《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第295部分


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    什么,呈上与特厨合作的作品?那种不伦不类,似是而非,对于多数有料理洁癖的麟巨头而言,简直无法容忍。
    试想一位大艺术家,又怎会让别人,在自己的画布上,勾勾写写留下印记?
    第一对组合,以39分惨淡收场。
    观众们、主持人还在消化,岂料又是一阵脚步声。
    噔噔噔
    这回,一共3位麟巨头迈步走出料理台。
    唐山,红衣,雷哲。
    千代爱知吸了口气正要调动气氛,现场忽然爆发出大骚乱,在一片惊愕目光中,又有几位麟巨头走出。
    颜漠,帝萨尼,薛飞尘,兰初寒。
    “阿羽,快点”
    朱青抬头见同为女性麟厨的兰初寒,朝这里投来隐含挑衅的一瞥,咬牙催促道:“我们不能落后!”
    “好了好了!”
    将一个调酒瓶放在料理台,夏羽甩了甩软麻的右臂,目中有少许讶色。
    刚刚的摇晃调和,竟对手臂有不小的负担。
    他搬上木托盘,又往木托盘摆了5个精致的玻璃酒杯,无需多余的装饰,比如柠檬片什么的,最后夏羽把调酒瓶放上托盘,“拿上去吧!”

第618章:麟厨师(上)
    混乱突如其来。
    唐山、红衣、雷哲、颜漠、帝萨尼、薛飞尘、兰初寒
    还有端托盘小跑而来的朱青。
    最终,这些麟巨头汇聚在评审席前,这群雄荟萃的一幕,便是今天比赛的一角缩影。毕竟普遍被看好的麟巨头,都在这里了,其余巨头就如亚当斯,要么早早放弃治疗抛开特厨搭档自己烹调,要么,还在料理台里作着心理挣扎。
    赛馆彻底寂静。
    千代爱知看突然聚集的麟巨头们,张张口,半晌说不出一句完整的话。
    太快了!
    这是提前一小时进行大会战啊!
    蒙圈的同时,千代爱知就和场外观众立场一致,内心由衷的兴奋愈是混乱的品尝、鉴赏环节,就愈是精彩,他们希望见到的,是混乱的厮杀!
    “一共八支组合呈上了他们的「酒」之料理作品”
    古川慎一郎扫过肩并肩,排列在评审席前的一位位麟巨头,目中藏着惊讶,他语速急促一口气简单介绍8位麟巨头,多的也不说,陡转低沉道:“现在,进入品评环节,没有先后顺序,谁先谁后全看个人意愿!”
    “那么,请第一位出列!”
    八位巨头却一动不动。
    镜头扫去,麟巨头此时的状态,与第一阶段的特厨们差不多,左看看、右瞧瞧,谁都没轻举妄动。
    不需仔细观察,就可发现他们眼神中、面孔上的忌惮和凝重。
    恐怕麟巨头对这混乱的境况也是始料不及的。
    不过,人们还是发现了一朵奇葩,镜头拉近而去,却见最后赶上台刚站定的朱青,单手支着托盘,另一只手对镜头挥舞,动作幅度很大,观众看她右手托盘上的玻璃杯、调酒瓶,不禁替她按捏一把汗。大姐您就不能多矜持嘛。
    “喂,悠着点啊!”
    场下夏羽瀑布汗。
    “她真是你小姨长辈?”一个诧异的嗓音,唐玉琼背着手,悄无声息挪近8号料理台,夏羽知道她为何有此一问,挺郁闷点头:“如假包换!”
    “她应该来我们黑暗界!”
    另一个清脆娇濡的嗓音。
    小仙女吴莹莹蹦跳而来,她眼中是自己的师傅,也就是台上的女性麟巨头红衣。
    李全、李翰叔侄,还有林淼、伊丽莎白都过来了。
    台上,麟巨头荟萃。
    台下8号料理台,却是顶尖特厨云集。
    镜头总算抽身从评审席移开,大屏幕给了8号料理台七八秒钟的画面,人们惊讶于这些特厨居然围绕中心一位少年聚集,但当镜头给少年特写时,所有疑惑都消失无踪
    是他的话,特厨围绕并不稀奇。
    “有趣!台上在争,台下也在争,两个战场!”
