产
海岛中，穷岩邃谷，足力绳竿之所不及。估舶养小猿猴，善解人意，至山岛间，以小布囊系
猿背上，纵之往升木深岩，尽剥塞囊中而归。猿之去也，苦不得食，三数日始返，海客以果
饵充囊中，俾之远出不饥，拙者出即剥塞囊中，归而倾囊，不过数片，为果饵占地也；其黠
者将果饵倾岩窦间，剥塞满囊，尽燕窝矣，空而复去，尤为便捷，猿一值数百金，价数倍于
拙者。云∶许谨斋黄门，每晨起食蔗浆、燕窝一巨觥，以融软为度，谓他人皆生食也，终日
不溺。
味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药。一切病之由于肺
虚不
能清肃下行者，用此皆可治之；开胃气，已劳痢，益小儿痘疹，可入煎药，或单煮汁服。
从新云∶今人用以煮粥，或用鸡汁煮之，虽甚可口，然乱其清补之本性，岂能已痰耶；有与
冰糖同煎，则甘壅矣，岂能助肺金清肃下行耶。 物理小识∶燕窝能止小便数。 逢原云∶
甘平无毒。鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化咸寒为甘平，能使金水相生，肾气上滋于肺
，而胃气亦得以安。食品中之最驯良者，惜乎本草不收，方书罕用。今人以之调补虚劳咳吐
红痰，每兼冰糖煮食，往往获效。然惟病势初浅者为宜，若阴火方盛，血逆上奔，虽用无济
，以其幽柔无刚毅之力耳。 张石顽云∶暴得咳嗽吐血乍止，以冰糖与燕窝菜同煮连服，取
其平补肺胃，而无止截之患也；惟胃中有痰湿者，令人欲呕，以其甜腻恋膈故也。 食物宜
忌云∶壮阳益气，和中开胃，添精补髓，润肺，止久泻，消痰涎。 岭南杂记∶红色者治血
痢；入梨加冰糖蒸食，治膈痰。
何惠川云∶翻胃久吐，有服人乳、多吃燕窝而愈者。
老年痰喘 文堂集验方∶用秋白梨一个（去心），入燕窝一钱（先用滚水泡），再入冰糖
一钱蒸
熟，每日早晨服下，勿间断，神效。
噤口痢 救生苦海∶白燕窝二钱，人参四分，水七分，隔汤顿熟，徐徐食之，立效。
素燕窝 月湖笔薮∶近时素食中盛行一种素燕窝，宁波洋行颇多，形白而细长，空心虚
软，
俨如食铺中 子而细，有七、八寸至尺长不等，望之晶莹，握之轻虚，每三十余枝作一束，
厨人买得，汤沃之即起胀，蕤蕤然凝白类官燕，以入素馔为珍品，食之亦淡而少味，不知何
物造成。或曰，糯粉、山谷为之，何以见沸汤反脆美？或曰，铜铅之苗，产海外深山，食之
可明目。近日始知有用者，不知然否，附记俟考。 北砚食规有制素燕窝法∶先入温水一荡
伸腰，即浸入滚过冷水内，俟作料配菜齐集，另锅制好，笊篱捞出燕窝，将滚汤在笊篱上淋
两三遍，可用，软而不糊，半 用。
解食烟毒。
卷九禽部
石燕
内容：粤语∶产西樵岩穴中，大如乳燕，足生翼末。纲目石燕条引日华子本草，无治疳之说，
今广
人用之颇验，故补之。
治儿疳，小儿羸瘦，取食即愈。谚曰∶婴儿瘦，探石 ，即此。
卷九禽部
蝙蝠脑
内容：李氏蝠脑丸中用之。治痈疽内陷，服之能令毒不攻心。
卷九禽部
石锸
内容：张氏日钞∶乃大鹏之精也。鹏独运无雌，海静不波之日，见影在下，以为雌也，其精溢
出，
