《美食小当家》

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美食小当家- 第294部分


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  ……
  30分钟的时间过去了……
  楚云风每过5分钟就发言“挑逗”一下山田正一,每次的挑衅都让他越来越难以招架。
  现场的情况是,每当楚云风一发话,现场就会出现起哄的声音,大家都乐意看到这样有趣的画面。
  藤原三郎快要奔溃了,所有的手下都派出去了,但是目前反馈回来的信息让人很无奈、很奔溃。
  笊篱这个东西确实是太难找了,几乎是找不到有卖它的商店。
  除了去农贸市场能够找到它之外,几乎是没有任何办法了。
  看着山田正一的脸色越来越麻木,藤原三郎知道他心中憋着强大的怒火,就等着笊篱到了再宣泄出来。
  姓楚的这回可是要惨了,他可不知道暴怒之下的山田正一有多么的恐怖。
  那做起菜来绝对是六亲不认的主,一会儿你就慢慢享受他对你的碾压吧!
  “找到了、找到了!东西带来了。”
  藤原三郎看到自己的手下跌跌撞撞地跑了进来,手上还拿着两个新的笊篱。
  “快给他们送过去。”
  终于是买到了,藤原三郎总算是松了一口气,再不来的话,真的是让人看大笑话了。
  “哟,这是新编的还是买的,不容易啊,花了半个小时的时间。
  还好你是遇到了我,要是换作其他人,估计早就拂袖走了吧?”
  楚云风一顿揶揄,让现场爆笑了起来,这气势上就让人看出高下来了。
  山田正一嘴唇都开始在哆嗦了,心高气傲的他何曾受到过这样的言语攻击。
  而且自己还无力反驳,这才是最让他无法接受的。
  “少逞口舌之力,东西既然到了,那就以实力来说话,嘴再厉害也没什么用。”
  山田正一已经是将刀握在了手里,那握刀的力度就知道他已经是忍无可忍了。
  “那就来吧,今天让你输得心服口服!”
  楚云风同样将刀握在手中,点燃了战火……


第六百二十六章:落后一步
  “开始了、开始了!”
  “好快,速度好快,根本就看不清楚!”
  “两人看来都是实力派啊,这胜负不好判断啊!”
  ……
  这比试才刚刚开始,战火一下就沸腾了起来,两人都拿出了自己最真实的水平,一下就让现场的气氛火热了起来。
  首先就是处理鸡肉,两人都是选择的鸡腿上的肉,所以第一时间都是用刀先将鸡腿给切下来。
  楚云风的狂风九刀处理鸡肉简直就是小菜一碟,那是熟悉得不能再熟悉了。
  这云淡风轻和信手拈来的表情和动作,让人一看就是一种享受。
  可是在内行人的眼中,楚云风的动作和速度跟山田正一相比那都是有缺陷的。
  山田正一的动作明显是要比楚云风要精确一些,而且速度上也是要比楚云风快了一点儿。
  楚云风才刚刚将鸡腿给切下来,山田正一就已经开始下刀分离鸡肉了。
  但是两人的速度都非常的快,速度的差距不过是在一瞬间而已,所以不是所有人都能够看出其中的差距。
  “果然是厉害啊,小楚的功底看起来还是差了一点儿,我有些担心啊!”
  李老的眼光可是很毒辣的,这刚一开始便看出了楚云风已经是落于下风了。
  “确实是厉害啊!小楚的狂风九刀已经是接近大成的境界了,可是没想到跟他一比竟然都还落后一分。
  不过小楚既然告诉我们没问题,那就静观其变吧,我们要相信他。”
  候会长也是被山田正一的发挥给吓了一跳,虽然心里也是有些慌乱。
  但此时并不是自乱阵脚的时候,也只有硬着头皮去安慰李老了。
  鸡腿切下来之后,接下来就是处理鸡肉了,两人各自将鸡肉剔骨、去皮,将大腿肉切成小块儿。
  随后便开始各自用刀剁了起来。
  “楚老板好像要慢一点儿啊?加油啊,别让那个娘炮领先啊!”
  “快快快,弄死那个家伙,让他知道戏弄大家的后果。”
  “快呀、双击666,打赏来了,楚老板加油我们都是站在你这一边的。”
  网上的舆论这会儿似乎已经开始有了一边倒的迹象,山田正一之前被楚云风给怼得说不出话,这气势上就容易让人更加信任楚云风。
  楚云风忙中偷闲,随意看了山田正一一眼,发现他跟自己一样,也是用双刀在剁肉。
  从一开始下刀楚云风就发现了自己的实力还是稍逊于山田正一,他下刀的速度确实是要比自己快一点儿。
  看来他的刀工应该是在技师水平,或者是比技师稍高一筹,可能摸到了高级技师的境界。
  这就能解释为什么自己目前用了狂风九刀都还要略逊一筹。
  不过好戏还在后面,等着瞧吧。
  剁肉其实是一件很枯燥的事情,但是那只是对于自己而言,很多人现在发现其实看别人剁肉还真是一件很享受的事情。
  楚云风双刀的速度和力度都是均匀的,而且一直都保持着同样的速度。
  这没有一点儿违和感的动作让人看得无比舒爽。
  特别是他下刀和收刀的间隙还能够准确地将剁出来的筋膜给踢出去,这一点确实是在场所有人都做不到的。
  也许有人能做得到,但是能够将剔出来的筋膜整整齐齐地摆放在一边,按照排队的样子一点点地排列在一起。
  试问谁能够有这样的技术和刀工?
