，那些蛐蛐绝对值五十块，但是值不值一两千，那就要另说了。不过杨猛对赚这笔钱毫无内疚之心，来宁阳买蛐蛐，本身就是个赌博行为。既然愿赌，就要有承担后果的决心。买虫时谁也不知道这虫是什么水平不是？
萧鹏道：“看你那小家子气吧，咱现在有小五十万了，干啥不行？可以做个小买卖了啊。”
杨猛白了他一眼：“做什么小买卖，赌蛐蛐咱就能发家了。”
狄玮也点头：“对啊对啊，就这三只虫，感觉打遍天下无敌手呢！就靠玩虫你就能发达了。”
萧鹏摇头：“男人劝赌不劝嫖，我对赌没兴趣。”
狄玮劝道：“小赌怡情，大赌伤身，小赌玩玩无所谓呢。”
“赌就是赌！无所谓大赌小赌。”萧鹏冷哼道“我对赌可没有兴趣。”
“那你怎么为什么不把我跟黄鹤赌钱赢来的三十万给我？”狄玮问道。
萧鹏冷哼道：“那是我的出场费，又不是我赌来的，我可是讲原则的人。不是我的我一分不要，是我的谁也不能拿走。”
狄玮和杨猛：“。。。。。。。”靠，别人赌钱你分成还好意思说自己讲原则？标准的还要当biao子还要立牌坊！特别是狄玮，更是郁闷的不行，感情现在我成了赌徒，你成了不赌的白莲花？
狄玮摇摇头，把各种奇怪的乱想法扔出脑海：“你们两位回去后有什么想法？”
“想法？”萧鹏不明白狄玮的意思。
狄玮道：“我是说，我还不知道你们住哪呢？”
杨猛道：“我们住在一个只有电没有水的地下室里。”
萧鹏接话：“回去后首先就换个房子！一定要有热水器！要有空调！要有暖气！要有煤气！我实在受不了那该死的地下室了！”
杨猛伸出大拇指：“没错，好主意！最好要有浴缸！可以躺在里面一边泡着一边喝啤酒的那种！”
“好主意！回去我就找去！”萧鹏和杨猛击掌。
狄玮坐在后座：“萧鹏，猛子，我倒有个建议。”
“什么建议？”萧鹏问道。
“反正你们也要帮我去参加促织比赛，可以直接住我画室么，虽然在郊区，但是有车也算方便，独门独院，有浴缸，还是双人的！”狄玮说话时的表情特鸡贼。
杨猛听后把钱往兜里一装，对萧鹏道：“他说双人浴缸的意思是不是在暗示咱俩有什么关系？我可以先揍他一顿么？”
“朕准了！如果不是在高速上，我现在就停车揍他丫的。”萧鹏道。
狄玮急忙解释道：“误会啊误会！我是说可以跟妞一起的，那就是我特别搞那么大的浴缸的原因！”
杨猛好奇道：“你的意思是住那里还可以带妞回去？”
狄玮贱兮兮的说道：“那是当然，不然带妞去哪里？去开房？那哪能有自己家里放得开？”
“走吧，先回去搬家！”杨猛直接拍板了。
萧鹏笑道：“喂，是不是那大浴缸吸引你了？我现在倒是很好奇，你现在怎么泡妞？”
杨猛不屑的说道：“那还用问？用钱砸啊，那多简单。”
萧鹏疑惑问道：“你不是说泡妞是要靠技术么？不是最看不起那些用钱砸的么？”
杨猛点上根烟，想看傻瓜一样看着萧鹏：“废话，没钱才这么说，有钱了谁特么的还这么傻？”
狄玮这时候却插话了：“二位，其实我有个事情一直不明白。”
“什么？有话就直接问吧。”杨猛道。
狄玮一脸疑惑的问道：“你们二位也算是有本事的人，为什么之前要屈尊在马场里面给马撸啊撸啊？”
