这话从薛意口中说出……
苏子放眼前突然弹出面板，一个震惊到无以复加得消息展现在他面前。
【恭喜宿主完成任务前辈的提点，因淮扬料理大赛已经结束且宿主超额完成任务，任务奖励更换为茶道（初级）并补全龙井虾仁故事。】
苏子放愣愣地看着面板。
这个任务，他都以为已经消失，没想到现在又突然跳出，给自己来这样一个惊喜，实在是格外给力！
第342章 优秀的人
菜谱面板内，龙井虾仁的视频更新出后续，不过现在没有时间观看。
人物属性上面也多出一条茶道初级专精让苏子放有点呆住，这种凭空增加自己专精的实力好像和系统一直以来的作风不太相符啊。
难道不应该是给自己一个视频慢慢学习么？
不过既然能直接得到苏子放也不纠结这个过程，反正直接获得经验还省去许多事情。
瞬间，茶道的经验涌入他的脑海，关于茶道的起源、历史、操作手法、注意事项全部印在脑海。
茶道是品赏茶的美感之道，在华夏古代具有极高的意义，视为上流社会交际的一种必备礼仪，不过传到现在也只有少数以茶为生的地方还会保留这一古老而传统的习俗，反倒是霓虹国将茶道发扬光大诞生出了所谓的霓虹茶道。
感慨一番手艺没落，苏子放重新看向桌上几人。
反正这个任务原本只是获得一个入场券，现在已经超值获得茶道，没什么不好的，还是吃瓜要紧。
裴升荣品尝完龙井虾仁，沉默半晌缓缓开口：“果然比裴师傅当年做的要好。”
他是正经的裴家少爷，含着金汤勺出生，打小就是吃着裴九卜做的菜品长大，对龙井虾仁的味道再熟悉不过，说出这个话也算是定了性。
“你徒弟，不错！”
“还有新笺，小小年纪已经是国内知名的美食评论家了，我在沪城都听过你的消息。”
裴升荣眼神落在苏子放和薛新笺身上沉声赞到。
两人连忙躬身道谢。
裴司念露出几抹讶异。
他没想到自己老爹居然对这两人这么关注。
薛意听到裴升荣的话也看向裴书萱表扬道：“书萱也不错，年纪这么小就已经考取了茶艺师资格证书，未来前途无量。”
听到薛意的话，除了刚刚知道内情的薛新笺，苏子放几人都惊愕着瞪大双眼。
裴书萱才多少岁？
满打满算不过十五六岁，初中还没毕业，居然是茶艺师？！
苏子放刚刚获得的资料可还在脑海中。
茶艺师是指掌握泡茶与饮茶的技艺的人，在最新的职业分类大典中可是名列其中，在一些华夏老人眼中，只有持证茶艺师才是入了茶道的门。
毕竟就算是初级茶艺师，也要熟练掌握茶叶鉴别方式，能够在两百种茶叶中熟练鉴别出一百种常见名茶，并能根据茶叶的品质选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具进行冲泡艺术，配置相应的饮茶环境，才能通过初级茶艺师的证书考核。
别看苏子放现在拿到的是初级专精，可是还真不一定能够考过初级茶艺师，毕竟很多东西都需要实践过才能手熟。
因此他看向裴书萱的眼神也更加不同。
桌上茶已倒好，苏子放入口就尝出这是正宗的祁门红茶。
“这茶是你师伯带回来的，怎么样？”薛意说话间看向薛新笺和苏子放，明显是希望两人帮忙长点面子。
“这个应该是特茗祁门红茶，味道很不错，师伯费心了。”薛新笺和薛意心意相通，当即开口道，说完还点点头指向旁边的茶盒：“而且师伯盒子上都写了。”
“是么？”裴升荣浅浅笑着就要开口。
这下苏子放也看出来是什么情况了。
明显是自己师父和裴升荣两个老小孩开始赌气了，刚刚听话的时候已经知道这两人一个是淮扬料理大师傅，一个是高级技师茶艺师，都属于自己行业顶尖的那一批。
自己的水平差不多，跨行业又不能比较，索性开始比起茶道，毕竟两人都算是茶王裴的后人。
茶道，祖传的手艺不能丢啊。
苏子放看着自己面板上躺着的茶道初级专精激动地快要哭出来，难怪系统会给这样一个奖励！
事关师门荣誉之战，于情于理都不能输啊。
“当然不是。”苏子放欠身看向裴升荣。
“师叔好，刚刚我是姐说的有点问题，这个的确是祁门红茶，不过不是特茗，而是礼级。茶汤红艳明亮，茶叶细嫩整齐，叶上嫩毫和毫尖分明，入口香气高醇，还是上好的那种。”
