特别是在经历了这么多的事情之后，他都是不忘初心，一直坚持着对于厨艺的热爱，在传承和创新传统川菜的道路上秉力前行。
要是换做其他人的话，估计早就享福去了，有了一辈子都花不完的钱，不享受更待何时？
“这都是缘分啊，传统川菜的复兴没有那么容易的，我坚持了二十年，一直都没什么效果，现在总算是在你的身上看到了希望。
加油吧，我相信你会将传统川菜发扬光大的。”
候会长拍了拍楚云风的肩膀，然后很有信心地点了点头，带着他走进了那栋神圣的地方。
走进这里之后，楚云风瞬间感受到一股大气磅礴的气势，无论是设施、壁画还是摆放的瓷器，无一不是增加了这种气氛。
“你应该也有所察觉吧，这一次让你过来没这么简单？”
候会长看到楚云风被这里的气势给震撼了一下，回想到自己当年也同样如此，这才开始进入了正题。
“嗯，具体能说说吗？”
楚云风是有心理准备的，但是具体是什么事情心中也只是有所猜测罢了，这马上要进入厨艺界最高的殿堂，心中不免还是有一些忐忑的。
据说里面的设施和外面有非常大的不同，而且里面的厨师穿的衣服也是不一样的，那都是带着国家队的标志，看起来就很拉风。
所以心里一直都产生了极大的好奇心，也想一睹这厨艺界圣殿到底是个什么模样。
“说出来其实也很简单，不过就是考验罢了，只不过这个考验可是跟以往的有所不同，具体的还是要看大师傅们想怎么“玩”了。
还是我之前的那句话，能够走到哪一步就看你自己的实力和运气了。
不过你那过目不忘的本领，似乎还是很占便宜的，呵呵！
好了，该告诉你的都已经告诉你了，这扇门进去了之后就看你的了，走吧，我们进去吧！”
候会长这是话里有话啊，楚云风一听说考验，立刻就不可抑制地兴奋了起来，别人害怕考验，但是自己却很喜欢。
而且他提到了“过目不忘”这件事儿，那今天的考验就很有意思了。
国宴的后厨今天也是很热闹的，就在候会长和楚云风即将过来的时候，这里就已经聚集了不少人了。
除了二老之外，还能够看到十几个人在这里，这样的场面可是不多见的。
“我说老刘啊，今天到底是有什么事儿啊？我今天可是休息啊，你却把我叫过来了？怎么着，今天有什么别的任务吗？”
说话的人是徽菜的大师傅宋卫东，身材不高，脸圆圆的，皮肤很白，看起来还有些婴儿肥，一点儿都不像是50多岁的人。
宋师傅的话刚说完，一个女声便插了进来：“对啊，季师傅，昨天开会不是已经分配了任务吗？
怎么还把大伙儿都叫了回来啊？我今天准备在家好好研究菜式的，被你一通电话给叫来了。”
这女声听起来微微有些粗犷，很容易从声音辨别出人的性格有些大大咧咧的，而且还能够感觉到脾气是有些火爆的。
这国宴团队之中一共有两位女师傅，这说话的这位叫做杨海霞，是一位湘菜大师。
这会儿她带着一顶高帽子，辫子都扎在里面了，不然还能够看到她比较童趣的一面，同样跟宋师傅年纪差不多，杨师傅保养也是很好的。
有这两位师傅带头，这被叫来的大师傅们都开始起哄了，想要知道被叫回来的原因。
“你说吧！”
季老呵呵一笑，跟刘老对视一眼之后，将发言权交给了他。
“今天有一位小师傅加入进来，叫你们过来是认个脸熟的，咱们的欢迎仪式不能少嘛。”
刘老一说到有新人加入，顿时引起了大家强烈的兴趣。
特别是“小师傅”这三个字最是让人好奇，这“小”能够小到什么程度呢？
“新人啊，早说嘛，是做什么菜式的？”
“你刚才说的是小师傅？我没听错吧，不会只有三十来岁吧，这还真的是算小的了。”
“这新人进来了，欢迎仪式肯定不能少的，想想我以前进来的时候，差点儿被你们给玩坏了。”
“今天有好戏看了，大家都悠着点儿啊，别把新人给吓着了，说咱们以势压人啊。”
“什么时候来啊，咱们这里可是有不少日子没来新人了，这下有人来帮忙打下手了，哈哈！”
……
看到大家对楚云风这么感兴趣，二老相互对视一眼，心中都不约而同地笑了起来，这新人可没有大家想得这么简单。
一来是年纪，肯定会出乎所有人的意料。
二是厨艺，绝对让这些家伙大跌眼镜的，真正看好戏的不是他们，而是刘老和季老两人。
“人已经到了，在那边办手续呢，一会儿大家就可以看到了，不用着急！”
