“我记得有个薯片广告：在广袤的土地上，一颗颗土豆如同炮弹一样从大地飞向天空，在空中炸开变成薯片。你还别说，到了收获的季节，可以想象，这片土地满满的全是土豆，还真的像是天上下的一场土豆雨……”
李东亮说得太形象了，仿佛眼前浮现了一幅土豆丰收的场景，谢开济都不禁笑了起来。
而就在此时，魏明走过来，告诉两人，百事公司的一位经理过来拜访谢开济。
“百事公司？现在过来拜访我干什么？”谢开济疑惑道。
李东亮突然想起了什么，将目光放在土豆田里：“我有点印象，百事在达拉特旗同样有一个沙漠土豆种植基地，离我们的草原牧场不远。我估计，应该是为了土豆而来的。”
“哦？”
……
百事公司中国区的农业计划经理黄玉清确实是为了嘉谷的土豆而来。
在中国年销售额达30多亿美元的零食市场上，百事的乐事薯片业务慢慢成为了主角之一。为了确保本地化的薯片生产，百事公司不惜代价在沙漠里建设了2万亩的土豆种植基地。
但由于销量的增加，百事自有农场目前只能满足该公司在华土豆需求量的40％，剩下的仍然源于采购。
百事并不打算作为一个农业公司存在，作为一个专业的国际食品企业，找到方式与当地种植大户合作，让他们做百事的土豆供应商，才是王道。
但优质的供应商可不是那么好找的，往往有资金的对农业兴趣不大，有兴趣的又缺乏资金或者合适的种植土地。
更何况，百事对于作为原料的土豆有相当高的要求。例如，土豆的形状要比较规则，芽眼要浅，这样较容易清洗和除皮；土豆的糖分含量要低，这样高温烹炸的时候不会变黑；要便于储藏……
最好还是在沙地里种植土豆——如果在泥土地里种植土豆，土豆会往蓬松的地方长，造成土豆的形状不规则。
所以，一听说嘉谷农业在腾格里沙漠种植土豆的消息，黄玉清就知道，百事公司最理想的合作伙伴来了。
她知道嘉谷集团：有实力，能进行现代农业式的规模种植；而纵观嘉谷系的产品，无不品质优越，完全不用担心满足不了百事的要求。
只是想不到……
参观可以，但合作的话，就被谢开济坚定地婉拒了！
“为什么呢？如果是收购价格上的问题，我们还可以商量……”黄玉清诚恳道。
目前，普通土豆每吨价格不过600元左右，百事提供的收购价格达到了每吨1100元，这对于农民无疑有莫大的吸引力，但对谢开济而言，想都不用想就拒绝了。
谢开济只推说嘉谷农业种植的土豆被预定了，至于跟百事的合作，暂时没有这方面的计划。
黄玉清悻悻离去，但她丝毫不打算放弃，尤其是参观了嘉谷土豆种植基地长势极好的土豆后，促成与嘉谷农业合作的决心更坚定了——回去让总公司出面，从集团层面促使两家的合作。
李东亮也看出了这一点，幸灾乐祸地笑了起来。
谢开济无奈揉揉额头：“百事的眼光真不错！”
“嗯？”
“要知道，土豆其实有适合作为蔬菜的品种，有适合作为加工的品种。”
“我们培育的两个品种，一个是中早熟品种，油炸薯片成品率高，色泽金黄而均一，外观食欲感强，品味香脆可口，比百事惯用的‘大西洋’品种还好，是一个非常好的加工品种；另一个干物质含量达到30％，淀粉超过20％，块茎大而整齐，食用品质优良，耐贮藏，极为适合加工成全粉……”
“我不管百事知不知道这一点，但有这样的利器在手，我们干嘛不自己利用起来，拓展土豆加工产业链，借助嘉谷的品牌影响力，推出我们的土豆产品？”
“有道理！”李东亮赞同道，“只是百事估计不会轻易放弃谋求合作。”
谢开济撇撇嘴：“牛不喝水，还能强按头不成？不说百事了，对了，你的牧场还没‘圈’下来？”
……
第378章 谋划万亿牛肉市场
说起牧场圈地，李东亮眉开眼笑。
相比于嘉谷农业辛辛苦苦这么久才改良了一“小块”适合耕作的沙漠土地，嘉谷农牧真的可以说是“跑马圈地”。
“这边太像我去过的澳大利亚内陆地区了，气候干旱，且蒸发量大，环境承载力较差，土壤肥力也不足，虽然不适合耕作，但适合种草啊，更适合用来放牧。”李东亮乐呵呵道。
谢开济脸都黑了，什么叫不适合耕作？什么叫适合放牧？你丫的这是想独吞？
但李东亮继续打击他道：“尤其是我们集团培育的紫花苜宿，太适应这边的环境了。又能防风固沙，又能通过固氮改善沙质土壤，还能发展牧业……真可谓是沙海上种草，增绿又增收！”