“有意思。”裴升荣看向苏子放眼中惊讶更盛几分。
“大骗子，你不是厨师么？怎么会茶道？”裴书萱突然开口道。
“茶道？”薛新笺还没反应过来，薛意却露出笑意：“嗯，小苏就是这样热爱学习，什么都会一点。”
一句话，把苏子放夸得都有些不好意思。
好像前几天还说我瞎琢磨，今天就成了热爱学习，还真是变化的快。
不过他也不会和薛意说这些，当即换上微笑看向裴书萱：“之前看电视，好奇，学了一点点。”
“不可能。你端茶和闻香的时候都用着茶艺师标准的手法，虽然你很刻意地去隐藏了自己的动作，不过我还是看出来了。”
苏子放立刻将茶杯放下，露出几分古怪。
自己分明是努力在学习专精带给自己的手法，却被裴书萱认成演示，这样子反倒不好再继续，不然一定会被认为是刻意的。
“还有你说的祁门红茶的特征！”
“这茶连爷爷都不知道，是我偷偷换了他的礼茶到特茗的盒子里面的，你绝对是茶艺师！”
苏子放：……
他现在终于理解一句话，优秀的人就像金子一样，无论藏在哪里都会发光。
还没想完，裴书萱脆生生的声音突然响起：“我要和你论茶。”
“什么？论茶？”苏子放皱起眉头。
系统给的记忆中自然有茶艺师的论道的介绍，简单来说就是两个茶艺师共同冲泡一种茶叶，让品茶者评价茶艺的好坏。
就是电视上经常会有的那种斗茶，两个古风打扮的妙龄少女摆弄着手中茶壶，又是翻转又是顿首，最后端出一小杯报价888的那种。看起来很有那种衣袂飘飘人间仙境的感觉，实际上……不说也罢。
不过现在，裴书萱居然要和自己论茶。怎么看，都有种怪蜀黍欺负小白兔的既视感啊。
刚想拒绝，就听到薛意和裴升荣两人一起答应下来。
“我觉得可以。”
“年轻人，试试就试试。”
苏子放：……
自己就这么被卖了么？有点冤啊！
好在，系统还是给了他坚强的后盾，送出一个系统任务。
【任务（论茶）：请宿主接受来自初级茶艺师的论茶挑战并展现你的茶艺能力，任务奖励：茶香鸡。】
看着任务奖励，苏子放咽下口水。
拼了！
身为薛意的关门弟子，捍卫师门尊严，他毫无怨言！
第343章 论茶
“好，你说，怎么比。”苏子放强装镇定，内心慌的一批。
自己站出来可是气势十足，一旦输了，那脸也是被打得啪啪作响。
“你是几级茶艺师？”裴书萱先开口确认道。
“没品级。”苏子放苦笑一声：“我连厨师等级都还是初级，哪有时间去考茶艺师，真的只是以前随便学的。”
裴书萱抿着唇想了想。
“好吧，既然你还没有考证，那我也不好欺负你，就比三局吧。”
“辨茶、冲泡、品茶。”
“这三局你能赢过我就算你赢。”
苏子放看向薛意：“师父，你们不会还有什么彩头吧？我怎么感觉自己上了贼船？这样输了我压力很大啊。”
薛意双眼圆睁骂道：“胡说什么，不过是当年的一个老物件。好好比，输赢都不怪你！”
苏子放还是看出薛意眼里的几丝期待。
嗯……
既然如此，那就不管什么东西，自己都努力帮师父赢过来吧。
“那来吧！”苏子放点点头，表示接下论茶。
“那你我两人做裁判吧？”
裴升荣看着薛意，两人一起点头。
裴司念见没有问题，从箱子里掏出二十个瓶子摆在桌上：“这是第一关辨茶的题目，瓶子中有二十种茶叶，都是我早上才从茶行装好的，以半小时内辨认出的茶叶数量多少作为胜负标准，如果两人辨认出的数目相同，用时少者胜出。”
“每人只有一次开瓶验证的机会。”
话音刚落，食不语众人就变了脸色。
他们平时和苏子放在一起，很是了解苏子放的生活习惯。
如果说问问饮料，可能还能说得比较顺口，茶的话，最多也就是康帅傅乌龙茗茶、绿茶、冰红茶这三种了。
让他在二十种茶叶中辨认，估计除了龙井茶别的都得抓瞎。
本来以为苏子放会提出点意见，结果他大咧咧走上去，看了一眼就答应下来，丝毫没有争辩的意思。
“苏老板什么时候这么厉害了？”赵晓曼有几分诧异，说完后看先沈安妍问道：“安妍姐，你教他的么？”
“没有，我只给他泡过茶，也没有讲过相关的东西，应该，没这么大能力。”
“放哥就是厉害啊！”沐飞看向苏子放眼里满是崇拜。
