嵯），四月收之。师旷云∶岁欲甘，甘草先生，荠是也。菥 、葶苈皆是荠类。葶苈见草部
隰草类。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】利肝和中（《别录》）。利五脏。根∶治目痛（大明）。明目益胃（时珍）。根、
叶∶烧灰，治赤白痢极效（甄权）。
【附方】旧一，新二。
暴赤眼，痛胀碜涩∶荠菜根杵汁滴之。（《圣惠》）。
眼生翳膜∶荠菜和根、茎、叶洗净，焙干为细末。每夜卧时先洗眼，挑末米许，安两大
头。涩痛忍之，久久膜自落也。（《圣济总录》）。
肿满腹大，四肢枯瘦，尿涩∶用甜葶苈（炒）、荠菜根等分，为末，炼蜜丸弹子大。每
服一丸，陈皮汤下。只二、三丸，小便清；十余丸，腹如故。（《三因》）
实 普曰∶五月五日采，阴干。
士良曰∶亦名菥 子。四月八日收之，良。
周王曰∶饥岁采子，水调成块，煮粥、作饼甚粘滑。
【气味】甘，平，无毒。
权曰∶患气人食之，动冷疾。
诜曰∶不与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。
【主治】∶明目，目痛（《别录》）。
青盲不见物，补五脏不足（甄权）。治腹胀（吴普）。去风毒邪气，治壅去翳，解热毒。
久服，视物鲜明（士良）。
x花x
【主治】布席下，辟虫。又辟蚊、蛾（士良）。
阴干研末，枣汤日服二钱，治久痢（大明）。
菜部第二十七卷菜之二
菥
内容：（音锡觅。《本经》上品）
【校正】自草部移入此。
【释名】大荠（《别录》）、大蕺
（《本经》）、马辛。
时珍曰∶诸名不可解。《吴普本草》又云∶一名析目，一名荣目，一名马驹。
【集解】《别录》曰∶菥 生咸阳川泽及道旁。四月、五月采，曝干。
弘景曰∶今处处有之。是大荠子也。方用甚希少。
保升曰∶似荠叶而细，俗呼为老荠。
恭曰∶《尔雅》云∶菥 ，大荠也。注云∶似荠，俗呼为老荠。然其味甘而不辛也。
藏器曰∶《本经》菥 一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。案∶大荠即葶苈，非菥 也。
菥 大而扁，葶苈细而圆，二物殊别也。
颂曰∶《尔雅》∶葶苈谓之 （音典），子、叶皆似芥，一名狗荠。菥 ，即大荠。大抵
二物皆荠类，故人多不能细分，乃尔致疑也。古今眼目方多用之。
时珍曰∶荠与菥 一物也，但分大、小二种耳。小者为荠，大者为菥 ，菥 有毛。故
其子功用相同，而陈士良之本草，亦谓荠实
一名菥 也。葶苈与菥 同类，但菥 味甘花白，葶苈味苦花黄为异耳。或言菥 即甜
葶苈，亦通。
x苗x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】和中益气，利肝明目（时珍）。
x菥 子x
【气味】辛，微温，无毒。
恭曰∶甘而不辛。
普曰∶神农、雷公∶辛；李当之∶小温。
之才曰∶得蔓荆实、细辛良。恶干姜、苦参。一云∶苦参为之使。
【主治】明目目痛泪出，除痹，补五脏，益精光。久服轻身不老（《本经》）。疗心腹腰
痛（《别录》）。治肝家积聚，眼目赤肿（甄权）。
【附方】旧一，新一。
眼目热痛，泪出不止∶菥 子，捣筛为末。卧时铜簪点少许入目，当有热泪及恶物出，
甚佳。
眼中 肉∶方同上，夜夜点之。（崔元亮《海上方》）
菜部第二十七卷菜之二
繁缕
内容：（《别录》下品）
【释名】 缕（《尔雅》）、 （音敖）、 缕（郭璞）、滋草（《千金》）、鹅肠菜。
