最后滴上两滴香醋，中和一下味道，起到吃醋不见醋的效果，撒上几颗芝麻之后，一份色香味俱全的白切鸡蘸料就做好了。
“咦～？
你怎么不做了呢？”
楚云风做完蘸水之后才发现陈全海站在那里一动也不动，两只眼睛就一直盯着自己手上的动作，眨都不眨一下。
“哇塞，学习了、学习了，原来这白切鸡的蘸水还可以这样来弄，这绝对是最正宗的四川白切鸡的蘸料了吧？”
陈全海原来是在偷师，楚云风这一手蘸料秘密，可全都被他给学了过去。
不过楚云风也不太在意，光知道做法其实没多大用处，这分量把握不好，调出来的料汁可不会很好吃的。
可惜的是这里没有炒好的白芝麻，要是再放一点儿进去的话，味道会更好。
“我来看看你做的白切鸡蘸料是个什么样子的。”
楚云风饶有兴趣地看了看陈全海面前的配菜，很好奇他怎么做蘸料。
“好的，还请楚师傅指点一二。”
陈全海说做就做，先在碟子里放入了小米辣、蒜末、酱油和香油。
随后在其中的一个碟子里加入了一勺红油。
然后、然后陈全海就不动了，用眼睛就这样看着楚云风。
“这就完了？”
楚云风有些诧异地问道，要不是看着陈全海露出了微笑，还真不知道这蘸料已经做好了。
“对啊，这就做好了。”
陈全海点了点头，一脸笑容地回答道。
“嗯，好吧，很有特色，不过这小米辣你们受得了吗？
为什么只有一个碟子加了红油？”
楚云风很是好奇这红油只加一个碟子是什么意思。
“这个没问题，我们家的人吃辣椒很厉害的，我平常做菜辣椒都放得很多。
这单独放红油的是我自己吃的，我吃辣椒可不输给四川人哦。”
陈海泉似乎对于辣椒有着自己的狂热追求，楚云风看到他说到辣椒的时候，眼睛里都在放光。
“那平常你给客人做菜也放辣椒吗？”
这边本地人吃得都很清淡，这放了辣椒还会有人吃吗？
“放啊，怎么不放，很多人都喜欢来我店里吃饭，就是因为我放辣椒的原因，他们都觉得这里吃饭有味道啊！”
陈海泉兴奋地跟楚云风讲到，这辣椒才是这家店的特色。
楚云风忽然想到之前八哥说的，他外甥被别人叫做海南的四川厨师，现在终于是明白了。
火锅的蘸料很简单，分干碟和油碟，陈海泉再次见识到了正宗的做法，站在那里兴奋地搓着手。
暗自感叹这一次是真值了，以后家里吃饭可以上正宗的四川味碟了。
“鸡好了，我们准备上菜了。”
陈海泉将蒸好的鱼端了出去，还有一些片好的鱼片和蔬菜也端了出去，一会儿用来烫火锅。
蘸水碟子也推了出去，大家自己随意选择，所有人都取到了之后，楚云风发现还有一个人没有动。
那就是八哥，他的手伸了两回了，但是都缩了回去，这让楚云风有些不解。
“哎呀，忘记了！
八舅不吃辣的，今天所有的蘸水全部都是辣的，不要紧，我再去给你弄一个出来。”
陈海泉看到了八哥那一脸的郁闷，一下就想起来这不吃辣的人，看到全部都是辣椒的蘸水会有多纠结。
“我去吧，八哥，我给你弄一个川味儿不辣的蘸水怎么样？”
楚云风也很想让八哥尝尝不一样的蘸水味道。
“那太好了，太谢谢你了，我这外甥现在是越来越不懂得尊重长辈了，他肯定是想将我给好好辣一下，明天上厕所都疼……”
老八摇摇头，故意在那里无比痛心地说道。
八哥的话一说完，一桌子的人都笑了起来，陈全海连忙笑着赔不是。
配菜和调料不变，楚云风去掉了辣椒，给老八弄了两个蘸水出来。
加了一点儿滚热的鸡汤之后，老八尝了一下表示非常好，表示以后不怕去四川旅游了，有这种蘸水在，吃饭安心了。
大家再次哄笑了起来，然后开始品尝起了美食。
楚云风首先吃的是菠萝蜜，入口便传来一阵清香和甜美的味道。
非常的好吃，一点儿黑暗料理的感觉都没有。
然后直接吃了一块鸡肉，发现这肉质非常的鲜嫩，而且鸡皮非常的弹滑，就算是不用蘸水也非常的好吃。
特别是可心，很是喜欢吃这煮过的菠萝蜜，陈全海又回到厨房，弄了两盘放在可心面前，让她自己动手。
白切鸡的味道更棒，除了鲜嫩和Q弹之外，这汁水也是非常丰富的。
特别是它的皮下脂肪，不仅一点儿都不油腻，而且还能够品尝到那鸡油的肥美，让口味儿更加丰富。