谢开济黑着脸看着嘚瑟的李东亮，后悔提起这个话题了。
他无法反驳，因为，嘉谷开发的百万亩绿洲，有大半面积被种上了牧草。
正如李东亮所说，这边的气候，如果有较为丰富的降雨，大概率会自然恢复为草原，最适合放牧了。
当然，有了灌溉设施等人工科技的介入，能改变土地的开发方向。但就目前来说，在沙地上，种草肯定比种庄稼更有优势。
李东亮最后宣布：“所以我决定了，嘉谷农牧要在这边，建设一个大型牧场，用来养殖肉牛！”
谢开济一愣：“肉牛？嘉谷农牧终于打算进军牛肉市场了？”
李东亮坚定地点头。
从国人消费的主要肉类来看，嘉谷农牧在养猪方面规模最大，鸡鸭养殖虽然规模不大，但好歹也有一定的名气，但在牛肉上，毫无存在感。
没办法，之前大部分的精力都放在奶牛养殖上，无论是资金还是场地，都无法兼顾肉牛养殖。直到现在，嘉谷农牧才具备了养殖肉牛的条件。
“我们对牛肉早已饥渴难耐了！”李东亮搓搓手说道。
谢开济想了想嘉谷农牧的现状，缓缓道：“也是，作为一种较为高档的肉类消费品，牛肉通常都会卖得比猪肉要贵，这是一个大市场。”
他对于嘉谷农牧选择进军牛肉市场毫不意外，最主要是，嘉谷农牧有丰富的养牛经验，上手很容易。
只是没想到嘉谷农牧刚启动了海水养殖项目，又同时拉开了肉牛养殖的战线。
对此，李东亮挤挤眼：“海水养殖那边，是连同boss给老板娘的海岛开发一起进行的。我们主要提供技术力量和协助管理，投资由boss独立承担。”
简单来说，就是齐政将海岛开发连同周边渔场开发打包成一个独立运营项目，独立投资，嘉谷农牧只是提供协助，顺便积累积累海水养殖的经验。
谢开济瞬间懂了。虽然目前公司没多少分红，但齐政在刺客基金中是有个人占股的——毕竟当初是靠他的私人资金起步，即使后来经过整合并入嘉谷集团，也在其中保留了相当的个人份额。
刺客基金过去两年在次贷危机中狂揽了上百亿美金，也就是说，大老板的小金库也富得流油。
不过是为了媳妇一掷千金，又有什么好奇怪的？
只能说，李东亮这厮运气贼好，平白“捡了”一个渔场来练手。
也难怪，无论是奶牛牧场，还是养猪场，前两年疯狂投资的嘉谷农牧，在今年算是彻底进入了收获的季节，可不是有精力折腾了吗？
“相比于猪肉而言，牛肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体抗病能力。也是因为价格较高，消费市场还没有彻底释放，但随着消费升级，我估计，这是一个万亿的市场！”李东亮说回了正题，“而牛肉贵的主要原因还是因为供应实在是少。”
可不是吗？
母牛十月怀胎，一胎一般只生一头。相比之下，一只母猪怀孕只需4个月，一窝能生十几二十头小仔猪；而母鸡更是不停的下蛋、下蛋、下蛋——这就是“落后生产力”和“先进生产力”的区别。
如果从生长时间来看，差距更是大得让人绝望。
一头牛，从受精开始到最后得以屠宰需要38个月。相比之下，同样阶段的商品猪只要10个月左右，比牛足足快了将近2年半！
“这可不比你们种土豆啊，挖个坑种下去，不用半年就收获了。我们搞养殖的，没有一两年的布局，根本别想有回报……”李东亮“诉苦”道。
谢开济面无表情：“呵呵，也不看看集团在你们身上砸进去了多少资金？”
“咳咳……”李东亮一时语塞。
一个集团，资源总是有限的。给了这个，那个得到的就少了。嘉谷农牧这两年的疯狂投资，其他子公司的负责人不是不眼红，但集团战略规划如此，上头的齐政和王昱业又有足够的威望，所以其他人最多也就酸两句，倒是没有什么矛盾。
但是得了便宜还卖乖就说不过去了。
见势不妙，李东亮强行转移话题：“反正吧，有这么大的牧草基地，有这么大市场，正是进军牛肉市场的最佳时机。”
目前市场上牛肉供应主要由国内、进口两部分组成。
当然，国界形成天然阻断，导致牛肉市场其实是割裂的市场，进口牛肉完全无法满足国内市场。目前的牛肉消费主要还是由国内产量满足——还是那句话，没有其他国家能够“养活”中国人。
目前我国肉牛存栏量稳定在6000万头左右，巴西、澳大利亚、新西兰等牛肉主产国的产量总和也不够我国供给。
