《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第312部分


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    咔
    朱青又在捏拳了,气急道:我和才波的拉面,给了她改良的灵感
    岩盐混蛋清做外壳,再以泸州老窖酒做燃烧,火焰炙烤巨蛋的同时,陈酿芋头以及岩盐的风味,都会逐渐渗透到鸭身体,甚至深入脊髓
    评审长奴良氏接话:外壳,完全锁住了美味精华,没有丝毫流散,难怪好吃得不可形容
    颜眯眼道:盐,食肴之将,百味之祖。如果运用得当,单盐一种基础调料,抵得复杂多元的香料构造
    而酒呢,百药之长。酒与医自古有说法,医的繁体字,下方有一个酉部分,酉者,酒也。医药用酒治病,历史悠久,是世界最古老的药品之一。
    说着,颜摸了摸手背。
    我现在身体暖洋洋的,像是浸泡在温里面
    那名红发评审,伸懒腰道:是啊,完全复活了不对,是新生呀
    卡尔评审长鼓掌。
    既然是昔日刘厨神留下来的古食谱,我不用给予多余的评判了,你们分工明确搭配得当,完全再现再现了不死鸟蛋的浴火新生之意,发挥出色,没有辱没这门古食谱
    薙切仙左卫门和黑暗界领袖,以及五位神秘评审,也跟着鼓掌。
    哗啦啦。
    顿时,赛馆充斥雷动掌声。
    漂亮的一仗
    李翰大喊,握拳头,瞧1号料理台,正要给夏羽一个示威的眼神,岂料被眼睛所见吓得不轻。

第654章:重现的镇魂包(上)
    第654章:重现的镇魂包
    李翰吓得不轻,刚举手要狠狠挥舞的拳头,僵在了半空。
    卧槽
    闭眼,再睁眼。
    视野,还是存在一艘翠绿的竹船。
    此时李翰眼里的1号料理台,云雾缭绕,像极了仙境。
    几大蒸笼的包子,都被朱青夏羽搬卸出来,一个个摆在了横亘厨台的竹船里,于是刚出炉的包子尽情挥散热气,迷雾重叠。
    哗哗
    耳朵没来由的,听到隐约的水声。
    风高,浪急。
    一位戴纶巾的士,伫立在船首,手持金闪闪的祭,面前桌子摆满了同样热气腾腾的包子。
    甲板,旌旗如林,将校士卒微微低头,表情皆悲悯,显然是在追悼战死的英魂。
    将士,安息
    幽幽的长吟。
    同时,侍立在士身侧的,一位穿布衣,手持握着一枚龙纹徽章的厨师,抬眼向这里注视而来。
    李翰身子震了震,整个人似站在乘风破浪的战船,脑袋居然有一丝晕眩,他往后靠,屁股砰一下撞在还很烫的华铁锅。
    高温烧屁股,李翰激灵灵的跳起,挣脱幻境醒来。
    啊
    拍屁股,叫声也不知是因为震惊,还是被烫到发出,但这时候已经没人理会狼狈的李氏公子了。
    所有人都被1号料理台吸引。
    嗯用竹船装包子
    薙切仙左卫门眼一睁。
    原来如此卡尔贤者颔首道,我说决赛,怎么请来了工匠,原来是现场制作盛装用具有点意思,过去看看吧
    三位到场的龙巨头,属颜神情最夸张,像是目睹了不可思议的事件。
    竹船和包子
    远月「红叶狩猎大会」的山间平台,幸平创真指着电视画面,云雾缭绕若隐若现的点心,失声喊。
    哗啦啦
    嘉宾席,不少华界厨师起立。
    这这是
    白黑青红,四色的包子,我怎么想到了一个可怕的传说有厨师额头流汗。