    目睹此景,堂岛银、金田瞬、郁金香等等名人,大感有趣,一个个坐直了身子,更为期待了。
    评审席前的僵持,很快由一个声音打破:
    “都到这里了,你们还傻站着?”朱青见没人动,顿时轻笑一声,往前走了两步,于是手中木托盘,砰的一声落在桌面。
    “那就我先来”
    朱青雀跃得似一个小姑娘。
    咚!
    另一个托盘落下,麟巨头雷哲冲镜头咧嘴,目中隐隐有令人心颤的凶光:“很抱歉,朱小姐你只能排在第二位了!”
    “你什么意思?”朱青竖眉,旋即唇角上扬掀起不屑的笑容:“我上菜,你才紧跟着上菜?这是打擂台针锋相对的战书么?”
    “如果是这样那欢迎!”
    朱青往后退了一步。
    雷哲亦松开手,退一步,视野中是两个并排的托盘。
    镜头给予两人托盘特写,哗然声,实在太过巧合了,两个托盘,都摆了5个玻璃杯、1个调酒瓶,没有多余的摆盘装饰,很是素淡。
    而且,玻璃杯都是小巧精致的鸡尾酒杯。
    咚!
    第三个托盘落下,兰初寒淡淡地道:“朱青,你别忘了我!”
    “兰初寒!”朱青挑眉,目中有跃跃欲试之意,“这一次,你绝对输定了,唔,这是你第几次输给我了?好像是89次,不对,算上这次是第90次,正好整数”
    兰初寒人如其名,一个很有味道的大美人。
    她身上是不同于西式的厨师服,上半身杏色半袖衫,交领,没有排扣,看样式许多东瀛人会有和服的熟悉感,但实际上是汉服改良,就和夏氏小店老爷子平常下厨常穿的服饰很像。
    下本身,是象牙色宽松长裤,脚上是鞋面刺绣梅花的布鞋。
    值得一提的是,她腰间扎了带口袋的棕色围裙,侧腰同样有一朵刺绣的梅花枝,沿着细腰攀爬而上。
    这是一个如梅兰的女子,她的气质、味道正在于此。
    “第90次?”
    目中透着淡淡的讥诮,兰初寒言语间,却有与自身气质截然不同的竞争之意,“你我过去二十几年的对局,共计178次,我们胜局各为89次,所以,相同的话原封不动反弹给你,这次我如果赢了,正好凑齐90胜场!”
    朱青磨牙。
    夏羽在场下大汗。
    “全叔,你和这两位大大是同一辈人吧什么情况?”李翰捅了捅族叔,目中燃起熊熊八卦之火。
    朱青、兰初寒,无疑是中华美食界上一代的天骄,而且如今都是单身女性,这点就足够引起许多八卦话题了。
    “咳!”
    李全勉强收回视线,目中带着一丝道不明的倾慕,也不知这些倾慕是对谁,亦或两者皆有。他咳了一声,也是暗暗抹汗道:“朱氏、兰氏之争,由来已久,几乎延续了上百年。她们两人从孩童就斗到现在,178次对局还算少了,我作为同龄人,她们一些对局我也代表李氏亲眼观摩过”
    “那全叔你怎么还是特厨,别人都麟厨且走向金字塔最顶层了啊。”李翰瞪眼睛。
    李全瀑布汗吗,忙摆手:“嘘,别说话!”
    “我想静静!”