狄玮的问题倒把萧鹏二人问住了，萧鹏笑道：“我们算什么有本事？现在和平年代，谁特么的还靠拳脚身手闯天下？我们这样的，没有文凭没有学历，做个保安什么的差不多，在马场做取精工有什么奇怪么？职业无贵贱不是？”
杨猛却接话道：“职业是无贵贱，收入可有差距。特么的咱们在马场呆一个月，辛苦赚的钱还赶不上他们随便买只蛐蛐的。”
狄玮更不解了：“可是你们这斗蛐蛐的技术那么高，为什么不靠着这个发家呢？”
萧鹏给出了答案：“首先，对我们来说，我们就不知道玩蟋蟀能这么挣钱。其次，这也只是个运气，毕竟不是每只虫都这么厉害，最后也是最重要的一点，我有底线，不赌博。”
狄玮好奇问道：“那像今天这样我赌钱，赌赢了给你分钱，那算不算你赌博呢？”
“当然不算，我拿的是我的出场费，是合法收入。”萧鹏理所当然的说道。
狄玮彻底傻眼了：“萧鹏，我也见过了不少人，你绝对是最不要脸的那一个！”
萧鹏头也不回：“因为我有脸，所以我才不要脸，就你们这些没脸的才要脸呢。不过这次也要感谢你，这次去宁阳，我得到一个结论，完全可以玩着挣钱，我决定了，反正也有钱了，我要四处玩着挣钱！”
狄玮听后却两眼小星星：“萧鹏，你这个主意真是太棒了！那也是我的梦想啊！你有什么打算么？带我一个呗？”
“打算？到时候再说吧，现在考虑的是搬家的事。”萧鹏没有直接应下，他自己也没有什么目标，再说了，他可以信任杨猛，可信任不了别人。
车子下了高速后，萧鹏先开车回到狄玮的小院，狄玮把房子钥匙留给两人后，自己开着阿特兹出去了，他要先找一下狄菁菁，单涛的事情他可没有忘记。狄菁菁办事可是一贯雷厉风行，他毫不意外狄菁菁能把这事办好，现在是他摘果子的时候了。
而萧鹏二人，则开着牧马人回到了地下室，收拾好行李后，两人并没有急于回别墅，而是先去了菜市场！乔迁新居，必须要庆祝啊，最好的庆祝方法只有一个，那就是大吃一顿。
呃，杨猛喜欢和萧鹏在一起的原因，其实还有一个，那就是萧鹏的厨艺。
萧鹏有不俗的厨艺，只可惜，只因为他没有厨师证，大酒店不要他，小酒店给钱少，自己想开饭店又没有本钱，谁让在中国，干啥都要有证呢？不过自己人一起庆祝，让萧鹏下厨，绝对是最明智的选择！
第十七章 石头烤羊肉
说是做大餐，其实也就一道菜：羊肉。平时萧鹏二人都很喜欢吃羊肉，涮着吃烤着吃煮着吃炖着吃。。。。。。
只不过原来都是买便宜羊肉了，现在有钱了，一定要吃好羊肉。萧鹏是花高价买的正宗锡林郭勒盟的羊肉。
羊肉和羊肉也是有差距的，在华夏吃货圈子里有这么一句话：“中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。”这个锡盟，正是指内蒙古锡林郭勒大草原的羊肉。
锡林郭勒盟的羊肉，主要是苏尼特羊和乌珠穆沁羊。而萧鹏买来的，是乌珠穆沁羊，和苏尼特羊比起来，乌珠穆沁羊的特点是肥肉多，肉质鲜嫩，适合炖煮。
苏尼特羊肉的特点就是瘦肉多，脂肪低，膻味轻，富含矿物质和维生素，尤其适合涮火锅。在元、明、清三朝，都被作为皇宫贡品，那时候它们还叫‘戈壁羊’，也是北京老牌火锅‘东来顺’的专用羊肉。
萧鹏两人还在市场上买了一口老大不小的大铁锅，又跑出去捡了很多鹅卵石，这才回到了狄玮的小院里。
