王斤听了便是一阵感慨：“……也对，你才20岁，我们的时代已经过去了。”
江炎丝毫不理会他的悲春伤秋，反倒饶有兴致地问道：“你说以前香江那些女神，青霞、关小姐、王小姐她们，是不是都息影了？”
“这我不太清楚啊～”
“少来，全香江有谁比你消息灵通？”
“你要干嘛？”
“影迷嘛，我可是看着他们的电影长大的，当然，要是有机会的话能合作也最好啦。”
江炎的解释很合理，王斤也没多想，所以他翻出小本本找了一会儿便说道：
“青霞、关小姐这俩人最近的情况我不知道，但我知道王小姐倒是还在拍电影，而且是最后一部电影，拍完就息影了，具体的你可以问问阿祖，阿祖和那导演认识。”
王斤一说出来江炎大概就知道是哪个片子了。
《游园惊梦》嘛，女版《霸王别姬》，很不错的片子。
当然最吸引他的不是别的，而是王小姐，确切的说是异界年轻版的王小姐。
于是江炎便一副公事公办严肃认真的模样道：“阿祖啊，我刚想找他聊聊《门徒》的事，这角色可不好演。”
“对，《门徒》对演技要求还是比较高的，李彬彬那边你也要好好说一下……”
王斤当然不知道江炎此刻眼前全是“聂小倩”，自顾在那说着电影的事。
两人又聊了一会儿，车子到地方了，江炎要见缝扎针拍一些平面，所以他也便和王斤告别：“那我明天和TVB碰头后就离港了，你这边什么时候来内地？”
王斤现在还在导演新剧，是《新楚留香》，任闲棋和一众女星，如紫薇、周芷若、袁咏仪等人主演的电视剧，原版没有周芷若，但现在江炎在自然塞得进去。
这剧组之前奥运访港时候他们就一起来捧过场，捧完场后第二天就去湾湾继续拍摄。
王斤是因为今天要开会所以过来，晚上他也会回去湾湾继续盯着，不过在湾湾也只是拍一个月，之后就会来内地取景，横店、无锡水浒城都会来，到时候江炎依旧有机会捞一把技能。
“大概一月份吧，到时候和你说。”王斤算了下时间回答道。
“行。”江炎点点头接着又提醒道，“对了，你在高丽的那些关系捡一捡吧，5月时候我要跑一圈。”
“就是你说的去那边拍电影？”
“没错。”
“没必要吧，拍他们本土的电影可不容易，而且高丽电影也不怎么样啊，没人看的都。”
王斤是一脸的嫌弃，但江炎却笑而不语。
“……你有把握？”王斤愣了一小会儿后便顿时眼前一亮。
“没把握我还去干毛啊，这次不席卷一下亚洲都算我输！”
“行，陪你玩啦，靓仔！”
……
分开后江炎便给彦祖打了电话，他首先说了《门徒》的事，阿祖听了之后很是开心。
做主角，而且是江炎编剧的主角，更是禁毒题材，他当然是欢喜地不得了。
至于感谢，这种话他是不会说的，就如吴晶和江炎之间也不会说感谢一样，说了就生分了，江炎也听不得这个。
等事情聊完后，江炎也确认了那片子确实是《游园惊梦》，而且拍摄地点就在苏市拙政园。
于是江炎直接定下了要群演一事。
“你看这不巧了么，我《笑傲江湖》的剧组也在苏省，到时候我来给你探班。”
“是嘛，你不是为了看王小姐吧？”
“阿祖，我感觉你知道的太多了！”
“哈哈哈……”
第563章 美味情缘江大厨
第二天TVB大楼，江炎和邵六叔以及方艺华聊了个把小时，确定了接下来和TVB要合作的项目《金枝欲孽》。
在经过《寻秦记》的大获成功后，双方的关系算是又进了一步。
《寻秦记》在香江的收视已经锁定历史第五，同时，《寻秦记》现在还在内地上映，大结局在这几天就要到来，但收视率以及收视份额以及基本上锁定全年前三，可谓赚得盆满钵满。
另外，江炎的《无间道2》也在亚洲掀起了狂潮，再加上北美《无间行者》票房当红，这让江炎的名气算是处于影视方面的最高点。
所以趁着现在宣布江炎星辰大海和TVB合作的新项目是最合适的时间。
项目搞定，《金枝欲孽》的具体事项会有专人去聊，江炎现在便开始顾着自己的事情，那依旧是做群演。
“现在的剧组不多，在拍的只有一个，因为我们在准备台庆剧。”方艺华解释道。
“是那个《封神榜》么？已经开拍了？”江炎眼前一亮。
这剧也是童年回忆，而且这个世界也蛮刺激的，危险是危险，但里头宝物啥的也是来得一个多，所以怎么都得进去耍一耍。
