“谁说没有？”夏羽轻淡地说，“我课题的内容，就是一整个芦之湖，我不管你们用什么办法，就用芦之湖的鲜活淡水鱼，给我烹制一道以春之时令为主题的鱼肉料理。”
“配菜的话，课堂会供应。”
“请注意，我需要的是，以春天为主题的食物！”夏羽强调。
课堂鸦雀无声。
鲜活的河鱼就不说了，关键是，春之时令该如何营造？
“主食材是鱼，料理形式大抵固定了，要把大部分精力放在配菜和酱汁的搭配上！”薙切绘里奈咬住大拇指，眉毛纠结成一团。
“河鱼？去除土腥味是一个难点。有什么可用的香料、配菜，能营造出春天的味道？”
神之鼻叶山亮也在沉思。
“河鱼！”
薙切爱丽丝举手道：“夏讲师，我可以用自带的分子仪器吗？”
“不限厨具、设备，我只想吃关于鱼的料理。”夏羽知道薙切爱丽丝的小心思，这姑娘是分子料理的专家，要是离开精密仪器了，她的分子料理也就不复存在。
目送五十名学生散去。
夏羽自己一个人坐在课室里，思忖自己设置的课题。
要是换成他，就地取材的话，大概率是做烤鱼。
要在烤鱼上赋予春天的内涵，听起来不可思议，但对他来说很简单，只要淋上那么一些特制的酱汁，时令的风味就出来了。
窗户外，人影晃动，一对男女搭档的学生，划船离岸，女生清脆的嗓音传进课室：
“我以前来过芦之湖地区修养，这里可食用的淡水鱼，有鲫鱼、虹鳟鱼、西太公鱼、珠星三块鱼”
西太公鱼？
珠星三块鱼？
听到陌生的鱼名，夏羽顿感技痒，沟通了厨神空间，开启自己的练习。未完待续。
第187章：各自的准备
夏羽在厨神空间，继续尝试食谱天雄炙青鱼的练习。
课室之外，一群远月学生各自用自己的办法，获取芦之湖新鲜的水产。
出门后，薙切绘里奈和薙切爱丽丝这对堂姐妹，几乎在同一时间，快步走出酒店，并取出手机打通了某个电话，不一会就有两辆黑色汽车停在大门处。
砰！
关门上车，薙切绘里奈对女司机说：“去桃源台的码头市场！”
桃源台是芦之湖区域仅有的两座小镇之一，那里有一个小型水产市场。话说回来，薙切绘里奈对这片区域如此了解，还是因为她来过这，且呆了一段时间。
毕竟箱根是霓虹数一数二的风景名胜区，远月在此有许多酒店产业，薙切绘里奈从童年起，就因为拥有神之舌成为一名职业的品鉴师，穿梭于远月旗下的各家酒店，停脚，试菜。
出身，就是她的天然优势。
神之舌更是让她赢在起跑线上。
“课题限制时间是2个小时，乘车来回要消耗半个小时，在市场挑选鲜活的鱼虾，不能超过半小时，否则不足一小时的烹制时间太赶了”薙切绘里奈心想。
她并不担心自己触犯禁忌。
夏羽刚刚说过的话，薙切绘里奈记得清清楚楚。
不论用什么方法，只要获取芦之湖的淡水鱼，并将之烹制成春之时令主题的鱼料理，就满足了课题的要求。
去芦之湖当地的码头购买食材，简单直接！
至于能不能让夏羽给自己合格评价。薙切绘里奈从未思考过这个愚蠢的问题。
嗯？
后面跟着一辆车。绘里奈回瞥一眼，俏脸神色稍稍一沉，不太高兴。
果然，十五分钟后，当车子在桃源台的水产码头外停下时，那个拥有银色中长发的堂妹，薙切爱丽丝，同样下车了。
“你跟踪我？”薙切绘里奈不爽道。
“怎么会跟踪你呢”薙切爱丽丝愕然过后，就轻笑道，“绘里奈，再怎么说，我们似乎也是课程的搭档呀！”
说是这样说，她好笑看了眼自己的堂姐，快步走进市场，“绘里奈，你再慢点，等其他学生赶过来，鲜活的淡水鱼就要被一抢而空了！”
课题作业要紧。
哼。薙切绘里奈选择一条截然不同的路，与薙切爱丽丝分道扬镳，在市场内搜寻可用的食材。
“叶山，等等我！”
酒店，一位容貌姣好的黑色长发女生，气喘吁吁追在叶山亮身后，手上拎着一个小水桶，肩后挂着沉重的渔具包。
叶山亮头也不回，淡淡道：“小岛同学，希望你能认识到，虽然我们是课程搭档，但同时也是竞争对手。如果你拖了小组的后腿，很抱歉，那我会毫不犹豫的把你踢开，由我独自完成料理”
“什么嘛！”
女生十分不满，但不敢大声抱怨。
