哗
赛馆灯光下的传统点心，散发出梦幻的气息，评审却毫无迟疑，用勺子捣烂了一角，送进嘴巴。
咕噜
极致的柔软
评审不可思议地睁眼睛：这种温柔的口感
口腔似含了一团化不开的凉水，糖的甜以及点心本身材质的清淡滋味混合，让几位评审再度见到樱花飘落的景致，风吹来，眼前樱如雨落。
但是，贴合「上善若水」题目的意境呢
奴良氏面露疑色，虽不忍，却还是拉动肌肉开始咀嚼口中果冻般的点心团。
刹那，似咬破了什么，居中的评审长瞪圆眼睛，啊，漩涡
呼
漩涡嗡鸣，千百种滋味居然从舌头涌来，乃至味蕾系统直接瘫痪了，奴良氏视野中的樱花雨，陡然化作樱花漩涡将他吸进去，他竭力在乱流中挣扎，很快，前方有了光亮，谁知道一钻而进后，面前的世界竟有一堵高高的香料晶壁墙。
奴良氏在晶壁墙中，看到了其他四位挣扎不休却一脸沉浸享受的评审。
原来如此
味道，百味，千味所谓的千滋百味，构成了一段段精彩的人生啊，其实世界莫不如此这是奴良氏睁开第一句话。
他低头，赞叹看着缺了一角的水信玄饼，晶块内部那朵热烈绽放的樱花，不知何时也缺了一瓣，刚刚口腔中骤然爆发开来的味道漩涡，便由此营造。
唔第四位黑发女评审捂嘴，边吃，边含糊不清讲：最初，水信玄饼其实就是糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃，到了近现代，随着食品料理技术的发展，糯米粉材料的水信玄饼已经显得落伍了现在的主流，是用「琼脂」做，然后外观如同琥珀，予人梦幻的气息
琼脂
女评审提到了一种关键的材料。
人们目光汇聚凉子丽娜，只听她继续用轻淡的声调说：没错，这块水信玄饼的主体，由我制作，主材料正是「琼脂」。
你的「琼脂」，品质不俗，想来是个人秘制的东西，算是一件专门为比赛亮出的秘密武器了吧。奴良氏笑说。
女主将颔首，确实不凡，是我用一种幻想海藻提炼制作出的
第631章：细节见功力
第631章：细节见功力
「琼脂」，实质上是一种植物天然食用胶。
夏羽虽对这种材料接触不多，但以他如今的料理知识，倒也知道「琼脂」的性质和用途。
果冻冰淇淋离不开它。
软糖和类似水信玄饼的点心亦少不了它。
优质的琼脂，色亮白，透明度高，弹性大背后有一个声音说，金田瞬又是食材猎人发现宝贝的灼热表情，牢牢盯住画面中晶块般的传统点心。
这这品相也太精致了，她用了什么海藻制作幻想的「琼脂」金田瞬喃喃说。
这一点，赛馆诸多厨师们也在讨论，哪怕夏羽心中都痒痒的。
可是，奴良氏都说了，这种「琼脂」是女主将的秘密武器，不可能轻易亮底的。
「琼脂」不说也罢，关键在
奴良氏又指了指晶块内部那朵樱花，镜头适时给了特写。
见状，几乎隐身的女麟厨英迪拉，难得开口讲解道：常识中水信玄饼所用的樱花，都是盐渍的，使用前需浸泡去处多余的咸味。但我和凉子主厨协力作品所用的樱花，是用丁香八角白芷芥末子小豆蔻等等香料碎末用水调开，经过浸泡制作的。
评审顿时恍然。
难怪
台上，夏羽听有点熟悉的香料配方，不禁露出讶异之色。这有点像是当初英迪拉给他看过的「蜂巢」啊，他还尝试性修改过。
定睛看去，夏羽神情一震，目光定格碗底的绿叶，这就对了嘛
第三名斗笠僧人评审，适时拾起碗底的叶片，凑近鼻端嗅了嗅：这是什么香料之叶
女主将英迪拉齐齐抬头，对嘉宾席的少年投来一瞥。
英迪拉月橘凉子答道。
喔
现场响起一片声音。
这是营造香料世界不可缺的一环奴良氏又赞道，材料，足可见匠心，厨师用双手亲自构造了梦幻的美食
细节
观众们看下来，发现两支参赛组合的作品，在细节上堪称恐怖。
秋山弘神原正人的「照烧鸡排饭」看似简单，可鸡肉照烧酱汁，处处是闪光点。
英迪拉凉子丽娜的「樱花水信玄饼」，更是把细节做到瑰丽梦幻的程度，幻想的「琼脂」做点心主体，内部的樱花叶以数十种香料浸染味道
厉害啊细节的堆砌让人窒息
电视机前，极星寮一群人仰慕看画面中的两位女主厨，薙切家宅的厨房，绘里奈亦抬头对凉子丽娜投以尊敬的目光，她秀气的小拳头握了握：我也要尽快变得强大才行
