刘赫明在明年的赛程上给点点安排得那么紧,刘赫明要么是很有信心,要么就是个二百五。从自己的了解看,怎么也是前者。
这代表了什么?这就代表了点点的实力,绝对是超品的存在啊。
大家还在这边跟今天的冠军们拍照呢,点点从边上凑了过来,用自己的身子在人群中来回不停的走动。走的时候,偶尔还会用它的肩膀或是屁股将云端身边的人给弄开。
“它这是怎么了?不开心了么?”哈里王子好奇的问道。
“吃醋了,看到别的马都得了冠军,还被大家夸奖却没有它的份,它就吃醋了。”刘赫明有些无奈地说道。
点点听到它说话,就从人群中挤了出来,将它的大脑袋插到了刘赫明的怀里蹭个不停。
“好了、好了,明年就是你称霸马界的时候,所有的冠军都是你的。明年云端也将退役,给你当小媳妇,这下满意了吧。”刘赫明抱着点点的大脑袋安慰了一下。
哈里王子他们看刘赫明像哄孩子一样的哄点点,觉得很有意思。可是紧接着,他们就长大了嘴巴。
点点听懂了刘赫明的话,将它的大脑袋搭在刘赫明的肩膀上跟他蹭了蹭脸,然后一转身,直接人立而起,“唏烈烈”的叫了一声,撒开蹄子就在牧场上奔跑起来。
“天啊,点点的启动速度怎么这么快?难道它刚刚听懂了德克斯特说什么?”愣了一会儿,点点就跑没影了,哈里王子才想起来询问。
“这货就这样,简单的话能听懂,小时候就喜欢听别人夸它。”刘赫明笑着说道。
“好了,今天的冠军们,将会由餐厅那边单独给准备一桌酒菜。距离育马者杯之前没有别的赛事了,今天大家就好好吃一顿。”
今年的赛马比赛已经进入到了收尾阶段,对于两岁马来讲,育马者杯就是最为重要的比赛。
要不是这次的时间赶得太巧,自己需要给这些买了餐票的人做饭,他都打算亲自犒劳一下这些人。相较于别的骑师来讲,自家的骑师在疲劳程度上,也大了一些。
其实今天中午的烤全羊和烤鸭,都是糊弄吃的,今天晚上的小饭桌,才是真正的大餐。
原本当初刘赫明就打算弄一顿完事的,只不过过来的人身份有些不同,自己会的这些手艺也是这些人一顿吃不完的,才将烤全羊和烤鸭给分了出去。
时间也不早了,让这些人在牧场上先玩一会儿,刘赫明就带着艾丽克斯重新换上厨师装,开始准备起来。
他这次准备的菜也都很简单,就是以牧场中的土特产食材为主。这些食材是牧场产品的一个代表,有些很特殊的也是不外售的。
正准备着呢,克伦克他们又从外边一起溜达回来。对于他们来讲,看看刘赫明和艾丽克斯一起烹饪,也是一件很不错的事情。
尤其艾丽克斯这个小家伙,小小的人儿,样子却非常认真,动作也很熟练,在他们的眼中都有一种赏心悦目的感觉。
第一道菜,刘赫明选择的食材是牧场中的大蜗牛。
这个菜是让艾丽克斯主厨的,小家伙将边上的盆子里装着的大蜗牛直接给放到锅里,然后就开火直接煮。
人家现在也是吃蜗牛的小行家,每天最少俩蜗牛。煮个蜗牛对于她来讲,那也是轻松得不得了。
蜗牛煮好,小家伙用小勺子捞出来,然后就放到冰水中过了一遍。时间并不是很长,再捞出来的蜗牛仅仅用小钩子轻轻一搭,就将里边的蜗牛肉给带了出来。
拿起自己的小厨刀将蜗牛的内脏去掉,然后又将这一整只大蜗牛给切成片并排放在小盘子里。边上每个小盘子又准备了两个小碟子,一个碟子里装的是酱油,另一个碟子装的是海盐。
“好了,第一道菜完工,依你们自己的口味,也可以不用蘸酱油或是盐。”刘赫明将蜗牛端到了大家面前后笑着说道。
蜗牛肉饱满鲜嫩,带着回甘,也让大家吃得赞不绝口。他们也不曾想到,这样简单的吃法,却好像比法餐中吃的那些味道更加的纯粹。
第一道菜吃完,第二道菜也被端了上来。继续水煮,只不过这次煮的是土豆。
牧场中的土豆,大家都吃过。尤其哈瓦德,在哈雅将土豆给送到卡塔尔的时候,也是迷恋了好久,连着吃了好几天。
“其实这些土豆,我真的考虑了好久,想要寻找到别的烹饪方法。可是无论我怎么尝试,都无法让土豆的味道变得更好。只有这种最原始的烹饪方式,才能够让这些土豆的口感最完美。”刘赫明解释了一句。
这道菜他可真不是糊弄,现在就是家里吃,都是直接水煮。世界上味道最好的土豆,只需要这样最简单的方法。
