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江文珊拎着筐正准备离开，却被一只大手拉住了，回过头一看，面前站一个体型健硕的男人，看样子应该是个小流氓，不过模样却很帅气，有点韩星的范儿，不过就是模样有点凶巴巴的，看上去就不是很友善，嘴里还叼着一只烟，身后还站着几个人。
“你们要做什么，我不认识你们啊？”江文珊问道。
“这是我们龙哥，你竟然不认识，你怎么混得啊？告诉你这个早市可是由龙哥管理的，你想在这里摆摊赚钱，也要懂这里的规矩啊！”站在龙哥旁边的瘦猴说了两句，那模样像是要把人给吃掉了。
“瘦猴，你少说两句，不要吓坏人家嘛。人家小姑娘也是第一天来混的，不懂规矩是自然的，你不要这么凶，好不好？小姐，我们只是负责保护你的安全，所以我们只能一点点小小的保护费就好了！希望你可以配合一下，把今天的保护费交一下，不多，就五十块，你要知道我的这些兄弟，也要吃饭的。”龙哥却冲着瘦猴喝斥了几句，然后转过头来，便是一副笑脸，右手向前一摊。
一看到他们这个样子，江文珊心里就已经猜个八九不离十了，平时也只是在电视剧看到的情节，没想到还真让自己给碰上了。早市也少保护费，一张嘴就是五十，自己总共才赚几个钱啊。
把自己的血汗钱交给这些寄生虫吗？江文珊才不会那么傻呢，不过她又不能太强硬的态度，开始施展女人柔弱的一面。对龙哥哭诉着：“龙哥，你看我也是第一天来这里混的，有些规矩我不是太懂，但是保护费我还没有赚出来，怎么给你啊，能不能给我几天时间啊？等我赚够了钱，自然会交的，一分也不会少的！”
听到江文珊这么一说，瘦猴却有点着急了，立即劝起龙哥：“龙哥，你刚才也看到了，她的生意可是这早市里最好的，现在她竟然在这里哭穷。龙哥，你可不能心软啊，被她这个小丫头给骗了。”
没想到他们早就在一旁观察自己的一举一动了，当场被瘦猴揭穿了，江文珊心里却在犯嘀咕，搞不好一会儿还来个搜身啊。正想到这里，刚才的那个大婶也从人群中挤了过来，趴在龙哥的耳边不知道嘀咕了几句什么，龙哥也只是微微地点了点头。
看样子一定是来告状的，没想到这个时候那个大婶还来坑自己一把，江文珊却也不敢发作，周围的人也都只是看热闹，没有一个人敢站出来替自己解围的，看来一切都得靠自己。
“龙哥，你可不要听她的话，她都要赚发了，如果你不相信可以搜身，我保证至少有二百块钱，你才收她五十，简直就是便宜她了！”大婶也在一旁帮腔送人情，还口口声声地保证着。
江文珊只是怕什么来什么，她早已经在心里诅咒大婶一万遍了，没事，却来火上浇油，真是怕事情不大啊！自己的辛苦钱，怎么可以让她们拿走，江文珊眼睛一转，她也要让大婶知道自己的厉害。
“这位大婶，如果我身上没有钱，你又怎么说啊？难不成我的保护费，由你来交？”江文珊开始向大婶发起挑战，既然她这么喜欢发誓，那就让她再发一个狠点也不错。
大婶想也没想就答应了，因为她押定了江文珊的口袋里一定有钱，刚才那个赚钱的火爆场面，大家都是看在眼里的。刚才她当着这么多人的面，让自己下不来台，现在大婶自然也不会轻易放过她，正她借着龙哥的势力，好好修理一下江文珊，看她下次还敢不敢跟自己作对。
龙哥却只是感觉这个有意思，就让大婶去搜身，毕竟他们都是男人，光天化日之下，对一个女人动手动脚地总归是不好的。大婶可就等着龙哥的这句话呢，一声令下，立即走到了江文珊的面前，正想要搜身，却听江文珊喊停。
“你该不会是想反悔了吧？如果你现在识相点，把保护费交了，再跟我道个歉，我可以大人不计小人，当刚才的事情没有发生过！”大婶得意地说道，她无非就是要争一口气。
“我只是想确认一下，你说的是不是算数，再有，我不用你搜身，我自己拿掏的！”江文珊解释道。
“这个自然，我还会说话不算数不成？要是你输了，就趴在地上给我学三声狗叫！”大婶再一次保证道。
江文珊要的就是大婶这句话，她把两只手伸到了口袋里，大家都把注意力集中在口袋里，全部都翻出来了，一块钱也没有。瘦猴揉了揉眼睛，怎么会变成这样，刚才明明看到她把钱放到口袋里的，这么一会儿的功夫，就什么也没有了。
