不过，他要的也是真诚应聘的，你这食客……过来干嘛呢？
是打算进来混吃混喝？
爷都已经关门了。
应聘大军见这“门槛”已经踏过了，他们顿时一喜！
不错，已经进来了！
这是成功的开始了！
众人窃喜……
“嘿嘿，要是可以应聘成功上……就可以天天在这里吃上了！包吃可是太香了呀。”
“你的格局小了！你跟罗大厨直接学一手，那不香！？”
“格局还是小了，我一边吃一边学！”
“看来，在座的各位都是有大格局的人啊。这竞争难了！”
然后，罗文京示意众人请坐。
他环视着众人，这应聘的人员在10人数左右，罗文京得在其中……挑出精英来。
他们直接在平时的用餐区进行“会谈”。
“大家随意些，我先端来茶水，待会我来说说几个条件。”
“应聘肯定是应聘不了这么多人的，我需要做到剔除，将最优秀的人员选上。”
“你们或许会觉得……一家小餐厅，至于吗？”
“但这就是优胜劣汰。”罗文京淡淡地说道。
此时的他，别说，真的有点当老板的感觉了，太特么爽了！
罗文京的话音刚落，数10人的应聘者顿时就感受到了压力感！
不光光是寻香来老板给的压力，还有身边竞争者给的压力……
原来，他们还是有说有笑的，诙谐气氛，现在的气氛瞬间变得焦灼了起来。
他们你看看他，他看看你的。
场上的人表情都有些不自然了起来。
罗文京端来了还滚烫着茶水。随后，他说出了自己的条件。
“嗯，条件也不难，就会些烹饪，再勤快些，就行了。”罗文京呢喃道。
“大概我会请二三个人，具体嘛，看你们的表现。”
“待会，我会试试你们的菜。”
“至于我这里的工资待遇，一个月4800，月休四天，包吃，就这样，如果觉得不行的，现在退出也是可以的。”
罗文京继续说道。
一个月4800，包吃，实际上……也算是可以了。
这是他综合考量过后，得出来的数字。
毕竟他们不仅仅要帮工、打杂什么的，也要充当厨师的。
他目视在在场的众人，倒是谁都没有说话，他们来到了这里……自然是决定了在这里好好干的！
每天可以吃到那个菜肴，如果还能受到“罗大厨”的指点一二，绝对是值得的！
“好……”
“这里人也蛮多的，你们待会就一个人给我炒一道菜吧，我来拿拿味。”
“冰箱还有些剩余的食材，都是做家常菜的，你们看着来。”罗文京继续说道。
“好，我先来！”
此时，1号应聘者举起了手，他的声音还是如此的硬朗。
看他的样子……似乎一副信心满满的样子，其眼神中，充满了坚韧！
这令其他的应聘者都不禁惊奇地看了他一眼。
这个人，好像十拿九稳的样子！
“好，你先来。”
罗文京也不客气了，说道。
“跟我来……”
罗文京示意1号应聘者跟上他的步伐。
“好……”
1号应聘者点点头。
这人……倒是显得沉着冷静，一看就是“做大事”的人，懂得在机会来的时候，抓住机会。
罗文京将1号应聘者带到了厨房处，他指着冰箱说道：“呐，就是这了。”
“冰箱里的那些食材，你自己选择吧。”
罗文京说道。“我在外边等着你。”
随后，他说完便退了出去，留给1号应聘者发挥的空间。
这1号应聘者当场撸起了袖子，看着冰箱里的食材，他若有所思。
“我是应该做一些家常的菜肴，还是另寻僻径，做些比较偏门的菜呢？”
1号应聘者陷入了沉思，他微微低头，细想着。
仅仅在几秒过后，他便做好了抉择。
菜肴的关键……并不是在于它大众，还是要具有个特色，而是必须要将菜肴给做到位才是。
提升菜肴的口感、味道，这才是绝对的！
菜肴的本身是关键！
1号应聘者悟了，随后，他选择了一道“蟹黄土豆丝”菜肴，作为了自己的考核菜肴！
蟹黄……具有淡淡的甜味。
而是搭配上蟹黄炒土豆丝，那样的话，口感将会无比的清爽、酥脆！
还是陆地与海上的组合！
让人既能尝到陆地美食的同时，还可以一品海鲜的滋味！
这样的话，他再经过一番精心的摆盘，一定可以拿下罗大厨的心的！
虽然，仅仅是小餐馆试菜不能这么繁琐。但这样……至少也会加分啊！
第95章
蟹黄土豆丝