不止场外惊叹，场上的参赛组合，频频侧目。
英迪拉有印度香料女帝之称，香料造诣本就恐怖颜漠红衣兰初寒这些中华界麟巨头，李翰唐玉琼吴莹莹这些特厨新秀，都在关注女主将，而非麟厨。
这个人，也极其接近麟了吧
他们心想。
朱青抱臂在1号料理台里，问才波城一郎：才波，这女人在你们东瀛美食界的特厨中，能排到第几
你说凉子啊前十肯定有的
才波城一郎笑道。
那么，请打分这时，古川慎一郎的言语，令赛馆顷刻间死寂。
多少分呢
听评审大肆赞美，绝对的优秀吧
嘀
不容观众们多想，计分板显示出「樱花水信玄饼」的最终分数
85分。
诶诶
怎么才比上一个组合的菜品高5分这不合理
对啊，起码90分吧
顿时，质疑声音充斥赛馆。
评审长奴良氏盯看神色平静的凉子丽娜，你也知道问题在哪，对吧
女主将轻声道：「意」有缺。
对，你们的作品足够用心了，英迪拉主厨用香料构架，赋予水信玄饼千滋百味，而不是粗暴的塞进去某种食义，但与这种千滋百味对应的食义，太过稀薄了，不成比，如此的话，料理梦幻色泽过浓，就不太贴合「上善若水」这个题目了。
是的女主将脸上终于露出一丝苦笑，这已经是我和英迪拉主厨所能想到的最优协作方式，由我赋予食义，她则构筑香料世界
你们的确足够用心了
奴良氏只有一句话总结，多的没说。
赛馆鸦雀无声，人们目送女主将和英迪拉下台离场，似乎还没从梦幻的水信玄饼中回过神。
突然，一阵掌声响起，女主将脚步微微顿了顿，侧首瞧首先在嘉宾席站起身并鼓掌的少年，目中有了淡然的笑意。
厉害夏羽扬声喊。
这个分数，也不知道能不能进决赛
观众亦随夏羽献上热情的掌声，并展开了讨论。
第三支组合呢，赶快呈交作品
有人大喊。
谁上
场赛里8支参赛组合，你望望我，我看看你。
我们上吧
朱青搬来几个大托盘，摆在台面，并往托盘摆了大碗，随手从锅子里取出一个个漏勺，每个漏勺都有等份的拉面。
快速装了5碗面，才波城一郎同样持大勺灌注汤水，再摆上之前精心准备的配菜，于是5碗拉面就绪。
两人相继端起了托盘。
眼看观众镜头对朱青才波城一郎聚集而来，麟巨头雷哲目中有挣扎，抬手想叫女特厨搭档上菜，但嘴巴张了张，却是这样说：再等等食霸菜品适合沉底位
靠后的位置，有利于食霸发挥等会看我怎么粉碎他们的食义意境嘴角有了一丝狰狞的笑。
不远处的料理台，帝萨尼和女儿伊丽莎白，有相似的对话。
以现在的情况，我们尽量沉底位
砰砰
连续两个大托盘，落在评审桌，声音回传在骚乱渐渐静止的赛馆。
拉面
评审低头看，显然还没从「樱花水信玄饼」的精致梦幻中彻底清醒，眼神透着一丝淡漠，不见感兴趣之色。
这是我们协力特制的香浓拉面朱青从托盘搬下面碗，叉腰说，微抬白皙圆润的下巴，整个人显得自信昂扬。
拉面，太普遍了啊
第二位红发评审往后一靠，没打算品尝的样子。
味道闻起来，汤底像是海鲜熬制而成的，味道浓郁，却没有油腻感，咦，挺温和的香味啊，明明汤色那么浓第三位僧人评审却眉眼动了动。
尝尝
僧人评审略迟疑，但还是接过才波城一郎递来的筷子。
嗞
嗞噜
嗞噜噜
接着，就是一阵停不下来的吮吸咀嚼声音。
僧人评审满脸是汗，神色吃惊：
味道这么浓，为什么却可以很轻松很自然一口一口的吃，让人大快朵颐
第632章：火山黑盐（上）
第632章：火山黑盐上
僧人评审大快朵颐，嗞噜吸食拉面的声音，相当的畅爽。
如此吃食，放在餐馆那不过是寻常一景，可是，在赛场上，尤其是札幌赛事第二阶段的10进3对决中，就显得相当惊人了。
哪怕刚离场，退到场边的女主将英迪拉，都在通道口顿住脚步，对那位吃得酣畅淋漓的评审，投以吃惊目光。
5分钟前，台上五位评审刚品尝她们的「樱花水信玄饼」。
照理说，英迪拉赋予水信玄饼的千滋百味枷锁，足可让评审舌头麻痹一阵子，哪怕这些评审非人类，但也不是短时间内就可挣脱香料漩涡的。
没错
女主将英迪拉亦有小小的算计。
她们的「樱花水信玄饼」，是不太贴合主题，但在滋味环节，肯定远胜其他组合的菜品，而这滋味也正是女主将英迪拉商量好设下的陷坑，留给后来者。
