5638-图解人体使用手册- 第4部分

《图解人体使用手册》　第一部分如何预防痔疮

　　　　放屁对健康有益　　　　　
　　　　我们吃进肚子里的食物，有些未被分解。如果未被分解的部分包含纤维和糖类，就会成为大肠菌的食物。大肠菌饱餐后就会排气，这些气体在体内累积，产生一股气压。当压力太大时，就会被排挤出体外，形成屁。　　　　　
　　　　屁的多少与人们的饮食习惯有关。有些人爱吃洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆类和面食，由于这些食物分解后可产生大量氢、二氧化碳和硫化氢等气体，所以食后往往会废气大增，不断放屁。　　　　　
　　　　屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时，肠道细菌发酵快，容易产生气体而使人放屁。　　　　　
　　　　科学家调查发现，一个人每天放屁大约14次，每个人每天释放的废气，大约500毫升左右。　　　　　
　　　　屁虽臭，但放屁是一种正常的生理需要，将对人身体不好的气体排泄出去，有利健康。如果一天到晚一个屁都没有放，极有可能是胃肠道出了毛病。　　　　　
　　　　接受阑尾炎等有关肠的手术后，医生和家属常会询问病人“有没有放屁”，这是因为“放屁了”是手术后肠子没有粘连到周围组织，并已开始正常工作的证据。　　　　　
　　　　粪便的形态反映健康状况　　　　　
　　　　如果粪便像小黄瓜或香蕉，呈细长形，就是健康状态的粪便，这表示肠道状态良好，饮食也十分均衡。如果水分稍多，粪便会比较长，并呈蜷曲状，这也表示胃肠处于健康、良好的状态。　　　　　
　　　　如果粪便像小芋头般呈颗粒状，则是由于在肠内滞留的时间较久，水分被肠过度吸收所致，也可能是水分摄取过少造成的，属于便秘的表现。如果粪便无法成形、呈现液态状的话，则是消化不良的表现，也可能是由胃肠疾病所致，若症状持续，请就医检查。如果粪便外形扭曲、变形，说明大肠和肛门可能有痔疮、息肉或肿瘤。　　　　　
　　　　粪便颜色也是重要的信息。如果粪便形状正常且呈茶色，表示胃肠的状况不错；如果有点泛白，表示脂肪的摄取量可能过高；如果掺杂有红色，可能是胃肠感染性疾病或溃疡、肿瘤等造成；血液与空气接触一段时间后，会逐渐变色、发黑，因此如果频繁出现黑便，必须特别注意。　　　　　
　　　　如何预防痔疮　　　　　
　　　　简单地说，痔疮就是人体直肠末端和肛管处发生的静脉曲张团。久站、久坐、劳累、便秘、长期腹泻、妊娠、盆腔肿物，均能使静脉回流受阻，从而使静脉丛扩大曲张。若运动不足，肠蠕动减慢，粪便下行迟缓，或因习惯性便秘压迫静脉，使局部充血，产生血液回流障碍，也可能导致痔疮。　　　　　
　　　　根据发生的位置不同，痔疮可分为内痔、外痔和混合痔。常见的表现有便血、疼痛、瘙痒等，严重的会脱出肛门外、感染，甚至形成脓肿。一旦得了痔疮，很容易反复不愈。所以，痔疮的预防才是关键所在。　　　　　
　　　　1。加强锻炼。不要久站、久坐，经常参加多种体育活动，可以促进胃肠蠕动，改善盆腔血液循环，防止便秘，预防痔疮。也可以经常按摩长强穴，或有意识地向上收缩肛门，从而改善肛门局部血液循环。　　　　　
　　　　2。预防便秘。饮食规律，多食用蔬菜、水果、豆类等富含维生素和纤维素的食物，少吃刺激性的辛辣食物，如辣椒、芥末、姜等。养成定时排便的习惯，当有便意时不要忍着不去大便，因为久忍大便可能引起习惯性便秘。排便时蹲厕时间过长、看报纸、排便过分用力，都是不良的排便习惯，应予以纠正。　　　　　
　　　　3。保持肛门周围清洁。粪便中含有许多细菌，肛门周围很容易受到这些细菌的污染，诱发肛门周围感染，产生疮疖、脓肿。女性阴道与肛门相邻，阴道分泌物较多，会刺激肛门皮肤，诱发痔疮。因此，经常保持肛门周围的清洁，每日用温水清洗，勤换内裤，可起到预防痔疮的作用。　　　　　
　　　　预防痔疮的方法很多，只要注意在日常生活中认真去做，不仅可以预防和减少痔疮的发生，对于已经患有痔疮的病人，也可以使其症状减轻，减少和防止痔疮的发作。


