每次都是一个九宫格，配图配文，还一点都不敷衍。
“图一的辣子鸡丁是一位淮扬厨师所做，在没有平常之前，我很难相信是一位淮扬菜厨师能做出这么地道的辣子鸡丁，不过在了解到他的母亲是著名的川菜大师徐师傅的女儿后一切便迎刃而解，味道很正！”
……
“图九的翡翠鸭片滑嫩鲜美，镶绿色的菜苔，三色相映，清雅大方。火腿骨提味又增香，汤清味醇，实在是难得的美食！”
这么八条朋友圈，算下来也要写四千多字，而且发朋友圈的图似乎都是精修过的，一点都看不出是在普通的餐布上面拍的。
说是去专门的菜系大师傅掌勺的餐厅吃的可能也有人相信。
算算时间，其实也就是一个上午外加晚上，总时间不到六个小时。
还要算上他应付别的同僚和其它各种的时间。
四千字的独立介绍外加七十多张图片精修，这让苏子放不禁怀疑柯朋义在做美食评论家之前是做自媒体出身的。
否则绝不会有这么快的手速和修图的专业技能。
而且苏子放最近混迹各种厨师群，也加了不少其他美食届人物的好友，能看到柯朋义的朋友圈里面很是热闹。
日常点赞的都有十几个。
而且还会有人在下面评论。
“那个做翡翠鸭片的是我们酒楼的厨师，有什么不好的告诉我，我回来抽死他！”
“怎么没有我徒弟做的黄金白斩鸡？是不是看不上我的手艺？”
“话说柯师傅最近怎么不探店了？我在广临发现一家很不错的店铺，比三春要好吃些，有时间一起过去尝尝？”
柯朋义也难得的回复了一个字：“好”
苏子放看着这个语气，再点开头像，果然是薛新笺。
内心竟然隐隐充满羡慕。
这种每天只要逛吃还能赚钱的生活，绝对让大多数人羡慕不已。
不过一想到自己如果不是为了任务，完全可以不干活，躺着看赵晓曼等人干活，躺着赚钱，还有沈安妍这样的女朋友，又觉得薛新笺的生活好像也不是那么值得羡慕。
顺手给沈安妍发去消息告知自己今晚吃饭的消息。
几秒后，收到回复。
“好好吃饭。”
又过了一会儿，收到新的回复，是一个地址，距离自己几千米，不算远，也不算近。
“我明天下午要去这边挑选材料，你有时间出来么？”
“明天么？”
苏子放想了想自己做菜的速度，如果没有什么大问题，三点半之前可以到沈安妍说的那个地址，于是回了消息。
“我努力一下，三点半左右应该可以过去。”
“那加油哦！”
顿了几秒，又发来一个消息：“不用太勉强，如果赶时间，我自己去，晚上再一起约也可以。”
“不用不用，我很快的！”
苏子放飞速发完消息，赵晓曼等人已经出来，招呼着苏子放：“走吧！”
几人迅速起身，朝着任家华说的地方赶去。
那是老南方的宴会楼，算是校区内环境最好的餐厅，不过和外面餐厅不同的地方在于每间宴会厅都配有一个厨房，可以让学生们自己练习宴席菜。
以前苏子放在学校的时候，蹭过几次别人的宴席菜，只不过味道不太令人满意就是。
只是没想到兜兜转转，自己也成了需要来这里做菜的人。
很快，几人入场，发现食材已经全部收拾好。
没错……
为了让学生们更方便的练习菜品，老南方在包厢内还配备了冰箱。
作为一所培训出华夏最多厨师的学校，老南方在硬件这方面绝对不会吝啬。
苏子放几人推门进入的时候，任家华刚从灶台边上走开。
柯朋义有些嫉妒的看着他们几个：“你们有口福了！”
几人一脸懵圈，不知道发生了什么。
就听到旁边一个评委暗暗咬着牙：“鲫鱼豆腐汤！任师傅的拿手菜！作为一道鱼汤却能够登上国宴，你们自己品味！”
这话着实让苏子放几人震惊到。
这两天的培训不是白来的，他们很清楚一道风味如此浓烈的菜品能够登上国宴是需要多好的味道。
看着任家华的砂锅已经是口水直流。
原本以为自己是来做菜的，没想到还有这个口福。
另一边，谷平平和周安年到是没急着动手：“你们先处理，我们食材已经准备好了，等下直接做就好！”
苏子放和麻姜应声上前准备，看到旁边放着的食材，也猜出两人要做的是什么。
花雕蟹和脱骨鸭掌。
全都是适合聊天的佐餐菜。
心中顿时明了起来，开始认真准备着自己的菜品。
第518章 花雕蟹和脱骨鸭掌