  反观山田正一那边,他也是用了同样的手法,将多余的筋膜用刀给踢出去。
  但是踢出去的筋膜并不是像楚云风那样整齐地排列,而是胡乱让他们重在一堆,似乎并不在意有多难看。
  这样的发现一下就让在场的人都兴奋了起来,都认为楚云风才是最厉害的,这刀工一看就比山田正一高出不少。
  山田正一也发现了众人在欢呼,随意瞄了一眼楚云风,看到了他桌上秀的小技巧。
  这心里立刻鄙视道:“花拳绣腿,中看不中用,一会儿肉剁好了你们就知道谁厉害了!”
  看到山田正一渐渐“落入下风”,大家都开心了起来,特别是山田正一一开始的目中无人和高傲,让很多人都看他不爽。
  虽然楚云风听到了大家支持自己的欢呼声,但是心里并没有激起一丝波澜。
  山田正一真正的实力摆在那里,自己是不可能会轻敌的。
  而且楚云风开始发现,自己剁肉的速度其实是没有山田正一快,表面上看起来差不多,但是高手才会发现其中的细微差别。
  山田正一每一刀的速度比自己要快上一丝,那么随着时间的推移,他一定会比自己完成得要快。
  但是这样的细微差别此时根本就分辨不出来,大家还在给自己努力加油,现场气氛还是很热闹的。
  果然,随着时间的推移,两人双刀不停地锤剁之下,鸡肉块儿慢慢地细腻了起来,开始逐渐向肉蓉转化。
  而且是变得越来越细腻,那细腻的程度让人看起来发指,可是两人依然没有放弃继续剁肉的节奏。
  忽然,山田正一停下了剁肉的节奏,将菜板上的肉蓉用刀给放进了碗里。
  而楚云风则还是在继续剁肉,即便那菜板上的肉蓉看起来已经是相当细腻了。
  “怎么回事?”
  “怎么会这样?”
  “被领先了吗?”
  “卧槽,这是被超过了吗?”
  ……
  现场爆发出一阵阵惊呼的声音,大家都不敢置信楚云风竟然落后了?
  山田正一似乎很享受大家这样的惊讶表情,脸上露出了淡淡的笑容和一丝不屑。
  心里暗自得意,这才只是开始呢,一会儿才让你们知道我的厉害。
  网上的风评也是很焦灼的,双方都在不停地“激战”。
  “我就说这楚云风是个伪君子嘛,你看看,这厨艺明显是比山田正一要差,这就说明他之前做的一切都是伪装。”
  “揭开这欺世盗名家伙的真面目,这样的人一定要让他得到教训。”
  “着什么急啊,一时的领先说明不了什么,没看到山田正一一开始就被怼得说不出话来吗?”
  “等着吧,你们不了解楚老板,话不要说得太绝对,到时候自己打脸可不要喊疼。”
  ……
  楚云风这一稍稍落后,网上就开始吵翻天了,大家各执己见,双方各不相让。
  李老和候会长这些担心楚云风的人,手心都出汗了……
  山田正一给鸡肉上完香料,搅拌入味儿了之后,楚云风那边才停止了剁肉。
  这才让吴妈和朱师傅他们紧张的心情稍微放松了一点儿下来。


第六百二十七章:雕虫小技
  当楚云风开始给鸡肉蓉调味儿的时候,山田正一已经开始在处理豆芽儿了。
  楚云风的风头一下就被抢了过去,因为山田正一在富有节奏地抽取豆芽儿。
  选取豆芽儿的手势非常优美,就像是指尖在钢琴上“跳舞”一样,“弹”一下就带起一根豆芽。
  让人看得眼花撩乱、目不暇接。
  “嗖嗖嗖嗖嗖……”
  一根根粗大修长的绿豆芽被“抽丝剥茧”般地给拔来了起来,整个过程充满着艺术的美感。
  有心人数了数,山田正一抽出来的绿豆芽儿,不多不少刚好100根!
  随后他便让人将这一盆豆芽儿给端了下去,一下就引发了狂风般的热潮。
  “我的天哪,他就这么自信自己一根都不会失败吗?”
  “好厉害,这是要对自己有多大的信心,才敢将自己的退路给断了?”