    见族叔那张发黑即将恼羞成怒的面孔,李翰识相的闭嘴。
    同时,李翰对上一个世代好奇了。
    朱青、兰初寒是上一个世代的杰出代表。
    可除了朱氏、兰氏,中华美食界仍有许多传承久远的美食世家,比如尚海唐氏,比如广舟龙泉酒家,往大了说还有黑暗界的颜氏、亚氏,等等,类似天机星吴氏的家族亦是多不胜数上一个世代的天骄们呢?李翰蓦然发觉前路充满了挑战。
    “哼!”
    雷哲一个冷哼。
    朱青、兰初寒抛开他斗嘴,让这位巨头有股无名怒火。
    “尝尝吧”咧开嘴,雷哲决定先声夺人,当即抓起调酒瓶,咔的扭开盖子,一股奇特酒香瞬息间刮遍赛馆,无数人情不自禁地,在座位上,高高扬起面孔,脖子伸长了,仿佛化身一条在天际翱翔的飞龙。
    我是龙!
    嗅到酒香者,有同一个心声。
    张口,喷吐!
    “嗷”
    声音交叠,汇成了洪流。

第619章:麟厨师(中)
    “嗷”
    赛馆一阵怪叫声,鬼哭狼嚎,高空镜头将这一幕,转播到世界各地,于是电视机前99。9不明真相的观众们一愣过后,接着笑喷了。
    反应有那么强烈?这绝对是赛事官方请来的逗逼托吧。
    络上,社交平台和论坛,顿时涌现不少帖子,有搞事者甚至寻思着,等第一场次结束有录播时,把现场观众的异动剪辑下来做一张GIF动图,肯定非常有意思。
    绝大多数观众摒住呼吸,盯住直播画面。
    镜头中,研究派麟巨头雷哲扭开瓶盖,瓶口对准托盘上5个鸡尾酒杯倾斜
    哗!
    红色似血液的液体,顿时装满一个个透明酒杯。
    酒香更浓了,赛馆陡然由骚乱转为死寂。
    之前还在嗷嗷叫的现场观众,齐齐被套了魅惑法术般,目眩神迷。
    他们视野中的鸡尾酒杯,红色的液体涤荡开来圈圈涟漪,一头有肉翅的翼龙,似在杯口盘踞。
    酒本身没什么可说的,高烈度酒加上「酒神龙」血液的组合。
    空气燥热,嗅着扑鼻而至的酒香,男性观众表情怪异,没在翘二郎腿的,纷纷翘起二郎腿夹紧了突然雄壮的雄性图腾,有的干脆捂裤裆,别扭地动了动。
    女性观众则是眸波如水。
    “哈”
    场下,堂岛银吐了口气,咚,咚,他聆听自己澎湃的心跳声,和有同样生理反应的才波城一郎,对了一个怪异无比的眼神。
    “没想到「酒神龙」的血液,还有壮阳之效”
    “壮阳?”
    才波城一郎嘴角抽了抽,“不止吧!”
    两人交谈间,麟巨头雷哲已经将五杯酒,逐一摆在评审面前。
    “好浓郁、醇正的酒香!”
    头个开口的,还是自称酒吞的红发评审,他略显焦急地,拿起一杯酒喝了个干净,咂巴嘴评价道:“好酒!”
    摇头晃脑。
    “酒精度数,和泡鹿血酒所用的烧酒,只怕非常接近吧?”第二位评审开口,这是居中的评审长奴良氏,他同样一口气喝干净,放下酒杯目露好奇。
    “60度!”
    雷哲开口淡淡地道:“这种酒,其实也是烧酒的一种,但只是工艺相似,材料和传统高粱、稻米截然不同。早些年,我们研究所就成功规模栽培了「酒椰果」,并用椰果内部天然的甜酒,发酵制作烧酒、陈置,经过层层细致的工序,才最终有了如今的「椰果烧酒」!”
    “椰果烧酒?难怪痛饮时有一丝绕口的清香!”红发评审拍桌大赞。
    “关键在,你居然成功驾驭了「酒神龙」血液!”
    奴良氏指了指酒杯,玻璃杯,有着点点细碎的血色颗粒残留。
    “不!”
