国外的美食爱好者们第一次近距离地看到米其林跟人对决，而且还是中式的餐厅，这让他们都非常的兴奋和好奇。
似乎这在米其林的历史上还是第一次？
去过华夏的老外心中都觉得这是一场很大的盛会，因为随着华夏的崛起，华夏美食确实是很好吃。
不仅品种多样，而且味道多变，跟自己平日里吃的那些很单调的食物比起来简直就是神仙一般的美食。
但是搞不明白为什么得不到米其林的认可？
所以很多人都认为这是一次米其林对华夏美食的认同，所以才选用这样的方式来进行推介。
但是一些深谙米其林做事方式的人则不会有这样天真的想法，他们知道随着华夏国力的强盛，已经开始在各个领域发起了挑战。
这美食自然也是必不可免的，显然米其林这是想要扼杀未来的一个强有力的竞争对手。
所以今晚的对决一定是非常有趣的，也不知道华夏方面扛不扛得住啊？
毕竟那可是有着行业霸主之称的米其林啊！
而国内这边的人则是看热闹的比较多，一方面是想看精彩的PK，其实更多的是想看看那些精致的菜品。
因为套餐类的菜式大家都知道，价格是很贵的，吃不起的话看一看总是很爽的，起码知道高级菜是个什么样子。
各怀心思的吃瓜群众，以及满心期待的大厅食客，再加上战火一触即发的双方评审员，盛宴，即将开始！
在冰激凌吃完了之后，大家都在期待着下一道菜，心中都期盼着应该会是一道很精致的菜式吧？
楚老板的摆盘功底可是很厉害的，凡是去过一品的客人都知道，一品的菜品大多都是有摆盘，而且每次都不一样。
但是让人意外的是，这上来的第一道菜竟然是如此不起眼儿的泡菜？
虽然这盛放的小碟子看起来非常的精致，里面的蔬菜种类似乎还不少，但是也改变不了它是泡菜的本质。
不过一品出品，没有凡品！
客人们虽然心中有些疑惑，这泡菜又不是没吃过，不就是那味儿嘛？
有些泡菜吃起来还有一股子怪味儿，当真是不好吃！
要么太咸、要么太酸、要么就是太臭，反正很多人都是不喜欢吃的。
那为什么楚老板要把这泡菜放在第一道菜呢？肯定是有原因的！
但是很多不喜欢吃泡菜的人，都将它放在了一边，等着下一道菜的到来，对这泡菜有些不屑一顾，想来不过是楚老板赠送的添头吧。
有一部分人怀着疑惑的心情，用筷子夹起一根放进了嘴里，轻轻地咬了一下之后，立刻就精神振奋了起来，闭着眼睛不说话，嘴里慢慢的蠕动着。
而另外一些知道这几天一品店里有泡菜在网上抽奖，而且看到了大家对这泡菜的评价，心中只有欢呼和喜悦，总算是能够尝到了。
同样，一小根放进嘴里了之后，也是闭着眼睛细细地品尝了起来，根本就不想说话。
而双方的评审员的表现也是有些让人有些看不明白，似乎步调不太一致啊？
黑珍珠那边的评审员们都是带着微笑，很快就开始品尝了起来，而且所有人仅仅只是在品尝了一口之后，都不由自主地点了点头，脸上露出了很满意的神色。
但是米其林那边的情形却显得有些诡异，除了阿道夫和里昂之外，其余的八名评审员都将目光盯向了阿道夫。
而阿道夫却跟里昂两人对视了起来，似乎有点儿对峙的意思。
因为阿道夫的眼神中透露出了一丝愤怒，而里昂的表情里面却带着一丝戏谑。
“看看你干的好事儿？这才第一道菜，就已经出现问题了，你不会认为咱们米其林的评审员们都会喜欢吃韩国泡菜吧？”
阿道夫尽量维持着自己的脸色，让它不至于那么难看，音量只维持这让身旁里昂能够听到的程度。
“天哪，咱们之间是不是有什么误会啊？这可不是那难吃的韩国泡菜，这可是最正宗的四川泡菜，两个味道天差地别。
刚才的冰激凌难道还没有让你放下戒心吗？
如此精致的制作水准，你已经能够判断后面的菜式会是多么的惊艳。
不过此时我说得再说都无法让你清楚地认识到这家店的菜究竟有多玄妙，尝一口吧，你会爱上它的。”
里昂感受到了阿道夫心中的那份愤怒，很大原因是由于自己“背叛”了他，另外估计就是高层的命令让他不爽。
更多的也可能是害怕自己上位以后威胁到他，总之零零总总的因素加起来，让他对自己更加的排斥。
不过此时可不是内讧的时候，里昂还得顾全大局，毕竟这关系到自己未来的命运，所以之前脸上的戏谑之色收敛了起来。