但对于这个奇怪的现象，瘦猴也无法解释，龙哥自然也有些纳闷，毕竟刚才江文珊的一举一动，自己也有看得一清二楚。现在口袋里分文没有，这个自己也无法解释。只是大婶的眼睛都要掉出来，她认为江文珊一定是把钱藏在别的地方了，要求江文珊脱鞋，看看是不是把钱藏在袜子里了，她就是不相信在江文珊的身上搜不出钱来。
虽然认为大婶的要求有点过分，江文珊却还是当众脱了下来，她就是让要大婶一败涂地。大婶却走过去，搜起身来，大婶仔仔细细地江文珊身上，有可能藏钱的地方都查了个遍，可是却什么也没有搜到，此时，大婶一下子愣住了，刚才她可是答应在替江文珊交保护费的，五十块，也不是个小数目啊！
第5章招工
大婶也纳闷起来，刚才明明看到江文珊把赚到的钱放到衣服口袋里，怎么现在再搜，连个毛也没有摸到呢？想到江文珊一定使诈，可是自己却完全看不出她是什么时候动了手脚。无意中看到了江文珊手上一枚戒指，看上去应该蛮值钱的，于是大婶眼睛一转，便有了主意。
走到龙哥的面前，小声地嘀咕了两句：“龙哥，虽然没有搜到钱，不过你看她手上的戒指，应该也能值几个钱啊！看上去应该是个祖传的戒指，你别看它旧，越旧才越值钱呢。”
听到大婶的几句话，龙哥把目光瞄向了江文珊手上的戒指，什么祖传的戒指，简直就是普通的首饰。平时摆地摊都能买得着的，龙哥根本就没有把那大婶的话放在眼里，他不会笨到拿一枚戒指，就当成是祖传的。
“我看你还是替她把保护费交了吧，很明显这一局你输了，我现在什么也不说了！我只要钱，懂不懂？”龙哥张开手，这个保护费，他可是要收到手里的，总不能兄弟们白混吧。
大婶一下子就傻了眼，她万万没有想到龙哥会这么说，平日里和龙哥关系也不错。刚才自己也是为了赌一口气才答应的，这些怎么能做数呢，这次她找龙哥的目的，就是想要教训一下江文珊，可是结果江文珊没有事，自己还搭了五十块钱。
对于大婶来说，五十块也不算是个小数目了，对于大婶来说，也算是割下她一块肉啊。看到龙哥那严肃的表情，大婶立即满脸陪笑地和龙哥商量，希望他可以放过自己一马，就凭她们这个关系，没有必要真的收这个钱吧。
龙哥只是冲着瘦猴使了个眼色，瘦猴立即让几个兄弟拿现了家伙，大婶一看这架势，立即从钱包里拿出了五十块钱，交给了瘦猴，不过这钱她交的一点也不甘心，朝着江文珊狠狠地瞪了一眼。
江文珊也只是站在一旁看热闹，大婶这次要是搬起石头砸了自己的脚，不过这个龙哥也不是好惹的。看来下次想要不交钱是不太可能了，搞不好明天就会来收费了，江文珊的小脑袋也开始盘算着。
“你今天算是走运的，明天记得把钱准备好，不然你就别想在这里摆摊赚钱了，听到没？”瘦猴走到江文珊面前警告她，明天可就没有这么好的运气了。
说完便跟着龙哥离开了，江文珊也只是愣在那里，看来明天又要重新打算了。先回家再说吧，一早起来，连饭都没有吃呢，摸了摸自己的肚子，好饿啊，正好闻到了肉包子的香味，抬头一看竟然是一家包子店。
这包子店名叫猫不理，看起来应该不错吧，不过味道是很香的，看上去客源也不错。于是江文珊就走了进去，里面有一个服务员笑脸相迎，江文珊把筐放到了脚下，找了一个安静的角落坐了下来。服务员笑呵呵地问江文珊要点些什么，江文珊看了看菜单，就点了三个包子，应该足够自己吃的吧。
三个包子都是素馅的，一个包子一元钱，不过要等一会儿，因为蒸包子需要时间。反正江文珊也没有什么事情，就坐在里面等，这时才注意到，包子店里每一个餐桌上都摆着一只招财猫。看上去好可爱的样子，江文珊还喜欢用手摸摸，招财猫也似乎在朝自己微笑。
很快包子就已经蒸好了，三个素馅的包子热气腾腾的端了上来，不过好烫啊，江文珊烫得差点把包子扔了。在一旁的小服务员看着却只有偷笑的份儿，于是递给江文珊一双筷子，夹起包子，轻轻地咬了一口，那热气扑鼻啊，味道也很鲜美啊。不知道是不是自己饿了的缘故，总是感觉这个包子还真不错啊，味道很正宗。再看看这里的客源也不少啊，在一个不到二十平米的小地方，就摆了十张桌子，而且每张桌子都坐满了人，还有不少人是来打包带走的，回头客也不少。
让江文珊真是羡慕嫉妒恨啊，同样是做生意的，人家开的店就红红火火的，而自己呢，连个像这样的小店也没有啊，还在受人欺负。江文珊也想开一家这样的小店，只是不知道这里招不招学徒啊，无意朝门外看了一眼，正好看到上面贴着两个字招工。