    不说呆立的嘉宾们,观众席一角,旦妃楼的经理戚南和厨师长沈鹤,展开了讨论。
    沈厨,你确定戚南抽冷气。
    沈鹤震撼道:十分确定这又是一门面点领域的古食谱,而且,是至尊级别的,做法远黄金开口笑复杂
    毕竟,百年前华美食界辉煌世代,有许多故事口口相传,传到了现代。
    华界厨师们听过黄金开口笑,自然也听过代表白罗世家面点奥秘的至尊食谱。
    是四神海鲜八宝镇魂包子
    它又叫镇魂包
    终于有麟巨头,一语道破谜底。
    龙镇酒家带队的麟巨头余鸿,喃喃地说。
    镇魂包没错了
    八面楼席位,颜漠红衣两位麟巨头目瞪口呆。
    我懂了小仙女吴莹莹突然喊,难怪他前几天,专程门问「阴阳五行」的奥秘,原来是打算彻底重现代表白罗家至高奥秘的古食谱啊
    远在蜀地不起眼餐馆里,正津津有味看决赛直播的夏老爷子,亦震惊地起立,长条木凳啪的摔倒,他没理会,直勾勾盯看电视,念出四色包子正面烙印的古朴汉字:
    白虎
    朱雀
    青龙
    玄武
    另一个声音隔空与夏老爷子附和:
    四灵,四神兽,镇压东南西北四个方位达到冥冥的平衡大内的白玉楼,以龙头为首,不论厨艺高低,不论男女老少,一个个痴傻状。
    这这是真的吗居然有厨师复原了传说的东西甚至有女门徒捂嘴,眼睛里迅速蓄满了激动的泪水。
    任谁看到从少时,屡屡听说,听到耳朵都起茧子的传说食谱,变成具体的眼睛可见的真实菜品,在眼前活生生的,估计都要激动无
    穿越了时空啊
    不说场外的反响。
    赛场。
    这是什么味道
    它俘虏我了
    包子出笼,摆在竹船,滋味飘散出来,那五位神秘评审,却立刻丢了魂般,一个个犹如被施加了勾魂摄魄的法术,机械地往前走,向1号桌聚集。
    夏羽朱青,一左一右,分立竹船两侧,迎接这群特殊的食客。
    要尝尝吗夏羽笑问。
    为什么奴良氏没答,而是疑神疑鬼地低喝问,这些包子,似乎有一股神秘力量在吸引我们
    没错我都快控制不住自己的麒麟臂了啊红发评审低低发笑,袖袍下,拳头握得死紧,青筋似小虫子在蠕动,显然真的竭力忍耐什么。
    你们不要这种表情喂
    夏羽被这些家伙的神情举止吓到,正是因为知晓他们的底细,心才忐忑,忙说道:想吃的食欲在骚动吗那赶紧尝尝,别磨蹭
    尝尝,能好好冷静下来了他又诡谲地补充一句。
    是么
    希望你不是在胡言乱语,我讨厌即将失控的感觉好久没有这种情况了红发评审龇牙,目有凶光,哼了声,探出手直接在竹船里抓出一个热乎乎的包子。
    这包子,是「朱雀包」,红色外皮,入口有蔬菜的清甜风味袭来。
    噗哧
    没多余的观察,张口是一咬,顿时汁液飙射。
    手僵在嘴巴前。
    啊悠长的惊叹,声音满满的,发现宝藏般的狂喜,红发评审一张年轻的脸布满了汗水,大口大口嚼。
    不谈外皮,单是包子内部的海鲜馅料,足够塞满口腔令人满足。
    面皮,柔软得不像话。
    馅料,焖煮烂了,咬下去鲜味形成浩大的旋律,冲击脑袋。
    开始了风卷残云的节奏,红发评审短短一分钟内,接连吞掉几个大包子,那速度让观众叹为观止。
    见评审一口气尝遍四色包子,暴食远没有停止迹象,夏羽忙阻止。
    手被扣住。
    嗯
    红发评审甩甩头醒来,夏羽适时松手,这脾气火爆的评审,出乎观众意料却没生气,脸神情反而无平静,之前那双隐含躁怒的眼睛,也如古潭平静深幽。
