咸鸭蛋是自家腌的，剥出来的咸蛋黄色泽橙红，有几颗还流了油，尝起来有沙沙的口感，酥松咸香。
切成四方骰子块的五花肉用酱油和蚝汁拌匀，香葱和姜丝点缀其间，更显出浓油赤酱的颜色。
做肉粽之前，林稚其实有些忐忑——万一不合本朝人民的口味怎么办？
本朝人民吃的粽子口味丰富，有裹蔗糖的甜粽、裹红枣的枣粽，裹板栗的栗粽、裹核桃的核桃粽，甚至还有裹杨梅的杨梅粽，就是没有咸口的鲜肉粽子。
但转念一想，之前的猪肉肠大家一开始也是接受不能，后来还不是大喊真香？
可见大宋人民的饮食还是以好吃为主，这样想来，应该也能对肉粽接受良好。
圆糯米和粽叶已经提前泡好，林稚取两片粽叶错开放在手里，折成漏斗状。
先放一层糯米打底，再放咸蛋黄和五花肉，最后用糯米填满，粽叶收尾对折，棉线缠紧，一个大小适中、精致美观的粽子跃然掌上。
他包粽子的技术是穿越后学来的。
慈幼局曾经的庖厨管事厨娘，包粽技术出神入化，包出来的糖蜜巧粽那叫一个精巧绝伦。
粽子包好，煮上半个时辰，转天再上锅蒸一蒸，糯米更软糯拉丝、咸蛋黄和五花肉也更加松软可口。
看见林稚鼓捣肉馅儿粽子，沈小七和阿青阿蓝早就见怪不怪——反正小郎君做出的吃食味道总是好的，担心什么？
吃过暮食，林稚和阿蓝一起准备端午祭天的东西。
林稚没做过这些东西，但阿蓝有经验，拾几枚粽子，和蜀葵、桃枝、柳枝、杏、林檎摆成几小盘，这便是供品了。
阿蓝拎着粽子上的棉绳笑道：“天神要吃上小郎君这独一份馅料的粽子了。”
林稚顺着他的话道：“希望他能吃得惯。”
转天端午，一大早起来，沈小七把辟邪的艾草挂在大门上；阿蓝把供品、茶汤和蒲草供养在香案，又点燃上香印；林稚和阿青则负责把做好的鲜肉粽子加热一遍……
忙，但好在忙中有序。
直到外面有人来，“店主郎君？”
来人是林稚的新邻居，隔壁香药铺子的陈三娘，和他关系不错。
林稚招呼：“三娘快请进。”
“不进啦，昱哥儿一会儿该玩回来了。”昱哥儿是陈三娘的儿子，今年三四岁，正是调皮的时候。
“小郎君端午安康。”站在酒楼门口，陈三娘把一个梅红色的小木盒递给林稚。
这时候过端午，除了祭天、吃粽子，还会准备糖果、水果、糯米团、紫苏、木瓜等果子点心，切碎以后拌上香料，作为互相馈赠的节礼。
“多谢三娘。”林稚笑着伸手接过，同时回头喊道，“小七，帮我把食案上的木盒子拿过来。”
沈小七应声而动，把木盒送过来，“三娘端午安康！嘿嘿，难为三娘惦记着我们。”
“都是街里街坊，应该的。”
陈三娘低头嗅了嗅木盒，十分惊讶：“不知小郎君往果子里添了什么香料，好得很！闻着竟比我家的还要香。”
“哪能比得过三娘家的香药？”林稚笑道，“不过这些东西都由我家阿蓝一手操办，我也不知里面都放了什么。”
“小郎君好福气呀。”陈三娘不再追问，用目光点了点正在大堂忙活的沈小七，“瞧瞧你这些小厮们，一个个的多精明能干！”
林稚冲她笑了笑。
陈三娘离开之后，林稚把粽子摆出来，像第一次卖猪肉肠时一样，同样挑几只切成小块，供人们品尝试吃。
食客们吃完饭，有懒得回家动手做的，就会顺手买几个粽子带回去。
一个刚啃完肉松饼的小公子指着那几块粽子问：“这粽子的馅料很别致嘛，不是蜜饯也不是果子，倒像是……”
“咸蛋黄。”林稚补充，“还有五花肉。”
小公子：“……”
下一秒，吃惯蜜淋粽子的他弱弱道：“这……这能好吃吗？”
林稚递给他用牙签插着的一块：“小郎君尝尝就知道了。”
这块粽子试吃切得很讲究，不大不小的糯米团共分三层，一层糯米、二层蛋黄、三层五花肉。三层堆叠，酱色橙红，颜色极为好看。
细细的牙签承受了不属于它的重量，小公子接过那根颤颤巍巍的牙签，半信半疑地咬下那口鲜肉粽子，嚼了一会儿，半天都没说话。
看着他的表情，林稚寻思，这是觉得不好吃？
不过这也没什么，每个人的口味不一样，很正常。
他正要把牙签拿过来扔了，却见那小公子眼睛亮亮地问道：“我能再要一块吗？”
原来不是觉得不好吃啊……
“行。”林稚抿唇笑了笑，又给他拿了一块。
