张援朝有个亲戚在市革委会工作的，当初谢庭玉乡下的时候是坐着小车来的，给他背行李的是虎背熊腰、穿松枝绿的兵哥。张援朝见了，都快羡慕死了。这个亲戚提醒他，“首都来的，看着像领导的孩子。他要是去你那儿，你适当关照一下。”
说好的照顾，照顾得玉哥被乡下的村姑给拱了。猴子觉得面子上不太过得去。
叶青水听了猴子的话，没说什么。这倒是勾起了她的回忆，上辈子谢庭玉带她去过一次首都的家，那是真的气派，五步一哨、十步一岗。她去过一次就更加自卑了，后来谢庭玉提离婚，她也不敢纠缠。上辈子经历过的最卑微穷酸时刻，就是勉强谢庭玉的这一年了。
叶青水现在回忆起来，都能替自己感到一点憋屈。
猴子刚威胁了叶青水两句，就被谢庭玉打断了。
他说：“废话这么多做什么。”
谢庭玉问了售货员，“有牙膏吗？我要两支。”
售货员取了牙膏，很快报价：“一张工业券，八分钱。”
谢庭玉瞥了叶青水一眼，目光落在了她被晒得干裂的双颊，红扑扑的像苹果，还有些红血丝。真有点磕碜，他想起自个儿妹妹雪白的肌肤，她用在脸上的东西从来不嫌贵。于是谢庭玉又问了售货员要了一盒雪花霜。
雪花霜属于“奢侈品”范畴，不是必需品、消耗少，一盒就花去了一块五毛。村里的姑娘没有几个会用它的。
这份贵重的礼物送到叶青水的手上，沈卫民又冷哼了一声，猴子用狐疑的眼神打量谢庭玉。
谢庭玉说：“走了。”
说着他挥一挥衣袖，不带走一片云彩。沈卫民也跟上他，一块消失在人海中。
叶青水看着手上的东西想：谢庭玉恐怕是顺手还了她给他的一块钱。多出来的部分，算是大少爷出手阔绰了，真的是挺骄傲的一个人。她虽然也计划着要买雪花霜，但眼下它们还不是她的必需品。这些东西，还是物归原主吧。
她不是贪小便宜的人。
叶青水把泡打粉买到手后，便去探摸了县里的“黑市”。所谓的黑市，也就是民间偷偷摸摸买卖交易的地方。七十年代还是计划经济，粮食等一应物资由国家统一供销。供不应求的情况之下，黑市就应人民的盼望诞生了。
叶青水提着一袋粮食，刚进黑市就被人盯上了。
“大妹子，你手上的粮食卖不卖？”
叶青水摇摇头，卖面粉不值当几个钱，她打算把面粉做成点心再拿出来卖，这样更划算。叶青水逛了一圈发现黑市里并没有人卖现成的热乎的食品。
不过收获挺多的，她在黑市淘到了一些做菜用的调料。叶青水逛完整条巷子，走出来抬眼一眼，国营饭点就在前边路口不远处。
叶青水望着国营饭店，叹出了“原来如此”的声音。难怪黑市的食物生意惨淡近乎于无，她闻着街上飘出来的食物的香气。许久不见油水的肚子，也忍不住泛起了酸。
她捏了捏兜里的钱，胆子很肥地进国营饭店晃了一圈。
她看了眼国营饭店用粉笔黑板写的价目表，素汤粉大碗一毛五钱，三市两粮票，肉汤粉大碗三毛钱，半市斤粮票；肉包四只一毛钱，半市斤粮票……
种类还挺多的，叶青水没舍得花钱在国营饭店吃饭。
她透过玻璃的窗子，看着里边的大厨落刀，职业病忍不住就犯了：肉切得薄厚不均匀、翻炒得火候不匀，米粉时而煮得不透、时而又煮烂了，炒菜用的作料也都是常见的油盐酱醋而已，比起后世那些花样百出、精细又讲究的功夫，这年头的烹饪手法非常朴素且原始。
有着几十年后厨经验的叶青水，只看了一眼端出来的粉面饭菜，心里便有几分把握了。国营饭店的服务员见这小丫头全神贯注、眼珠一瞬不错地盯着大厨做饭，一脸羡慕憧憬。再看看她身上穿的打着补丁的破烂衣服，拿捏着她没钱吃饭，嫌弃地把她赶了出去。
“不吃饭的，不要进来打扰客人！”
叶青水被推搡着出去，浑然不介意对方的鄙夷，满心开心地抱着她的面粉回乡下了。
……
叶青水回到家之后，把面粉妥帖地收好了。
同时她诧异地发现家里的米缸满了一半，大概有十斤。手伸进去，抓出来的是籽粒饱满的大米，圆润雪白，泛着一股迷人的清香。
“不愧是首都来的，出手就是阔绰。”
叶青水知道，这么好优质米，绝对是谢庭玉买来的。老叶家哪里舍得吃这么好的优质米，那是想都不敢想的事情。阿娘经常把上等米换成三等米，这样能换得更多。但吃起来也没什么滋味，又糙又苦。谢庭玉买的这种米叫做“稻花香”，表面油光艳丽，吃起来绵软芳香。