两人分工明确，萧鹏负责清洗羊肉切块，而猛子，则跑到院子里，用砖头和泥，垒了一个土灶，然后把石头放在火里烧。
“萧鹏，石头差不多了。”看到石头已经烧热，杨猛招呼萧鹏。
“来啦来啦。”萧鹏端着两个盆子跑了过来，一个是清水洗净的羊肉，另外一盆里面是土豆洋葱等。
萧鹏给锅里加了一点水，把烧热的石头放入锅里，瞬间水蒸气弥漫开来，萧鹏把加热好的石头铺在锅底，把洗干净的羊肉放在上面，土豆也不削皮，洗干净后从中间一切为二放入锅中，再加入洋葱之类的蔬菜，加入葱姜盐胡椒等调料后，盖紧锅盖，在锅盖上压了几块砖头防止漏气。再把整口锅放在刚才烧石头的余烬上。
这一切都做完之后，萧鹏拍了拍手：“搞定！等着吧！”
锅盖盖的那么紧，什么味道也传不出来，杨猛急的不行：“萧鹏，这是什么做法？就把烧石头放锅里就行了？”
萧鹏笑道：“吃内蒙羊，当然要用内蒙的做法了，这叫做石头烧羊肉，是内蒙人的羊肉料理方法，咱这里还是没有条件，只能用铁锅，有条件的话，用羊皮做成皮囊密封，把石头、羊肉之类的放入羊皮囊里烧，烧好后羊皮也可以直接吃，那才叫一个美味。”
杨猛心思心思：“你能确定你买的是那什么乌珠穆沁羊么？别再是什么假羊肉。”
杨猛这么说也不是没有道理的，前阵子全国各部门着重打击食品安全时，在辽宁破获了一起食品安全大案，犯罪分子用廉价的鸡鸭兔狐狸肉经过保水剂、粘合剂、染色剂和羊油的浸泡后，充当羊肉，制成假冒牛、羊肉卷牟取暴利。
像这样的假冒肉卷里的强致癌物亚硝酸钠超标达两千多倍！极容易诱发癌症。
所以在吃羊肉时，一定要先学会如何分辨羊肉，真的羊肉会有‘大理石花纹’，也就是瘦肉中混杂脂肪，细看是丝丝分明，而且颜色也是玫瑰红色，纤维分布比较均匀，指压有弹性，假羊肉因为是二次合成制作，一捏就很容易捏烂了。所以如果去吃羊肉，看到店家端上来的羊肉卷如果颜色昏暗、纹理不清的话，那就要多留点心了。
而且味道也有差距，真羊肉闻上去，味道是鲜膻味，而假羊肉闻上去味道特别难闻。还有个最简单的辨别方法，那就是煮一下，真羊肉煮不烂，煮完后还是一整块，并且富有弹性，就算分离也是自然地分离。如果是假羊肉合成羊肉，煮完后水里的沫非常非常多，一煮就容易煮烂，变成一块块的碎肉。
萧鹏两人买来的大块羊肉确实是羊肉，但是杨猛担心自己买错了，买到别的羊冒充乌珠穆沁羊了。
萧鹏笑着摆手道：“我敢保证，这是绝绝对对的乌珠穆沁羊，知道为什么吗？乌珠穆沁羊有个重要的特质，那就是它的胸椎骨有十四块，肋骨也有十三对！一般的羊只有十三块胸椎骨，十三对肋骨。而且我观察了一下那羊，不是抹脖杀的，今天买羊的地方虽然贵点，但是确实正宗。”
内蒙古杀羊方式也和别处不同，堪称独具一格，叫做‘开膛杀羊法’，又叫‘掏胸法’。这种杀羊方式有三个特点：
一是杀羊不见血。牧民杀羊一人就够了，不需要助手，将羊按倒在地后，使其肚皮朝天，左手抓住羊的两只前蹄，右手将羊胸口处羊毛拔掉露出肉皮，用刀将露皮处切开两寸小口，再将右手从小口处伸入，手在羊胸腔内抠破胸部肌肉，在脊梁骨处找到大动脉后用中指勾断，羊血全部流入胸腔，和内地杀羊不同的是，内蒙杀羊真是一滴血也见不到。
