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【哦， 杰克苏， 你是我唯一的爱！你是我的真命天子！
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我穿过幽暗的森林，来到古堡吻醒你；我为你披星戴月， 拿着水晶鞋满世界寻找；我为你舍去了美人鱼的身份， 只为与你共舞一曲……】
弹幕人均“杰克苏”化， 所有观众都笑到无法自拔的时候，杜若深呼吸了几次，再三做了心理建设，不断提醒自己“这是工作，这是工作”。
另外三位嘉宾里，付梦瑶是卖萌最熟练的一位；白圆虽然有些尴尬，但圆嘟嘟的脸和手就是天然萌的杀器；而高庆也坦坦荡荡地完成了“硬核撒娇”。只要杜若撒娇，这一道题目他们就可以拿到100分。
杜若深呼吸一次，鼓起勇气抬起头，单手握拳放在脸颊边上，“兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔。”说完，轻轻地一歪头。
啊！我！死！了！
正在观看直播的观众不少下意识捂住自己的胸口，仿佛被丘比特的箭射中了一样。
刚才只觉得浮夸的“杰克苏”文笔在看到这个卖萌的时候，突然变得和乡土文学一样接地气，只让人觉得——
对，就是这样的。
难道会有什么问题吗？
这种令人上头的感觉促使着刚刚被杜若卖萌的这一幕击中的观众纷纷拿起了键盘，疯狂输出“杰克苏”式彩虹屁。
就像形容的一样，的确是“彩虹”屁。
***
同样在观看直播的向裕导演在看到最后一道题的时候就沉默了，选角导演那个时候笑着说：“大概就是老季想要皮一下，也可以他们放轻松一点吧。”
但是在看到杜若卖萌后，弹幕上疯狂输出的彩虹屁，选角导演也沉默了。
良久，向裕导演的声音才在房间里响起，“现在的年轻人，都喜欢这个调调的文学吗？”声音里满是震惊。
同样有点年纪的选角导演磕磕巴巴地回答道：“可……可能只是一部分吧？”
向裕想到自己还没有开拍的古装剧本子，里面充斥的元素，又看了一眼弹幕里满屏的“杰克苏文学”，语气有些虚弱，“我们的电视剧，还跟得上现在年轻人的思维吗？”说着，他低头考虑了一下，“我们需要改一下剧本吗？”
选角导演吓了一跳，“不，不用了吧，应该也不是所有年轻人都喜欢这样的……”怕说服力不够，他又补了半句，“大不了，我们还可以占据年纪大一些的收视市场嘛。”
向裕这样想着，终于从刚才受到的文化冲击里缓过来了一些。
回过神来，向裕回想着杜若刚才的表现，思考时烟瘾又犯了上来，手指下意识动了动，“你觉得，杜若怎么样？”
选角导演知道向裕指的是哪个角色，“古装扮相相当好，除了平面照片出色外，直播间里看到的动态也很出彩。才艺方面似乎也不用担心，就刚才他在项目里展现的，已经够完成戏里要求的绝大部分内容了……”
这样一列举下来，杜若倒真的挺合适的。
唯一的担心是，杜若之前没有拍过戏，完全是新人演员，不知道出来的效果怎么样。
向裕琢磨了半天，最后还是舍不得放弃一个在外形和气质上都如此贴合的人选，“直接给他发邀请，让他进终面吧。”
要是终面时表现得还可以，这个角色就绝对是杜若的。
但要是终面表现不好……
向裕和选角导演对可能出现的两种结果都心知肚明。
在全职业演员的阵容里塞一个男团成员，这实在是一个冒险的举动。
***
杜若还不知道自己就在刚才，已经被换了几百种颜色的头发和瞳孔。
在卖萌后，他就像是完成了重大任务一样，如释重负地叹了口气。
紧接着便进入最后的料理环节，因为这一期以团队合作为主，所以取消了内部互相评分，将由游客试吃和专家评分各占百分之五十来定今天的最终积分。
第一个环节完成任务，积500分；
第二个环节因为杜若的意外发挥和其他嘉宾的协作，足足拿到了4000分；
第三个环节中规中矩，尽管杜若一路开挂，架不住其他人基本都不会出到的那些动作，最后一共也就积了350分。
三个环节结束后，他们一共拿到了4850个积分。
按照在第一轮的物价，这些积分应该足够他们挑选需要的食材和调料了。
但是，当杜若在节目组指定的菜市场里看到价格的瞬间，默然不语。