开锅羊肉、羊尾三吃。
桌上的原料疑似从刚才的冷柜中直接拿过来的，手感都差不多。
尽管很玄学，可是到了资深厨师这个水平，真的可以通过手感来判断食材的品质。
而现在手中这些，和刚才的手感几乎一模一样，很难不让两人怀疑。
侧着头看了一眼任家华几人，心想这么几位光辉伟岸的大师，总不至于做出偷食材这种事情吧？
看了两三次，任家华就像是脑后长了眼睛一样轻轻开口。
“放心，食材不是偷的，是你们老师给的！”
“老师？”
苏子放脑海中突然浮现出一个面孔。
“不好意思，来晚了。”
包厢门蓦地被推开，露出贾西贝熟悉的身形。
苏子放愣了一下，打招呼道：“贾老师好！”
贾西贝也没想到居然在这里遇到了苏子放，回应一声这才看向任家华。
“任老，怎么小苏也在这里？”
“是不是他做了什么错事被惩罚了？”
“要不你和我说，我来替他想想办法！”
贾西贝面色有几分慌张，让苏子放心头一暖。
虽然嘴上说着你们是我带过的最差的学生，可是贾西贝对自己的关心还是实在的！
这种时候居然第一想到的还是要帮自己出面解决惹麻烦的事情。
苏子放差一点就要感激泪流。
不过最后一秒却突然反应过来，自己的形象什么时候变得这么恶劣起来？和前辈说话都要被认为是闯祸了么？
而且，贾西贝下一句话就让他心头一凉。
“其实小苏在学校的时候还是很不错的，就是在外面带了半年，心野了，要是真有哪里做得不对，那也不是我们学校的问题。”
“不过我作为小苏的老师，还是会积极配合的！”
苏子放：？？？
贾西贝还真是自己的亲老师啊，卖学生卖的毫无破绽！
亏自己还觉得他是有好事，原来是把责任先摘出去。
大有菩提老祖提醒孙悟空以后出去不要说你是我弟子一样的决绝，学生自己闯的祸，就自己扛，和老师没关系！
任家华也没想到贾西贝居然会来这么一句，愣了几秒才哈哈笑着解释起来。
“小苏没有犯错，表现也很好，这次主要是觉得他和麻姜做的羊肉比较好吃，一起尝尝看，如果有机会可以考虑引进国宴。”
苏子放和麻姜的动作同时一颤。
尤其是苏子放！
昨天做的鸡腿包饭刚被任家华夸到害羞的不敢低头，今天又凭借开锅羊肉获得私人宴会的邀请函。
按这个速度下去，都不用等到明年。
恐怕五天论坛结束自己就可以有菜品上国宴了。
不过相比于做梦的苏子放，麻姜的想法就实际的多。
“任师傅，这道菜还有好几个……”
“我知道你要说什么，不急，等吃饭的时候我和你慢慢说！”
“先做饭！”
任家华拦住麻姜，指着旁边的汤汁：“要炖好了！”
一想到鲫鱼豆腐汤的美味，苏子放和麻姜都不顾不得多说，开始认认真真处理起自己的菜品。
好在都是之前做过的东西也没有什么复杂的。
尤其是苏子放这边。
开锅羊肉几乎是和火锅一样简单的东西，连底料都用不到，不到十分钟就将满满两盘子肉片和肋排端出。
任家华拿来了四盒肉和肋排，大约有个四斤的样子，
苏子放看人数不少也没有留存，直接全部处理完拿了出去，根本不用担心吃不完。
要知道下午的时候，看任家华的架势是要一个人吃一斤的，也不知道现在有什么打算。
边上麻姜的羊尾三吃也做好一半，开始准备最后的步骤。
两人自觉地让出操作台，将舞台留给谷平平和周安年。
谷平平要做的花雕蟹是凉菜，不过是要经过长期腌制才能做到的菜品，苏子放很想见识一下他有没有什么秘法能够在几个小时内完成这道菜品。
大闸蟹已经清洗干净吐过泥沙，可以直接用来做菜。
谷平平不紧不慢地烧水，将香叶、桂皮、八角投入水中煮开，继续焖煮三分钟，将调料的香味逼出来。
再用酒糟混合着香料水将整只蟹全部包住，重新开始调味。
整只蟹已经按照规定剪去蟹脚，倒入酱油，盐、糖、又加入葱、蒜等调味品丰富味道，这才重新放进砂锅。
锅中铺设有厚厚的酒糟和咸盐，苏子放只是看一眼就猜出谷平平是想用盐焗办法完成这道花雕蟹的做法。
尽管这种做法有些离经叛道，不过可以看出谷平平的创新点和实力强大，可以跨三个不同的菜系方式来处理食材。
而且竟然能想到用过盐焗的方式来对待河鲜。