    自称酒吞的红发评审纠正:“岂止是驾驭,简直是完美运用的典范!「酒神龙」全身,包括血、肉、骨头都含有酒精,可是啊,毕竟不是普通物种,要把它身体任何一块用于实际烹调,要做成可用来吃的食物,就要谈到驾驭!”
    “你麻醉了「酒神龙」血液中的力量因子!”
    他说完就闭嘴了。
    麻醉?
    评审席前其余麟巨头,乃至朱青、兰初寒,脸色都微微变了变。
    所谓的力量因子不正是美食细胞么。
    食霸厨师驾驭的关键,就在如何攻伐异类食材的美食细胞,麻醉、催眠不失为一种攻伐手段。
    场下,夏羽却对雷哲的搭档,之前用麻醉枪,一枪射倒「酒神龙」的女性特厨,投以惊疑不定的一瞥,他严重怀疑这位女厨师在驾驭食材中,占了很大一份功劳。
    果然。
    雷哲的声音,通过音响喇叭扩散:
    “能够如此完美驾驭「酒神龙」充满狂躁力量的血液,还要多亏我搭档的帮助!”
    “没错!”
    居中的评审长奴良氏接话,赞道:“这就是合作的料理!”
    “赛制变化后,没有明规定,参赛组合中的麟厨、特厨该干什么,一切由选手自己把握,总之,他们必须体现「合作」这个要素,而在一道料理中,促成合作的工序太多了,食材驾驭环节、烹调控火微操环节、调味环节,等等。”
    “你们,在食材驾驭环节,把「合作」做到了极致!”
    “漂亮!”
    奴良氏不吝自己的好评。这才是公正的评审长,这位银发老者显得很有经验,夏羽在台下看得眉眼抽了抽,很不巧,他与这老家伙认识,赛前在东京还碰过一次面。
    见其余评审没有开口补充点评的意思,司仪古川慎一郎说:“那么,就请五位评审打分!”
    嘀嘀嘀
    屏幕分数跳动,两三秒钟后结果就显示了:
    “18分,18分,20分,18分,18分。”
    这回轮到另一位女主持渡边由纪读分数,她嗓音颤抖道:“雷哲主厨最终得分是92分!恭喜!”
    92分!
    总分出来,赛馆鸦雀无声。
    观众们记忆再如何不好,那也清楚记得几分钟前,以39分惨淡退场的亚当斯、奥劳拉组合。
    谁知第二道菜,分数形势堪称颠倒。
    “92分?”
    雷哲却对这分数不太满意,皱了皱眉,正想质问清一色18分的原因,这时“咔”的一声,朱青在他侧旁一步外,拾起了托盘中的调酒瓶,扭动盖子。
    兰初寒不甘落后,放下托盘的同时,揭开了盖子。
    咦。
    惊呼声,盖子揭开,一个洁白盘子上,赫然整齐摆放着晶莹剔透的虾。
    “醉虾?”朱青瞟一眼,嗅了嗅味道,目光闪烁,“不对,绝非传统的醉虾,酒的香、虾的鲜,风味太过浓郁了!”
    凭借朱氏嫡系传承的超嗅觉,朱青仅仅依靠气味,就可分析出死对头料理的诸多细节。她脑袋里浮现众多素材,暗暗道:“醉虾常规的酱料,是酒、醋、蒜、辣椒,但她料理中多了柠檬的味道,肯定有柠檬调味另外,这股酒香到底是什么酒?!”
    兰初寒观察到朱青色变,目中带笑。
    “你的鼻子一向敏锐,嗅出来了吧?”她问。
    朱青想不通,干脆一甩头,“管你呢!”
    咔!
    手上扭了扭,朱青对兰初寒龇牙:“看看我和阿羽合作完成的奇迹之酒吧!”
    瓶盖终于扭开了。

第620章:麟厨师(下)
    第620章:麟厨师下
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