,把它们摄入的食品减少30%的热量,则它们的寿命比普通饮食的同类长30%。观察人类,长寿者肥胖的少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区,经济欠发达,但却是长寿县,年逾百岁者很多见。他们的养生之道之一就是吃饭只吃八分饱,而且经常素食。当然,长寿的后天因素还有很多,养生之道的方法也不少,但长寿者们食不过饱,只吃八分饱的习惯是值得仿效的。
在中国民间有“少吃香,多吃伤”和“饥不暴食,渴不狂饮”的谚语。《寿亲养老新书》有言:“尊年之人,不可顿饱。”《内经》强调:“饮食有节……故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”这些都是长寿者的经验总结。如果热量摄入过多,造成人体肥胖,则会产生“富贵病”,自然短寿。
为什么在一定程度上限制热量的摄入会延长寿命,还有待更深入的生理学研究。有人设想,当身体自身感到提供的热量有限时,新陈代谢的速度便会放慢,用以储备一定的能量。新陈代谢减慢,人体有毒产物和废料的产生也少,自身吸收的数量和解毒的负担也会减少,从而减少了旺盛的代谢和亢奋的生理过程。机体在相对较低水平代谢过程中运转,分解代谢相对减少,从而获得寿命的延长。自然,这些假说有待进一步验证,动物试验的结论也不一定完全符合人类,但是吃八分饱长寿的启示还是值得重视和探讨的。
如何做到“八分饱”?首先要有毅力,面对山珍海味不动摇,在还稍有饥饿感的情况下,毅然离开饭桌。在下一顿该就餐时确实有饥饿感了,这就说明你脾胃好,有食欲。饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感,有助于防止暴饮暴食。肥胖身材的人常食欲亢进,暴饮暴食,这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质,精美的食品又可刺激食欲,越吃越馋,使胃的体积越撑越大,较难形成饱腹感,所以越吃越多,恶性循环。中医有“胃有伏火,消谷善饥”一说,也认为食欲太好是病态。吃八分饱的原则应以自身的状况为基础,灵活掌握。有些患者营养缺乏,肿瘤晚期出现恶液质,低蛋白血症等营养明显不足者,则不提倡必须吃八分饱天多变上班族要防寒保暖
药膳 酒吧狂欢导致胃出血
情人节晚上,朱先生和几位单身朋友到酒吧狂欢,不知不觉中他们喝下了洋酒、黑啤、干红等数种酒,凌晨3:30,几个人醉醺醺地踏上回家路。在出租车上,朱先生感到胃部有点痛,以为是酒喝多了,回家喝了几口醋解酒。第二天上午,他依旧感觉胃部持续疼痛,后来又出现了胃痉挛,经同济医院检查;发现是胃出血,需要立即住院治疗。
医院消化内科许医生认为,接踵而至的节日是主要原因。元宵前后,人们都要吃汤团,而汤团本身不易消化,对肠胃功能不佳的人来说,会加重对胃部的刺激,诱发胃出血。情人节吃饭狂欢,太多酒也会导致胃部受损。
减衣太快易发感冒
有句话叫“看天穿衣”,但胡女士就是因为太会看天穿衣了,导致重感冒。前天胡女士得知气温升高,立即换上春秋裙和夏季透明薄丝袜,外面只加一件短风衣。谁知当天加班到晚上10点才回家,迎面一股凉气让她打了个寒颤,第二天一起床就感觉额头发烫,浑身无力,赶到附近医院吊水。
记者昨天下午在长征医院看到,因感冒而前去诊治和输液的患者把急诊大厅围得水泄不通,医务人员忙得团团转。中山、长海等医院急诊科也都出现人满为患的现象。
免疫力下降引起腹泻
这两天,医院内还出现了一批愁眉苦脸的腹泻病人。上海东方医院大内科主任张代富教授指出,假期内大家聚餐频频,吃得相当好。上班后节奏加快,机体免疫力下降。另外,室温偏高,大家喜欢吃偏冷的东西,但忽视了细菌的孳生。
人们刚刚度过“冬藏”阶段,代谢功能、抗病能力较低,年老体弱者在此季节要注意这样几点:穿衣适当多捂一段时间,多吃健脾壮阳食物,居室宜除尘通风中医改良一日节律钟
药膳
月有阴晴圆缺。我们的身体也一样,它就像一个小小星球,一天之中随12时辰、一月之中随日月盈亏、一年之中随24节气而潮动。中医管这一套体系叫时间医学,是说我们身体呼应着日月的运转,各器官在依序此消彼长,起承转合。如果我们顺应了身体的生物钟规律,摸准薄弱那一刻,拾遗补缺,身体就能被调校到最佳状态。
中医调教一日节律钟