光是想着味道，苏子放就忍不住流出口水，他还真的没这么吃过。
只见谷平平淡定地将几只螃蟹全部摆好，点火，等待上气的过程甚至还有心思关心一下周安年的做法。
周安年那边是做脱骨鸭掌。
作为一道极好的下酒菜，脱骨鸭掌在江南的地位稳固的不可撼动。
苏子放虽然也吃过，不过正儿八经观看做法也是第一次。
周安年将鸭掌全部丢进水里煮开，期间在里面投放姜片、料酒……就是为了去除那股鸭掌特有的味道。
再看着判断时间，过了十几分钟打开盖子，将鸭掌全部捞出过凉水，这是为了让鸭掌的爽脆度更好，反而是这道菜最为简单的一处刀法，后续的处理要比这个难得太多了，还费工夫。
周安年先将鸭掌上指甲剪掉，再用刀尖在各个耻骨的上面或一侧、纵向划一刀，深度至骨质。
这么搞完后才会进入后面的剥离骨骼的步骤。
将刚才的划口扩大，同时分离皮骨，将掌的皮筋与耻骨分离，到最后部分，一扭一扯，一只完好的脱骨鸭掌就出现在盘子里。
让苏子放震惊不已。
他虽然也可以做到无骨鸭掌，可是这个干净利落的手法完全做还不到。
而且有一个皮和肉连在一起的地方，不管怎么处理都会让卖相不佳，可是周安年手里的鸭掌完全没有这个情况，还浑然一体。
禁不住想要凑上前查看周安年的技法。
然而没等他上前，周安年就已经开始调味。
醋、辣椒、胡椒粉、葱花、各种调味料全部洒在盘子里，鸭掌也开始成了味觉记忆。
真香！
什么技术，吃过再说！
第519章 小酌几杯的闲聊时光
菜品上桌。
任家华亲自主厨的鲫鱼豆腐汤，周安年的脱骨鸭掌，谷平平的花雕焗蟹还有苏子放和麻姜两人的羊肉。
其他人没有得到吩咐，也明白这是任家华看不上自己的厨艺，没有上去献丑。
反倒是贾西贝很懂事的招呼几人去洗了点蔬菜豆腐什么的。
“光吃开锅羊肉不一定够，而且羊尾也容易腻，来点青菜烫着吃，解腻化油。”
任家华听着话点点头同意了贾西贝的说法。
接着，从自己脚边提起一个袋子。
“正好有朋友送来两瓶酒，也不能带走，今天喝完，一边喝一边说吧！”
“都会喝酒的吧？”
任家华说话间已经将包装去掉露出酒瓶。
一支红酒，看不出年份，一支白酒，很朴素的外观，也没有商标，看着像是小作坊自己产出的。
“只能红酒。”
赵晓曼歉意一笑，张子丹也跟着点点头指向红酒：“感谢任老招待。”
苏子放等人倒是没有什么忌讳，也好奇能让任家华作为佐餐酒的到底是什么酒，都报了自己的酒量。
当然，除了苏子放可怜的一杯外，连沐飞都报了一个五倍的量。
足足一两。
不过这是看在酒不多的份上，不然沐飞一个人其实也可以喝完一整瓶。
要知道每年滇省的节日，沐家都是在酒桌上度过的。
而沐飞作为家中长子长孙，从小就是尝着筷子尖蘸着自家酿的白酒长大的。
酒量虽说没有到千杯不醉的地步，可是也能够和鲁省来摆放的厨师喝个来回。
由于没有服务员，倒酒的事情是苏子放和沐飞两人进行的。
一人分白酒，一人分红酒。
茶七酒八，却不适用于红酒，由于都是女生，所以要稍微浅一些。
白酒则是略微多一些，以示尊敬。
等两人回到座位，众人自觉看向任家华。
毕竟是他组的局，肯定要说些什么才合适。
没想到任家华却是毫不含糊地一挥手：“今天是纯粹的吃货局，没什么要说的！”
“开吃！”
砂锅下面垫着一个酒精炉，此刻火焰正舔着锅底，锅里面咕嘟咕嘟冒着泡，散发出淡淡的水汽。
几块羊肉下锅，顺便夹回一块羊尾。
一口舒爽怎么了得！
苏子放却是没有急着吃羊肉，目光一直盯着任家华做的那道鲫鱼豆腐汤。
柯朋义只是换了三个角度拍照片，苏子放却仿佛等了三个世纪一样。
毕竟眼前的系统提示明晃晃的要闪瞎他的眼睛。
那浓郁的金色只有一个意思。
S＋级！
【一道完美的鲫鱼豆腐汤，等级S＋级。】
根据系统的级别显示，这是常规方法能够做出来的最高等级的美食。
对苏子放来说，现在的他只有所有BUFF全开，才有可能拼人品完成这个等级的料理。
而且有且仅有一道。
如果算上不成功的概率，充其量只能算半道。
而任家华不过是随便鼓弄了几下，就是