    一种得道高僧的气息
    往后退一步,红发评审九十度鞠躬,失礼了
    礼节十分到位。
    说完,他恢复直立,站如松,此沉寂下来。
    这什么情况

第655章:重现的镇魂包(中)
    第655章:重现的镇魂包
    观众是懵逼的。
    红发评审前后神情言行,何以变了一个人般
    什么情况
    看看他那种表情,到底是
    怎么立地成佛了啊
    赛馆骚乱。
    颜卡尔和仙左卫门,在竹船附近,同样相顾骇然。
    红发的变化,在他们眼里,是由内向外的。
    内在,是精神,是灵魂层面。
    外在气质,举止,只是表象,关键在于内里的腐朽被一扫而空,红发评审身,自然流露出得道高僧般的气息了。
    再以凝重目光,注视竹船的四色「镇魂包」。
    眼睛荡漾波纹,似起伏的江面。
    哗
    竹船穿梭,撞进了他们眼里湍急的河流。
    薙切仙左卫门却很镇定,嗯了一声,眼睛闭再睁开,竹船还是那艘船,静静地横亘在厨台,里面热乎乎的四色包子,正待他们的品尝。
    颜神色一阵飘忽,喃喃道:四色,四灵酸甜苦辣
    细嗅味道。
    白色的线条,黑色的线条,红色的线条以及青色的,在脑袋,于四个方位向心交缠,轰的一下混沌分开,隐隐形成了八卦的图案。
    尝尝
    强行封闭嗅觉,阻止气息给予他的脑洞幻想,颜低沉道。
    嗯,是该尝尝
    卡尔贤者目露跃跃欲试之意,抓起一个青色的「青龙包」,拿在手里观察。他捏了捏,惊叹道:柔软像是在捏一团棉花
    虽然外观朴素,不起眼,构造却是充满了奥秘啊
    如果没有馅料在内部支撑,卡尔觉得自己能把包子皮捏成毫发。
    接着,手一掰,似丝绸帛布破开,嗤的轻微声响,包子内部的海鲜馅料,露出一角,同时一股浓郁的鲜味撞了过来,力道之强劲如拳头挥击,卡尔猝不及防,面色震了震。
    海参
    他定睛看包子里焖烂的珍品,干货完全泡发了
    再嗅嗅,卡尔又怪了。
    有股铁锈味,什么情况难道是面皮
    观察包子皮的青翠,敏锐捕捉到一丝淡淡的蔬菜清爽,卡尔隐约恍然,这样么
    于是,当着镜头,卡尔张大了嘴巴,几乎吞下半个包子,口腔被撑满
    怪事
    包子进口,那股铁锈味消失无踪,反而有一种不可名状的酸味,汹汹侵占心田。
    这酸味并非来自舌尖的味蕾系统,像是自己幻想的。
    卡尔一开始还能保存清醒,吃了「青龙包」,抓起另一个热乎乎的「白虎包」,这回心田多出第二种神的辣味
    酸和辣。
    苦与咸。
    尝遍四色包子,身体内四色的「气」愈加旺盛。
    啪嗒,卡尔使劲擦拭眼角,指间居然有一滴泪坠地而碎。
    这是陶醉到极巅的泪。
    在哪到底在哪奴良氏一改之前的风度翩翩,脸庞浮现歇斯底里的表情,边大口啃咬热腾腾的包子,边低声嘶喊,酸呢咸呢苦呢辣呢我明明吃到了啊,却又无迹可寻,它们到底藏在哪
    嘻嘻嘻嘻嘻
    愉悦调皮的笑声。
    第四名黑色长直发女评审,舔舐樱唇沾染的鱼翅汁水,它们,都在口腔里幻化消失了啊
    是面皮
    第三名斗笠僧人,手抓一个黑色的「玄武包」,从包子里,抽出焖煮过的鲍鱼馅料,丢进嘴巴咔嚓咬响,咀嚼地道:海珍馅料,只是给面皮增色,换句话说,只是绿叶陪衬,主角灵魂都在面皮里面啊
