“好你个小子，平时看着你挺阳光的，没想到给人挖坑也是一把好手啊？
行，这事儿我答应你了，不过这可不是一天两天的事情，回头我还得多方联系一下，也得多花费一点儿心思才行。
这事儿是得好好策划一下，保证送给他们一份大礼，哈哈……”
吴老板此时心情大好，拍了拍楚云风肩膀就回自己房间了，而慕晴则是狐疑地看着楚云风，也不知道他在吴老板那里嘀咕了些什么，搞得神神秘秘的。
随后“拷问”了楚云风一番，却被他给搪塞了过去，看到他不想说，慕晴也就没有再追问下去了。
不过也并不是楚云风不想告诉慕晴，只不过现在这事儿还是一个计划，等到运作成熟了之后再说也不迟。
而且成不成功还不一定呢，山田正一和藤原三郎也不是那么好糊弄的，会不会上当，那还是要看一些运气的。
只不过是未雨绸缪罢了，如果事情成了的话，那么最终的对决到来之后，相信他们会感觉到痛苦的。
第二天一早，酒店餐厅吃早饭的时候，吴老板就告诉了楚云风和慕晴一个好消息。
昨天“请”回去的那些人，后来经过警方的突击审查和深入调查，这帮人涉黑非常严重，想要出来是不可能的了。
所以孙师傅那边的后患算是解决了，而今天也是佛跳墙制作的最后一天，也是最关键的一天，三人吃完饭之后就赶了过去，想要将这个好消息第一时间告诉孙师傅。
“什么？这帮人干的坏事儿都被查清楚了？
你确定吗？
是真的吗？”
孙师傅显得异常的激动，抓着吴老板追问了起来，老太太也是一脸惊呆了的模样，同样是不敢相信这个消息。
“是真的，放心吧，以后他们都不会再来骚扰你们了。”
吴老板非常肯定地说道，脸上的笑意是怎么都掩饰不住。
“太好了、太好了，以后总算是能够清净了，感谢、感谢，太感谢你们了！
对了、对了，快跟我去厨房看看吧，这金汤已经冷藏好了，现在就可以分汤了，让你们见识一下这金汤的真正模样。”
孙师傅高兴得手脚都不知道往哪放了，最后兴奋了一阵之后就连忙拉着吴老板和楚云风往厨房里钻。
这样兴奋的时刻也只有将自己心中的喜悦与他人分享才行，所以孙师傅第一时间要让大家看到这两天的成果。
真正模样？
这最感兴趣的自然就是楚云风了，吴老板倒是无所谓，只要最后自己能够吃到美食就行，不过分享喜悦嘛，自己倒是不介意。
来到厨房之后，立刻看到了菜板上倒扣着一个瓷盆，正是昨天盛放高汤的那个，随后便看到孙师傅将瓷盆拿起来抖了两下。
于是便听到一声沉闷的响声，瓷盆中的东西落到了菜板上面。
在孙师傅揭开瓷盆之后，一声声的惊讶从大家的嘴里传了出来。
“好像一个特大的果冻啊！”
慕晴看到这瓷盆形状的东西，第一时间感觉到想上去咬一口。
这金灿灿的颜色简直是太招人喜欢了，而且在孙师傅用刀轻轻地拍了一下之后，大家都感受到了那一份Q弹的回力。
这就是胶原蛋白凝结之后的精华，孙师傅笑得像个孩子一样，拿起刀就在“果冻”的中间扎实地来上了一刀！
直接就将这份“果冻”一分为二，但是这还没完，他继续在上面动刀，直到将这个“果冻”分成了好几片。
是的，就是将整个大型的“果冻”给切成了厚片，随后用手轻轻地一拍，便能够看到这些厚片开始摆动了起来。
整个状态摇摇欲坠的，但是就是掉不下来。
“看到没有，这切出来的高汤软软嫩嫩、摇摇欲坠，金光灿灿，这才是十八罗汉金汤的真实面目，这才是一口真正意义上的好汤。”
孙师傅豪气万千，将这口好汤彻底复原了之后，明显心中的自豪感油然而生，底气十足。
“好汤，确实是一口好汤。”
楚云风由衷地赞叹了起来，这种制汤的手法自己也确实是第一次见到，而且这成品比自己预想中的要好上许多。
特别是孙师傅将它分割开来之后，这明显就是能够单独分开来使用的，每次一份菜品用上一片也就足够了。
“哈哈，咱们马上就开始最后的制作，后续花费的时间不多，只需要两个小时就行。
这十种主食材我早就已经发好和处理好了，现在就等高汤加热了之后开始煨汤，不过在这之前还需要加两种调料进去。
制作这道佛跳墙，其实需要的香料并不是太多，香料太多的话反而会抢走了食材的香味儿。”
孙师傅看来心情是真的大好，连话也多了不少。