刘赫明说完之后,将铁板给拿了出来,放到了灶台上。边上的艾丽克斯跑到冰箱那边,就开始从里边往外拿东西了,鹅肝和黑松露。
第三道菜就是松露鹅肝,煎鹅肝的活,刘赫明也交给了闺女,他在边上用黑松露调起了酱汁。这个酱汁也是下了功夫的,因为他往里边加了蜂蜜酒。
虽然说艾丽克斯煎好的鹅肝上仅仅放了一点点调好的酱汁,但是不管从成本还是味道上来讲,都是独一无二的。
只不过哈雅和哈瓦德就尝不到这样的美味了,他们的酱汁中是用混合果汁代替的,比别人的酱汁少了一些花香。
“这些鹅肝,适合一口吃掉,那样所有的味道混合到一起以后,真的是棒极了。”刘赫明将煎好的鹅肝放到了刚刚吃完土豆的大家面前笑眯眯地说道。
这父女俩是主厨,现在看到艾丽克斯那边也拿起一小块,长大了嘴塞了进去,就知道人家是真的吃出了经验。
鹅肝肥而不腻,都不用认真的去嚼。鹅肝的肥美,花香的味道混合在口腔中,一遍遍不停的轰炸着味蕾,他们竟然有了一种不忍心咽下去的感觉。
还在回味着鹅肝的味道呢,刘赫明跟艾丽克斯又推出来了第四道菜。都不能说是菜,就是一小杯稍显浑浊的水。
如果这是在别的餐厅,就算是再高级,你拿水当菜,那也太糊弄人。可是这是在刘赫明这里,知道刘赫明不可能糊弄大家。
小小的尝了一口,带着一点点的甜味儿,却将刚刚积攒下来的那一点点的油腻全都给洗刷了下去,而且还有一种非常解渴的感觉。
“啊,我知道了,这里有你那些手指地瓜的汁对不对?”哈瓦德开心的问道。
刘赫明点了点头,“里边是手指地瓜汁和我的小湖水。小湖水的活性成分很高,地瓜汁能够消暑解渴。”
第五道菜,这是艾丽克斯的招牌菜,铁锅炖大鹅。选用的全都是去骨鹅腿肉,就是为了让大家吃的时候省事一些。
每人一小碗,虽然仅仅是普通做法的鹅肉,大家却吃出了不同的味道。
“这些鹅肉用混合蔬菜汁浸泡了八个小时以上,肉已经吸足了蔬菜汁里的各种味道。所以这次的炖鹅中,只有鹅肉这唯一的食材。”刘赫明笑着揭开了谜底。
“德克斯特,我的身体告诉我,还可以继续吃好多。可是我自己却知道,我应该已经吃饱了。”一小碗鹅肉吃光后,克伦克苦笑着说道。
“别着急,我再给大家调一杯鸡尾酒。”刘赫明笑眯眯的说了一句,就开始调制起来。
小小的一杯酒放在桌子上,好像绽放着梦幻般的色彩。低头嗅了一下,一股浓烈的酒香扑鼻而来。
“德克斯特,这一杯酒不会就让我们直接醉倒吧。”克伦克笑着问道。
“哈哈,你看艾丽克斯。”刘赫明笑着说道。
人家艾丽克斯现在正拿着一个大杯,咕噜噜的喝个不停呢。
这一下可是给他们看傻眼了,这个鸡尾酒嗅起来的味道都那么浓烈,艾丽克斯这一大杯干下去,还不得直接喝到酒精中毒啊?
第780章 老刘的小饭桌(下)
“大家尝一尝吧,喝过以后你们就知道怎么个情况了。”刘赫明笑着说了一句,还拿起边上的餐巾给艾丽克斯小嘴边的酒渍擦了一下。
这次哈里王子反应得比较快,直接喝了一大口,下去了半杯。然后他整个人就愣住了,不停的吧嗒嘴。
“德克斯特,这……这是怎么回事?能不能给我再来一杯?”将剩下的半杯也喝光后,哈里王子惊喜的问道。
“德克斯特,我都不知道该如何评价你了,为什么仅仅是一杯普通的鸡尾酒,却也这么神奇。”克伦克喝完之后摇了摇头说道。
他以为自己对刘赫明很了解了,平时在这边混吃混喝的也没少跟着享受。但是今天吃的这些菜,在他的感觉中,这二十万美元真的不亏啊。
“你们喝后有什么感觉呢?”哈瓦德心里痒痒得不行。
“哈瓦德王子,这并不是酒,而是另一种混合果汁。我想里边应该没有酒精的成分,我不知道德克斯特是如何做到的。”老人家特纳开口说道。
“里边有果汁的甘甜,还有啤酒的麦香,更有喝了一大口威士忌那样凛冽的口感。可是我却知道,这根本不是酒。”
刘赫明点了点头,“差不多是这样子吧,这款鸡尾酒的基酒是我们啤酒厂新研发出来的无酒精啤酒。然后我又混合了一些别的果汁调制出来酒味。”
“别看嗅着有浓烈的酒香,却一点酒精含量都没有。而且这款酒还有一个特别的作用,就是每个人只能喝一杯。呃……艾丽克斯的情况有些特殊一些,她喝到饱都没有事儿。”