季老看到大家乐了起来，自己也很不厚道地笑了起来，此笑非彼笑，一会儿可是有更好笑的事儿呢。
“至于名字嘛，一会儿人到了让他做个自我介绍吧，不过可以提前跟你们说一下，他是做川菜的，他来了之后咱们这里就有两位川菜师傅了。”
刘老的话让这些开心的大师傅们愣了一下，然后所有人将目光转向了冯建军，冯师傅！
冯师傅个子不高，为人比较低调，是团队中唯一一位制作川菜的大师傅，也是会制作几道传统川菜的。
但是他还有另外一个身份，就是峨眉酒家林师傅的师兄，比他入门的时间早了二十多年。
冯师傅和林师傅两人的师傅是同门，所以有很多菜都是相通的，但也有几道压箱底儿的菜各不相同。
冯师傅现在已经是六十多岁了，但是技艺精湛，被返聘了回来。
最拿手的菜式自然就是宫保鸡丁了，这道菜在国宴之中的地位可是很难被取代的。
而且就火候来说，冯师傅多出二十多年的厨艺经验，自然比林师傅还要高上一筹。
最厉害的是，冯师傅还有两道师传的独门菜式，就连林师傅都是不会的，所以这冯师傅的厨艺可见一斑。
但即便是这样，冯师傅会制作的传统川菜数量还是太少了，除了宫保鸡丁的见光率比较高之外，其余的菜式点击率就很少了。
所以在这个团队之中，冯师傅的存在感都不太高，但是今天来了一个生力军之后，似乎这川菜的地位无形之中拔高了一些。
“冯哥啊，这回你可算是有墩子了，这新人可要好好带一带啊，能进来一个做川菜的可不容易啊！”
做闽菜的刘师傅开玩笑地说道，相比其它菜系，川菜人丁确实不太兴旺。
“就是啊，冯哥，这好好培养一下，你没事儿的时候也可以回家休息休息了，总算是有人换你值班了。”
浙菜的姜师傅也逗趣儿地说道，以前值班的时候，其余七大菜系大家都有人可以轮着来，就只有冯师傅没人轮岗。
……
有这样好玩的事情逗趣儿，大家哪里还能忍得住啊，一个个地都朝着冯师傅“开炮”了，让冯师傅既郁闷又有些开心。
同时也有些担心。
郁闷是因为这川菜在国宴团队之中力量确实是太小了一点儿，开心是因为确实是来了一个伙伴儿，担心是这厨艺能过关吗？
刚才可是听到刘老嘴里说得很清楚，这可是一个“小师傅”，按照刘老的描述，应该是一位三四十来岁的厨师才对。
按照目前这个岁数来看的话，他所接触到的传统川菜应该不多，也不知道有没有在八十年代的培训班受过培训。
如果是那个年代正规培训过的话，那么起点还是比较高的，传统菜式应该还是会几道的，这样一来也能够稍微增加一些川菜的上菜率。
不过既然能够进入到这个团队之中，虽然还只是预备的，但肯定也是有自己的拿手绝活，滥竽充数之辈是不可能混进来的。
这样一想的话，冯师傅倒是非常期待了！
所以他一边笑着回应着大家，一边在思考着这新来的伙伴到底都会一些什么样的菜式呢？
这鸡豆花儿应该是会的吧？
这可是一道非常重要的菜式，另外宫保鸡丁应该做得也不错吧，也不知道火候怎么样，到时候自己得好好检验一番。
……
冯师傅越想心中越是开心，很久都没有好好给后辈耳提面命了，特别是这后厨的一些注意事项肯定是要下来跟他好好说道说道的。
还有以后的一些菜式的研究啊什么的，呃～！这个想得有些远了，晚点儿再说吧。
就在一部分人做菜，一部分人闲聊的时候，厨房的大门被推开了，大家首先看到的人便是候会长。
对于候会长，这里的大师傅们都不陌生，但是后面跟着的一位年轻人，看起来似乎有些扎眼啊！
这里可是后厨，一般人可是进不来的，候会长除外，但是这个年轻人到底是做什么的，这么年轻的模样，看起来也就二十出头吧？
难道候会长带着自家亲戚进来长见识了？
这还有没有点儿组织纪律了？
就在大家都感到非常意外的时候，二老却笑着说道：“你小子总算是来了，这一次跑不掉了吧？”
嗯～？
什么情况？
难道这年轻得这么过分的小家伙就是二老口中的新成员？
就是那个“小师傅”？
开玩笑的吧？
这怎么可能？
大师傅们第一时间都不敢相信，还以为自己眼花了，但是候会长的一句话马上坐实了这件事儿。
“刘老、季老，我的任务可算是完成了，幸不辱命，总算是把他给押过来了，要怎么处置就交给你们了。”