堕土上为土锸；木上为木锸；惟石上为不失本性，最佳；或堕水中，以妇女 衣投水，自能
跃出。
按∶石锸乃慎恤胶之类。
浸酒服，壮阳，令人有子。以姜酒解之。
卷九禽部
鸬涎
内容：x蛋x
鸬 形如鹅而色黑面红，俗呼摸鱼公，水乡人家多养之以捕鱼；十月后饲以狗肉，则身
暖不
畏寒，虽破冰入水，亦不 死。
治肾咳，俗呼顿呛，从小腹下逆上而咳，连嗽数十声，小住又作；甚或咳发必呕，牵掣
两胁
取一个白水煮服，胎即化为血水，从小便出，多则二服，无有不验。
卷九禽部
翠鸟舌
内容：翠鸟，即鱼翠也，其舌大而可用。纲目鱼狗下，只言其肉可治鱼骨哽，而附以翡翠；亦
云方
书无用此者，其功效大约相同，今为补其舌之用。
针头风 集听∶翠鸟舌一个，以桐油浸晒干，又浸又晒，硬如三棱针，方病发时，将鸟
舌于
卷九禽部
白鸡
内容：珍异药品∶文首白翼黄足。
治嗌痛。
卷九禽部
郁鸡
内容：珍异药品∶出广中。 孙硖川云∶此物在山中多食郁金苗，故肉松脆。
解郁，散结气。
卷九禽部
豁鸡
内容：出广中。鸡头而乌喙色黄，腹毛纯黑，尾长下垂，呜声豁豁，性嗜蛇。其哺子时，取雏
折其
两足，乃以蛇饲之，三日即复，屡折屡复。
捕食之，能治骨节折伤。
卷九禽部
雪鸡
内容：生西陲，千百成群，栖止雪中。西域闻见录∶喀什噶尔雪鸡群飞，极肥美，人以为食，
惟性
燥耳。入药雄者良。
暖丹田，壮元阳，除一切积冷阴寒痼癖之疾，较雪莲尤效。
卷九禽部
洋鸭
内容：朱排山柑园小识∶洋鸭种出海洋，形如鸭，红冠群羽，驯而善飞，雄者重至十斤，雌者
如常
。其性淫，雌雄相交，日必四、五次，故房术用之。卵大如鹅子，味极美，以母鸡伏之，约
一月余，则雏出矣，雏极易长大。助阳道，健腰膝，补命门，暖水脏。
卷九禽部
乌鸦胆
内容：此乃慈乌之胆，浙东最多，悉体肥黑而大，所在多有。予门人奉化徐朋圭居白岩，其地
山僻
径幽，古木丛杂，言其土人有取鸦胆者云。乌鸦胆汁，昼则散注身目，故精聚而能见烟霄外
物；夜则汁归于胆。取之法∶须伺鸦夜睡时，乘其罔觉，以利刀断其头，急剖腹取之，胆汁
全饱，并无漏溢，然后以线穿，阴干入药用。若取之不得法，或鸦被惊觉，纵杀得其胆，亦
空皮无汁，不堪用。
明目开瞽，功胜空青，点青盲最验，解藤黄毒。
烂弦风眼及医障 不药良方∶乌鸦胆点之，即愈。
卷九禽部
鹅毛
内容：x屎 涎 蛋壳 腿骨 喉管x
纲目鹅下载其毛治射工毒、通气、辟痫、开噎，其屎治小儿鹅口，苍鹅者可敷虫蛇咬，
而不
知毛可治痈，屎更治犬咬，悉为补之。
治痈毒 集验方∶用鹅毛 灰一两，明矾二两，研末面糊为丸，每服二钱，好酒下。
大麻风 赤水元珠参毛丸∶治大麻风神效，苦参一斤，鹅毛八两， 存性为末，陈米糊
为丸
，桐子大，每服五十丸，酒送下，一日二次。
神功至宝丹 王秋泉家传秘方∶专治男妇溜脓肥疮、脓窠疮、腊梨头、遍身风癞、瘾疹
疥癣
，瘙痒异常，麻木不仁，诸风手足酸痛，皮肤破烂，阴囊痒极，并妇人阴痒湿痒酒丸散擦
药洗贴如神，随病上下茶汤送下，日进二次，戒暴怒房劳，炙 发毒之物。苦参一斤为末，
鹅毛香油炒存性六两，黄米糊丸，朱砂为衣，此方与元珠治大麻风所用，大同小异，因并存