随后便微笑着跟阿道夫点了点头，用叉子叉起一根泡胡萝卜，放进嘴里品尝了起来。
“哇哦，味道非常的棒，大家可以好好尝尝。”
脆爽、酸甜的口感和味道让里昂情不自禁地欢呼了起来，然后跟大家示意了一番，赶紧下手吧，可别让对手看笑话了。
阿道夫心中也暗自叹了一口气，也知道此时还在直播呢，可不能在人前出糗，也只好拿起叉子跟众人示意了一下，叉起一根泡菜品尝了起来。
阿道夫毕竟是组长，而且这么多年的主编还是很有威信的，所以大家看到他的示意之后，纷纷开始效仿，一起行动了起来。
而此时远在法国的一个华丽的庄园内，一个装饰非常豪华的大厅之中，两个男人正在看着对面那个硕大的电视，手里各自拿着一杯红酒品着。
如果有人在这里的话，就会发现桌上那瓶已经打开了的红酒，档次非常的高，而且似乎还是孤品了。
“他们俩没事儿吧？”
老者抿了一口这昂贵的红酒，微微皱眉问道。
“没问题的，你要相信阿道夫还有里昂，他们之间虽然有那么一小点儿摩擦，但是在大局上面是不敢有任何懈怠的。”
说这话的人便是斯蒂芬，米其林的重要董事，而他对面坐着的，则是米其林的CEO丹尼斯。
“这几年华夏的餐饮发展势头非常的猛，已经开始有了威胁到我们的迹象了，这是上面最不愿意看到的。
希望我们这一次能够遏制住这种趋势，要将话语权牢牢地掌握在手中，希望他们不负众望吧。”
丹尼斯一口将杯中的红酒一饮而尽，似乎一点儿都不在乎它的价格，即便这一口已经是价值上万美金了。
“放心吧，这一次的计划里昂安排得非常周到，这家餐厅的菜品我已经给你看过了，确实是难得一见的顶级菜品。
就连我都有些忍不住想要前去一尝为快，不过你是不知道对面的委屈，面对咱们的挑战，对面答应得可是非常的勉强。
甚至是在面对记者们的时候，连大话都不敢说几句，最后还恼羞成怒地走掉了。
所以你就放心吧，咱们就慢慢地欣赏他们打败对手，再好好饱一饱眼福，看看这些精致的菜品。
哦，对了，我请了伊拉里奥主厨过来，中午咱们可以好好尝尝他的手艺，要知道你可是最爱吃他做的烟熏鲑鱼了。”
斯蒂芬很开心地提到了伊拉里奥，也让丹尼斯眼睛一亮，这位三星主厨可不是这么好请的，没想到今天这么有口福。
“太好了，那咱们就慢慢欣赏比赛吧，cheers！”
丹尼斯站了起来，在杯子里倒上了红酒，然后跟斯蒂芬很愉快地碰了一下，似乎已经是在提前庆祝胜利了。
而品尝到了一品的泡菜之后，阿道夫瞬间被征服，脸上的表情显得惊愕异常，根本不敢相信自己刚才品尝的是泡菜？
韩国泡菜？
四川泡菜？
这不是同一个泡菜吗？
第七百六十二章：响亮的耳光
“天哪，我的上帝，这真的是泡菜吗？怎么吃起来如此的清爽脆嫩，口感与味道简直是达到了一个非常平衡的状态。”
“这都还不算，你有没有发现，吃了这个之后，是不是很想吃其它的东西了，这说明什么，它刺激了我们的味蕾，把胃口给打开了。”
“真的不敢相信，这真的是泡菜吗？以前看到过的泡菜不都是那种稀腻腻，红彤彤的，上面有很多辣椒的吗？那不是韩国泡菜吗？”
“不可思议、不可思议，我吃遍了这么多家的高级餐厅，竟然没有一道菜能比他更能打开我的胃口，简直不敢想象，它真的是太好吃了。”
……
毫无例外，所有品尝到这泡菜的米其林评审员一致对它赞不绝口，包括阿道夫在内，虽然他没有说话，但是看他的神情，也是非常惊喜和惊讶的。
“这个泡菜前天就出来了，店里量很少，需要抽奖才能尝到，客人们的反应都非常好，你觉得怎么样呢？”
里昂看到阿道夫那严肃的表情稍微有些放松了，似乎戒心也没有那么重了，里昂适时询问了起来。
“嗯～！确实很不错，如此清馨脱俗的味道我还是第一次尝到，有些不敢相信这会是泡菜？
这真的是泡菜吗？四川的？不是韩国的那种？”
阿道夫还是第一次知道华夏的四川也是有泡菜的，而且这一出场似乎就炫目全场，随着他的话音刚落，主屏幕上的画面变了。
咦～？
这是这道菜的简介？
大家朝着屏幕看去，祁天天则告诉大家，为了能让大家更多地了解菜品的一些信息，楚老板专门制作了简介供大家了解。