《图解人体使用手册》　第一部分肝脏的主要功能

　　　　肝脏　　　　　
　　　　人体内最大的脏器，功能复杂，常被比喻为人体的化工厂　　　　　
　　　　肝脏位于腹腔的右上方，膈的正下方，分为左叶与右叶两部分。左叶大小约占肝脏整体的1/4。从正面观察，肝脏是一个呈三角形的红褐色脏器，重量约为1。2～1。5千克。肝脏的80％是肝细胞，负责各项主要功能。肝脏当中布满了肝动脉、肝静脉、门静脉、胆管等各式通道。　　　　　
　　　　肝小叶　　　　
　　　　肝脏化工厂的最小生产单位　　　　　
　　　　肝小叶是肝的基本结构和功能单位，约500　万个细胞聚集形成一个肝小叶，成人的肝脏约有50万～100万个肝小叶。　　　　　
　　　　肝小叶呈六角柱状。在肝小叶中央贯穿着一条小静脉，被称为中央静脉，肝细胞以中央静脉为中心，向四周呈放射状排列成一行行的肝细胞索，肝细胞索之间的空隙是肝血窦，肝血窦互相吻合，并与中央静脉相通。相邻两条肝细胞索之间的间隙形成毛细胆管。　　　　　
　　　　门静脉、肝动脉分别带着从消化道吸收来的各种营养物质和含氧动脉血，它们同肝管一起由肝门入肝，并分支伴行在肝小叶之间，分别称为小叶间静脉、小叶间动脉、小叶间胆管。通过肝动脉流入肝脏的动脉血以及通过门静脉流入肝脏的静脉血，分别经小叶间动脉和小叶间静脉流入肝血窦，在此与肝细胞进行物质交换，然后汇入中央静脉，最后汇集成肝静脉流入下腔静脉。　　　　　　　　　　　　
　　　　肝脏的主要功能　　　　
　　　　有分泌胆汁、解毒、代谢作用　　　　　
　　　　●　制造胆汁　　　　　
　　　　胆汁当中含有胆酸与胆红素。由胆固醇合成的胆酸，可以促进肠吸收脂肪与脂溶性维生素。　　　　　
　　　　此外，胆汁还可将肝脏处理后的有毒物质、废弃物质经由肠道排泄至粪便当中。　　　　　
　　　　●　营养素的加工与贮藏　　　　　
　　　　肠吸收的糖分，会被加工为贮藏型的糖原，贮藏于肝脏。当血液中的糖分减少时，糖原就会释放至血液中。　　　　　
　　　　蛋白质会在肠内被分解为氨基酸，再由肝脏吸收，供应身体所需。　　　　　
　　　　脂肪当中的胆固醇，主要是由肝脏合成，如果这一功能无法正常发挥，将会导致脂肪积存于肝脏，形成脂肪肝。　　　　　
　　　　●　处理有毒物质　　　　　
　　　　随饮食一起进入体内的有毒物质，会被肝脏所清理，再排泄于胆汁当中。大部分药物也会在肝脏中被分解，然后排泄于胆汁当中。　　　　　
　　　　另外，肝脏还具备以下功能：　　　　　
　　　　●　血液的贮藏库　　　　　
　　　　●　制造止血的凝血因子　　　　　
　　　　●　处理红细胞　　　　　
　　　　●　处理不必要的激素　　　　　
　　　　●　处理侵入体内的异物　　　　　
　　　　肝脏　　　　　　　　　　　
　　　　以肝脏为中心的物质循环　　　　　
　　　　以肝脏为中心的物质循环：　　　　
　　　　1。　血液由肝动脉输送至肝脏。　　　　　
　　　　2。　肠吸收的物质，经由门静脉运送至肝脏。　　　　　
　　　　3。　肝脏处理后的营养素以及肝脏制造的有用物质，经由肝静脉注入下腔静脉。　　　　　
　　　　4。　肝脏制造的胆汁，经由胆管注入十二指肠，其中一部分则会积存于胆囊。