“好，就这么来了！”
1号应聘者决定道。
他准备了土豆300克，以及100克的蟹黄。
虽然是，他不可能达到罗大厨的那种水平，但他会尽力的！
1先将土豆去皮，洗干净，再切成丝！
只见1号应聘者手起刀落，土豆在他的手中直接被拿捏住了。
“剁剁剁！”
土豆在眼见之下渐渐成丝了，一根根的形态，看着非常的细薄，让人看上去就感觉非常的舒服。
可见，这1号应聘者的刀工还是了得的。
这也可以算是考验厨师最为基本的操作了，这是一定要的。
品相好的土豆丝……不仅仅吃起来爽口，也是让人看了就胃口大增！
随后，他坐锅起火，烧水，在水烧开的时候放入土豆丝过一下水。
注意，土豆待的时间可不要太久了，以免软掉了……
那就不用考虑做土豆丝了，考虑做土豆泥吧！
土豆焯水完毕，他正式开炒！
先放入蟹黄，将海鲜味给炒出来……
片刻……
在土豆丝经过一番炒制后，算是出锅了！
这时候的蟹黄土豆丝，土豆天然一色。其中，淡淡的黄感还在，但实际上，已经熟透了！
外脆内酥！
没有什么多余的辅料，但也算是完美！
他再进行一个摆盘。
番茄、青瓜分别切片，摆了其中。顿时，让原本单调的摆盘瞬间丰富了许多了。
如果说，刚刚仅仅是平平无奇的一道菜肴……现在的菜肴则是忍不住让人多看几眼。
现在是到位了。
“可以了，希望罗大厨可以满意吧？”
1号应聘者表示，他这已经是正常发挥了。
不，是正常发挥时的超常发挥了！
随后，他将菜肴给端了出去。
“哟，很快啊。”
罗文京瞥见了来人，他有些意外，说道。
“还好了，您尝尝。”
1号应聘者耸了耸肩，说道。
在罗大厨的压迫感之下……他居然都不由自主地说了“您”这个称呼，这大厨的气势，恐怖如斯！
“好的……”
“嗯，土豆丝是么？”
“这个摆盘……还挺有考究的啊。”
罗文京细观片刻，称赞道。
还是可以的。
刀工方面……
还有加上了青瓜、番茄这种食材来丰富了菜色。而且，这些菜都是十分爽口的。
在搭配着土豆丝，算是一个非常不错的选择。
至少，罗文京的胃口确实是给提上来了。
而其他的应聘者见状，他们纷纷一愣？
居然这么卷的嘛？
你特么的，应聘一个小帮工居然还这等手段都用上了？
此刻的应聘者们……意识到了这事情并没有这么简单了。
罗文京随后，他来了一口。
“吧唧吧唧——”
顿时，他“嗯”出了一道长音。
“这个，可以啊！”罗文京不由得惊呼道。
那土豆丝……真的是已经做到了非常的爽脆了。而且，那细细薄薄的土豆丝一大口下去，真的很爽！
那一口下去，强烈的满足感油然而生！
而且，似乎还放了蟹黄？
那股淡淡的甜海鲜味，他也是知道的！
没想到……这个1号应聘者就给了他这么大的惊喜。
罗文京额外用赞赏的眼光看向了这个1号应聘者。
他发现，这个男人约25岁左右的样子，面色刚毅，仅仅在这短期的接触之下，罗文京就知道，这是一个非常靠谱的人！
这可不用放过了。
“你，非常不错，下一道谁来？”
“待每个人所做的菜肴我都品尝完毕，我会宣布最终答案的。”
罗文京转头看向了一众应聘者们，说道。
在他的话音刚落之下沉浸了一会儿过后，有人站了出来！
“我来吧……”
这次，是一个老妇女，看相貌，约在4、50左右的年龄。
这样的年纪……想必也是做菜的一个“老手”了，而且年纪大的人，通常都有家庭了，心不会这么飘。
也比较好管理，乍看之下，这也是一个不错的选择呢。
不过，不管怎么样，还是得看她“硬实力”才行。
“请来。”罗文京点了点头，说道。
随后，他也将这位“潜力选手”，请入了自个的后厨，并开始期待中。
嗯……
或许，今天不吃午饭了，就吃他们所做的菜肴应该也是可以的。
按照1号应聘者的水平来看，这些应聘者的水平应该不会是差到哪里去的。
片刻的时间。
2号应聘者已经在厨房弄出了些许动静了。
“轰、轰、轰！”
罗文京已经听闻到了大火轰炒的声音，以及，从厨房传来的阵阵飘香了。
油味很重，也很香！