之。
按∶鹅白者能疏风，濒湖谓其气味俱浓，发风发疮，莫此为甚，而驳韩 医通以为疏风
大误
。殊不知鹅能发疮生湿，火熏者并发火毒宿疾，害诚有之，而疏风之功，亦不可尽诬。至其
毛与肉，则性尤不同。本经逢原云∶昔人治疠风方中，取纯白鹅通身之毛，及咀足之皮，与
肫
肝内皮，固济 灰存性，和风药用之，为风药之响导也。然不可遗失一处，遗一处，即不能
愈；又不可用杂色者，若有一处色苍，风愈之后，其处肌肤色黑。正取其疏利而不燥，能和
风药之 烈，而不用苍色者，以纯白鹅无毒耳。
绝胎方 保和堂秘方∶用血管鹅毛烧灰、百草霜各一钱，行经后酒调下，终身无孕。 又
周
氏家宝方∶用鹅毛一把， 细，茶煎汤，经后服，永不生（此二方虽存，不可轻用）。
宝生论有受打不痛法∶用血管鹅毛七根，地龙七条， 过，同乳香、白蜡为丸，好酒送
下。
治瘰 初起 传信方∶白鹅大者二只，取周身毛翎并口脚黄皮，新瓦焙焦为末，分作十
服，
每日食后服之，服完即愈。
治肿毒 救生苦海∶用血管鹅毛一握，铜锅炒焦，腐皮包裹，酒吞下，即内消，初起者
效；
诸肿毒痛甚，有脓即溃，无脓即消。用鹅毛烧灰一两，雄黄三钱，川乌、草乌各钱半，黄
蜡熔化，入前药为丸，每服一钱，好酒送下。（严氏方）诸毒内消方∶吴涵宇用鹅毛二个炒，
蜈蚣十条醋炒，穿山甲一两炒，僵蚕一两炒，全蝎五钱洗，广胶二两炒，桑黄二两炒，羊角
屑二两炒，共为末，每服三钱，砂糖调好酒下，以醉为度。
发背疔疮，对口风毒 医宗汇编∶穿山甲、蛇蜕、蝉蜕、蜈蚣俱为末，鹅毛全副烧灰存
性，
全蝎、血管鸡毛二翅烧灰，人指甲用十分之一、败龟板一个、僵蚕俱为末，每用一钱，酒下
。误吞铜钱及钩线 慈惠方∶用鹅毛一钱烧灰，磁石、皂角子火 、象牙一钱，烧存性为末，
每服五分，新汲水下。
艾火带，乃炙火所伤，烂痛不可忍。同寿录∶用雉鸡毛同鹅毛烧灰敷之，效。
喉 癣 传信方∶用鹅毛灰三分，儿茶二钱，牛黄三厘，雄黄一钱，人中白一钱半，
存性
，如吃深，加珍珠 存性一分，为末，先将生桐油探刷一番，后用药吹入，加胆矾更妙。
卷九禽部
鹅屎
内容：救生苦海∶治犬咬，以鹅屎敷之，不烂痛。
卷九禽部
鹅涎
内容：纲目只载治咽喉谷贼。今人治小儿鹅口疮，甚效。
卷九禽部
鹅蛋壳
内容：急救方∶痈疽无头，用新生鹅蛋壳烧灰存性，为末，醋调敷，立出脓血，妙。
卷九禽部
鹅腿骨
内容：奇效方∶犬伤日久发者，用鹅腿 骨 存性，研末掺之。
卷九禽部
鹅喉管
内容：家宝方∶治喉症，用鹅喉气管一个，阴阳瓦炙黄色，冰片一分，共为细末，吹二、三次
愈。
治赤白带 家宝方∶取鹅水喉管 存性，研末，酒调临卧服之。
卷九禽部
鹰吐毛
内容：x鹰条x
百草镜∶鹰每日食雀时，连毛与食，肉化而毛不化，聚成一团，如芡实大，次早吐出，
收用
入药；纲目有鹰毛，无吐毛，故补之。 按∶鹰禀西方兑金之气，其性猛烈而窜捷，故余居
士以其头治眩晕，王焘以其粪治食哽，皆取其得庚辛锐气，一往无滞。反胃之症，食而复吐
，久积于胃，不能运化，故旋出，大概由于忧郁者居多，取此复吐之意，而又得其爽猛之性