刘赫明看了一眼边上放下大杯子的艾丽克斯补充了一句。
“德克斯特,要是喝两杯会有什么后果呢?”马斯克好奇的问道。
“要是喝了两杯,你会‘醉’倒。当然不是真醉,而是属于欺骗了你的大脑,让你觉得已经醉了,大概就是这个意思吧。”刘赫明想了一下说道。
他没有实话实说,其实这款酒被他命名为两杯倒,也是根据这个特性命名的。而这款酒,也不是普通人能够调制出来的,他在研究这款酒的时候,用了生物能。
家里边目前的酒水就是啤酒和白酒,今天的场合一人拎瓶啤酒吃饭不合适。白酒又不合他们的口味,所以前几天他就尝试着研究个替代品。
生物能是神奇的,在他反复研究之下,又将研究的方向稍稍的调整了一下,可以将这款酒当成酗酒患者的戒断剂。
将来诊所那边会推出来高级疗养院啊,针对的可不仅仅是那些毒瘾客户,还有酗酒客户。这两种人,你直接断了他们的日常口粮,对他们的折磨也是相当大的,正常的程序都是逐渐减少。
酗酒方面,有了这样的戒断剂就很好,在初期的时候,仅仅喝一杯你就会有一种很过瘾,好像喝了很多酒的感觉,实际上你的身体却没有摄入任何的酒精成分。
这就能够让未来的客户们,有一个比较舒服的戒断过程。
当然了,这款酒的使用也会逐渐降低用量,要不然他们就会对这款酒有瘾了。那样可不成,那是在坑人呢。
只不过给那些人喝的属于高级版本,今天给他们品尝的属于初级版本,功效上差一些。对于正常人来讲,却是恰到好处。
就是不知道艾丽克斯是不是身体素质也太好了一些,别说喝一大杯了,真的是喝到饱也没事儿,顶多就是有些涨肚。
可以说,今天的小饭桌,虽然没有酒,但是这一杯“二杯倒”作为酒类的收尾,也算是完美了。
只不过刘赫明的小饭桌还没有结束,虽然大家也吃了不少,还差最后一道菜——鱼羹。
这道鱼羹做的次数并不多,因为做起来有些费力,第一次做的时候就是跟那个史蒂夫周比试的时候。
那时候是刘赫明独立完成的,这次是跟艾丽克斯一起配合。他负责打鱼滑,艾丽克斯负责将鱼皮给切成菱形块。还要将羊肚菌切成细细的丝。
等刘赫明这边鱼滑打好,艾丽克斯那边也全都准备完毕。小家伙将刘赫明递过来的鱼滑盆子喜滋滋的抱在了怀里,然后小手在里边一抓、一挤,一条小小的鱼滑条就飞到了锅中。
在即将落到水里的时候,刘赫明也在边上抓起羊肚菌丝,稳稳当当的插到了鱼滑上,一条“小鱼儿”就做成了。
父女俩配合无间,艾丽克斯的小手也灵活得很,没一会儿就将鱼滑全部挤完。然后又用小手抓起来边上已经切好的鱼皮,很是随意的丢在了锅中。
水花翻滚,鱼皮就像那小小的船,那些鱼滑条就像是在小船边愉快玩耍的小鱼。艾丽克斯玩得开心,克伦克他们这些人看得也是赏心悦目。
刘赫明每人给盛了一小碗,然后在边上又给装好盐和香菜沫,这就需要依照个人口味添加了。
“这就好像是一件精美的艺术品。”马斯克感慨了一句。
“快些吃吧,毕竟是鱼做的,如果凉了,多少会有一点点的鱼腥味儿。”刘赫明笑着说道。
没有人迟疑了,直接拎起了勺子在这边大口的吃了起来。
这道鱼羹算是汤菜,里边还有很多的鱼滑,一碗下肚,这些人终于有了真正饱胀的感觉。却不是撑,而是很舒服的那种饱。
今天的菜式并不是很多,中间还夹了一杯水充数。可是不管是谁,就算是天天在这里吃饭的哈雅,都觉得今天这顿饭吃得真是太满意了。
她算是蹭饭的,不过人家也是艾丽克斯的大伙伴啊,还有公主的身份,也没有说这个事情。
答对完了这些人,刘赫明一家子自己的饭菜也得弄起来。他们吃的就超级超级简单了,主食白米饭,菜是乱炖。
给这些人做菜的时候也耗费了很多的时间,家里边自己吃就要简单、实在。
乱炖,算是东北名菜,很多的东北菜馆里都有这样的乱炖菜式。选用的食材也是各有不同,但是基本上味道都差不多。
只不过刘赫明今天炖的这一锅,那就是真正意义上的乱炖了,里边的食材就有二十多种。
猪、鸡、鸭、鹅、牛,还有各种蔬菜海鲜,好大的一锅,掀开锅盖后,汤汁浓稠饱满,浓烈的香味也直接飘了出来。
刘赫明在这边盛菜,艾丽克斯这个小家伙就还是在饭桌上摆碗筷。海洛伊斯这个大跟班就在边上的饭锅里,给大家盛焖好的米饭。
萨莎