不过这眼神微妙的变化却被邵六叔解读成了另一个模样。
邵老六以为江炎看上了这剧又要投资，所以这心情就很不错。
江炎看上了，哼哼，这部剧稳了！
不过投资的话就算了，《金枝欲孽》不是定下了么，事情一件一件做嘛。
所以他对江炎的问题丝毫不接茬，而一旁的方艺华也知道自家老头什么习性，所以便接过话回到道：“过几天就开拍，什么准备都做好了，阿炎你要来客串么？”
“行啊，但我时间不多，《笑傲江湖》几天后就开拍了。”
“不要紧，我们商量着来嘛……”
随后江炎和方艺华确定了过些天去内地《封神榜》剧组客串后便告辞两位，然后跟着TVB的工作人员直接去往现在TVB唯一在开工的剧组。
路上，江炎接到电话，是阿锋打来的，简单一句话就是联络感情，而且说要带一个新的小兄弟介绍江炎认识，江炎当然答应啦，于是让他直接来南丫岛，大家在南丫岛汇合。
阿锋没问为啥在南丫岛便直接答应。
十几分钟后，江炎率先来到南丫岛剧组。
来到剧组后首先迎接他的依旧是廖奇志。
“廖叔，大家都在收割《无间道》红利，你怎么不跟着跑啊？”
廖奇志在《无间道2》里饰演的韩琛算是把他的演技顶到了一个新高峰，换成别人，这个时候不出去大肆收割一下简直是对不起演员生涯。
但廖奇志不一样，他说：“跑跑太累了，我还是喜欢剧组，演戏时候才觉得踏实，你不也是？”
廖奇志笑着看着江炎，然后两人相视一笑，旋即便揭过话题，正式和剧组的人认识。
现在的剧组叫《美味情缘》，是一部让人胃口大开的剧。
这部剧算是内地很多90后们看到的第一部香江都市剧，同时也是很多人想去香江旅游的源动力之一，不为别的，就为了吃……
因为这剧在6月份TVB上映后，很快便被内地羊视引进，然后于10月在羊视一套播出，于是嘛，里面各种海鲜便成了爆款。
这部剧里的演员也是相当眼熟。
男演员中廖奇志就不说了，其余的还有主演吴启华，这名字不熟的话，提起“方唐镜”就该熟悉了吧，同时他也是今年版《倚天屠龙记》的张无忌，是个演技很出色的演员了。
除此之外还有男配林峰，这算是林峰的第一部剧。
反派马德钟，一个看到脸就知道你在看的是TVB剧的演员。
还有“邪剑仙”刘家辉，总之全是脸熟的。
女演员里也有TVB老演员陈慧珊，以及原版《寻秦记》的“善柔”滕黎明，还有杨千嬅也在这里有出演。
不过相比于江炎对他们好奇，其实一众演员对江炎更加好奇。
江炎毕竟是当下亚洲最炙手可热的明星，而且除开江炎名气大这件事外，最主要的还是江炎能来关注他们这部小成本剧这件事带来的意义。
之前江炎在TVB钦点了两部剧，一部《杨贵妃》一部《寻秦记》，全都爆了，再加上江炎自己的剧在TVB也没输过，所以江炎这个人就被很多人说成是点石成金。
于是现在江炎来《美味情缘》这小成本剧，大家自然就会想，咱们这剧该不会也会爆吧？
不过这种话他们是问不出来的，因为问出来可能就不灵了，再有就是，剧组开拍了。
……
简单和大家认识后，江炎也不多做打扰，直接扣上帽子穿越。
天地旋转，下一秒，他成了剧本中“百里鲜”海鲜店老板江耀柱的师弟，一个不存在于剧本的角色。
此时的时间线因为剧组刚开拍的原因，所以是正式剧情开始的两年前。
这时候江耀柱还没死，其经营的“百里鲜”海鲜店正式巅峰时期。
作为江耀柱的师弟，江炎的厨艺天赋很是强大，但师兄江耀柱却让他去读书，说没有文化的厨师是没有出路的，于是江炎便只有在周末或者假期的时候时候回来“百里鲜”掌勺。
其实江炎只是把自己设定成江耀柱的师弟，目的就是为了获取厨艺相关的技能，不用太强，哪怕只会做一道菜都行。
不过系统给他补全了其余的很多内容。
但不要紧，反正他就体验一天而已，所以补全再多也没啥用。
回归正题，穿越进来的这天刚好是周末，所以这一天江炎都在掌勺。
“百里鲜”是一家海鲜店，做的菜都是以海鲜为主，而海鲜的处理特点就是一个字：快。
毕竟是要吃一个鲜字嘛，所以江炎的动作也是相当麻利。
遵循这肌肉记忆，江炎看着像是个无情的料理机器，眉头微皱，每一个动作，每一个步骤都是一丝不苟。