时珍曰∶此草茎蔓甚繁，中有一缕，故名。俗呼鹅儿肠菜，象形也。易于滋长，故曰滋
草。《古乐府》云∶为乐当及时，何能待来滋。滋乃草名，即此也。
【集解】《别录》曰∶繁缕，五月五日日中采，干用。
恭曰∶此即是鸡肠也。多生湿地坑渠之侧。流俗通谓鸡肠，雅士总名繁缕。
诜曰∶繁缕即藤也。又恐白软草是。
保升曰∶叶青花白，采苗入药。
颂曰∶即鸡肠也。南中多有之，生于田野间。近汴下湿地亦或有之。叶似荇菜而小。夏
秋间生小白黄花。其茎梗作蔓，断之有丝缕。又细而中空，似鸡肠，因得此名。《本草》繁
缕、鸡肠作两条，苏恭以为一物。谨按∶郭璞注《尔雅》云∶ 缕一名鸡肠草，实一物也
。今南北所生，或肥瘠不同，故人疑为二物。而葛洪《肘后方》治卒淋云∶用鸡肠及繁缕。
如此又似是二物。其用大概主血，故人宜食之。
时珍曰∶繁缕即鹅肠，非鸡肠也。下湿地极多。正月生苗，叶大如指头。细茎引蔓，断
之中空，有一缕如丝。作蔬甘脆。三月以后渐老。开细瓣白花。结小实大如稗粒，中有细子
如葶苈子。吴瑞《本草》谓黄花者为繁缕，白花者为鸡肠，亦不然。二物盖相似。但鹅肠味
甘，茎空有缕，花白色；鸡肠味微苦，咀之涎滑，茎中无缕，色微紫，花亦紫色，以此为别。
【气味】酸，平，无毒。权曰∶苦。时珍曰∶甘，微咸。诜曰∶温。思邈曰∶黄帝云∶
合鳝 食，发消渴，令人多忘。
【主治】积年恶疮、痔不愈（《别录》）。破血，下乳汁，产妇宜食之。产后腹有块痛，
以酒炒绞汁温服。又曝干为末，醋糊和丸，空腹服五十丸，取下恶血（藏器）。
【发明】弘景曰∶此菜五月五日采，曝干，烧作屑，疗杂疮有效。亦杂百草服之，不止
此一种也。
诜曰∶治恶疮有神效之功，捣汁涂之。作菜食，益人。须五月五日者乃验。
又曰∶能去恶血。不可久食，恐血尽。
【附方】旧二，新二。
食治乌髭∶繁缕为齑，久久食之，能乌髭发。（《圣惠方》）。
小便卒淋∶繁缕草满两手，水煮，常常饮之。（《范汪东阳方》）。
产妇有块作痛∶繁缕方见上。
丈夫阴疮，茎及头溃烂，痛不可忍，久不瘥者。以五月五日繁缕烧焦五分，入新出蚯蚓
屎二分，入少水，和研作饼，贴之。干即易。禁酒、面、五辛及热食等物。
甚效。（《扁鹊方》）
菜部第二十七卷菜之二
鸡肠草
内容：（《别录》下品）
【校正】原在草部，《唐本》移入此。
【集解】弘景曰∶人家园庭亦有此草。小儿取， 汁以捋蜘蛛网，至粘，可掇蝉。
恭曰∶此即繁缕也，剩出此条。
时珍曰∶鸡肠生下湿地。二月生苗，叶似鹅肠而色微深。茎带紫，中不空，无缕。四月
有小茎开五出小紫花。结小实，中有细子。其苗作蔬，不如鹅肠。故《别录》列繁缕于菜部，
而列此于草部，以此故也。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无
涎，亦自可辨。郑樵《通志》谓鸡肠似蓼而小，其味小辛，非繁缕者，得之。又石胡荽亦名
鸡肠草，与此不同。
【气味】微辛、苦，平，无毒。权曰∶苦。之才曰∶微寒。
【主治】毒肿，止小便利（《别录》）。疗蠼 溺疮（弘景）。主遗溺，洗手足伤水烂（甄
权）。五月五日作灰和盐，疗一切疮及风丹遍身痒痛；亦可捣封，日五六易之。作菜食，益
人，去脂膏毒瓦斯。又烧敷疳 。取汁和蜜服，疗小儿赤白痢，甚良（孟诜）。研末或烧灰，
揩齿，去宣露（苏颂）。
【附方】旧四，新五。
止小便利∶鸡肠草一斤，于豆豉汁中煮，和米作羹及粥，频食之。（《食医心镜》）。
