“没问题,晚宴结束之后就可以去,顺便可以去参观一下精品店的阁楼,就是不知道公主对华夏的古玩感不感兴趣了?”
没想到公主这么快就提出了参观的要求,慕晴当然就代表楚云风表示同意了,这让诗琳娜公主对晚上之行增加了几分期待。
“当然了,我对于华夏几千年的历史可是非常崇敬的,对于这些精美的历史文物也是非常有兴趣,它们代表了华夏的底蕴和文化。”
不得不说诗琳娜公主对于国学的研究还是很深的,这话的水平就代表着她对于华夏文化的学习深度。
“那晚上咱们就有得聊了,为公主的博学而干杯!”
慕晴适时举起酒杯,再次邀请大家一起举杯庆贺一下,这美酒入喉,感觉确实是不一样,慕晴的脸都微微有些发红了。
“天哪,这道菜难道是豆腐做出来的吗?
这简直是太细嫩了,而且味道也太鲜美了一点儿吧?
噢~!不好意思,我似乎是说错了,这应该是豆花儿吧?豆腐和豆花儿似乎并不是同一个东西,是吗?”
在品尝了一口鸡豆花之后,诗琳娜公主立刻发表了自己独特的见解,从豆腐到豆花儿,好像是有点儿傻傻的分不清?
“这道菜是鸡肉做的,而且是鸡胸肉做出来的,是川菜独有的烹制技法,以前是上过国宴的菜品。”
慕晴同样也是很喜欢这道菜,对于这种清淡而又鲜美的菜品真是没什么抵抗力,而且楚云风做出来的就是要比吴妈做出来的好吃很多。
可心以前就很喜欢吃这道菜,可以说身体养好完全都是靠着这道菜的功劳,但是似乎好了之后,反而不吃这道菜了。
难道是吃腻了?
慕晴想着想着就开小差了,等回过神来之后却看到了有些尴尬的一幕。
除了公主比较矜持之外,其余的团队成员都在用勺子不停地舀着底部的汤汁儿,似乎是不想放过任何一点儿菜品遗漏在里面。
然而呈现这道菜使用的是小盅,底部微微有些凹陷,所以无论他们用什么方法,都不可能将底部那一点儿残余的汤汁儿和“豆花儿”给弄出来。
于是乎,只有用最简单,而且也是最原始的方法了,那就是直接将小盅给抱起来,用勺子将底部的东西给刮下来。
公主吃得很慢,这是在慢慢地品,而慕晴也才尝了两口,就连马福的小盅里都还剩下一半。
“你们注意一点儿影响,别太丢人了!”
唯一还保持着一点儿清醒的人就是那瓦,虽然他刚才看到大家都举起了小盅,心里也是想这么做的。
可是忽然之间看到了公主一个不经意的眼神之后,瞬间反应了过来,这实在是太丢脸了……
“呃~!”
乍仑和颂帕等人你看看我、我看看你,连忙将小盅给放了下来,马上用桌上的纸巾来擦拭一下嘴,借此来掩饰着内心的那一丝局促。
“这东西也太好吃了一点儿吧?”
颂帕慢慢地将头递了过去,对着乍仑小声地说道。
“是啊,我长这么大还真没尝到过这么鲜美的菜品,感觉之前去羊城尝的菜品都是白花费力气啊,为什么会这么香呢?”
乍仑很是不明白这样的香味儿到底是怎么做出来的,从中并没有尝到有任何的鸡精或者是味精的味道。
所有的鲜味儿都是那么的自然,但是却给人了一种很温馨、很平静的超级享受,那就是味之极致。
“我刚才可是听说了,那个大盆里面的小鱼才是最鲜美的,我刚才仔细数了数,咱们能够分到一条就算不错了。”
颂帕隐蔽地砸吧了一下嘴,然后默默地咽了口口水,有些担心自己尝不到那小鱼的滋味,因为那小鱼看起来实在是太小了,还不够自己吃一口的……
“应该不至于吧?我觉得……
别说话了,公主在看着我们两个呢!”
乍仑听说那“小鱼”鲜美无比,暗自猜想自己怎么也能够分到一尾吧?
可是不知道是不是自己说话的声音太大了,让公主关注到了,仅仅是一个眼神,立刻就让自己闭嘴了。
难道自己两人的说话被公主给听到了?
这鱼?
“这道菜是你们店的招牌菜吧?”
诗琳娜公主虽然也是有些舍不得小盅底部那无法清空的汤汁儿,但是礼仪让她别无选择,于是便将注意力放在了那个印着荷趣纹饰的汤盆。
“是的,这是八珍鲈鱼脍,我们用四腮鲈鱼制作的招牌菜之一,这四腮鲈鱼以前可是专门用来款待国外来的贵宾。
有一段时间一度沉寂消失,让很多来华夏的贵宾都很遗憾地与它绝美的味道而失之交臂,后来在我们科研人员的努力下,又重新找到了这种鱼。
然后开始了人工繁殖,终于是让它重现了出来,但是目前饲养的难度很大,还无法量产,想要一次尝个过瘾还是有些难度的。”
慕晴看着这盆中的四腮鲈鱼也是有些好奇,明明今天自己留了24尾鱼的,可是怎么看上去少了一半?