这次住宿研习，是依照罗兰夏佩尔教授课程上的分组来进行的，换句话说，这位叫作小岛的女生，从开学起就是叶山亮的课堂搭档了，因此，对于叶山亮的脾性，小岛同学可以说非常了解。
一个眼里只有香料与料理的男生。
个人厨艺出色，但对女生不假辞色，是个孤注生的木头。
好像有严重的恋母癖。
不对，那个女人是汐见润教授，只是养母而已，没有血缘关系吧？
小岛同学只敢在心中腹诽。
到了芦之湖畔，已经有不少手脚麻利的学生，从酒店仓库借来了渔具，占据较好的钓鱼点。叶山亮面容冷峻，找到落脚处，把背包一丢，熟练地取出渔具组合成鱼竿。
咔！
扭开一个塑胶的鱼饵罐子，叶山亮伸指进去，捻了少许饵料出来，鼻子凑近轻轻嗅了口腥味，就点头道：“小麦，大豆，虾粉，马铃薯粉，还有其它一些动物蛋白，比如扇贝的肉，螺肉很标准的饵料，可以用！”
饵料也是酒店仓库备有的，嗅了口味道确认可以使用后，叶山亮夹出一团饵料附在银亮的钩子上，找准位置下杆，而后扭头看自己的搭档。
眉毛抖了抖。
果不其然，搭档的女生连鱼竿都不会用，叶山亮只能过去将第二根鱼竿组装好，准备双线操作。
正在上饵的时候，小岛同学突然指着不远处出现涟漪的湖面，惊呼道：“有鱼吃饵了！”
叶山亮立刻转身，紧紧盯住水中的浮漂。
两三秒钟，叶山亮淡定地抬起鱼竿，蚕丝线那端果然牵引着一尾上钩的鱼。
“鲫鱼？”
把鱼装在里，水桶已经装了清水，又把鱼倒进桶，叶山亮瞄了眼，就露出一丝可惜之色，“背面黑灰色，腹面银灰色，头像鲤鱼，腹肚大而隆起是鲫鱼啊！”
小岛同学凑过来，眼睛亮闪闪的，“叶山，这条鱼，很肥美，起码有250克重，非常难得，我们有烹饪的主食材了！”
“春季的鲫鱼，昼夜都在不断地采食，肥美是很正常的！”叶山亮道。
“我们回去吧？”小岛同学说，“2个小时的烹制时间，可是很紧张的啊！”
“再给我20分钟！”
叶山亮冷静地说，半蹲下来，给刚刚组装好的鱼竿，更换鱼钩，饵料也换了一种混有家禽内脏腥味的，“芦之湖还有其它淡水鱼，比如鳟鱼、虹鳟鱼。”
“如果能钓到这两种鱼”叶山亮陡然握紧了鱼竿，眼中泛起战意。
作业合格，并不是他的追求。
身为一个拥有神级天赋的超级天才，叶山亮就是想用自己的料理，打动、挑战那位远月最年轻的客座讲师。
即便那位讲师很厉害，击败了十杰首席，但这次既然遇上了，叶山亮心中的骄傲告诉他，无论如何，都要用厨师的方法，也就是用料理，让那家伙认识到，远月的天才，并不仅仅是现任十杰而已，还有他神之鼻叶山亮！
“鳟鱼，虹鳟鱼？”
小岛同学吃惊，大概懂得了叶山亮要做什么料理。
另一边。
极星寮宿舍成员，榊凉子，也在湖畔钓鱼。
榊凉子擅长盐曲料理，可以说是发酵物领域的专家，在钓鱼时，她脑中已经在思考，如何用发酵类的食材和调味品，营造春之时令的风味。未完待续。
第188章：学生的争锋 上
时间过得很快，一个小时过去，绝大部分学生都已返回课室，并在各自的厨台阵地里忙碌。
每个人都忙得热火朝天，也不用担心室内全是呛鼻的烟雾，因为课室设施完善，天花板上就是抽油烟机的风口，一排排过去，油烟根本无法散布出来。
学生渡过困难的一小时，夏羽却在厨神空间呆了一天。
等他精神回到现实世界，各种味道就汹汹涌来。夏羽无聊，没有看学生烹制料理的闲情逸致，自己找了纸和笔，在桌面上，勾勾写写，推想魔幻麻婆豆腐食谱中完美的香料构造。
六位一体，变成七位一体。
花椒粉、豆瓣酱等调味料，乃至大豆绞肉的用量，都要重新计算并精确到克。夏羽隐隐有预感，如果能把改良的食谱，用在六天后的千代神社小考上，那么，他还有资格跟那群研修者搏一搏，否则他就是第一个掉队被淘汰的炮灰。
夏羽憋足了一口气。
再回头仔细看看任务资料。
奖励：5个天赋点、厨技七星破军迅切开！
七星破军迅切开，是夏羽迫切想要掌握的一门厨技，这门厨技，配合他已经获得的紫色厨具七星刀破军，简直就是如虎添翼，处理食材时效率大增不说，还能在刀功上直逼完美！
刀功完美。
火候完美。
再然后，如果调味也做到了完美
夏羽觉得自己就算不用厨心的天马行空，而是平平淡淡的，以平常心去做一道料理，可能都拥有准特级的品质。