为治，其义精矣。
治反胃， 存性研。医方集听∶查将军家传噎膈方，用牙乌洒出毛肘，即鹰吐鸟毛也。
要七
个，不可落地，用布接在架中，微火 燥为末服之，营内凡喂毛肘但在下午，次日天明即吐
出，最易得，不可使肘落地。落地则不验。
鹰条 本经逢原云∶鹰屎中化未尽之毛，谓之鹰条，入阴丹阳丹用，不特取其翮之善脱，
以
治难脱之病，并取屎中未化之羽，以消目中未脱之翳，可谓妙用。
卷九禽部
雄鸡卵
内容：茅昆来云∶鸡本南方积阳之象，于卦为巽五更则日临巽位，故呜。凡鸟雌卵而雄否，惟
鸡则
雄者间亦生卵，乃阳极而阴乘之。其卵较小于雌鸡卵，壳坚如石，壳色微红，入药妙用，可
安胎稀痘。 王 秋灯丛话∶古北口叭哒岭，有喇吗令巡检张某市雄鸡卵，张笑曰∶雄鸡焉
能生卵，故相难也。曰∶非也，俗有斯言，即有斯物，第觅之可得也；张漫应之，语其役。
役曰∶闻前村民畜雄鸡，连生三卵，众以为不祥，妪异而藏之，命役取送，喇吗收其一，给
价五十金。张询所用，曰∶能医眼疾，年远瞽者，得其汁点之，即复明，与空青同。 陈藏
器本草∶今鸡有白台，如卵而硬，有白无黄，云是牡鸡所生，名父公台。二申野录∶成化二
十三年，吴县汤惟信家雄鸡生卵。平湖县志∶万历四十八年四月，施太史家公鸡生子，形如
雀卵，色紫。史异纂∶天启二年，陕民王进榜白雄鸡生卵。三冈识略∶壬申二月二十九日，
提标左营韦元鼎廨中，雄鸡连生二卵。述异记∶康熙甲戌十二月，松江吴南林家雄鸡生卵，
大如鸽蛋，壳甚坚浓，椎破之，亦有黄白，白如凝脂不散，黄带赤色。 质直谈耳∶嘉定湖
南村民钱嵩家，雄鸡生卵，与雌无异，乾隆壬寅夏间事。 纪晓岚先生云∶雄鸡卵大如指顶
，形似闽中落花生，不能正园，外有斑点，向日映之，其中深红如琥珀，以点目眚，甚效。
德少司空成、汪副宪承霈，皆尝以是物合药，然不易得，一枚可以值十金。阿少司农迪斯曰
∶是虽罕睹，实亦人力所为。以肥壮雄鸡闭笼内，纵群雌绕笼外，使相近而不能相接，久而
精气团结，自能成卵，此亦理所宜然。然鸡秉巽风之气，故食之发疮毒。其卵以盛阳不泄，
郁积而成，自必蕴热，不知何以反明目；本草之所未载，医经之所未言，何以知其能明目
，此则莫明其故矣。汪副宪曰∶有以蛇卵售欺者，但映日不红，即为伪托，亦不可不知也。
敏按∶诸书所载雄鸡生卵，自古有之，原非有异。据陈藏器所说，有白无黄，而述异记所载
，则有黄有白，想本间气所生，其形色亦无一定。乾隆庚戌，临安慈圣寺有放生雄鸡，忽生
卵，日产其一，如是旬余，人以为异。其卵较小，色紫而壳坚，为一锡匠索去。予时适馆临
安，闻而索之，已无有矣。锡匠徽人，亦云其卵白可入药，故乞之归里。然此物又不特入药
。李怀白先生云∶曾见喇吗诵黑经，用雄鸡蛋；川中鬼师，有用雄鸡蛋以行禳者；白莲教则
又需以解魇迷术，今人徒 其异，而不知天生此正所为世用也。
安胎，稀痘，开瞽。
卷九
兽部
内容：（二十五种 附二十种）
卷九兽部
狮子油
内容：x血、粪x
辛温有毒，色微黑者真，善透经络，凡用勿多。 沈良土云∶涂指甲上，凉透指甲者真；
又
方，以黍许入沸汤，汤即不沸者真。 逢原云∶狮为百兽之长，性最