得酪。以饧沃之。陈基诗。冰酪赐来初。开河记。麻叔谋以羊同杏酪蒸之。谓曰。含酥蛮。
扶寿方。蛆虫入耳。捣杏仁泥。以油调滴。野人闲话。辛夤孙梦神告以食杏。令其聪利。和
津咀嚼。老而轻健。郭璞赋。咀嚼华滋。
卷三下经
腐婢
内容：味辛平。主 疟。寒热邪气。泄利。阴不起。病酒。头痛。生汉中。
感秋气腐。畏日憎花。和羹亦有。饮酒无涯。树寻茎曲。葛引藤斜。草木臭味。群婢纷
哗。
名医曰。小豆花也。七月采。掌禹锡曰。有腐气故名。齐民要术。豆花憎见日。见日则
黄烂
根焦。诗。亦有和羹。心镜。治诸疾用花同豉汁。五味煮羹食。千金方。加葛花等分。水调
服。饮酒不醉。陶弘景曰。海边小树。状如栀子。茎叶多曲。气臭腐。能疗疟。土人呼为腐
婢。苏恭曰。腐婢相承。以为葛花。消酒大胜。左传。譬于草木。君之臭味也。史记世家。
桓子叹曰。夫子罪我。以群婢故也。元好问诗。不来坚坐看纷哗。
卷三下经
苦瓠
内容：味苦寒。主大水。面目四肢浮肿。下水令人吐。生川泽。
柔蔓弱条。凌霄秋系。其落无容。不才共济。蹄践情移。穣灰性制。肥白轮 。净无
翳。
麻九畴诗。弱条柔蔓渐萦回。范 诗。凌霄必有为。庄子。忧其瓠落无所容。国语。苦
瓠不
材。与人共济而已。汪机曰。有原种是甘变为苦者。俗谓牛马践踏之故。苏恭曰。服苦瓠过
分。吐利不止者。以黍穣灰汁解之。凡用苦瓠。以细理莹净。无 翳者佳。僧道衍诗。嫩瓠
肥白才 。陆游诗。家园瓜瓠渐轮 。
卷三下经
水靳
内容：味甘平。主女子赤沃。止血养精。保血脉益气。令人肥健嗜食。一名水英。生池泽。
洁清是尚。菜美芹荑。琼田玉本。碧涧青泥。豆加芬实。盘馈春齐。至尊思献。德遍氓
黎。
诗疏。采芹尚洁清也。吕氏春秋。菜之美者。云梦之芹。朱子诗。琼田何日种。玉本一
时生
。高启诗。饭煮忆青泥。羹炊思碧涧。周礼。加豆之实。芹菹兔醢。四时宝镜。东晋李鄂。
立春日以芦菔芹菜为菜盘相馈贻。嵇康书。野人有快炙背而美芹子者。欲献之至尊。诗。群
黎百姓。遍为尔德。