做出来的菜也自然是色香味俱全，让人看了就是胃口大开。
只是别人不知道的是，最想吃的其实是江炎自己啊！
“百里鲜三宝”：上汤焗龙虾、煎封黄脚立、糯米焗蟹煲。
就这三样，今天足足出了上百次菜，江炎亲手做了一半多，现在他口水依旧止不住。
所以很多时候他都会以尝尝味道为借口光明正大地捡一块吃吃。
当然，能捡的也只有焗龙虾，因为别的被偷吃能被看出来。
但光光龙虾也够了。
因为江炎此刻那平静的外表下，内心已然翻江倒海。
卧槽，这是我做的菜？！
江炎每吃一块便是一阵惊奇。
这要是现实里有这一手，三位夫人当晚得把他给榨干啊！
不过他的浮想联翩很快就被打断，只见他一抬头，便看见江耀柱在他面前看着他。
江炎当时就是超级尴尬，不过好在江耀柱很快便笑着摇摇头，然后很是亲和地对江炎说道：“忘了你还在长身体的时候，哎，学校里的东西哪能合得了你的胃口，再坚持一下，一会儿师兄亲自给你做三宝，再加一盘煎海蛎，怎么样？”
江炎一听到这才，脑海中那来自这身份的童年美味回忆便瞬间涌了上来。
然后他脱口而出道：“还有……”
“还有葱爆鱼鳔嘛，我可是记得清清楚楚的。”
“嘶溜～”
江炎笑着，当时口水就留下来了。
第564章 新技能，陈老师
体验做厨师这件事是一件幸福的事，看着一样样新鲜食材经过自己的手做出另一番模样，这就是一种享受。
闻着各种原始的味道在经过高温烹煮后形成新的扑鼻香味，这又是一种享受。
而最享受的自然是品尝自己杰作的时候了。
在这一点上，江炎和别人还不太一样，因为他的五感比别人强，所以他能品尝出一般人尝不到的味道。
这是一种优势，但也是一种劣势。
毕竟显微镜下，纯净水里也有细菌嘛。
不过如何利用这种优势，比如以自身超出常人的嗅觉味觉为标准，对食材菜品在烹饪时进行更细致的加工，然后让它成为色香味各方面更上一层楼的新菜品，这就得考究功夫了。
这事儿看着简单，但实际很难，毕竟是精加工嘛，好在江炎拥有蓝色“悟性”，所以他不到50天循环便做出了加强版的“百里鲜三宝”。
不过受限于食材佐料和做法，所谓的加强版“百里鲜三宝”，其实进步的空间也是有限的。
特别是在普通人尝起来，和寻常的相比，大概就是98分和95分的区别，反正都是优秀中的优秀，吃起来差别真的不是太大，所以这也只有江炎自己享受了。
于是在接下来的一年多的循环里，江炎又陆续加强了十几道菜。
等回归后会有多少技术能保留他不清楚，但他也没奢求，现在享受就好了。
做厨师是幸福的，但同时也是相当辛苦的。
在这接近两年的时间里，江炎中午晚上掌勺，清晨则是和江耀柱一起跑菜场。
每天“百里鲜”的食材用量都很大，生意好的同时，对食材品质的把控也就变得更加重要。
这一环节，江炎和江耀柱算是绝对的尽心尽职，绝对不会滥竽充数。
所以这接近两年下来，江炎觉得自己哪怕没有现在这一身原本自带的技能，也能做到精准“执码”。
何谓“执码”，简单一句话便是，你看到一块食材，不管是什么食材，都不用上手，也不用过称，就能精准地知晓这食材有多重。
江耀柱和“江炎”都很有一手，基本都是一看一个准，误差要是精确到克，基本不会超过10克，而江炎自己也尝试着试了试，效果不太好，半两的误差时常会出现，但这也已经很厉害了，毕竟这里的前提是不限食材，干货湿货海鲜山珍都有，所以江炎自己是满意的。
进了货后回到饭店，有些食材就得提前处理，这些很多都是切配、打荷的活，但江炎也得时刻盯着，毕竟出错了的话，临时做很多菜是不允许的。
就比如煎封黄脚立，这菜就得提前四小时用粗盐腌制鱼身，没经过这道工序做出来的菜，口味品相会大打折扣，这是砸招牌的。
所以总的来说，作为一家平民餐馆的主厨，他肯定是没有大酒店主厨那样舒服的，而这也是江炎没能完整坚持完三年的原因。
不过他也无所谓，厨艺技能嘛，哪怕给个紫色的，江炎也不会轻易显露。
这种技能有时候是不能露的，特别是男人，露了，以后你等着吧，厨房全是你的，所以现在就很好啊，大夫人三夫人都会做菜，饭来张口的生活用得着改变？
于是在第600次循环