齐政却是极喜欢大牛排的滋味的。要说他支持嘉谷养牛的原动力，起码是有三分是为了满足自己的口腹之欲。
而现在眼看着有了成果，他吃得就更香了。
萨尔曼更加不堪，他一刀而下，切下一指宽的厚肉片，迫不及待的将三分之一塞满嘴，费力地咀嚼。
若是吃猪肉的话，这么厚的肉片一定会腻死人的。
若是吃鸡肉的话，如此大块的肉，不用说要柴得惊人。老美只在感恩节吃火鸡不是没原因的，其他时间，谁愿意这样虐待自己啊。
牛肉却不同。
丰富的味觉层次感，以及充足的蛋白带来的安全感，过去千百万年间，都是极其难得的。
这才是真正让人能感觉到生存意义的食物。
什么是活着的感觉？
摄取高能量的过程，就是活着的感觉。
肥宅水、巧克力、牛肉……概莫如是。
而“三秦牛”牛肉，将这种感觉放大到了极致。
无论是在吃烤肉的沙特人，还是在吃牛排的沙特人，嚼出来的都是满满的幸福感。
“……齐总，我们希望能以合适的价格，采购全部三秦牛牛肉。”萨尔曼咽了一口肉下去，就忍不住摆出了一副要包圆的架势。
而此时，他的助手，正吃得一嘴油乎乎的，一点作用都没起。
其他沙特人，更是吃的智商都掉了，每个人的脸上，都洋溢着满足的笑容。
齐政忍不住笑了。
这就是“酒桌文化”的威力了。
从古至今，“酒桌”都是一个最价廉物美的社交场景。酒过三巡，就可以让人比较快的显示自己真实一面，建立起基本的信任。
齐政这一次，只不过是将“酒”换成了“牛肉”而已。
没有一头“三秦牛”搞不定的谈判，接下来的谈判，再无波折。
不说吃人嘴软，但被“三秦牛”牛肉击穿味蕾的沙特人，讨价还价的腰杆子都矮了三分。
最先与沙特人达成一致的，是一份价值5亿美元的三秦牛牛肉贸易协议——沙特人取得三秦牛牛肉在中东海湾地区的独家分销权。
考虑到产量，接下来一年，嘉谷农牧出产的三秦牛牛肉，基本上是被沙特人包圆了。
齐政对于这份协议还算满意的。
不是因为金额。如果折算起来，“三秦牛”牛肉的出口价大约在每千克约400美元，这跟世界最顶级的牛肉相比当然还有较大差距，但考虑到“三秦牛”的产量不会像岛国和牛那样低，也就是堪堪满意——这个世界，永远是物以稀为贵。
他最满意的，是协议中规定，沙特方要打出“三秦牛”牛肉品牌，帮助“三秦牛”牛肉获得中东海湾地区顶级餐厅的认可，打响“三秦牛”牛肉的口碑。
与扬名世界比起来，区区5亿美元，又算得了什么。
……
第562章 进化的牧草之王
在嘉谷治沙团队内部，已经是一片欢声笑语。
与沙特人签订的三秦牛牛肉出口大单，让所有人都沐浴在成功的喜悦中。
严格说起来，这是嘉谷开发沙漠以来获得的第一笔正经的收益。
嘉谷的治沙团队管理层，譬如魏明，无不大松了一口气。
此前压力大啊！
虽然在外人看来，三年多的时间，就将几百万亩的寸草不生的沙漠，改造为绿意盎然的绿洲，几乎称得上是一个奇迹了。
但从商业的角度来看，尤其是体现在账务上，就是连续三年的只进不出。如果将沙漠开发项目看做是一个独立的公司，那就是一个背负着巨额债务的穷光蛋。虽然口头上是说前景光明，但如果作为投资人，能够安心等待的人是少之又少。
这也是嘉谷为什么要寻求国家资金资助的原因之一。阿拉鄯沙漠区的治理开发，某种程度上就是一个半公益的项目。而众所周知的是，一般与“公益”两字连接在一起的项目，投资回报率都是堪忧的。
虽然齐政等嘉谷高层愿意再等待几年，先打好基础。但在魏明等人看来，高层怎么想是高层的事，他们要是不想，窟窿越来越大，总有失血过多的时候。
现在好了，总算是看到了“回血”的希望。
就在魏明等人准备再接再厉，抓住沙特人这个土豪，准备向他们推销更多的沙漠产出时，被齐政叫停了。
……
在嘉谷绿洲的中部。
一台台节水喷灌机不停地转动，在草地上画出了一串串美丽的圆；一片片种植的紫花苜蓿，在土壤化后的沙子里旺盛生长，生机勃勃。
“Boss，我们为什么不向沙特人出售沙漠里种植的土豆和优质小麦？我看他们都挺感兴趣的。”跟随齐政过来考察的魏明疑惑地问道。
齐政不答，反而在地上抓了把沙子，只见挖出来就是一团土块，而不像以前那样沙子会从指缝间流失，不由得露出了一个微笑。