一天之中,每个时辰都有一个脏器主持,那就是它最活跃的时段。随时间消逝,它会逐渐减弱到低谷,即薄弱期,如此循环往复。
凌晨1~3点:
这是肝最强的时间,我们能做的就是睡眠,给肝创造一个良好的工作环境。肝最弱的时间是13~17点。所以建议把辛苦工作尽量堆在上午。肝怕劳累,虽然一天中任何时候都应该注意休息,但13~17点这段时间更重要。如果必须工作,肝脏在体表开窍于眼睛,至少每隔一小时让眼睛休息5分钟。
有以下症状者,最需要养肝:眩晕、情绪易激动、烦躁不宁、性情抑郁沉闷、睡眠多梦,同时可能会胸肋隐痛、月经不调。
肝是身体里藏血的脏器,它努力工作,脾胃功能就能正常,气、血、水的运行正常。养肝最好做个温婉女子。中医认为,肝在体内为将军之官,是武将之首,性格刚强躁急,直来直去,不能拐弯。养肝就要梳理它的性情,性情急躁只能助长它的暴脾气,所以在精神上要保持柔和、舒畅,力戒暴怒和抑郁。这样就不会让肝气过旺,肝可以维持正常的疏导功能。
凌晨5~7点:
这是肾最强的时间,很多男人早晨激情澎湃,想和你亲热一下就是这个道理。肾最脆弱的时间是23点~凌晨1点。建议早睡,养养精神,别在男人最虚弱的时候一再刺激他。
有以下症状者,最需要养肾:头晕耳鸣、记忆力减退、性功能衰弱、手足软、腰膝酸软、易感风寒、不孕、早产。
肾脏无论在男人在女人都是相当重要的器官。它主藏精,全身各器官收集来的精气都上交到肾,由它统一分配管理。养肾要着眼于“藏”。那些“大嘴巴”、喜欢八卦的人可能会生存困难,冬天要保持精神安静,想办法控制自己的精神活动,最好能做到含而不露,就像守着个小隐私秘而不宣。其主旨是:神藏于内,不要暴露于外。同时还要调节不良情绪,遇到不顺心、不高兴的事,尽快抛掉、扔掉、摔掉。
7~9点:
这是肺最强的时间,有什么运动最好放在这会儿做,在肺最有力的时候做有氧运动,例如慢跑,能强健肺功能。肺最脆弱的时间是21~23点。肺脏通常在此时示弱,我们晚上咳嗽得更厉害些,建议晚饭后口中含一片梨,到睡前刷牙时吐掉。
有以下症状者,最需要养肺:呼吸微弱、语音低微、呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息。
肺处于五脏最高的位置,被称为华盖,它主司呼吸运动,从自然界吸入清气,又把体内的浊气排出体外,是心脏的辅臣,帮助新陈代谢顺利进行。润肺最适合吃百合,百合性甘微苦,擅长润肺止咳,清心安神,对肺病效果最好,可以加杏仁煮粥、加冰糖蜂蜜煎汤、加西芹炒菜,肺脏都欢迎之至。此外,梨、白木耳、胡桃也有生津润肺效果。
9~11点:
这是脾最强的时间,脾弱的人可以把午饭时间提前到11点,因为此时脾气最旺,消化食物、吸收营养最得力。脾最脆弱的时间是19~23点,建议晚饭一小时后吃一个水果,甘味可以健脾。
有以下症状者,最需要养脾:腹胀、腹泻、倦怠、遗精、白带多、气短、懒言、韧带和肌肉松弛。
脾是体内的“仓廪之官”,主管消化食物、运送营养到全身。有两个小方法可以健脾。一个是按摩腹部,仰卧在床上,以脐为中心,沿顺时针方向用手掌旋转按摩20次。如果吃了过多的生冷食物,会使寒气积存在脾胃,影响消化功能,可以用较厚的纱布袋,装100克炒热的食盐,放在脐上三横指处,有暖脾散寒之效。
11~13点:
这是心最强的时间,有需要耗神思考的工作,可以利用中午,此时心力最强。心最弱的时间是21点~凌晨1点。所以心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜,建议睡前喝一杯胡萝卜汁或番茄汁,红色食物能养心。
有以下症状者,最需要养心:心悸、胸闷、失眠、健忘、神志不宁、烦躁,甚至心前区剧烈疼痛。
心是体内的主宰,配合其他所有脏腑的功能活动,它推动血液输送全身,并统管全身的精神、意识、思维活动。养心锻炼注意“三适”:适时,时间最好安排在清晨或傍晚天气凉爽时;适量,提倡轻松运动,时间控制在20~30分钟左右,强度适当减小;适地,尽量到户外运动,选择公园、湖边、庭院等阴凉通风的地方三月早春防风邪
药膳
风为春天的主令,居风、寒、暑、湿、燥、火六气之首,正常情况下对人体是无害的。然而,“春天孩儿面,一天变三变”。若是风太过,则成为风邪,易引发疾病,影响健康。