楚云风就在一边仔细地观看，而吴老板跟慕晴两人却早就去院子里喝茶了。
之间孙师傅在酒坛中将这果冻化开之后，那口浓稠的高汤又重新显现了出来，随后便加了一点儿鱼露和老抽进去。
楚云风马上就明白了这鱼露是用来调和味道的，而老抽是用来上色的。
不过这里处理的手法对于自己来说还有待斟酌，因为在制作传统川菜之后，所有的上色自己都是单独炒制糖色了。
所以老抽这种东西自己基本上是没有用过，不过对于这道菜而言，具体还得自己回去实验一下，看看是炒出来的糖色和老抽哪个更好。
主食材一共有十种，分别是花菇、鱼肚、鱼唇、冬圭、蹄筋、海螺头、元贝、辽参、鲍鱼和鸽蛋。
孙师傅用竹篦将每种食材给包裹在里面，用竹签固定了起来，随后将它们全部都放进了酒坛之中进行煨制。
但关键的是，这个鸽蛋他并没有放进去，因为鸽蛋本身就是煮熟了的，而且是剥好了壳的，不需要再放进去煨制了。
因为煮熟了的蛋如果再进行长时间的煮制，不仅会让汤汁儿变味儿，而且还会让蛋增加一丝毒性。
但关键的是，蛋如果煮得太老的话，吃起来就没有口感了。
所以鸽蛋只需要放在最后，配合高汤来品尝即可。
楚云风看明白了这些操作的步骤，随后便跟孙师傅一起到院子里坐下喝茶，就慢慢地等待这两个小时的最后时刻。
喝茶聊了一会儿之后，不出楚云风的意料，孙师傅说出了他的打算：“我也不瞒三位，这一次将这佛跳墙还原出来，也算是了了我师傅的一个心愿。
这随后我准备开个私房菜馆，这道菜将成为镇店之宝，也算是不让这道菜辱没了它的名头。
不过说来惭愧啊，这开私房菜馆也是生活所迫，你们也看到了我们家的情况，这么多年也让我这老太太跟着我吃了不少苦。
还有我那亲孙子，这上大学我也帮不上什么忙，所以啊，还有一个不情之请想让你们二位帮帮忙。”
孙师傅语气非常的诚恳，不过楚云风跟吴老板对视一笑，因为早就猜到了他的心思了。
“你说，能帮的话我们一定帮！”
吴老板一口答应了下来，而且也知道他会说什么。
果然，孙师傅听到两人愿意帮忙之后，心里还是松了口气：“其实就是这食材的问题，这不是得靠你们二位支持一下嘛，拜托了、拜托了！”
说到最后孙师傅开始站起来拱手感谢了，不过楚云风和吴老板两人都没有拿捏，直接就答应了下来。
其实食材的供应吴老板那边才是大头，楚云风这边主要是阳光鸡罢了，不过以后等到养殖场建起来，这可以提供的食材就不少了。
“感谢的话不多说了，虽然我也知道全部提供这些最顶级的食材挺困难的，不过只要是高级食材就行了，感谢、感谢！”
一番强力感谢之后，孙师傅得到了明确的答复，心情那是大好，这以茶代酒可是好好地喝了几杯。
就等着这最后的成品做好之后，那才是要好好给大家敬酒。
大家笑着聊天，时间很快就过去了，两个小时之后，这道菜总算是制作好了……
第九百二十四章：吃撑了……
“时间到了，快去看看做好了没有？”
吴老板虽然一直在聊天，但是眼睛却每时每刻都盯着手表的，这时间一到，立刻就催促起了孙师傅。
“好了、好了，我这就去给你们盛出来，让你们好好尝一尝！”
看到有人如此期待这道菜，孙师傅笑得乐不可支，站起来就往厨房跑了过去，楚云风也连忙跟上。
“今天一定要大快朵颐，大碗喝酒、大口吃肉，一定要好好尝尝孙师傅这手艺。
不过老弟啊，这回去了……”
吴老板显得非常期待，说起话来神采飞扬，准备等楚云风回去之后再好好领会一下他的厨艺，可是话没说完，便发现他人不见了。
臭小子跑这么快？
这没人接话便让吴老板微微有些悻悻然，不过慕晴倒是马上将话茬接了过来：“放心吧，这一回去我们就做，到时候过来吃就好。”
慕晴自然是一秒钟的时间都不想耽搁了，而且机票已经是订好了，就在今天下午，所以说中午吃过饭之后，马上就要返回蓉城。
吴老板自然是知道慕晴话里的意思，这救人如救火，那可是自己的至亲，换做是自己的话，也会第一时间这样做的。
“吃都是小事儿，下午回去了之后先去我那把食材取了，后面我再给你们备一份，有备无患嘛，不过还是争取一次成功。
小楚出马没问题的，相信你妈妈一定会醒过来的。”