难道是楚云风特意留了一半下来,等到公主尝到美味儿之后再做一份?
应该不会是他做好了自己留着偷偷吃了,应该不会的……
“这鱼我以前听说过的,只知道是叫做鲈鱼,但是并不知道它的全名叫做四腮鲈鱼,更不知道它竟然会这么的小。”
诗琳娜公主刚才听到慕晴所说,这四腮鲈鱼饲养难度很大,很多时候不能一次尝个过瘾,看起来似乎是有道理的。
“我来一条试试味道怎么样。”
没有让那瓦帮忙,诗琳娜公主自己拿起汤勺就弄了一尾鲈鱼放进了碗里,虽然对于那道看起来晶莹剔透的菜式很感兴趣。
但是被慕晴这么一说,哪里还忍得住不第一时间品尝呢?
毕竟这鱼以前可是作为款待最尊贵的客人才会制作的,那都是国家领导人级别的人物,可以想象得到这鱼的鲜美绝对是名不虚传。
四腮鲈虽小,但是它腹部上面的肉质还是不少的,诗琳娜公主仅仅是品尝了一口,立刻就被这鲈鱼鲜美和细嫩的品质给征服了。
马福也适时拿起勺子,给自己碗里弄了一条,这道菜平时在酒店吃过,但是绝对没有楚云风做出来的好吃,也不知道是为什么?
今天好不容易有机会能够品尝到楚云风亲手做的,所以在公主刚刚放下勺子的那一刻,马福当然是立刻开动了。
手速绝对是要比乍仑他们快上了不少,这都是平时练出来的……
就在乍仑他们准备要动手的时候,公主发话了……
第八百一十五章:势在必得
“这鱼不错,我再尝一条。”
诗琳娜公主看来确实是被这个四腮鲈鱼鲜美的味道给征服了,快速地品尝完了一条之后,迅速地又捞了一条出来。
一度想要品尝的团队成员们尴尬了,这刚刚举起来的勺子到底是捞呢还是捞呢?
明眼人都能够看得出来,这公主明显对这道菜情有独钟,大家都能够看到她脸上带着那很享受的表情。
从这一点上面就能够知道这鱼该是有多美的鲜美,绝对是顶级的美食。
但问题来了,公主那么喜欢,这四腮鲈鱼又那么少,在座的一人一条之后也就剩下不了多少了。
但是公主喜欢吃啊,如果大家每人都上去捞上一条的话,那公主岂不是吃得不过瘾?
大家可都是公主带出来的,这服务意识都还是有的,本来就是公主前来品菜,让她吃个过瘾本就是大家的责任。
但是现在大家都作出了要一尝的举动,都被公主这话给“唬”住了,这动也不是,不动也不是,时间长了既尴尬又让别人看笑话。
面对这样的情况,那瓦反应很快,他手上的勺子立刻就动了起来:“这道菜里面可是加了不少珍贵食材的,据说有鸽蛋、瑶柱、鱼肚、松茸、海参、莼菜和鸽脯。
我来尝尝这鱼肚和海参的味道。”
这道菜昨晚慕晴有跟自己提到过,所以印象很深,对于它的一些辅助食材记得很清楚,既然四腮鲈鱼公主喜欢吃就让她吃个过瘾好了。
这么多的配菜难道不香吗?
有了那瓦化解尴尬,其余的人马上都反应了过来,也是立刻捞了许多配菜来尝鲜。
虽然赶不上四腮鲈鱼的滋味那么鲜美,但也是让大家尝到了这味道的不凡。
一份八珍鲈鱼脍被吃了个精光,就连盆底残留的汤汁儿都清晰可见,这回倒是没人将盆抬起来了,而此时外面的敲门声响了起来。
又有三道菜被送了进来。
雪花鸡淖、芙蓉鸡片和文思豆腐。
文思豆腐楚云风并没有直接上一个大汤盆,而是分成了十个小盅,上面盖了盖子。
“哇塞,太漂亮了,这是怎么做出来的啊?看起来就像是雪花一样,简直是太精致了。”
诗琳娜公主一看到雪花鸡淖这道菜就激动了起来,楚云风今天是按照传统方法来制作的,上面撒上的是火腿末,并没有放鱼子酱。
让它还原最传统的模样。
“这两道菜和刚才的鸡豆花都是用鸡胸肉做出来的,是川菜吃鸡不见鸡的三道经典菜式,芙蓉鸡片这道菜是上过国宴的。”
慕晴的话让诗琳娜公主眼睛一亮,这还没吃到一半呢,就已经来了两道国宴菜式了,按照自己的感受,这国宴菜式实至名归。
“我先尝尝这水晶鸭方吧,看起来晶莹透亮的,就像是一件完美的艺术品。”
诗琳娜公主看到上来的三道都是热菜,所以便先品尝水晶鸭方,用筷子夹起来之后,发现这就像是一块果冻一样。
入口之后竟然立刻带来了一个神奇的变化,那就是外面这一层果冻竟然在口腔的温度之下慢慢地开始融化了起来。
高级清汤的鲜美滋味儿在口腔中开始迸发,滋润和温暖了自己的味蕾。
随后再品尝鸭肉的时候,鲜嫩的口感加上各种香料的味道四溢出来,更是让味蕾欢呼雀跃了起来,让人都想忍不住想要呻吟一番。
“太好吃了,今天才知道川菜制作不辣的菜式是如此的不凡,幸好我自己过来了,不然会跟这样精致的美食失之交臂的。”
诗琳娜公主的有感而发让大家感到一丝尴尬和羞愧,大家都是见证者,这味道究竟怎么样,心里还是有数的。
雪花鸡淖和芙蓉鸡片同样是给诗琳娜公主带去了不一般的感受,心中已经暗自决定了,自己的生日宴席上,这三道菜必须要出现。
当楚云风又给她们送去两道硬菜的时候,忽然自己的手机响了起来。
金部长?