风邪易伤肺中医认为,肺主一身之气,朝百脉,外合皮毛。皮毛腠理为肺的屏障,一旦受到风邪侵袭后,卫气不固,进而使肺受到伤害,导致肺气失宣,肃降失职,不能行气以温煦全身,引起发热头痛、鼻塞流涕、打喷嚏、咽喉疼痛、咯痰、气喘等病症。
风邪为百病之长《黄帝内经·素问·风论》中说:“风者,善行而数变。故风者,百病之长也。”风邪为患,常是侵犯人体肌表,引起恶风畏寒、头项疼痛等症状;风邪稽留于皮毛或肌肉腠理之间,会引发瘙痒难忍的风疹疙瘩;风邪上窜达巅顶易引起头痛头晕等症状,素有高血压的病人血压也随之升高,甚至发生中风;风邪下行侵及腰膝胫腓等处,可引发风痹、行痹、痛痹等;风邪游走于经脉之中,可导致脉痹、面瘫等。此外,风邪还易使人的肢体运动出现抽搐、痉挛、颤抖、蠕动、角弓反张、颈项僵直等异常现象。
风邪易与热、寒、湿等邪合而为病春天常见的感冒,往往以风为先导,人体受风与热合邪侵袭,易患风热外感,风与寒合邪则为风寒外感。若湿盛阳微,腠理不密,常引发风湿痹痛。脾为一身气机运化转输的枢纽,受到风寒湿三邪夹杂侵害,消化吸收水谷精微失司,可引起恶心呕吐、胀满不适、腹痛腹泻等消化道症状,有胃病者易复发。
风邪影响肝气疏泄中医认为,风为木之气,风气通于肝。肝喜条达,与春天升发之气相应。和风丽日的天气,肝气顺畅,人们会感到心情欢快,精神振奋。若是狂风肆虐的天气,肝气抑郁,人们会觉得情志不舒,心烦意乱,脾气暴躁。有肝病、心脏病、精神病的患者,到了春天如不注意调摄情志,常因心情不好而复发犯病。
注重保暖二月春寒料峭,应根据天气变化来增减衣服,爱美的姑娘不要过早地换上裙装,以免受寒风侵害。尤其是年老体弱、大病后、过度疲劳、酒后以及有心脑血管病、关节炎、神经痛等慢性疾病患者,在寒潮大风过境的日子里,尽量少出门,以免遭受风邪之害。
调节情绪变化无常的天气容易扰乱人体的生理功能,妨碍肝气的疏泄,产生烦躁恼怒、焦虑抑郁等不良情绪,特别是精神分裂症患者易犯病。因此,人们在春季要调控好自己的情绪,放松心灵,乐观开朗。精神病患者要避免各种刺激,注意缓解心理压力,保持心理平衡。
生活规律平时起居有常,作息有时,保证睡眠。
膳食合理春季饮食上宜清淡,多吃些新鲜蔬菜和水果,每天要补足水分,以喝白开水或淡茶为好。
坚持运动“正气存内,邪不可干”。是抵御风邪的法宝。因此,每个人都要根据自己的体质状况,选择好适合自身的锻炼项目,持之以恒地进行有氧运动,以增强机体对气候变化的适应能力和抵抗力,方可不为风邪所害中医调教时尚生活
药膳 · 利用中式推拿排毒
特殊的中式推拿手法,能激活经络,加速全身血液和淋巴循环,促进机体排毒。它不仅是女性的最爱,更是俄罗斯射击队在此次雅典奥运会上大放异彩的秘技。俄罗斯射击协会主席称其振奋精神的效果比兴奋剂还要好,难怪男子50米气手枪比赛一结束,冠军得主涅斯特鲁耶夫就迫不及待地开始享受“中式推拿”。
· 通过中医按摩美容瘦身
中医按摩是时尚女性精致生活中必不可少的一部分。通过按摩不仅能治疗颈椎病、改善植物神经失调和慢性疲劳综合征等现代病,更能消除鱼尾纹、抬头纹。如果结合针刺穴位,一方面抑制食欲,另一方面加速脂肪燃烧,还可发挥瘦身功效。比起节食、手术,这种方法更自然、更健康。中医瘦身一般以7~10次为1疗程,施针1~3个疗程后显效。
· 趁着午休享受足疗
足部被誉为人体的第二心脏,其重要性可见一斑。足疗正是根据生命全息理论,通过对足部穴位进行按摩来诊断和治疗人体各脏器疾病。同时足疗也是很好的缓解疲劳的方法,花费时间不长、费用也不太高,可以利用午休的时间享受足疗。
· 常备龟灵膏、川贝枇杷膏
白领女性工作繁忙,睡眠不足,常常阴虚,不仅全身躁热难受、还影响肤质、肤色。龟灵膏、川贝枇杷膏等都有滋阴养颜功效,经常食用有益健康。
· 经常药膳调理
中医认为药补不如食补,经常进行药膳调理能增强免疫,预防和治疗多种疾病。更能调节内分泌,平衡身心,并有助于提高性生活质量。
· 不要长时间使用电脑
长时间使用电脑视力容易下降、容易患干眼症是我们所共知的。中医还认为久坐伤肉、久视伤血。长时间坐在电脑桌前使用电脑,不仅对视力有害,还影响大脑血液循环,引起头晕、头疼等症状、严重的甚至诱发血栓。
· 冬季少泡吧
冬季白昼缩短、黑夜延长,泡吧成了缓解工作压力、消磨黑夜的首选方式。但中医认为,人体一如植物,也分春生、夏长、秋收、冬藏,冬藏指的就是人在冬季要养精蓄锐身体才会健康,而酒吧、KTV绝不是养精蓄锐的好去处。
· 火锅不是