厨心只是特级厨师所必备的，而非料理必备。
时间就在推想计算中流逝。
他是被一阵争吵的声音惊醒的。
两位娇俏可人的少女，一位金发，一位银发，就俏生生立于桌子前，正在针尖麦芒一般对视，脸上都写着毫不相让的恼火之色。
“我是第一个完成者！”薙切绘里奈冷冷说。
“我才是！”
薙切爱丽丝寸步不让。
从各种意义上讲，这对堂姐妹都是互不顺眼。薙切爱丽丝回来远月，最大目标就是把薙切绘里奈当作踏脚石，位列远月十杰其中一席。
而绘里奈呢，对于挑战者，当然不爽。即便这位挑战者是她的堂妹。
“行了”
夏羽好笑，摆摆手，让她们把手中的餐盘，同时放在桌子上，然后一摊手，“这不就结了么，你们都是第一，并列第一！”
薙切爱丽丝朝他作鬼脸。
这小姑娘还真是性情，虽然外表更具有女王气质，可是这种气质，和她孩子气的举止搭配，有种强烈的反差萌。
薙切绘里奈只是骄傲地抱胸，对于夏羽的处理，不发布任何看法。
“先尝尝谁的呢？”夏羽犯难了。
右手，是薙切绘里奈这傲娇货的料理，很是精致，一根根手指粗细的小鱼，覆盖了煎炸得金黄的面衣，旁边搭以时令蔬果摆盘，远距离嗅一口，鱼香混杂在浓郁的蔬果清香中，钻进四肢百骸，夏羽整个人都飘飘然。
而且，不仅是炸鱼天妇罗而已，还有鲜笋、芦笋、花菜，甚至是樱花叶做的天妇罗。
“日料的天妇罗拼盘么？”夏羽喃喃。
“对，就是天妇罗！”绘里奈轻抬下巴淡淡说，“春天，最适合用来做天妇罗的蔬果，就是鲜笋、芦笋、花菜这些。”
“可是鱼呢？”夏羽皱眉，伸筷抓起一根炸鱼天妇罗，“课题内容是鱼的料理！”
“你吃吃就知道了！”绘里奈唇角微斜。
夏羽不再多问，把筷子上的天妇罗送进嘴里，嚼了嚼，忍不住说：“好淡！你没有下调味料么！”
“你再夹一个什锦天妇罗试试。”
“好！”
夏羽第二次下筷，筷子在鲜笋、芦笋、花菜、樱花叶这些什锦上掠过，最终夹起一小段芦笋，咔嗤咬下小口。
瞬间眼睛睁大。
芦笋是一种春天的蔬菜，原产西欧、北非和西亚，它的表兄弟是韭、葱和蒜，因而，就算没吃过，也不难想象芦笋的味道。
清香！
牙齿咬破芦笋的刹那，主材料是鸡蛋和低筋面粉的天妇罗衣破碎。
这下子，好似打开了阀门，一股鲜香就充斥口鼻，随着咀嚼，嘴里咔嗤作响，非常有嚼劲，而原本的鱼肉就没吞掉，与芦笋混合，爽口而柔软，夏羽身子酥了半边，竭力抑制住心底那股骚动，没让自己被傲娇货的“下药”弄失态。
“不错！”
嘴上这么淡淡评价，夏羽却接连伸筷，在短短几分钟里，就把一小碟的料理享用干净。
“那种很小的鱼是什么？”夏羽盯住空掉的碟子。
“西太公鱼，霓虹的原生鱼，一般来说冬天才能捕捉到这种鱼，它们生活在寒冷水域”
薙切绘里奈语中带着不易察觉的雀跃，语速也比平时加快了许多，就像是个炫耀技艺的小姑娘。
“但是啊，我很幸运，在桃源台的水产集市，碰到一个刚从富士山湖回来的垂钓客，他那里有非常少的鲜活西太公鱼，全被我买下来了，然后你把它们都吃掉了”
“西太公鱼，不是春季的鱼类，却非常适合用来作天妇罗。”薙切绘里奈目中写着笑意，但还是绷着脸，“所以，我的天妇罗拼盘，构造春之时令风味的重心，就放在芦笋、鲜笋、花菜这些蔬菜或者水果上面！”
她并没有掩饰自己的食材，是通过购买获得的。
因为，购买本来就是获取食材的主要手段。
“很好！”
听罢，夏羽也不矜持了，他不像这傲娇货，明明很高兴却使劲绷着脸，非常干脆地竖起大拇指，“巧妙的构思！扬长避短！我喜欢！”
“感谢您的称赞。”
薙切绘里奈一撇肩头的金发，嘴角那抹笑容绷不住了，有绽放的迹象。
“哼！”
这时，一个冷不丁的幽幽嗓音，终于找到空隙插话：
“喂，你们别忘了我啊！”
薙切爱丽丝额冒青筋，表示非常不满。
夏羽左手边，她的料理，同样是那么漂亮，精致。
话说回来，分子料理，是一个很新潮的概念，近些年在海外声名鹊起，好像igo机构总部都有分子美食的研究专家，在大力推广这种料理概念。
说穿了，分子美食其实就是将化学物理理论用于煮食之上，