《图解人体使用手册》　第一部分酒精的代谢

　　　　酒精的代谢　　　　
　　　　需要肝脏中脱氢酶的帮助　　　　　
　　　　饮酒时，酒精首先被胃和小肠吸收，之后再被运送到肝脏。运送到肝脏的酒精被肝细胞中的乙醇脱氢酶或微粒体氧化酶分解，变成乙醛。　　　　　
　　　　乙醛再被乙醛脱氢酶分解成苹果酸、草酰乙酸，最后变成二氧化碳与水，排出体外。　　　　　
　　　　脂肪肝是由不良生活习惯引发的　　　　　
　　　　肝脏是脂类合成、运转和利用的场所，并不大量贮存脂肪。当肝脏内脂肪的分解与合成失去平衡，或运转发生障碍时，脂肪就会在肝细胞内过量积聚，形成脂肪肝。　　　　　
　　　　造成脂肪肝的原因很多，其中最常见的是营养过剩、酒精和糖尿病，而这几种病因都与不良的生活习惯密切相关。　　　　　
　　　　所以，预防脂肪肝就要从建立良好的生活方式开始。只要能做到合理膳食、控制体重、适量运动、慎用药物，不仅可以预防脂肪肝，还可以将肥胖症、高血压、高血糖等拒之门外。　　　　　
　　　　在饮食上，一日三餐要定时定量，吃到七八成饱即可，避免饮食过量；戒除嗜甜食、吃夜宵等不良习惯；适当控制米饭、面食等碳水化合物的摄入，限制猪牛羊肉、奶油、动物内脏、动物油的摄入；多食高蛋白、高维生素、高纤维素的食物。　　　　　
　　　　预防脂肪肝还要多运动，运动可以消耗掉体内多余的脂肪，减轻体重。即使是已经患了脂肪肝的人，只要控制饮食、坚持体育锻炼，肝脏中的脂肪也会随之消退，血脂也会逐渐恢复正常。可以根据身体情况适当进行慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、游泳等运动。　　　　　
　　　　肝脏是人体的化工厂，许多药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，平时不要动不动就吃药，特别不要随便吃广告上宣传的所谓保健类药物。对于较严重的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别是对肝脏有损害的药物绝对不能用，以避免进一步加重对肝脏的损害。　　　　　
　　　　日常生活中怎样预防病毒性肝炎　　　　　
　　　　目前已确定的肝炎有甲、乙、丙、丁、戊五种类型，其中甲型和戊型肝炎是通过消化道传播的，而乙、丙、丁三型则是通过血液、体液和母婴垂直传播的。另外，丁型肝炎是在乙型肝炎的基础上得的，也就是说，没有乙型肝炎的人是不会得丁型肝炎的。　　　　　
　　　　要预防甲型和戊型肝炎，就要把好关，防止病从口入，不吃不干净的食物，不喝生水，生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能会带有甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌菜，不要用可能受过污染的水洗涤。餐具、茶具要卫生，不要和别人共用，客人用过的餐具和茶具要及时消毒。　　　　　
　　　　在生活中预防乙型肝炎和丙型肝炎的主要措施是预防血液传播及性传播。不要用未检测肝炎指标的血液及血制品，不到不正规的献血处去献血，不使用不洁的注射器、穿刺针、针灸针、牙钻、内窥镜等，不用未消毒的剃须刀、穿耳针、纹身针等。不要和乙型肝炎病人及乙肝病毒携带者共用毛巾、牙刷、被褥等，以防生活接触性感染。　　　　　
　　　　另外，母婴垂直传染也是乙肝传染的主要途径之一，如果新生儿感染了乙型肝炎病毒，则有90％以上会转变为慢性感染，他们的免疫系统无法清除病毒，因此他们可能会成为“慢性携带者”。如果母亲患有乙型肝炎，为了保护新生儿不受传染，必须在其出生后12个小时以内注射疫苗，这是一个持续时间很短的机会，没有第二次机会！如新生儿在出生后12个小时以内接受疫苗注射，则有95％的几率获得保护，不受到乙型肝炎病毒感染。如未能正确地注射疫苗，则新生儿有极大可能终生受到乙型肝炎病毒的慢性感染。　　　　　　
　　　　为什么有的人天生酒量大　　　　　
　　　　有些人天生酒量就很大，好像对酒精没有什么反应，喝很多也不醉；而有些人却少饮辄醉，或干脆滴酒不能沾。人的酒量为什么会有那么大的差异呢？　　　　　
　　　　科学家发现，人的酒量大小取决于肝脏内所含脱氢酶的多少。脱氢酶是参与酒精代谢的重要催化剂，又可以分为乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，乙醇脱氢酶可将酒精催化氧化为乙醛，乙醛脱氢酶又将乙醛催化氧化为二氧化碳和水，二氧化碳通过呼吸迅速排出体外，水会通过毛孔蒸发、呼吸及尿液排出体外。　　　　　
　　　　如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快，酒精会迅速转化为二氧化碳和水，随后又被很快排出体外。相反，如果人体内这两种脱氢酶的含量不够大或者只有一种的话，酒精的代谢速度就会大大地减慢，酒精的麻醉作用会随着酒精浓度的积累越来越烈，人很快就会醉了。