果然不愧是海南名菜之首，确实是有它很独到的地方，不然也不会受到这么多人的追捧了。
文昌鸡如此好吃，这不得不让楚云风对东山羊和加积鸭也期待了起来。
第五百三十三章：神秘海螺
聚餐的中途，楚云风看到慕晴接到了一个电话，还没说到两句就发现她的神色变得有些异常，但很快就被她给掩饰了起来。
难道出什么事儿了？
不过这会儿人多也不太好问，等晚点儿再问问她吧。
今晚喝的是啤酒，虽然度数不高，但是也抵不过老八和陈全海一个劲儿地猛攻，还有陈全海店里的一个店员敬酒也很频繁。
这店员看着很瘦，这喝起酒来就像是个无底深渊一样，一杯接着一杯的，面不改色心不跳，喝到最后脸色跟吃饭前还是一个样。
楚云风一顿饭跑了三次厕所了，最后实在是喝不动了，这才知道喝啤酒也是会醉的……
第二天一早醒来，发现自己已经忘记了昨晚是怎么回来的了，看来海南这边的人喝酒一点儿也不比四川差，真是往海了喝啊。
难道这住在海边的战斗力就要高一点儿吗？
早餐楚云风就只喝了一点儿稀饭，吃了两个馒头，算是清清肠吧，楚云风这喝了几次酒之后，发现了自己的一个缺点。
那就是喝酒的时候是来者不拒，都没有想过转移一下注意力，这喝酒太实诚了，自己还能不遭罪吗？
今天还有一天的时间，日程排得非常满，上午带着“九齿钉耙”去挖生蚝搞烧烤，然后再用昨天做陷阱的方法来抓沙蟹。
下午的时候去收地笼和海鳗笼，楚云风感觉今天的活动是最精彩，也是期望值最高的。
特别是对于地笼的收获，可是赋予了很高的期望，就等着下去自己亲自去体验了。
一想到明天就要离开，楚云风还真是有些舍不得，这海边的乐趣还真不少，除了能够体验捕鱼的快乐之外。
最重要的就是能够吃到新鲜的海货，这可是在内陆地区无法做到的。
想象一下200块一斤和5块一斤的面包蟹，楚云风就感觉有些无奈。
“头疼吗？”
慕晴给自己剥了个鸡蛋，然后关切地问道。
“头不疼，就是感觉有些心疼。”
楚云风忽然间皱了一下眉头说道。
“心疼？不是吧，那我们赶紧去医院吧！”
慕晴一听到这话，顿时有些着急了起来，暗下决心以后不让楚云风再这么喝酒了。
“我是说你心疼我……”
楚云风皱着的眉头一下就舒展开来，神秘一笑之后，拿着手上的鸡蛋对着慕晴晃了晃。
“你要死啊，可心还在旁边呢。”
慕晴给楚云风腰上来了一下，感受到了腰上传来的巨力，楚云风强忍着没有发出声音。
“可心，吃好了没，哥哥带你去赶海了。”
楚云风有些“龇牙咧嘴”地问到，没想到慕晴的“功力”如此深厚，看来以后得小心一点儿了。
“狗粮都快吃饱了，吃不下了，我们走吧。”
可心的话让楚云风和慕晴两人瞬间石化，对视一眼之后，两人彻底傻眼儿了。
这是这个年龄的小朋友说出来的话吗？
“狗粮”都知道了，这也早熟得太快了一点儿吧？
“你看看你，为老不尊的家伙，以后在可心面前说话注意一点儿。”
慕晴没好气地对着楚云风说道，现在的小孩子还真不能小看了，有的时候说话比大人都还要老气。
“啊～！这会儿是真的心疼了，心灵受到巨大的创伤，我被打败了……”
楚云风摇头笑了笑，跟了上去。
今天带到海边的工具和用具可是不少，除了两个“九齿钉耙”之外，还带了烧烤架子、几个水桶、锅具、一众调味料等等。
特别是八哥，还带了潜水的眼镜和水枪，准备一会儿去潜水抓鱼。
本来楚云风也想跟着去的，但是奈何自己旱鸭子一个，为了安全，八哥不建议自己下水。
这不会游泳，就无法体会这潜水的妙处，也无法体验带在水下用水枪捕鱼的快感。
楚云风甚至是在想，要不要回去之后找个教练把游泳学会，再找个时间过来体验一下？
之前看八哥的视频，这水下抓鱼还真的是挺刺激的，有的时候还能碰到龙虾、椰子螺什么的。
更重要的是还能够一览海面下的风景，这才是最有趣的地方。
不过既然涉及到安全问题，楚云风也只好放弃，于是便拿起钉耙开始在水中捞起了生蚝。
而慕晴和可心则是去放抓沙蟹的陷阱，大家分工明确，一会儿慕晴再来换楚云风，提前去把炭火弄好，一边烧烤一边捕鱼。