让江文珊高兴不已，立即吃完了剩下的包子，把服务员叫了过来，问他这里来招不招工了？当服务员听说有人愿意来干，兴奋地把江文珊拉到了后厨。
这也是江文珊第一次来到后厨，只是一个几平米的小屋子，有一个年龄五十岁左右的男人，正在熟练地包着包子，看他的手法，应该至少有二十年的经验了。听到有人来招工，他抬起了眼皮，上下打量了一下江文珊，看到她那干瘦的样子，嘴角处鄙夷地哼了一声。
“让她走吧，这里不适合她，我们可不招花瓶啊！”那个男人只是低声地说了一句。
听到他把自己比做花瓶，江文珊也有些不爱听了，站出来和他理论起来：“你凭什么说我是花瓶，凭什么说我不行了，你怎么也要有一个试用期吧，就这样看一眼，就知道我不行，你会不会有点太武断了？”
在一旁的服务员也只是轻拉了一下江文珊的衣角，示意她不要得罪老板，不然以后可是有她好果子吃的。只是江文珊完全不理会，她就要在这里打工，如果她不行，她也认了，但是这样只是上眼皮碰下眼皮就说自己不行，江文珊怎么也无法接受。
“好啊，我是这里的老板姜子林，他们都喊我老姜，你也看到了，我这里的生意不错，就是缺个人手，我缺的不是收钱的，而是一个真正能跟我一起包包子的。你看看你的手，哪里像是做过活的，你平时在家里也不怎么做家务吧，包包子就更不用提了，你连和面都不会吧！什么都不会，还想到我这里来混钱啊，你搞清楚了，就你这样的手艺，还要我教你，我可没有那个时间，更没有钱来养你，我看你啊，不如找一个有钱人嫁了，来得实际一点，我这里要是庙太小了，装不下你！”姜子林把江文珊从上说到下，他可不想找一个姑奶奶。
“是，我的确没有做过家务，不过我肯学，我一定会用心学的，如果你相信我的话，就让我在这里呆一个月，不行的话，我就自己会走，而且还不会要你一分钱，怎么样，就当我这一个月白干了！”江文珊却向姜子林表明自己的决心，她一定要留下来，为得就是把他这门手艺学到手。
当姜子林听到不要钱的时候，满意地答应了江文珊的要求，有人愿意白干，他可是求之不得的。到时候不行，也可以打发她离开，白用一个月，还真是个美事啊！于是便立即答应了江文珊的请求，反正也不签什么协议，就算是她想要工钱，也没有地方说理去。
听到姜子林愿意留下她，江文珊则是千恩万谢的，从现在她可以干活了，不过她也要约法三章，她每天都得八点上班，因为她还要去早市摆摊。学艺归学艺，总不能把自己的吃饭的工作给扔了吧，要不她这个月就只能喝西北风了。
“你到我这里打工，还要跟我讲条件啊，你知道吗？我可以不要你的！一个员工首先就是要保证的是时间啊，我三点就得准备了，你竟然告诉我八点才来，看来你真是个大懒虫啊！就你这个态度还能学好手艺吗？我看你还是算了吧！”姜子林对这一步是不会退让的，对于江文珊提出的要求，一点都不能接受。
“我不是懒虫，我在你这里打工不要钱，我总要有些生计吧，我早上要去早市摆摊，等收摊了，我就会到你这里上班的！保证不会迟到，这个你可以放心，如果你不给我工钱，还不让我去摆摊，是不是想把我给逼死啊？”江文珊则是一点也不避讳早市摆摊的事情，她总不能为了学门手艺，先把自己给饿死吧！
听到江文珊的解释，姜子林也对江文珊另眼相看，没想到她竟然还去早市摆摊赚钱，看来她应该能吃苦。不过看她的年纪也不大，就出来做生意，一定是个很有心计的女孩。让姜子林在心里佩服起了江文珊，既然她这么会说，姜子林就暂时相信她。
反正试用期是一个月，要是江文珊不行，就立即走人。姜子林也没有什么损失的，想到这里，姜子林决定很把江文珊留下，先让她跟着出去招呼客人，等他不忙的时候，再一步步地教她。
江文珊也知道这是自己表现的大好时机，她不蒸包子也要争口气啊，到时候她一定要让姜子林刮目相看，不能姜子林把自己给看扁了。江文珊可是一个不服输的女孩，对于这门手艺她势在必得，一定要把姜子林的独门秘笈都学到手。
第6章刁难
店里的生意非常火爆，江文珊也跟着忙前忙后的，恨不得自己可以多长几只手，就光上菜足以把她累趴下了。平时她哪里受过这个委屈啊，在办公室里做几个表，就可能添补家用了。现在竟然来做服务员，而且还不是要报酬的，想想未来的光明大路，姜子林的冷嘲热讽，江文珊是不会轻易