“这些区域，都已经是适合种植粮食的土壤了？”
齐政这么一问，魏明顾不上自己的问题了，昂然道：“对。这仅仅是我们沙漠土壤化两年后的效果。经过试验，已经完全适合种植小麦和土豆等粮食作物了。”
齐政笑道：“这效果，可比我们预想的进度要快了不少。”
“可不是。”魏明乐得笑出声来，“全靠‘进化’了的紫花苜蓿！”
齐政恍然：“紫花苜蓿的根瘤改良成功了？”
“对！”要不是齐政来到沙漠后一直忙于其他事务，魏明早就向他报喜了，他不想在齐政分心的时候上报，就是为了现在大声地喊出来。
只听魏明中气十足地说道：“2年龄的苜蓿草地，每亩根量鲜重可达3000公斤左右，每亩根茬中约含氮20公斤，全磷3公斤，全钾7。8公斤。每亩每年可从空气中固定氮素24公斤，相当于70多公斤硝酸铵。如果是正常耕地，苜蓿茬地足以使后作三年不施肥而稳产高产，增产幅度甚至可达1倍以上……”
自从嘉谷实验室发现了新台糖22号甘蔗和“南早1号”黄豆之间，形成了一种微妙的“共生现象”，彼此促进生长后，就在这个方向上狂奔不止。
不过，要想找到两种能形成共鸣的植物，而且又都具备开发价值，说是全靠运气都不为过。
这样一来，对现有具备“共生现象”的作物进行研究改良，就成了另一个方向。
豆科植物与根瘤菌，本质上就是一种共生关系。
根瘤菌是一种长有鞭毛的杆状细菌，能从豆科植物的根毛侵入根内形成根瘤。豆科作物为根瘤菌提供必要的能量，让它破坏无机氮的化学键；作为回报，根瘤菌会为豆科作物提供有机氮，并增加周围土壤的肥力。
紫花苜蓿就是这样一种豆科植物。
在嘉谷的农牧业版图中，紫花苜蓿占据着相当重要的地位。作为牧草之王，它不仅是嘉谷农牧最重要的饲料来源之一，还能提高土壤肥力，减少嘉谷农业在种植业上的肥料投入。
这样一种重要的作物，嘉谷实验室从未停止过对其改良的研究。事实上，紫花苜蓿经过实验室的改良后，已经表现出几个不同的进化方向。
譬如适合在盐碱地上生长的耐盐紫花苜蓿品种，又譬如适合在沙漠中改良土壤理化性的耐旱紫花苜蓿品种。
“生物共生关系就好像是生物进化的‘工具箱’。紫花苜蓿想要进化出有利于吸收养分的根系，自然条件下需要漫长的时间，哪怕是人工培育，也很难促使其完成这样的进化。但是我们通过培养超级根瘤菌，再植入紫花苜蓿根部，形成共生关系的紫花苜蓿也就完成了进化。”魏明乐呵呵地咂嘴道。
当然，说是这么简单，但要如何让超级根瘤菌与紫花苜蓿形成稳定的共生关系，是经过实验室的千百次实验培育而成的。要不然齐政也不会只知道这个项目，而不清楚其进展了。
齐政又想起另一个重要问题：“超级根瘤菌只在牧草上起作用？大豆呢？”
如果在大豆上也能完成同样的进化，是不是能促进大豆大幅增产？
魏明显然也了解过这一点，摇头道：“据说这款超级根瘤菌与大豆并不相容，针对大豆的超级根瘤菌还在研究当中。”
齐政若有所思地点点头，将这一点暂且放在心上。
回到沙漠土壤化上，“进化”后的紫花苜蓿就建了大功。
“根瘤固定大气中氮素的效率大增不说，发达的根系遗留在沙土层中，经腐解形成有机胶体，可使土壤形成稳定的团粒，改善土壤理化性状；再加上我们施加的海藻有机肥，沙漠的土壤化进展可不就出乎意料了？”魏明笑道。
齐政却知道他还忽略了一点。
“九坤六合阵（四阶）触发，主土系，范围：方圆一千公里。效果：固土，沃地。能使大地固实，肥田沃地。”
“九坤六合阵”就像是一张“网”，在沙粒和有机营养物质之间形成有弹性的纽带。相信如果没有这张“网”，绿洲内的土壤化进程不会如此惊人。
魏明则兴致勃勃地说出2012年的沙漠开发规划：“我们打算在新开辟出了沙漠区种植紫花苜蓿，推进土壤化；在已经改良土壤的绿洲内，增加小麦和土豆种植面积……”
齐政打断他的话：“在新开辟出了沙漠区种植紫花苜蓿我没意见，但是，小麦和土豆种植面积暂且不要增加，还是继续种植牧草。”
魏明一愣：“boss，这样的话，哪怕新开辟区牧草的产量不高，那也是几百万亩的紫花苜蓿啊，我们能消化吗？”
齐政揉揉眉心，道：“嗯，海外牧草基地情况有变，我们需要增加本土的牧草供应。”