二是扒皮不用刀，等羊断气后，牧民用刀先将四蹄、下巴颏、胸部三角区、羊尾处用刀分别挑开，然后现在羊腹部用左手抓住挑开的部分，再把右手握拳推剥，就用拳头这样推着，三五分钟一整张羊皮不用刀便被轻易剥掉。
第三那也就是速度快了，剥完羊皮之后，把羊皮平铺在草地上，把羊肉放在羊皮之上，用刀沿着杀羊时留下的小口前后隔开，把羊胃羊肠等掏出放入盆里。清理好羊粪后，羊肠直接处理干净，小肠可盘好出售，大肠留着灌血肠，随后掏出内脏，用勺子将胸腔内的血盛出，拌上葱蒜盐面粉和肥肉等，给灌血肠做准备，最后用刀把羊按照关节剔开，成为手把肉的原料。熟练的牧民十分钟左右便可结束杀羊的全过程。
使用这种方法杀羊，羊死的时候因为痛苦小，受到惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因为害怕而收缩，而放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、回味无穷。
这种杀羊方式绝对是内蒙牧民的经验结晶：不但羊死的快，而且肉质更加鲜嫩，保持了营养成分，羊血也不会浪费，灌成血肠味美而独特。
其实这种‘开膛杀羊法’，最早还是有律法规定的。要知道，蒙古牧民终生和牲畜打交道，朝夕相处，使它们有了深厚感情，不得不宰杀自己精心饲养的牲畜时，他们非常忌讳折磨它们，尽量想让它们死得快，给它们减少痛苦。因此，大蒙古国的窝阔台和元朝忽必烈皇帝，都认为砍头、锯羊脖子的杀法非常惨然，而开膛杀法比较亲善，为此还发布了专门的命令，‘要经开膛杀之’成了法律条文，后来成为了传统习俗。
古时候的蒙古人也认为牲畜的灵魂，是随着它们的目光走动的，而牛羊等牲畜自出生开始，两眼朝大地，终生寻觅芳草而没有机会看到苍天，灵魂自然也没有机会望到苍天。因此，杀羊时将它翻过来面朝天空，使其临死时双眼望天，这样它们的灵魂就可以尽早超脱，尽早升天。这也是蒙古牧民一种独有的文化体现。
杨猛拉过来一张躺椅，往旁边一摆躺了上去。萧鹏不解：“靠，你这是准备烤火呢还是准备晒太阳呢？还不嫌热？躺在这里干什么？”
“我必须要做第一个掀开锅盖的。”杨猛说话时口水都快流下来了。
“瞧你那点出息，那我回去洗个澡休息会儿，开车也怪累的。忘记跟你说了，这起码要这样放几个小时才能吃呢。”萧鹏说完后回屋子里去，他才没那么傻，大热天的站在外面等？那是有病！
哪知道杨猛比他更快，飞速冲进房间，从冰箱里拿出两个冰镇易拉罐啤酒，跑向了浴室：“我去泡塘子，你回房间去洗淋浴去！”在两人家乡，习惯把浴池叫做‘塘子’。
“靠！”萧鹏对着杨猛伸出中指：“你特么的看我戒指漂亮不漂亮！”中指上的大戒指闪闪发光。
杨猛头也不回：“我看不见，你等着我明天买俩戒指，都戴中指上，天天问问你戒指漂亮不漂亮！”说完跑的比兔子都快，直接冲进浴室。
“玛德。”萧鹏愤愤骂道，回到自己房间，冲了个淋浴，躺床上睡了一觉，也不知道是不是错觉，每次给动物使用能力后，总感觉体力透支。就想要多睡一会儿。
也不知