糯米吸收进粽叶的清香和五花肉的油脂，软糯咸甜，粽香浓郁，内里的咸蛋黄和五花肉更是醇香可口。
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蛋黄酥沙咸香，五花肉肥软油滑，口感丰富，是和甜粽完全不一样的感觉。
小公子忍不住把蛋黄肉粽和他吃惯的甜粽进行了一番对比，结论没得出来，肉粽倒是买了不少。
林稚不知道他差点触发打架话题“甜粽好吃还是咸粽好吃”，正把试吃递给下一个人。
熟悉的对话：“蛋黄和五花肉做馅儿？这能好吃吗？”
林稚面色不变，“小郎君可以先尝一下”、“小娘子尝尝就知道了”。
无一例外，每个尝完的人都会一脸纠结地买下不少。
买下不少可以理解，至于一脸纠结……林稚觉得，可能是肉粽让本朝人民的粽子观受到了冲击。
便是在还剩最后几个肉粽的时候，香药铺陈三娘踩着点赶了过来。
“小郎君！小郎君，你包的那粽子还有吗？”
林稚昨日包了大概四五十个粽子，卖了一个上午，只剩下两三个了。
“有是有，不过剩得不多了，三娘不介意吧？”
“没关系的，麻烦小郎君帮我装好。”陈三娘笑道，“昱哥儿刚才吃了木盒里的果子，说里面的粽子好吃得很，是从前都没吃过的味道……好像是咸的？”
“昱哥儿的舌头很灵啊。”林稚边说边把为数不多的三个粽子装进去，“三娘拿好。”
陈三娘喜滋滋地接过，“等回去了，我也要好好尝一尝小郎君的手艺。”说完推过来一串铜钱。
看见那串铜钱，林稚哑然失笑：“就三个粽子，我怎么好收三娘的钱？”
“别！”陈三娘头也不回地摆摆手，“小郎君莫要再推拒了，亲兄弟还要明算账呢！”
咸粽甜粽两手抓，卖完蛋黄肉粽，林稚又用剩下的糯米做了十几个蜜淋粽子，和沈小七他们分着吃了。
“本来想留几个肉粽给你们吃，没想到一个都没剩下。”
“没关系阿郎！明年我们再吃！”沈小七咬着粽子道。
“哪里用等到明年？”林稚道，“下午我去买糯米，再做些就是。”
没想到下午买糯米的时候，碰见两个熟人。
因着过节，孟淮安和孟琼舟今日都是一身锦绣衣袍，气质出众，站在人群中很打眼。
孟琼舟身上什么节日装饰都没有，负手站在一旁，孟淮安腰间倒是缠了一个道理袋，正在和小贩说话。
道理袋是一种用红白两色丝线编织的小荷包，荷包里装了稻子和李子，有稻有李，谐音“道理”。
端午戴上道理袋出门，可交一年的好运气，学生戴了还能学习进步。
以孟淮安的性子，肯定是被秦夫人强迫才戴上的，孟琼舟应该是被强迫了但没成功。
正想着，那边的声音传了过来。
孟淮安弯腰问小贩道：“这个艾叶怎么卖？”
那小贩听他把粽叶说成“艾叶”，又看他一身穿着不俗，猜测是什么四体不勤、五谷不分的纨绔公子，打算坑他一笔。
“一贯钱十片，小郎君若是爽快，我可以免费再赠你几片叶子。”
“老板真是好大方啊！”孟淮安欣喜道。
“……”
林稚无语，刚要上前阻止，就听孟淮安朗声道：“随意溢价，扰乱铺行，去食饭行交罚金吧。”
那小贩哭丧着脸道：“小郎君……我跟你开玩笑的……”
孟淮安举手：“你别跟我说啊，我只负责把你送去食饭行，有什么问题你得去找他们。”
甩得一手好锅。
林稚忍俊不禁。和他相反，那小贩却是笑不出来，丧眉搭眼地应了。
小贩走后，林稚走上前和他们打招呼，“两位郎君端午安康。”
“林小郎君！”没想到在这里遇见林稚，孟淮安也很惊喜，“你怎么在这里？”
林稚如实回答：“来买些糯米。”
孟淮安“哦”了一声，想到自己刚才的举动被看了个全过程，解释道：“这小贩可恶极了，不知还诓骗了多少人。”
“是该罚些。”林稚点点头。
“林小郎君端午康健。”
林稚扭头，冲孟琼舟一笑，“孟郎君今日吃粽子了吗？”
“一个蜜淋粽子。”孟琼舟道，“不是很好吃。”
林稚若有所思：“我下午还要做些蛋黄肉粽，孟郎君如果想吃的话，我可以送过去。”
顿了片刻，孟琼舟道：“不必麻烦，陈平来取便可。”
“好。”林稚也不推辞，自从开了酒楼，他确实有些忙不过来。
瞥见孟琼舟干净的衣袖，他建议道：“孟郎君应该戴些节日饰品。”至少讨个吉利。