……
第563章 美国大旱的阴影
当时间进入2012年，太平洋两岸的两个大国，面临着截然不同的境遇。
中国在某个挂逼建立起的另类的“四横两纵”水利体系的庇护下，如愿保持了风调雨顺；在大洋彼岸的美国却呈现出另一番景象：烈日当头，土地干涸，河床崩裂，遍地死鱼，小草枯黄，庄稼渴死……
阳春3月本是大地复苏的季节，而对于美国中西部的农民来说，却有如丧钟的到来。按照以往，当地气候在每年11月到第二年3月步入雨季。而过去几个月来，即使在本应降雨丰富的季节，美国中西部大部分州仍旧没有见到一丝湿意。种种迹象显示，美国正在遭遇有史以来最严重的大旱。
在过去几年，中国国内大灾小害不断，美国人却是在风平浪静中看热闹；但今年，情况反过来了。
所谓同一个地球，苍天饶过谁。
对于嘉谷来说，因为齐政对于美国这次的大旱灾印象较为深刻，其实早有所准备。
这次旱灾仿佛拉开了美国干旱的序幕，此后数年，美国，特别是中西部地区，持续干旱。
而作为世界上的产粮大国，美国的气候异常也势必会带来全球粮食系统的震荡。嘉谷金融部为此已经看多粮食大宗期货，而嘉谷美国分公司也为抗旱做好了准备。
但是，谁也没想到，这场旱灾，会以另一种形式，对嘉谷体系进行打击。
“告诉我现在的情况！”齐政带着还想采购更多嘉谷产品的沙特人团队回到总部，交给公关部接待，就急匆匆地召开会议。
嘉谷美国分布以视频通话的形势参加会议，视频里，嘉谷美国分公司负责人卢志威一脸严肃：“……这场从去年就初显端倪的大旱灾，比想象中还要严重。尤其是在加州，大大小小水库的储量均严重不足，农业生产面临考验。我们做好了抗旱的准备，但现在，却因此成为了出气的对象……”
在美国中西部农业区面临着罕见的干旱，农户们不得不选择让哪些作物得到灌溉，哪些任其枯萎的时候，嘉谷美国分公司种植“专门出口中国”的牧草，在有心人的推动下，在当地引起了极大的争议。
加州媒体称，“大旱让本地草场无法提供充足饲料，奶牛、肉牛养殖户不得不购买干草饲料喂养，但由于价格提高，很多农户已经负担不起。很多农户都在出售牲口，城里人也被告知必须节约用水。嘉谷却将极为耗水的苜蓿草大量输往中国，此举相当于向我们‘出口干旱’……”
卢志威通报着美国分公司面临的严峻形势：“内华达州、犹他州已经向我们提出要求，必须调整牧草出口的比例，优先满足本土畜牧业需求，否则将停止对部分牧草农场的供水……”
“像华盛顿州，有参议员提出，在这种严重旱情中，要增加牧草出口税收，作为水资源消耗附加费……”
嘉谷在美国种植的苜蓿集中在中西部各州，恰好也正是此次旱灾最严重的地区，本来生产就受到一定影响，现在还被专门针对，形势更加不容乐观。
“这样的针对，不仅仅是因为旱灾吧？”王昱业眉头紧锁道。
虽然根据美国农业部旱情监控中心提供的数据显示，受灾最严重的中西部地区，很多牧场处于缺水少草的处境，现在正处在一个艰难的十字路口：是把所有的牛都卖掉，然后等旱灾过去后再卷土重来？还是把“根”留住，继续高价购买饲料和饮水来饲养，以保持多年来遗传选育的优良牛群？
但如果说嘉谷在美国的牧草种植基地，能有力挽狂澜的能力，那又未免太看得起嘉谷了。
从数据来看，美国苜蓿干草全年产量约5500万吨。去年全美出口苜蓿干草约350万吨，仅占总产量的6％；其中嘉谷分公司的出口量是150万吨，出口额不过是5亿美元，出口苜蓿金额占美国苜蓿干草总产值仅为6％。可以说，为了这么小的份额，就对嘉谷美国分公司大动干戈，实在是太小题大做了吧？
视频里的卢志威点点头，紧绷着脸道：“旱灾只是导火索，我觉得还有一个原因，就是我们生产的牧草品质太出众了！”
国内很多牧场是根据苜蓿干草的颜色来鉴别苜蓿品质，因为人类是视觉上的动物，多数情况下用眼睛辨别事物，绿色的苜蓿干草看上去要比黄色的品质更高。
但牛是色盲，它们一般是通过鼻子来辨别食物的好坏。黄或绿的苜蓿都无所谓，它们只会对高质量、高糖分的干草产生兴趣。
所以美国对干草的划分主要参考RFV、粗蛋白、干物质等，划分为