钉耙深深地挖入了沙中，然后拖着走几步便可以拉起来在水中抖几下，将多余的沙子全部沉下去，如果有货的话就会显露在钉耙上，而不会掉下去。
咦～！
不错啊！
这第一耙就收获了一个生蚝，还有一个红色的贝壳，看来这边海里的生蚝还挺多的。
昨天可心很是有些失望，找了半天才找到一个小小的猪仔螺，这对于自己想要很多贝壳和海螺的希望相差甚远。
所以今天自己得努力了，这第一耙的收获看到了希望，那就继续加油吧。
昨天听八哥说，福建和浙江那边有很多人工养殖生蚝，那海边看过去，密密麻麻的都是养殖生蚝的架子。
楚云风对此很有兴趣，看看以后有没有机会去过见识一下，据说还有海上竹排养殖鲍鱼和黄金贝等等。
也对于竹排这种养殖方式很有兴趣，不知道是怎么在海上立足的，据说人都可以住在竹排上，那岂不是一晚上都能听到海的声音吗？
20来分钟的时间，楚云风就像一只辛勤的小蜜蜂一样，不断地在沙子中刨来刨去，就这么一会儿的时间，就收获小半桶了。
生蚝抓了许多不说，还有很多形形色色，颜色各异的贝壳，甚至还有一个非常漂亮的小海螺。
看来自己再多努努力，实现可心的小愿望应该是不成为题的。
这也多亏了八哥这样经验丰富的人，知道这一片地方的海货比较多，而且来的人还少，至少目前还没有发现有人来这里赶海。
咦～？
这是什么？
这一耙的泥沙抖落了之后，楚云风发现钉耙上面静静地躺着一个超大的海螺，不仅造型优美，而且花纹异常的漂亮，感觉特别的神秘。
楚云风一看到之后心情就激动了起来，这海螺上面的花纹就像是鸟类的羽毛一样，层层叠叠的，给人一种优雅和古典的美感。
太好了！
这运气简直是绝了，这送慕晴的礼物可是有了！
而且这么大的海螺，自己可是从来都没有见过，而且似乎网上也没有发现过如此美丽的海螺，更何况还有这么大。
楚云风往岸上看了一眼，发现慕晴他们没有注意到自己这里的动静，而高天亮拍摄离自己也有些距离，而且自己还是背对着他的。
那就作为一个小秘密吧，到时候给慕晴一个惊喜。
楚云风悄悄地将海螺放进了海里，脚就推着海螺一点儿一点儿地朝着岸边移动，准备找个机会上岸了先找个地方藏起来……
第五百三十四章：生蚝攻略
为了不让所有人发现，楚云风让高天亮不忙着拍摄，而是将桶里的收获拿给慕晴她们看一下。
趁着高天亮吸引目光的时候，楚云风迅速地从脚下拿起这个巨大的海螺，然后放在背后，快速地跑到了杂物堆，拿了个口袋将它给藏了起来。
呼～！
终于是藏好了，哥们太不容易了，还好身手敏捷，要是慢一点儿的话，搞不好就被发现了。
这不，慕晴和可心对着自己招手，应该是在庆贺抓到了这么多的贝壳和生蚝。
将这小半桶海货倒进了盆子里之后，楚云风继续下海，心情愉悦地开始继续工作了。
心中不时在想，那个看起来非常美丽的海螺究竟是什么品种，真的是太漂亮了，绝对会让慕晴欣喜若狂的。
抓了大半桶之后，楚云风上岸了，一上来可心就再次被桶里装满的形形色色的贝壳给吸引了。
看到如此之多的贝壳，可心开心得在原地手舞足蹈地转圈圈，可见达成了她的心愿之后有多开心。
慕晴将一桶收获全部倒在盆子里，然后将生蚝拣出来放在一边，带着可心就在岸边也开始爬犁了起来。
楚云风先将生蚝和贝壳放好了之后，再次看了一眼那漂亮至极的海螺，发现它安静地待在口袋中，并没有什么异常。
等会儿八哥回来了再询问一下他，看看这到底是个什么海螺，他应该会知道的，然后看看这边能不能找到人帮忙做成工艺品。
这么漂亮的一个海螺如果被自己胡乱操作的话，搞不好弄坏了就得不偿失了。
心情很好的楚云风开始生起了炭火，等待炭火的时候，楚云风做起了烧烤需要的酱汁。
海鲜类的烧烤，这必不可少的调料就是大蒜，所以第一步就是制作蒜蓉，特别是一会儿烤生蚝的时候，这是绝味儿的配料。
烤制生蚝所用的酱汁楚云风准备做一个海南版的，也让大家尝尝当地的本土风味儿，感受一下真正的海边原汁原味儿的烧烤是一种什么样的体验。
蒜末剁好了之后，楚云风又剁了一个红色的甜椒，这是为了给酱汁配色，让色泽上看起来更加的有食欲。
如果换做是陈全海的话，估计这甜椒会被他换成是小米辣