“想吃肉，或者说想吃好肉，终究还是得靠我们自己。”
秉持着齐政一贯以来灌输的观点，嘉谷上下对“与国家共赢”有了共识：庞大的国内消费缺口对嘉谷而言就意味着巨大的机会，嘉谷努力为国填补缺口，进而获得超常的社会地位和盈利。
谢开济闻言，目光一闪：“我们集团的肉牛品种繁育成群了？”
李东亮一拍掌，哈哈大笑道：“你猜出来了？是的，我们的‘三秦牛’，终于可以‘出师’了……”
……
第379章 特别“牛”
“三秦牛”，是嘉谷实验室以安格斯牛为父本，秦川牛以及三河牛的杂种母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成的一个肉牛优良品种。
由于进口配额限制等问题，进口牛在我国养殖数量占比很低，国内肉牛养殖仍主要由杂交牛和本地黄牛及其杂交后代组成。
别看嘉谷在肉牛养殖上一直没有行动，但针对肉牛品种的培育改良与奶牛是同时起步的——由此也可见嘉谷在肉牛产业上其实谋划已久。
“三秦牛”生长期短，膘情好，出肉率高，还有最关键的肉质细嫩鲜香。
经过几年的繁育，连带刚出生的牛犊子都算上，“三秦牛”的数量也不过数百头，说是初具规模了，但还是极为珍贵。
因此，李东亮虽然打算让这批珍贵的“种子”在这边辽阔的沙漠绿洲安家落户，但沙漠气候和岷省气候差别较大，“三秦牛”能否适应气候的变化，他也不敢下断言。
即使现在是最佳的引种季节，一开始他也只是引进几十头强壮的“三秦牛”公牛。
牛一到绿洲里的牛舍，李东亮立马安排给它们喂食饮水，犒劳它们一路颠簸的劳累。
同时，音乐响起来，时而飘出《高山流水》民乐，时而响起《致爱丽丝》钢琴曲……
还别说，放了熟悉的音乐后，这些因为环境变化而情绪焦躁、咆哮的公牛们，也不再逞强斗狠了，生人进棚也不再吼叫，安安静静地吃草休息。
在牛舍里经过几天的休整，看到牛群们没有出现什么不适，李东亮才安排放牧。
清晨，雾霭飘荡，牛舍里不时传出的“哞哞”声，打破了绿洲的宁静。每天这个时候，是放牧的时间，牛儿们此起彼伏地叫着，仿佛在欢呼一样。
早上的绿洲，还有些许凉意。湛蓝的天空，不时飘过几朵白云；一片片人工种植的紫花苜宿绿意盎然；牛儿们悠闲地吃着草，健硕的身躯昭示着勃勃的生机……
在这里，每头牛都是“地主”，享受着纯净的空气和水源、广阔的沙漠草原、丰富的天然饲料，肉质天然有保证。
……
谢开济遥望点缀在牧场中膘肥体壮的牛群，乐道：“看来三秦牛很适应这边的环境嘛！”
李东亮笑得眼睛都眯起来了：“可不是？我都想不到它们这么快就能适应这边的气候与环境了，各个精神气十足，跟在原来的牧场没什么两样。”
如果牛群们能开口说话，必然会说：当然了，两边都有那种舒服的感觉。
“三星聚灵阵”、“青竹百灵阵”！两边都有灵气的滋润，感受到熟悉的气息，吃的牧草也是熟悉的口感，它们无所畏惧。
两人当然都不知道。他们只能看到，牛群们进入绿洲后，如鱼得水，毫无不适之感。
“唉，真希望肉牛群们能像母猪下崽一样，一胎十几二十头，迅速壮大起来。那样我也能天天品尝高级牛肉了！”饕餮李东亮贪心不足地感慨道。
所谓“高级”，它和牛肉评级有关。
在不同的国家，牛肉分级的标准也有不同。
但有一点是共通的，高级的牛肉，它的汁水是锁在肉里的。
买过冷冻牛肉的人都有经验：冷冻牛肉解冻后，会渗出血水。这些血水，其实就是化冻过程里，牛肉身上所流失掉的汁水。
汁水流失越多，牛肉口感就越干柴艰涩；越是高级的牛肉，汁水相对越没有那么容易流失。
而蕴藏着丰富汁水的三秦牛牛肉，无论从那个角度来看，都是顶尖的。
一般来说，对于挑剔的饕餮而言，吃牛不光要分部位和品种，更要看牛究竟是吃什么长大的。在高级的餐厅里点牛排，经常会看到“草饲”、“谷饲”这些词语。
顾名思义，一种是用牧草喂养，一种是用谷物，主要是玉米来喂养。
两种养殖方法会对牛肉品质和味道产生一定的影响。
草饲牛肉肉质精瘦，脂肪含量低，具有更高的蛋白质含量，但由于草饲牛成熟期较晚，成本较高，因此价格一般较高；谷饲牛肉脂肪含量较高，肉质