  “高手啊,这才是顶级厨师,换个人你看他敢不敢?”
  “楚云风要是不跟他一样只取100根,那这次比试也没看头了,直接认输好了。”
  “好刺激、好激烈,马上该楚云风了,真想看看他的抉择。”
  ……
  山田正一这手置之死地而后生一下搬回了不少主动权,让楚云风的气势和支持率受到了一定的压制。
  豆芽儿选择好了,下一步便是掐头去尾,山田正一手上的速度更加快了。
  楚云风此时已经将鸡肉蓉给调好了味儿,准备开始选取豆芽儿了。
  一大盆的豆芽儿,考验的不仅仅是眼力,还有手眼相互协调的能力。
  哼~!
  不过是刚才比自己稍微快了那么一点儿嘛,看看你那臭屁样,让你见识一下小爷的秘密培训成果!
  楚云风虽然目前稍微落后了一点儿,但是心里却不着急,等一会儿穿豆芽儿的时候才是自己展露风采的最佳时机。
  山田正一之前的做派自己看到了,不过是噱头罢了,还以为自己有多了不起。
  让小爷教教你,什么才叫做装逼。
  刚好选了100根?
  这样普选出来的就能够体现出你的眼力了?
  一根根地抽出来就觉得自己速度很快了?
  让人将剩余的豆芽儿端下去就能显得你能耐了?
  我呸!
  这么low的做法你也能沾沾自喜,孰高孰低咱们马上见分晓。
  反击开始了!
  “快看,楚老板动了!”
  “废话,我没长眼睛吗,还需要你提醒?”
  “卧槽,楚老板牛逼啊,我眼睛没有花吧?”
  “我我我……请收下我的膝盖吧,楚老板威武。”
  “请原谅我无知的想法,竟然给刚才那种无聊的把戏喝彩,楚老板你才是真神啊!”
  ……
  看到楚云风接下来的动作,所有人都沸腾了,这样强大的自信和执行力让大家感受到了楚云风那一往无前的气势。
  楚云风开始处理豆芽儿的时候,并不是像山田正一那样一根一根地抽出来。
  而是用眼睛快速地扫视了一遍,最多也就是不到五秒的时间,将这些豆芽儿的状态全部记在了心里。
  然后、然后就直接从这一篮子豆芽儿之中取了大概一小捧出来。
  剩下的就让人端下去了……
  楚云风取出来的豆芽儿还不到整篮豆芽儿的1/10,按理说这么一点儿量的豆芽儿想要从中选出100根肯定是很难的。
  按照刚才山田正一抽取豆芽儿的情况来看,他至少在一半以上的地方抽选。
  这样相比较起来,楚云风的难度无疑是要比他高出太多了。
  要知道楚云风仅仅只是看了不到五秒的时间,而且选择的范围如此之小。
  如果不能从这么小的范围内抽选出100根,后面肯定是做不到约定的数量,那楚云风可以直接认输了。
  如果楚云风还要让人把豆芽儿拿回来重新再抽选的话,估计得被人给笑话死,就算不被笑死,估计也没脸在这个圈里混下去了。
  所以大家都看到了楚云风走这一步的风险,为了显示自己的眼力高而做出如此风险巨大的选择,不得不让人佩服。
  可是就这么一点儿范围,能选出100根适用的豆芽儿吗?
  嗖嗖嗖、嗖嗖嗖……
  楚云风的手快速地行动了起来,不仅速度奇快,而且每一次楚云风的手落下之后,都会带起来至少三根豆芽儿。
  五根手指的指缝之间将豆芽儿轻轻地夹起来,然后看都不看就直接放在一边,一点儿也不怀疑自己是不是抓错了?
  山田正一两个手指抓起来的时候还要看一眼才放在一边,楚云风不仅每次比他抓得多,而且都不带看一眼的。
  这一手露了之后,瞬间让所有人对楚云风刮目相看,这技术谁高谁低,大家心里都已经有了几分明了了。
  山田正一明显也被楚云风这一手给惊到了,之前还沉浸在自己得意的手法,可是楚云风的这一手让自己不得不承认,确实是无法做到。
  “哼~!我豆芽儿马上就要全部处理好了,管你手法再好,你也没我速度快。”
  山田正一给豆芽儿掐头去尾的时候是先将一部分给去了头,然后再将豆芽儿整合在一起,按照菜板上自己画好的刻度来去尾。
  这样才能够保证每一根豆芽儿的长度都是一样的。
  就在山田正一刚刚将豆芽儿和针线全部都处理好了,准备开始穿线的时候,楚云风那边也将所有的豆芽儿都给筛选了出来。
  然后请人将多余的豆芽儿拿了下去。
  而且接下里的一步,楚云风继续保持着装逼打脸的作风,直接就是将一小把一小把的豆芽儿给拿在手上。
  剪刀直接咔咔两下就将豆芽儿给掐头去尾了。
  “嘶~?楚老板这
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