所以，她们才会抢在第二顺位上菜，为的就是尽快让滋味侵袭评审口腔
如此后来8支组合的菜品，都将受她们菜品的影响，多的不提，至少在味道渲染上，肯定要遭受严重压制，这样一来菜品的质量无形中就被动降低了
赛场似战场。
兵者，诡道也。而为比赛存在的菜品，同样被厨师赋予种种诡术。就比如，第一阶段总决战，夏羽对阵李翰，不管有意无意，他的「夏氏七国统一炒面」就严重影响了决赛，后来也就直接造成第二阶段赛事变化。
僧人评审畅爽开吃的一幕，让女主将英迪拉讶然对视。
我的「蜂巢」构架漩涡，没起作用
英迪拉眉头一皱，脸色不太好看。
她们「樱花水信玄饼」的分数，不高，但也不低，是有希望晋升总决赛的。如果「蜂巢」滋味漩涡能绊住后来者，那么晋升希望就很大了。
但是，她们前脚刚下台，紧接着第三顺位组合的菜品，就让评审食欲大开，不受丝毫影响的样子，这岂不是说算计失败
啊
一声满足的叹息，僧人评审终于停筷，盯住筷子上鲜亮白腻的面丝，瞳孔有着食欲的闪光。
这面，简直变化无穷他说，又忍不住嗞嗞吸进口嚼，这种变化的口感，是怎么营造的时而绷紧霸道，时而温柔，还有这种汤
说着，端起碗咕噜喝了一大口汤水，嘴唇满是水迹却也顾不上擦拭。
评审长奴良氏惊奇，自己也端碗喝了口。
喉结嚅动，汤水自然流进食道。
咕咚
隐约可听见汤水坠落胃袋的声息，奴良氏细细地品鉴道：这种顺滑浓郁的口感喔，是芋头，难怪这么香浓纤细，又点粘性。
不只如此，汤汁以海鲜汤为基础，但还混进了至少两种液体增香僧人喃喃。
才波城一郎唇角扬起笑容，以磁性声音答道：豆浆焦香味的味噌，混合以海带香菇熬制的高汤，这就是我的秘制汤头。
没那么简单
僧人却昂首，脸上有汗，双颊有奇怪的红晕，似醉态。
辣油姜泥蒜泥让身体变得缓和，却没有刺激性这一切都因为豆浆吗它们的刺激性被中和了僧人哈了一口气，这搭配真是细腻
那么，这些配菜呢
奴良氏低头瞧搁置在大碗一角的配菜。
有油炸得酥黄的牛蒡藕片，有炭火烤的芜箐胡萝卜片，还有一块黄黄的裹满酱汁，一看就风味满满的叉烧肉，这其实是照烧的天贝。
素食拉面第二名评审受影响，终于用正眼端详面前一碗没动过的拉面，可细嗅味道，红发评审脸色古怪，甩甩手完全失却兴趣，败胃口我从不是素食主义者
大酒大肉才是我的追求红发评审哈哈笑说。
奴良氏只喝了一口汤。
僧人只吃了半碗不到的面，配菜一点没动，却打算放下筷子。
目睹此景，赛馆霎时间鸦雀无声。
呃
夏羽一屁股坐在座位上，之前他还给女主将英迪拉鼓掌喝彩，而现在，他尴尬了。
以他不低的香料造诣，哪能想不明白英迪拉「蜂巢」漩涡的诡术。
但他没想到，紧接着小姨和修罗就义无反顾踏进坑里。
这下子，糟糕了啊背后有一个幸灾乐祸的笑声，金田瞬朝夏羽挤眼，脸上有揶揄，评审不愿意多吃，不愿意吃完就代表着超低评价
估计80分都拿不到吧
如果无法晋升决赛的话，你还能淡定吗
夏羽额头冒青筋：别闹，请安静
他脸色微青，紧紧关注评审席的动态。金田瞬说的没错，这时候他内心都要暴走了。
这两个人搞什么啊
甚至有冲下场喝问的冲动。他是出于对才波城一郎的信任，才选择退赛，顺便给自己放一次假，抽出时间多琢磨金色食谱，如果硬要上，系统那里有的是抑制疫病的药剂，他只是舍不得数以十万计的名望值而已。
奴良氏目光冷漠地说：这碗素食拉面，细节上的确细腻，就说高汤吧，海带和香菇的鲜美混合可发挥相乘的效果，再借助大豆蔬菜类的配菜，使得一整碗拉面拥有堪比肉类鱼类汤面的浓郁味道
不用肉类鱼类的香浓拉面，有点意思，但还不够差了一大截他语气转为低沉。
赛馆寂静。
古川慎一郎咳了咳，正要让评审打分，谁知才波城一郎，却指了指托盘上，一小瓶近乎被人们遗忘的调料，你们忘了这个。
嗯
众人目光齐齐定格。
这瓶小小的调料就似胡椒瓶，朱青朝「修罗」递去一个眼神，才波城一郎便上前，抓起瓶子，扭动盖口，手挥过，一种黑色的小碎粒晶体，就簌簌落在拉面碗中。
奴良氏鼻翼动了动，眼神猛地一凝，这是盐
低头