吴老板同样是跟楚云风他们一起回去，这宽慰的话让慕晴铭记了这份情谊，自然是好好谢过了吴老板。
“客气了、客气了，对了，你们什么时候结婚啊，到时候我可是得准备个大红包啊，不过我有一件事情比较好奇。”
吴老板聊着聊着就把话题带偏了，不过却成功地转移了慕晴的注意力，这刚才提到妈妈的事情，明显眼睛都红了起来。
“呃～！有什么好奇的啊？”
结婚？
虽然慕晴已经认定了楚云风，但是具体的结婚时间还是要等妈妈醒过来之后了，这是一辈子的大事儿，自然是要获得妈妈的祝福。
“宴席啊！这结婚当天的宴席是谁来做啊？
楚老弟会不会亲自操刀啊？
这要是不亲自上的话，以他的厨艺会不会让这宴席太过逊色了啊？
到时候嘉宾们不满意怎么办？”
吴老板这话虽然说得有点儿道理，但是具体一想绝对是在恶搞，明显是有些无厘头嘛。
慕晴：“……”
“哈哈，开玩笑、开玩笑！”
吴老板看到慕晴那为难和有些郁闷的模样，便知道这个玩笑一点儿都不好笑，不过是突发奇想罢了，也不算什么事儿。
而此时的厨房里面，孙师傅已经将酒坛里面的竹篦全部都取了出来，这九种主要食材经过了一番煨制之后，金汤的味道更是浓郁了几分。
特别是花菇所提的鲜味儿，更是中和了一些肉类的油腻感，反而凸显了一丝菌类的香味儿，让人感受到了一些清爽。
随后去壳的鸽蛋便被丢进了酒坛，用余温给它们加加热，这才将竹篦给一一打开。
经过煨制之后的九种主食材似乎都被镀上了一层薄薄的金色，这还是没有勾芡的，就已经能够看到那抹靓丽的色泽覆盖在食材上面。
这也是因为汤汁儿浓厚的原因，不然这汤汁儿也是挂不到食材上面的。
小盅！
孙师傅将十种食材按照一层一层地给码在了小盅之中，每种主食材都放了一些，随后才从酒坛里面舀了一些汤汁儿出来，直接淋在了上面。
这一做就是五份，很明显是一人一份，然后还让楚云风带上了五个深盘，这才端着五个小盅走出了厨房。
“来了、来了，快来尝尝这十八罗汉金汤佛跳墙，试一试这味道怎么样！”
孙师傅将这五个小盅放在了桌上，吴老板不用他动手，自己就直接取了一个出来，可没想到还挺烫的，差点儿没给摔地上。
“勺子呢？给我一个勺子我来尝尝这汤怎么样？”
吴老板也是个正宗的吃货，这吃美食的经验确实不少，所以也明白品尝这样的菜品首先应该是品它的汤。
正所谓汤鲜味美，一道菜味道好不好，尝尝汤其实就知道了。
一般来说，汤的味道鲜美，那么菜自然是没得说的，但是今天似乎跟往常有点儿不同了。
孙师傅和楚云风两人都没有从厨房带勺子出来，难道是两人都忘记了吗？
制作这道菜孙师傅现在可是权威人士，该怎么来吃自然也是很有发言权的，他没有带勺子过来本身就有些奇怪。
而楚云风厨艺自然更是不必说，一道菜该怎么来品尝，自然也是非常懂行的，问题是他也没有从厨房顺两把勺子出来，这就不正常了。
吴老板话刚一说完，便看到两人手上空空的，除了筷子在托盘之中外，并没有勺子的踪影，这才有些反应了过来。
“这道菜不品汤的？”
这话问得有些弱弱的，明显是心里没底儿，又怕被楚云风笑话，所以显得略微有些尴尬。
不过孙师傅可没吴老板想得这么多，他马上就笑着解释了起来：“这金汤啊熬制得非常浓，如果是直接喝的话味道绝对是鲜美无比的。
但是直接喝的话口感不会太好，会让人感觉到有些太过于浓稠了，所以你没有发现吗，这小盅里面已经是被食材给堆满了。
但是汤汁儿呢？其实都还没有超过食材，就是不能让这太过于浓稠的感觉过于突出，一会儿只需要这些食材配着汤汁儿吃就好了。
这金汤佛跳墙不像其它的做法，有些做出来的汤汁儿比较淡，这自然是可以直接品尝一下的，这个一会儿你用筷子试试就知道了。”
说完了之后，孙师傅直接用深盘将小盅给盖上，然后用手固定住小盅的底部和深盘，直接将它们翻了个面儿。
随后再将小盅抖一抖地往上抬了起来，这里面的所有东西就全部出现在了深盘之中。
当真是一层一层的，看起来很是诱人，而且这汤汁儿的浓郁程度确实是超过了吴老板的想象。
因为小盅抬起来之后，这汤汁儿便处在最上面，于是当这些食材现身了之