罪恶的享乐主义，叶青水腹诽道。
晚上的时候，叶青水用这种米做了炒饭。
所谓炒饭才是最能考验厨师基本功的东西，翻炒得要均匀，色泽要光滑油亮，软硬适中，多熟一分嫌焦，生一分嫌黏。裹着油香，粒粒软滑爽口，最最要人命的是讲究三四粒米饭裹一个蛋花。
七十年代娇媳妇 第5节
裹得少了，是翻炒得太厉害了过了头；裹得多了，是翻炒得不够火候。当年叶青水拜师求学的时候，可没少为蛋炒饭吃苦。
叶青水用“稻花香”、猪油，配着豌豆儿鸡蛋炒了个青豆饭。
叶妈虽然想指责女儿太费油、太浪费粮食，还是吃红薯饭的好，但是眼见着那金黄的炒饭，嗅着缕缕上升的香味儿，肚子饿得难受两眼发昏。她想：这全是女婿的功劳，可不关水儿的事。
她亲眼看着他提了一大袋米回来！
叶阿婆只叹了一声，很快就吃起了青豆儿饭。一口清香一口甜，甜糯的是豆儿，香的是饭儿。
谢庭玉则是慢条斯理地吃，虽然脸上的表情并没有什么变化，但是微微弯起的眼角泄露了他愉悦的心情。这米……没白买。
第006章
吃饱了饭，谢庭玉感觉到很愉快。
然而叶青水却纠结了起来，她算了算自己手里微薄的“存款”，面对大款谢庭玉，
她掏出了白天谢庭玉买的雪花霜放到他的桌面上。
“我没有钱给你，这个还是还给你吧。”
谢庭玉仿佛是第一次见到这么实诚的人，很难想象她会设计赖上他。前段时间的她还恨不得见缝插针去知青点看他，他回头看一眼就能满脸通红。现在连他的东西都不要了？
这思想觉悟得还是挺快的。不过谢庭玉却有点心情复杂了。旋即他想，她什么心思，他在意做什么？
谢庭玉把双手枕在后脑勺，轻描淡写地说：“给你你就拿着。”
“今天的炒饭还挺好吃的，以后这些就算作我的伙食费吧。”
谢庭玉的口味还是挺挑剔的，他不是没有吃过好吃的东西，京都有名的饭店他都沾过嘴儿，叶青水做的饭还挺好吃的，有一种特殊的味道。
“算了吧。”她摸了摸自己的脸蛋，“等以后我攒够钱了再买给自己，你不用对我这么好的。”
叶青水的皮肤还是很好养的，随了她阿娘，冬天捂一捂就白了。实在不必浪费护肤品，上辈子三十岁的时候，还依旧有人说她长得像十七八的小姑娘。粉软白皙的，像灵秀山水养出来的姑娘。
现在太磕碜人了，是夏天的时候干活太厉害了被晒坏了。
叶青水垂头看着他睡在地铺上，他凌乱的黑发不复白日的清爽和齐整，微微带着一点儿洗过的湿意，棉布领口敞开了一点儿，反射着月光的柔白。他脸上的表情有些不高兴。
饶是老黄瓜刷漆装嫩的叶青水，也忍不住多瞅几眼。谢庭玉还真挺不错的，虽然现在已经不是她的口味了。
但叶青水不禁想：如果当初她那个孩子有机会生下来，肯定也很好看。
那是谢庭玉高考完后某一次醉酒乱性后的事了，可能连他自己都不知道有这件事。这么多年了，叶青水依旧对那个陪了她三个月的崽崽儿很难忘记。如果那时候她谨慎一点，它就能来看看这个世界了。
谢庭玉看着她把雪花霜放下，好像一眼也不多瞧的样子，他嗤笑了一声。
“这就叫好了？”
“还你的饭钱而已，你一个小丫头想这么多做什么？”
谢庭玉看着那小村姑脸上微微憧憬愣神的模样，有些一言难尽。
叶青水努力地点点头，拍着胸脯说：“我没多想，只是我不喜欢欠钱的滋味。”
她怕谢庭玉再用那种奇怪的眼神盯着她，整天躲躲避避，处起来不自然。叶青水又添了一句：“你放心，我真的不会再赖上你。我现在比较喜欢阳刚一点、有男人味的男人。”
谢庭玉听完了，脸上的表情更加复杂了。
叶青水想起一件事，问谢庭玉：“你的洋车儿，你不用的时候，能借我用用吗？”
洋车儿即是自行车，在这个交通不发达的年代里是很重要的交通工具。作为全大队仅有的拥有洋车儿的男人，谢庭玉每次骑着他的洋车儿呼啦地从田埂边路过的时候，都能引来一串艳羡的目光。
叶青水已经琢磨过了，如果要做挣钱的生意，那么她每周就得往返县城里的黑市。坐汽车肯定是不能坐的，太招摇了。但如果每次都靠着两条腿走着去，时间耗费得久不说，路上碰到了谁还不好交代，食物的新鲜程度也会大打折扣。