《图解人体使用手册》　第一部分胆囊·胰腺　

　　　　胆囊·胰腺　　　　　
　　　　对食物的消化吸收有重要功能　　　　　
　　　　胆囊与胰腺都属于消化器官。胆囊位于连结肝脏与十二指肠的肝、胆管中段，形状似梨，长度7～9厘米，容量约30～50毫升，可以暂时储存肝脏分泌的胆汁。胆囊的颈部与胆囊管相连，与肝管合流后成为胆总管。胆总管又与胰管合流，平时合流处的奥狄氏括约肌是紧缩关闭的，但食物进入十二指肠后，胆囊就会收缩，奥狄氏括约肌也会放松，胆汁与胰液就会流入十二指肠。　　　　　
　　　　胰腺长度约15厘米，重量70～100克，外形像一只勺子，顶端部分与十二指肠相连，具有分泌胰岛素等激素的功能。　　　　　
　　　　胆囊　　　　
　　　　暂存胆汁，定时排放　　　　　
　　　　胆囊可以暂时储存肝脏分泌的胆汁。空腹时胆囊舒张，胆汁进入胆囊，胆囊壁吸收胆汁中的水分和氧化物，可使胆汁浓缩6～10倍。进食3～5分钟后，食物经过十二指肠，刺激十二指肠黏膜，产生一种叫缩胆囊素的激素，使胆囊收缩，将胆囊内的胆汁立即排入十二指肠，帮助脂肪的消化和吸收。一般进食脂肪后半小时，胆囊即可排空。　　　　　
　　　　胆汁虽然没有分解脂肪的功能，但其中的胆汁酸成分，除了可以乳化食物中的脂肪，还可以促进胰液中的消化酶活化，加速蛋白质与脂肪的分解。此外，还可促进维生素A、D、E、K的吸收。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　胰腺　　　　
　　　　分泌胰液和激素　　　　　
　　　　胰腺的细胞每天会分泌1　000毫升左右的胰液，胰液中含有分解碳水化合物的淀粉酶、分解蛋白质的胰蛋白酶、分解脂肪的胰脂肪酶等各种消化酶。　　　　　
　　　　此外，胰液中含有大量碳酸氢钠，因此呈碱性。这对于消化功能而言，十分