孟琼舟目光一动：“依林小郎君说，我该戴什么好。”
“合欢索呀。”林稚从袖中摸出几缕彩色丝线，“正好我还留有剩余，不如帮孟郎君戴上？”
“好，有劳林小郎君。”
林稚边给他戴边道：“孟郎君不必跟我客气。”都是好朋友了，老这么客气干什么！
他手指灵巧地引动丝线，在对方手臂间绕了几个来回，一根五彩斑斓的合欢索转眼萦绕于臂。
孟琼舟凝神细视片刻，“很好看。”
“是吗？”林稚弯了弯眼睛，“孟郎君喜欢就好。”
三人又聊了几句，他这才去买糯米了。
在他身后，孟淮安放下挥别舞动的双手，忽然意识到一个问题。
“林小郎君怎么没问我要不要戴合欢索！”
作者有话要说：
①祭天习俗、道理袋参考《东京梦华录》
第41章 冰雪冷饮
陈平敲敲门； “林小郎君？”
知道他是来取昨日订好的粽子，林稚招呼道：“粽子已经包好了，陈管家先喝盏茶吧。”
陈平以为他说的“包好”是包粽子的包； 却没想到是包装的包。
深绿色的盒面上不带一丝多余的装饰； 大气又端庄，打开一看； 八只精巧的粽子陈列其中，每一只都圆润饱满。
接过两个沉甸甸的礼盒； 陈平笑道：“小郎君有心了。”
林稚道：“受人之托，忠人之事； 应该的。”
两个礼盒，一个装甜粽； 一个装咸粽。
为了让孟琼舟吃好一些； 甜粽里面放了豆沙枣泥和紫米，咸粽除了老生常谈的咸蛋黄和五花肉； 还放了不少瑶柱和香菇。
不过这些他都没告诉陈平——就像开盲盒一样，自己边吃边探索岂不是更有趣味？
当晚； 沈小七和阿青阿蓝终于吃到了林稚做的蛋黄肉粽。
“这粽子……好香啊。”阿蓝咬了一口，眉开眼笑道，“我本来以为味道会有些奇怪，没想到挺好吃。”
“特别是里面的糯米，油香油香的； 比咸蛋黄和五花肉还好吃。”
沈小七咬着咸蛋黄咕哝：“我觉得还是蛋黄和肉更好吃。”
坐在他旁边的阿青吃完了肉粽； 又拿起一个蜜枣粽子，“这枣粽也很好吃。”
吃完粽子； 几个人开始玩解粽赌酒的游戏。
林稚不爱喝酒； 又考虑到在场还有几个未成年； 便把喝酒改成了真心话大冒险。
当然他没直接说“真心话大冒险”，太前卫，直接介绍了规则：“谁剥开的粽叶最长谁胜出，胜的人可以问输的人一个问题，输的人必须如实回答。”
大孩子小孩子都没玩过这种新奇的游戏，纷纷开始动手解粽子上的棉绳。
解开一看，四片粽子叶，沈小七的叶子最长，阿青的最短。
“报仇的机会来了！”沈小七得意地勾起唇角。
阿蓝护着弟弟，“小七……你悠着点问。”
阿青抿了抿唇，“没关系，随便问。”
“这可是你说的！”沈小七转了转眼珠，问道，“阿青，我问你，你有没有喜欢过什么女郎？”
问完还贱兮兮地凑向阿蓝：“怎么样阿蓝，我这个问题够悠着了吧？”
阿蓝：“……”
一脸看戏的林稚闻言挑了挑眉。这孩子还挺上道，第一次玩居然就掌握了游戏的精髓。
阿青面色不变，淡淡道：“没有。”
沈小七啧啧两声，“没意思，我就知道你会这么说。”
阿蓝忍不住道：“阿青还小，没有心仪的女郎也很正常。”
“行行行。”沈小七道，“来来继续，下一把！”
几个人又开始动手解粽子。
这次阿蓝的粽叶最长，林稚的最短。
见自己中招，林稚笑了一下，把阿蓝刚才的原话送给他：“阿蓝，悠着点问。”
“小郎君放心。”阿蓝也笑了一下，“那我也开始问了——小郎君今日用过暮食没有？”
林稚乐呵呵地答了句“吃过了”，便算过关了。
“这个问题……是不是有些太简单了？”阿青不服。
他刚才被问的可是“有没有喜欢的小娘子”这种私密话题！
沈小七瞅他一眼，哼哼道：“你有意见管什么用，你又没抽到那片最长的粽子叶。”
然后阿青就在下一次抽到了最长的那片粽子叶，最短的依然是林稚。
沈小七默然了，林稚也默然了。
“那我开始问了？”阿青噙着一抹笑道。
林稚沉重点头：“问吧。”
下一秒，阿青启唇道：“小郎君有没有钦慕过什么人。”
钦慕，就是敬慕、敬佩的意思吧？题面上的“什么人”更是没限定性别。
脑海中闪过孟琼舟颀长挺俊的身姿，林稚不假思索：“有。”
孟少卿在父亲意外身故之后，依然敢于追逐自己的