谢庭玉“嗯”了一声，并没有深究原因。
叶青水忍不住眯起了眼睛。
……
这天晚上叶青水很早就睡下了，到了时间，她蹑手蹑脚地爬了起来，从缸里取出夏天新晒的豆儿。她把红黄绿三种豆儿蒸了，吸饱了水蒸气的豆儿裂开一丝缝儿，长得白白胖胖的。
她开始揉面，软白滑腻的粉团，在叶青水的手上被来回摔打，柔软的面被抻拉了九九八十一次。反复的抻拉摔打最大限度地发挥了小麦劲道和香味。
这种面嚼起来劲道有嚼劲，越嚼越香。
这是她苦练了三十年的技艺。十分钟不到，叶青水捏完了两斤的面团。
她手脚麻利地把蒸熟的豆儿带着皮儿一块研磨成粉，放到笼上蒸，两斤的面吸饱水汽，叶青水用手称了称有三斤多。撕开一只来尝，揉了糖的面皮儿清甜绵软，豆香诱人。包子的份量很实在，比男人的拳头还要大。
叶青水把它们用干净的白布裹好，装在篮子里。这块棉布是她结婚的新买的，以前的叶青水想着用它做件漂亮的裙子，现在的叶青水满脑子只想挣钱，拿它来装包子一点儿也不可惜。
捡包子的时候叶青水特意留下几只当做一家人的早饭，这种包子虽然用料朴素了点，但越是用料简单，越是能考验功夫，香也是真香。
叶青水小心地踱着步骑上了谢庭玉的洋车儿，清晨的露水打湿了她的布鞋，她咬着家里唯一的手电筒手脚不甚熟练地踩起了车。
一个多小时后，叶青水来到了国营饭店附近藏得深深的黑市巷。她呼啦地骑着洋车儿经过饭店的时候，嗅到了它香喷喷的肉味、她的狗鼻子还嗅出了肉里用的香料的味道。那是劣质的五香粉的味道，叶青水有些不屑，但许久不见油水的肚子已经馋肉馋得厉害了。
叶青水从来没有来黑市卖东西的经验，上辈子她还是个山沟沟里的穷丫头的时候，特别遵纪守法，对这种投机倒把的行为深恶痛绝。这会儿来到黑市了，她紧张又战栗。
她注意到每个人的步子都是轻飘飘的，投机倒把的倒爷们偶尔瞄一眼巷子，东西也是收拾得随时方便跑路的样子。这种紧张又小心翼翼的气氛，感染了叶青水。
她把包子放在了单车的后座，想了想往脸上抹了一把灰。
她这个举动，把旁边的倒爷闹得噗地笑了起来。
“大妹子，你放心。最近公安不查咱这条街。”
“你卖的啥？”他的目光落在叶青水鼓鼓囊囊的包裹上。叶青水掏出水壶把手洗干净之后，才慢慢地解开了裹着包子的棉布。
原本担心被抢了生意的倒爷，心一下落回肚子里。他乐呵呵地说：“大妹子，那边瞅见没，那就是个国营饭店。你的包子就是做出了花，还能比国营饭店的肉包子更好吃？”
他卖的是自家产的鸡鸭蛋，不过这蛋倒是多了些，足足一箩筐。看起来有点像“割社会主义”的尾巴。
叶青水没有说话，她拿出了一只包子，看起来毫不起眼，但闻起来可香了。不过这香味传不了太远，来巷子里买东西的人并不多。
年轻倒爷估计是守了一晚上找不到人说话，无聊坏了，他的嘴巴一直喋喋不休，不留余力地教诲着叶青水：“包子看起来挺好的，不过有什么用，人家还能缺个素包子吃？国营饭店那边的肉包子香得很，还不是卖不完。”
叶青水抬起头来瞅瞅天色，已经不早了，她不能离开得太久。
这里不远处就是个纺织厂，工人多得很。早上没吃早餐的人多半愿意去国营饭店。叶青水想了想用纸包着包子，抓了个看着还机灵的小孩儿，把包子分给了他，她叨叨絮絮地和他说了一堆话。
小孩儿眼睛又黑又亮，猛然点头。
叶青水叮嘱他：“你只顾着吃就成，别的话不要多说。”
年轻倒爷还以为叶青水被打击到准备收拾摊子回家了，这包子都白送人吃了，他心想女人就是天生不适合做生意的料子，心软面皮儿薄，豁不下脸拉不下身份，怎么敢来挣这份舍命钱？
“包子好歹也是精贵粮食，拿回家自个儿吃也总比送给别人吃的好。”
叶青水坐下阖眼休息，彻底地无视了耳边的喋喋不休。
在闭目休息的这段时间里，外面差点为这只包子找翻天了。
马路上形色匆匆的路人，赶去国营饭店吃饭的文化人、正要去上班的工人、刚从门市买了菜肉回来的家庭主妇，经过这个小男孩儿身边都能闻到一股香甜的味道。他吃起包子的样子�
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