看到手机上显示的来电信息,楚云风感到非常好奇,马上按下了接听键。
“小楚啊,公主在你们那里吧?用餐怎么样啊?”
果然,跟楚云风心中猜测的是一样的,金部长已经了解到了公主来星辰品菜,应该是这边宣传部将消息传递过去的。
“是的,现在在星辰,慕晴在陪着品菜呢,看起来好像还挺满意的。”
楚云风简洁地回答了起来,暗自猜测金部长找自己有什么事情,同时让赵琪琪将这做好的三道菜给送过去。
“哈哈,你这回可是露脸了啊,我之前可是听说考察团比较中意粤菜和淮扬菜,并且粤菜入选的几率还要更大一些。
没想到你这个程咬金杀了出来,一下就将他们给比了下去,你可是不知道,这两家的大师傅们现在可是着急得不得了。
这眼看到手的鸭子就要飞了,现在都还在四处打听公主的行踪呢,哈哈……
对了,给你说个正事儿,总台这边派了记者过来,应该快要到蓉城了,下了飞机她们会跟你联系的。
也是你的熟人,章欣然。
公主这边适时找机会让她们采访一下,如果你这边的事情定了之后,这后期是要进行宣传的,现在是需要准备一些素材。”
金部长先是透露了一些目前的现状,让楚云风知道自己搅起了多大的风浪,随后话锋一转,提到了宣传的事情。
“没问题,我这边全力配合就是了。”
对于这样的事情自然是需要好好配合的,楚云风的觉悟一向都是很高的。
但金部长似乎并没有这样就打算放过他,笑了两声之后说道:“我可是听说之前二老邀请你的事情了,怎么了,不愿意进国宴团队吗?”
“啊~!
不是、不是,我是这边有点儿急事就赶着回来了,过几天就去京城,到时候去报到。”
楚云风没想到这事儿金部长竟然都知道了,看来他对于自己的关注可是不少,换做其他人的话估计是没这个“待遇”吧?
“哈哈,这就对了嘛,能够得到二老的亲睐可不容易,对了,还有个事情要问一下你,上一次你做那个坛子肉的之后,那种坛子还有没有?”
坛子肉的坛子?
楚云风很是好奇金部长问这事儿做什么,但是马上就回答了起来:“还有的,但是我准备改良一下,上次那个动静儿闹得有些太大了。”
这事儿说起来楚云风都还有些心有余悸,所以提醒自己一定要注意让系统别玩这么大,可不要将坛子内的精华一次性释放出来。
“那也要看用在什么地方嘛,有的时候就是需要一些震撼的效果,行了,这事儿我晚点儿再跟你说吧。
你先将国宴的事情定下来,这件事儿不搞定说再多也没意义,好了,你去忙吧,我就先不跟你啰嗦了。”
金部长似乎话里有话,让楚云风心中似乎猜到了一点儿什么,挂掉电话之后,楚云风摇了摇头,将这事儿抛之脑后,继续做菜去了。
三道硬菜上去之后,立刻让诗琳娜公主以及其余的团队成员不淡定了起来。
最“硬核”的一道菜让他们见到了之后都忍不住惊呼了起来,这一个超大的餐盘之中,摆放着一个巨大的白色物体。
看起来像是一条鱼的形状,但是外面包裹的这一层白白的东西到底是什么呢?
“这是网油蒸江团,是一道川菜传统名菜,也是楚大厨刚刚学会的一道菜,非常的鲜嫩,而且这也是川菜在清蒸菜式上的顶级手艺。
这道菜是宫保鸡丁,也是上过国宴的一道菜式,煳辣荔枝味的味型,吃起来会让人有一种停不下来的感觉。
这一道叫做箱箱豆