第八百三十八章：排场真大？
候会长这话自然是开玩笑的，但是却透露出来一个特别的信号，那就是楚云风至少第一次是没有来的。
所以还要劳驾候会长将他给“押”过来，这话被这些大师傅听在耳朵里就有些不自在了。
感情这小子架子还挺大的嘛，二老的邀约你都敢放鸽子，这胆子也太肥了一点儿吧？
同时更加好奇这看上去年轻得实在是太过分的小家伙，到底有什么本事能够得到二老的青睐。
“刘老好、季老好，各位大师傅们好，我叫楚云风，初来乍到，还请大家多多关照。”
对于新人的觉悟还是有的，而且出于对大师傅们的尊重，楚云风一张脸笑得非常灿烂，恭敬地给大家打着招呼。
楚云风一边打着招呼，一边观察着这里的环境，同时也在查看大家的表情和反应。
刚才推开大门之后，楚云风心中受到了极大的震惊，这样的厨房简直是太不可思议了。
首先给自己的感受就是规整，一目望去，所有的东西都是摆放得整整齐齐的，墙边的架子上每样物品都被贴上了标签。
所有的东西都是按照一定的顺序规规矩矩地摆放在那里，看起来就很让人震撼。
其次就是干净和整洁，对于厨师来说，首先关注的绝对是灶台和炒锅，这可是厨师必备的做菜工具。
炒锅的摆放非常有特点，是立着放的，一眼就能够看到锅底的那一抹亮色，绝对是锃亮锃亮的，也不知道是怎么刷出来的。
楚云风心中默默地感慨了起来，果然不愧是厨艺界的圣殿啊，就是跟外面的有所不同，像郭逵那样炒锅随便放的人，来这里绝对会被揍的……
“小楚啊，来来来，我给你介绍一下，这些都是咱们这边各大菜系的大师傅，以后有什么问题可以多向他们请教一下。
这位是制作徽菜的宋师傅，这是做湘菜的杨师傅以及你们川菜的本家冯师傅。
……”
这一顿介绍下来，楚云风大致了解一下这后厨的构成，基本上来说鲁菜和淮扬菜的师傅比较多，而湘菜、徽菜和川菜的大师傅最少。
最最少的就是川菜了，就冯师傅一个人在这里撑场子，而刚才在介绍到他的时候，似乎看到他看向自己的眼神有些不太一样啊？
第一感觉是冯师傅像是认识自己，而且眼神中似乎还藏着一丝坏笑，可是自己对他一点儿印象都没有，不免感觉有些奇怪。
这些大师傅之中，除了杨师傅对自己比较热情之外，其余的人表情都很平淡，楚云风当然明白是什么原因了。
还是要看脸啊……
这太过于年轻了对于某些职业来说却会受到一些质疑，楚云风忽然想到了中医，如果自己在那方面有天赋的话，怕是开家医馆都会没有生意吧？
刘老和季老对大家表现出来的态度自然是心明如镜，特别是季老，跟候会长两人站在一起，明显就是等着好看戏。
“既然有了新人，咱们这传统可不能丢啊，这入队仪式还是要举办一下的，大家有没有什么其它的想法可以说一说？”
刘老提到了传统，这一下马上就将这些大师傅们的兴趣给提了起来，都想看看这小年轻到底有什么本事。
制作苏菜的孙师傅第一个开口，作为团队中点菜率最高的苏菜来说，孙师傅还是比较活跃的。
“还是按照老传统来吧，先展示一道自己的拿手菜式，随后再由我们来出考题好了。”
楚云风对这孙师傅印象很深，因为他是这里面所有人之中最瘦的一个，而且刚才刘老还特别告诉了自己他是属猴的。
这苏菜在国宴之中可是一门大菜，它一共是由四种地方菜组成的，分别是金陵菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜。
所以说淮扬菜还是苏菜的一个组成部分，而大部分苏菜师傅都是淮扬菜的制作高手，可见他们的厨艺水平是很高的。
“我觉得可以，还是按照老的流程来吧！”
杨师傅抬起手做了一个握拳的动作，这是对自己的鼓励，看来这位姐姐对自己还是挺关照的。
“同意！”
“没问题！”
“就这样吧！”
……
在大家的一致同意之下，这新人的“入队”仪式便要开始了，这也是让大家对新人的一个水平有所了解。
在这种地方，那绝对都是按照实力来说话的，没本事的人可站不住脚跟的，所以大家也想先看看楚云风的水准怎么样。
不就是做菜嘛，来就来，特别是楚云风看到后厨那锃亮的炒锅手就发痒，这样的材质和保养确实让自己