小儿下痢赤白∶鸡肠草捣汁一合，和蜜服，甚良。（孟诜《食疗》）。
气淋胀痛∶鸡肠草三两，石苇（去毛）一两。每用三钱，水一盏，煎服。（《圣济总录》）。
风热牙痛，浮肿发歇，元脏气虚，小儿疳蚀∶鸡肠草、旱莲草、细辛等分，为末。每日
擦三次。名祛痛散。（《普济方》）。
发背欲死∶鸡肠草捣敷之。（《肘后方》）。
反花恶疮∶鸡肠草研汁拂之。或为末，猪脂调搽，极效。（《医林正宗》）。
一切头疮∶鸡肠草烧灰，和盐敷之。（孟诜《食疗》）。
漆疮瘙痒∶鸡肠草捣涂之。（《肘后方》）。
射工中人成疮者∶以鸡肠草捣涂之，经日即愈。（卢氏方）
菜部第二十七卷菜之二
苜蓿
内容：（《别录》上品）
【释名】木粟（《纲目》）、光风草。
时珍曰∶苜蓿，郭璞作牧宿。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。又罗愿《尔雅翼》作木粟
，言其米可炊饭也。葛洪《西京杂记》云∶乐游苑多苜蓿。风在其间，常萧萧然。日照其花
有光采。故名怀风，又名光风。茂陵人谓之连枝草。《金光明经》谓之塞鼻力迦。
【集解】弘景曰∶长安中乃有苜蓿园。北人甚重之。江南不甚食之，以无味故也。外国
复有苜蓿草，以疗目，非此类也。
诜曰∶彼处人采其根作土黄 也。
宗 曰∶陕西甚多，用饲牛马，嫩时人兼食之。有宿根，刈讫复生。
时珍曰∶《杂记》言∶苜蓿原出大宛，汉使张骞带归中国。然今处处田野有之，陕、陇
人亦有种者，年年自生。刈苗作蔬，一年可三刈。二月生苗，一科数十茎，茎颇似灰 。一
枝三叶，叶似决明叶，而小如指顶，绿色碧艳。入夏及秋，开细黄花。结小荚圆扁，旋转有
刺，数荚累累，老则黑色。内有米如 米，可为饭，亦可酿酒。罗愿以此为鹤顶草，误矣。
鹤顶，乃红心灰 也。
【气味】苦，平，涩，无毒。
宗 曰∶微甘、淡。诜曰∶凉。少食好。多食令冷气入筋中，即瘦人。
李鹏飞曰∶同蜜食，令人下利。
【主治】安中利人，可久食（《别录》）。
利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹（孟诜）。
利大小肠（宗 ）。干食益人（苏颂）。
x根x
【气味】寒，无毒。
【主治】热病烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣取汁服一升，令人吐利即愈（苏恭）。
捣汁煎饮，治沙石淋痛（时珍）。
菜部第二十七卷菜之二
苋
内容：（《本经》上品）
【释名】时珍曰∶按∶陆佃《埤雅》云∶苋之茎叶，皆高硕而易见，故其字从见，指事
也。
【集解】《别录》曰∶苋实，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中。叶如蓝。十一
月采。
李当之曰∶苋实即苋菜也。
弘景曰∶苋实当是白苋。所以云细苋亦同，叶如蓝也。细苋即是糠苋，食之乃胜，而并
冷利。被霜乃熟，故云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，不堪食。马苋别一种，布地生，实至
微细，俗呼马齿苋，恐非苋实也。
恭曰∶赤苋，一名蒉（音匮）。《经》言苋实一名莫实，疑莫字误矣。
保升曰∶苋凡六种∶赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋也。惟人、白二苋，实可