跟随导演还在边上“贴心”地补充说明，“由于通货膨胀，物价上涨，积分币购买力下降，菜价也产生了一些波动。”
杜若扭头看向跟随导演，手指戳上几乎翻了个倍的菜价，“这就是你们所谓的物价上涨？”
跟随导演有模有样地叹了口气，“唉，通货膨胀真的是一件残酷的事。”
“那进口的菜和调料呢？”
跟随导演假哭地摸了摸莫须有的泪水，“呜呜，全球都通货膨胀了。”
直播间的观众却完全没有同理心地发出了一片“哈哈哈”。
【你们这一期获得的积分多？那我们提高难度。
什么？你们积分还是多？那不好意思，我们通货膨胀了（狗头。JPG）】
【全球都通货膨胀了哈哈哈，节目组到底都是一帮什么人才！】
【哦，我的杰克苏王子，请你不用担心，你拔下的头发可以变成青菜；你的眼睫毛就是那胡萝卜；你的手在案板上一放，一大块猪肉就会从天而降（戏精附体滑稽脸。JPG）】
【噗哈哈哈，你们够了啊，都过去多久了还在刷！杜若不要面子的吗？】
三位嘉宾看到价格表的瞬间，表情和杜若如出一辙的嫌弃。
但不管怎么说，“通货膨胀”这一招还是很有效的，他们的想法几乎要全盘推翻。
付梦瑶和白圆几乎下意识看向杜若。
杜若走到活鱼摊边上，仔仔细细地看了所有的价格，又绕着菜市场转了一圈，找到自己需要的菜的价格表，在心里默默地算着数，不断按照预算修改着菜谱。
等到一圈转下来，杜若心里已经草拟好了晚上的菜单。
“晚上，我们摆全鱼宴可以吗？不过菜色会有一些增改。”
付梦瑶下意识问道：“我们的钱够吗？”
“我算过了，应该能刚好买足。”杜若和他们凑成一堆，在镜头外小声说了自己拟好的菜单，其他人都点头了之后，杜若才将每个人要买的菜吩咐了下去，各人分头去买。
杜若自己负责挑鱼，他扫视着鱼，掂量着鱼的大小、肥瘦、肉质的老与嫩，挑出了一条鲫鱼，一条花鲢，还有两条鲤鱼。
另一边，其他人也买好了各自的食材回来。
***
来到最后料理环节的地点后，杜若看着那个深蓝色的塑料棚子，还有底下一览无遗的“料理台”和厨具，一时竟不知道应该说什么。
尤其是当旁边的游客已经惊呼着拿出手机对他们一通狂拍，扭头又发现边上就是今晚露天演出的舞台时。
直播间的观众也随着贴心的镜头，同步观赏到了“美丽的风景”。
【槽点太多，一时竟不知道应该如何说起】
【妈耶，这里人也太多了吧！他们就要在这种地方直接开始料理吗？】
【晚上这里会有露天演出，时间就在一个小时半之后……所以说，这次的计时其实还是一个小时左右】
付梦瑶笑着和围观的路人挥了挥手，很快就将演出一个半小时后就会开始的消息带了回来。
立刻，一句话都不用说，他们也明白了时间的紧迫，脑袋里那根弦立刻就绷了起来。
弹幕里的秀儿又在不期然出现。
【午夜十二点的钟声即将敲响，啊，王子，你究竟能否完成宴席，救下我们饥肠辘辘的胃呢】
第四十三章
杜若先把几样蔬菜交给其他人去料理， 自己则开始处理鲜杀的鱼。
他先在在鲫鱼的鱼身两面各剞两刀，刀口深但不及鱼骨，摸上绍酒和细盐后交给付梦瑶做鲫鱼汤。
然后是花鲢，也是好几道菜的主料， 杜若在买鱼时特意挑了大的一条。
将花鲢洗净后置于案板上， 手起刀落， 将鱼头切下后留在边上备用。随后将刀贴着鱼的脊骨向里横批， 批到一半后翻身继续将另一半也批下。随后将鱼翻开， 斜刀剔去鱼刺， 最后剥下鱼皮。
明明手上只有一把文武刀， 却被杜若用出了花儿来。
从杜若开始动手，围观路人的惊呼声就没有停下来过。
直播间的观众听见现场路人的惊叹， 心里不自觉地就升起了一种与有荣焉的感觉。
【哈哈哈， 我看到他们的反应就想到我第一次看到杜若下厨时的反应，简直一模一样】
【上次看到杜若用文武刀那么轻松后，我还特意去超市买了一把回来，然后……打扰了！（我已经是个废人了。JPG）】
【突然有一种自己藏着捂着的宝贝被别人发现的感觉，有点开心，还有点担心（半哭半笑。JPG）】
杜若全神贯注， 自动过滤了周围的惊呼声和不时响起的快门声。
将花鲢的鱼身暂时静置在一边，又拿过一刀割在鱼唇上，将鱼头一分为二后， 在鱼肉较厚的地方划了几刀， 杜若才将简单处理过的鱼头交给白圆去做剁椒鱼头。
