不错，跟我之前的想法很接近，但是我不仅仅只养成华猪这一种猪种，这样也太单一了。
方站长，咱们这里有两头乌这种品种的猪吗？
这种猪有个很好听的外号叫做“中华熊猫猪”，其实也就是金华猪。”
楚云风忽然将话题又转到了另外一个猪种上面，让大家一时之间不知道他是什么意思。
“有的，就在后面，我带你们去看。”
方站长心中隐隐地发现，今天来的这几个人，搞不好真的是要干出一番惊天动地的大事儿出来。
“哈哈，果然是“两头乌”，这身子是白色的，只有脑袋和屁股都是黑色的。
养这种猪其实也是为了一道菜，那就是“东坡肉”，这种猪的肉是最适合做这道菜，而且味道上也最为正宗。
而且，我们也可以试一试来腌制火腿，打造一个新的火腿品牌出来。
要知道金华火腿就是用金华猪的猪腿来制作的，所以咱们可以先试一试，看看用我的配方腌制出来的火腿怎么样。
说不定能够拿到国际上去竞争一下，也别让那西班牙的那家火腿独树一帜。”
楚云风显然是有更大的打算，这火腿也是川菜中应用很多的一个食材，更别说用来制作正宗的“东坡肉”了。
“东坡肉？我们这边农村又叫做‘酸肉’，吃起来可开胃了，特别是杀猪的时候，那八大碗里面就一定有这道菜。”
杨明对于东坡肉也是知道的，但似乎他提到的“酸肉”好像跟其它地方的有所不同。
“是的，这东坡肉相传是苏轼所创，也有说是他的小妾创制的，在苏菜、浙菜、鄂菜和川菜等菜系中都有这道菜。
而且每个地方的做法都有所不同，但是这道菜非常有特色，它的菜型上变化多样，很是值得研究。”
这也是楚云风对这道菜动心的原因，有挑战才有动力。
“黄牛的话，我带你们去看看，我们培育了一个新的黄牛品种出来，这不仅生长周期快，而且黄牛的体格比老品种的要高大许多。
特别是它的肉质，跟老品种的相比，质量还更加地上乘。”
方站长带着大家来到了另外一个厂房，大家看到了这新繁育出来的黄牛，确实体格上比老品种黄牛要高大了不少，而且明显肉也要多了不少。
“还有最后一个问题，如果我们两家都要建厂的话，肯定是不在一个地方，这技术上的支持怎么办，站里能长期定点吗？”
养殖是一个长期的过程，特别是繁育等等，都需要专业的技术人员才行。
“站里技术人员抽空去指导一下倒是没问题，想要长期驻扎肯定不行，不过我们有两个技术人员之前辞职了，我可以给你们他们的联系电