入药用。赤苋味辛，别有功用。
颂曰∶人苋、白苋俱大寒，亦谓之糠苋，又谓之胡苋，或谓之细苋，其实一也。但大者
为白苋，小者为人苋耳。其子霜后方熟，细而色黑。紫苋茎叶通紫，吴人用染爪者，诸苋中
惟此无毒，不寒。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色苋今
亦稀有。细苋俗谓之野苋，猪好食之，又名猪苋。
时珍曰∶苋并三月撒种。六月以后不堪食。老则抽茎如人长，开细花成穗。穗中细子，
扁而光黑，与青葙子、鸡冠子无别，九月收之。细苋即野苋也，北人呼为糠苋，柔茎细叶，
生即结子，味比家苋更胜。俗呼青葙苗为鸡冠苋，亦可食。见草部。
x菜x
【气味】甘，冷利，无毒。恭曰∶赤苋∶辛，寒。
鼎曰∶苋动气，令人烦闷，冷中损腹。不可与鳖同食，生鳖症。又取鳖肉如豆大，以苋
菜封裹置土坑内，以土盖之，一宿尽变成小鳖也。
机曰∶此说屡试不验。
【主治】白苋∶补气除热，通九窍（孟诜）。赤苋∶主赤痢，射工、沙虱（苏恭）。紫苋∶
杀虫毒，治气痢（藏器）。六苋∶并利大小肠，治初痢，滑胎（时珍）。
【发明】弘景曰∶人苋、细苋并冷利。赤苋疗赤下而不堪食。方用苋菜甚稀，断谷方中
时用之。
颂曰∶赤苋微寒，故主血痢；紫苋不寒，比诸苋无毒，故主气痢。
诜曰∶五月五日收苋菜，和马齿苋为细末，等分，与妊娠人常服，令易产也。
震亨曰∶红苋入血分善走，故与马苋同服，能下胎。或煮食之，令人易产。
【附方】旧二，新五。
产后下痢，赤白者∶用紫苋菜一握切煮汁，入粳米三合，煮粥，食之立瘥也。（《寿亲
养老书》）。
小儿紧唇∶赤苋，捣汁洗之，良。（《圣惠》）。
漆疮搔痒∶苋菜，煎汤洗之。
蜈蚣螫伤∶取灰苋叶擦之，即止。（谈野翁方）。
蜂虿螫伤∶野苋 擦之。
诸蛇螫人∶紫苋，捣汁饮一升，以滓涂之。（《集验方》）。
射工中人，状如伤寒，寒热，发疮偏在一处，有异于常者。取赤苋合茎、叶捣汁饮一升，
日再服之。（《集验方》）。
x苋实x
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】青盲，明目除邪，利大小便，去寒热。久服益气力，不饥轻身（《本经》）。治
白翳，杀蛔虫（《别录》）。益精
（大明）。肝风客热，翳目黑花（时珍）。
【发明】时珍曰∶苋实与青葙子同类异种，故其治目之功亦仿佛也。【附方】新一。利
大小便∶苋实为末半两，分二服，新汲水下。（《圣惠》）。
x根x
【主治】阴下冷痛，入腹则肿满杀人，捣烂敷之（时珍）。【附方】新一。
牙痛∶苋根晒干，烧存性为末，揩之。再以红灯笼草根煎汤漱之。（孙氏《集效方》）。
菜部第二十七卷菜之二
马齿苋
内容：（《蜀本草》）
【释名】马苋（《别录》）、五行草（《图经》）、五方草（《纲目》）、长命菜（同上）、九
头狮子草。时珍曰∶其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名。俗呼大叶者为 耳草，小叶者
为鼠齿苋，又名九头狮子草。其性耐久难燥，故有长命之称。《宝藏论》及《八草灵变篇》
并名马齿龙芽，又名五方草，亦五行之义。颂曰∶马齿苋虽名苋类，而苗、叶与苋都不相似。
一名五行草，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。藏器曰∶《别录》以马齿与苋同类。
二物既殊，今从别品。
【集解】
弘景