可以一边在品尝美食的同时，又能够清楚地知道这道菜背后的故事，以及了解到它的做法等等。
这是一种文化传播的方法，也比较适用这样的环境。
因为一般这样的套餐的用餐时间都是在2－3小时左右，每道菜的上菜间隙都有点儿长，所以在这期间可以让大家多了解一些菜品的信息。
这样能够让客人加深一下印象，以后聊天的时候也能够增加一些话题。
姑姑筵的泡菜？
原来是这样，果然是不凡啊！
大家看完了简介之后，这才对泡菜有了一个全新的认识，特别是它的传承和历史故事，端得是让大家见识到了川菜的不凡。
“双方评委的分数都已经出来了，我们看一看他们都给了多少？”
在品尝完泡菜之后，双方的评审员都陆陆续续地开始打分了，黑珍珠那边的评审员是首先完成的，所有人都给了一个10分的最高分。
而米其林这边打分步调不太一致，在5分钟之内才全部给出了评分，让人感到意外的是，他们所有人也都给了一个10分。
“天哪，这太不可思议了，双方给出的分数都是满分，这第一道菜就给了满分，而且还是一道看起来普普通通的泡菜，你们能相信吗？
那么让我们的评审员们来说说，他们为什么会打出这么高的分数呢？”
祁天天的话顿时让现场掌声雷动，大家都很想听一下专家的意见。
这一开始黑珍珠全部打满分的举动让大家认为是一种传统文化，是给餐厅和楚老板一个面子。
毕竟有一个开门红的说法嘛，而且这不过是一个简简单单的泡菜，打满分会不会有些太过了？
但是当米其林的人也给出了一个满分的时候，大家心中开始更加的疑惑了起来，开始重新审视起这普普通通的泡菜了。
米其林号称标准通用，而且审核非常的严格，既然打了个满分，那么一定是有深层次的原因的。
所以大家都想知道是为什么？
祁天天首先邀请米其林方面进行讲解，阿道夫当仁不让，第一个站起来说道：“这道菜是我有史以来品尝到的最具特色的头菜。
让我根本不敢想象它会是一种泡菜，一种出自四川的泡菜，而且竟然有着这样历史，让我非常的惊叹。
但是让我给出满分是因为它的口感和味道简直让人无可挑剔，作为头菜来说，它已经完全打开了我的胃口，让我对后面的菜式产生了无比的期待。
这不正是头菜所需要具备的特质吗？
毫不夸张地说，这看起来简简单单的泡菜已经是征服我的味蕾，非常的棒，我很喜欢。”
阿道夫说了很多，而且点评非常到位，不过他说的是法语，张佳佳翻译功底很厉害，很准确地翻译了出来。
阿道夫的评论得到了其他组员的一致拍手赞同，当主持人询问是否还有人需要补充说明的时候，没人再站了起来。
下面便轮到了黑珍珠，梁浩天当仁不让地拿起了话筒，自信优雅地说道：“首先呢，这个泡菜确实是有些非同凡响。
我们一直都知道四川的泡菜非常有名，而且很多的名菜都跟泡菜有很大的联系。
就像是鱼香肉丝，没有泡椒的话是做不出那种鱼香的味道，其它很多的菜式我就不一一重复了。
今天的这个泡菜严格意义上来说应该算是跳水泡菜，是四川泡菜中的一种，它比较容易制作，而且花费的时间很短，往往一个晚上的时间就能吃了。
但是一品做出来的这个泡菜，它不仅味道上面有很大的突破，应该是跟制作的时候放的香料有关。
另外口感也是非常的棒，这跟制作的方法是有很大关系的。
最最重要的是，在这样的套餐菜式中，开胃菜是一个很关键的东西，可以让客人彻底释放味蕾，让美食的诱惑深入心扉。”
梁浩天的点评也是非常的全面，特别是点出了泡菜制作的不凡，在香料和手法上面有自己独到的一面。
这都是对于华夏美食有着深入研究的人才会如此明了，也让大家知道了这泡菜是如何的不凡。
“感谢双方对这道菜的点评，我们也祝贺一品赢得开门红，第一道菜就获得了满分。
下面我们期待第二道菜的上场，看看会是一道什么样的菜式呢？”
祁天天的话获得热烈的掌声之后便下台等待了，没过多久，这第二道菜就已经端了上来。
让人没想到的是，这第二道菜竟然三种套餐都是同样的，是一道汤菜。
花胶炖猪脯！
这道菜是临近中午的时候就开始制作了，现在是刚刚出锅，便马上端过来了。
“古法隔水蒸制的花胶炖猪脯，花费了8个小时的时间，请品尝。”
上菜之后，服务