“论茶可比做菜难多了。”孔宴感慨道，身为孔家厨师他自然是知道茶道的不容易，默默为苏子放捏一口气。
很快，二十只瓶子摆放完毕，苏子放和裴书萱一左一右开始看起，每人手里都有用来记录茶叶名称的纸笔。
茶叶的辨认其实不难，一看颜色，二看叶子形状，只要是对茶有些了解，简单的几款总是不会认错。
疑惑点在于几种比较相近的茶叶，比如铁观音作为十大名茶，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”，七泡还有余香，是不可多得的上品青茶。
因此在早些年，不少茶商在卖铁观音时都会掺杂一些相似的本山茶或者毛蟹茶进去，而更有甚者则完全用这两种便宜茶充当铁观音。
比如苏子放面前放的这一瓶茶叶，看起来和铁观音十分相似，却无青翠红边，梗鲜亮细瘦如竹，是本山茶的特征。
再用系统品鉴之术一扫。
【本山茶，生长于铁观音茶田附近，因为生长气候适宜，与铁观音有九成相似。】
系统认证过后，苏子放不再担心，潇洒地在纸上签下本山茶的名字开始观察下面的瓶子。
“狮峰龙井。”
一个熟悉的不能再熟悉的茶叶，要知道食不语店内的龙井虾仁用的也就是这种了。
再看一瓶。
形状有点特殊，形似针，绿如翠，好像有点眼熟，愣了一秒，苏子放想起来这是什么茶，在纸上写下茶名：千岛银针。
不知不觉，十分钟过去，苏子放看到最后一个茶瓶。
刚看到瓶内就暗叫道：“果然是老滑头！”
为了增加难度，裴司念在瓶子中放的赫然是高压压缩后的茶丸，剥去外包装后，紧密、严实的茶丸零散的散开在瓶中，十分难以辨别，裴书萱把别的都记录完，唯独这个瓶子迟迟没有落笔。
“我要开瓶。”裴书萱主动要求。
“好的。”
裴司念过来打开瓶盖。
五、……、二、一。
瓶盖关闭，裴书萱有点纠结地在纸上写下一个名字。
苏子放没有使用这一机会，直接开启系统查看最后一个瓶子的茶种，迅速记录完，在裴书萱还在验证气味的时候举手示意自己的辨识已经完成。
片刻后，裴书萱也举手交上自己的辨识文件。
裴升荣接过两人的记录点点头看向薛意：“一起看看？”
“好。”薛意也不推辞，点头应下。
两人看着写满茶名的纸张同时开口。
“本山茶、尧阳本山茶。”
“狮峰龙井、二级狮峰龙井。”
“毛尖、信阳毛尖。”
……
连续十九种茶叶，两人都全部说对，不同的是裴书萱的答案地名更加精准，甚至有几个连年份都说出来。
这下不管是孔宴还是赵晓曼都向裴书萱默默点赞，能够在这个年纪通过比高级厨师考核还要难的茶艺师认证十分困难，实力果然不一般。
然而更令他们感到惊讶的是苏子放居然能够一道不错的跟着说下来。
虽然只是说出了茶的品种，可是也确确实实属于答出题目。
“难道苏老板也是个隐藏的茶艺师？”几人脑海中冒出一个惊恐的想法。
这时，场中突然响起两道声音。
“普洱。”
“金骏眉。”
台下数人眉头微跳，他们已经听出分歧发生在哪里。
苏子放选的是金骏眉，而裴书萱选的是普洱。
“完了！”沐飞惊呼出声。
他是滇城人，就算不怎么喜欢茶叶，可是在他爷爷沐云桌上也见过这种压制成弹丸大小的茶坨，绝对是普洱无疑，不知道苏子放为什么会认成金骏眉。
裴书萱也是愣了几秒：“大骗子……你故意的么？我不需要你让着我！”
苏子放微微摇头：“我没有让你，是你输了。”
“不可能！”
“这个不可能是金骏眉，绝对是普洱！”裴书萱硬声道。
苏子放嘶了一声不再说话。
这种时候，相信系统就够了！
第344章 泡茶的技巧
没错，苏子放之所以敢笃定写下金骏眉就是因为系统在这个瓶子上写着的标签。
【武灵头春金骏眉】*
要不是这个标签，恐怕他也会写上普洱。
毕竟普洱茶砖实在太过闻名。
裴升荣缓缓开口：“你们是怎么判断的，谁先来说说？书萱？”
裴书萱也不推辞，上前半步朗声道：“这些茶都是坨坨茶造型，应该是从滇省流传过来的边贸茶。”
“因为当地交通不便，运送茶叶不像我们这里可以保持茶叶本身形状，所以都是采用蒸压做法将茶压制成茶砖。”
“这些茶虽然不是茶砖，却也是用了蒸压筑模法，滇省茶商数百，其中又以