这让一些在场的应聘者都有些饿了，这就有些尴尬了。
很快……
2号应聘者已经做出了她的菜肴，并送到了罗文京的面前。
“这是油焖河虾。”
2号应聘者这样说。
罗文京先是看了一番这个油焖河虾的品相什么的，这看着……很有家常小炒的感觉。
河虾被嫩白的高汤给包裹住了。除此之外，还放了一些葱段、酸辣椒丁。
很有妈妈做的菜的感觉。
“好，我尝尝。”
罗文京点点头，说道。
他夹起其中一个河虾，送到了嘴中。
他连虾壳都不剥了，真正会吃的人，是完全不用剥虾的。
只需放入嘴中，上下咀嚼便会自然剔除。
“吧唧吧唧——”
此时，罗文京已经尝到了这个味。
不错，虾肉是很鲜嫩的，但是……一入口，那个油盐味实在是太重了啊！
罗文京瞬间戴上了痛苦面具，他尽量表情管理，让自己的表情看上去好一些。
现在细细想来。
其实，雇佣这种大龄员工也不太好，虽然有了多年的做菜经验，并毕竟是没有经过系统化的学习。
而且，年纪大了，万一做菜时……其中一个步骤失误的话，那就不好了。
这可不是在家里。
她的这道菜肴，应该就是其中的一个步骤小许失误了。
“还可以，下一个谁来？”
第96章
百花齐放
审核官罗文京声音平淡，说道。
剩余的8人，他们陆陆续续、争先恐后地争做了起来。
随后，一道接着一道靓丽夺目的菜肴给做了出来，相继抵到了罗文京的面前。
他需要一一品尝，还拥有“生杀大权”的权利。
这不禁让他有一种当皇帝，选妃的感觉！
这种感觉……
别问，问就是一个字，爽！
在这八个人，八道菜，罗文京纷纷都尝出了滋味来。
3号应聘者做的是虾仁烩豌豆。
具有豌豆的清香，也有虾仁的鲜味，其中的摆盘也是不错。
这个关键菜肴是虾仁，虾仁的口感微微有些弹牙，被滑嫩的汁水包裹着，一口塞到嘴里，并且大口大口的咀嚼着，那虾仁的香味顿时充斥在了嘴中。
口感细嫩、鲜甜，总体看上去……还是极为的不错的。
4号应聘者做的是椒盐琵琶虾。
这是皮皮虾，因为太过皮了，所以被烹煮成了食材。
这道菜肴椒盐琵琶虾也是不一般。
琵琶虾的外壳已经被处理成一副鲜红模样，完全显现出了一副成熟的色调，让人看上了胃口直线上涨。
在那鲜红的外壳之上，还分布着一些泛黑的部分，但这丝毫并没有影响到胃口。
反而让人看上去感到特别的真实，更是有一种焦香感！
使其菜肴所散发出来飘香的味道……更为的浓郁！
这个菜肴，罗文京也尝了。
将皮皮虾的外壳剥开，将里边最为嫩的肉给一一尝试了。
那肉……
啧啧啧，还是相当不错的，嫩到了心尖上！
这菜肴，不要小瞧，也是有水平在里边的。
5号应聘者做的是一道让罗文京很意外的菜肴。
严格点来说，这不算是菜肴。
那是属于甜点，是芝麻南瓜饼！
几个南瓜饼……叠高高式的摆在了白盘盘上，为了避免单调，其中还放了一些配菜。
啊这，这都要放配菜么？
怎么忽然迎面扑来了一种五星级的气息？
罗文京估计，这是1号应聘者带动的。
原来，内卷是怎么来的！
第一个做的精益求精，那么，其他人为了不落选，就不得不跟上水准，也被迫如此了。
那几个南瓜饼很是鲜黄，形态为圆饼模样，为外酥里嫩的口感。
一口下去，可以听闻到那清脆的响声。
毕竟是由面粉炸至而成的。
其中，罗文京还尝到了蜂蜜、芝麻的香味，总体而言，还算是不错的。
但好像有点甜过头了？
毕竟，原本……南瓜便是甜味的。
而6号应聘者做的是黄花菜炒木耳。
这道菜，倒是中规中矩的，挑不出什么毛病，也选不出什么亮眼之处。
不过，算是开胃了一些吧！
紧随其后的是7号应聘者。
7号应聘者有些寻偏径，他所做的是……香菇核桃仁。
罗文京还是第一次尝过，也是第一次见过这种菜肴。
虽然香菇，核桃仁的香味非常浓郁，但综合起来了，让他觉得还是有些怪异。
这菜……没有分清楚主次哈。
或者说，那两股味道并没有更好地处理在一起，这才促成了这般的局面。
下一个是8号应聘者的“海带炒肉”。
终于了……
他还是较