    吃着吃着,厨台周围交谈声,渐渐减少,不多时彻底死寂。
    没人再开口。
    包括薙切仙左卫门,都抱臂伫立,没有夸张的「衣襟绽裂」,脸写着修行的恬淡。
    半晌,一脸懵逼的古川慎一郎,朝同样懵逼的女主持递去眼神。
    千代爱知笑容十分勉强,咬唇颤声道:请诸位继续给出更详细的点评
    没有了
    仙左卫门睁眼。
    没有了
    对,这种包子,不可用言语描述卡尔贤者亦睁开眼睛。
    啊
    女主持凌乱,观众也齐齐傻眼。
    不能这样啊赶快解释心急的观众起立呼喊。
    求答案膝盖给你们
    我想知道为什么这四色包子,给我一种强烈的食欲骚动
    一群迷途羔羊急的都要打滚了。
    这时,混乱的赛馆,有一个清爽的笑声。
    由我来简单解释吧。
    评审嘉宾,乃至2号料理台的李翰兰初寒,3号料理台的唐山唐玉琼,都齐唰唰对那位少年主厨投以关切目光。
    其实烟罗评审有一句话说的对秘密,都在面皮夏羽抓起一个包子,捏了捏。
    他对镜头,很淡定地讲。
    因为,我赋予了面皮四味,赋予了「阴阳五行」奥义,味道在面皮里达成平衡,所以才有一种令人心安的美味。
    老面
    夏羽移步到工作台,镜头跟随他,依旧懵逼的观众们,见他拍响黑乎乎的陶罐,四色四味的面皮,进口腔,入食道,自然而然会调整人体内的气。所谓的「阴阳五行」奥义,是把人体看成「气」的综合体,如果气达成平衡,人也健健康康的。
    闻言,颜漠红衣这些麟巨头点头不已。
    对喽
    夏擎老爷子,也在蜀地餐馆竖拇指,「阴阳五行」奥义,以医学的角度看,是一种辩证哲学啊
    赛馆寂静良久。
    别夸夸其谈了道理我都懂
    红发酒吞凶着脸,但这副凶相毕露的样子,落在镜头里,反而像是吃饱后的懒猫伸爪子,没一点威胁味道,我只想问,明明只是一些高级海鲜而已,为什么为什么
    他张张嘴,要吼的,可是,心间那种散不开的安静恬淡情绪,似乎形成一张大掌,轰隆拍下,把刚刚强行滋生的几丝暴躁戾气镇压。
    啊啊啊啊啊
    捂头一阵喊叫,我要疯了这不是我躁起来,我要暴躁
    不是这样的
    我不是吃素斋戒的修行者啊我要大酒大肉,喝最烈的酒,骑红发评审被逼到癫狂,捂头摆来摆去,眼看是失了智。
    观众继续懵逼。
    镇魂
    这是拥有一千多年历史,从古到今,在面点领域至今无可超越,白罗家的秘之秘

第656章:重现的镇魂包(下)
    第656章:重现的镇魂包下
    白罗家的秘之秘
    颜说,镜头在他这,评审卡尔贤者仙左卫门都在看他。小说
    「四神海鲜八宝镇魂包」
    他终于缓缓吐出,这个牵动人心的名字。
    那一层纸被捅破。
    没人怀疑这位黑暗领袖的判断,再且,眼见为实,实在是既视感太强了,华界民众厨师都看出了门道,只是太过震撼,不敢轻易断定而已。
    而如今,颜叫破谜底,许多人在座位,在直播画面前,长长吐气身子塌软下来。
    古老的至尊面点,重现了
    镇魂包镇魂包
    信息量太大了。
    别说普通观众,颜漠红衣这些麟巨头脑袋都是乱糟糟的,一团浆糊。
    对,镇魂包
    夏羽回答了颜,迎黑暗界领袖望
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