因为之前在聊天的时候， 高庆特意说了他之前没有烧过鱼，所以接下来，杜若必须要在不到一个小时的时间里完成6道菜中绝大部分的步骤。
两道用鲤鱼做的大菜为了保证上桌时的口感，必须留到最后做，杜若权衡后，开始先行制作其他小菜。
花鲢鱼身已经去骨，杜若将红色鱼肉全部切出后，用斜剁的方法将剩下的鱼肉剁成细腻的鱼茸，分成大小不等的3碗。
杜若首先开始做最不容易变味的鱼丸。
鱼茸里加入剁碎的葱花和姜粒后，继续剁碎直到均匀，将处理好的鱼糜放进盆中，加入盐、香油、胡椒粉和鸡蛋清后，杜若把盆交给高庆，“顺时针搅拌，麻烦了。”
说完，杜若马上又将注意力集中在了自己手中的事情上。
先将鱼茸放入料酒、油、糖和太白粉后，也顺时针搅拌。随后将香菇摘除柄后，在香菇面上划十字刀，倒置，取出一份鱼茸填在香菇上成球形，每一朵香菇都这样处理后放入锅里蒸。
这时候高庆的鱼糜也差不多打好了，杜若示范了一下怎么手工捏鱼丸子后，就把这道菜交给了高庆。
另一边，付梦瑶正在烧的鲫鱼汤的味道也逸散开来，围观的人群里出现了一些小小的骚动。
蒸锅里蒸着鱼茸香菇盒，付梦瑶的锅里炖着鲫鱼汤，高庆在做鱼丸子，白圆在处理剁椒鱼头。
计时开始还没过20分钟，晚上要求的宴席就已经完成了一半的菜。
一直在观看直播的观众这时候都已经顾不上吃零食了。
【我到现在都还没弄明白，杜若究竟怎么做到的！】
【大概是……给其他人分他们各自擅长的活，然后自己完成接下来的步骤？
虽然说着简单，看到他们一步步完成，我还是懵逼的】
【我也……现在我发自内心地觉得，他们或许还能够提前完成任务】
围观群众看得或许没有直播间观众那么清楚，他们只是在为杜若处理食材的熟练动作而惊讶。
杜若将用葱姜水处理过的鱼茸装进裱花袋中，用最近学会的手法处理，旁边的人只看见杜若手快速地旋转着动，一朵花型的鱼茸就在白瓷盘上出现了，往花形上加上枸杞，一朵鱼茸花就做好了。
鱼茸花用小火慢慢汆熟，入调好的菊花汤中。期间，蒸熟的鱼茸香菇盒也一并取出。
到了这一步，已经完成了五道菜。
三人去忙活鱼面的时候，杜若开始做最后的两道大菜。
鲤鱼剁去头后，刀轻划将鱼尾分开，去骨刺，用麦穗花刀处理鱼。
围观的人就看到在杜若的刀下，鲤鱼鱼身被均匀切分开，却依旧紧紧相连，不会滑下。
炒勺上火，放油烧热，鲤鱼在玉米粉中滚匀，张开麦穗刀口，鱼起锅后，用留下的油炒料勾芡至浓稠的橙红色，往鱼身上浇上芡汁，这一道松鼠鱼就完成了。
芡汁的带着冬笋的清香霸道地弥漫在空气中，瞬间就已经盖过了其他食物的香气。
“咕咚”。
人群中不知道是哪儿传来了咽口水的声音。
最后一道，芙蓉鱼。
杜若在鱼身两面剞成牡丹花刀，用葱姜片、盐水腌一会儿，加高汤上笼用大火蒸透。牡丹花刀起初显不出来，加热后，鱼身上就蜷起了一瓣一瓣好象牡丹花瓣的形状。蒸透的鲤鱼出笼后滗去汤汁，去掉葱姜片，装盘，整鱼型。最后炒勺上火，倒进用鲜辣椒、黄瓜和鸡蛋清等兑好的汁子，烧开后再淋上鸡鸭油，提勺浇在鱼身上。
芙蓉鱼独特的香气和松鼠鱼霸气的香味勾缠在一起。
两道菜一红一白地摆在圆桌中央，相映成趣，边上一圈摆着各式各样用鱼做成的美食，倒真是一桌名副其实的“全鱼宴”。
在演出开始前半个小时，这一桌全鱼宴全部完成。
碍于时间的紧迫性，这一次的专家评分将提前盛出小份，在单独的房间里进行点评。
现场被想起勾住了的观众已经在工作人员的指挥下排成了长队，用统一发的可降解材质的一次性碗筷，到桌前用公筷选择自己想品尝的美食。
小艾今天是和自己的同事一起来的，她按照自己的口味选了芙蓉鱼。
作为芙蓉鱼的忠实爱好者，小艾吃过的芙蓉鱼不说几百，几十种总是有的，其中不乏以芙蓉鱼出名的高级酒店。
在挑选这道菜的时候，她其实并没有太高的心理预期，想的只不过是，只要烧熟了、味道还过得去，就能给个马马虎虎的分数。
但在鱼片入口的瞬间，她就忍不住瞪大了眼睛。
色泽乳白的芙蓉鱼片，入口后肉质嫩滑，虽然因为排队的时间凉了一些，却并没有影响它的鲜美，或许这归功于格外鲜香的汤汁。明明只是菜市场里最最普通的食材，对于阅遍芙蓉鱼的小艾来说，这一道芙蓉鱼的口味已经可以在她吃过的所有芙蓉鱼里排进前三！