《回到乡村搞产业》

下载本书

添加书签

回到乡村搞产业- 第124部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
  负责素食食材采购的采购员叫徐永,他得到了上面的指示,关注一下杨家湾村的粉条厂。
  这个徐永和秦宏一家有很深的渊源,徐永的父亲是秦姨餐饮有限公司的老员工,自秦宏开始创业就加入秦姨餐饮有限公司,在公司干了二十多年了。
  徐永和刘颖是从小一起长大的小伙伴。
  刘颖在高中毕业后被父母送出国留学,留学回来之后,和徐永的关系发生了很大的变化,两人的价值观差异非常大,已经不是一条路上的人了。
  徐永虽然一直倾慕刘颖,刘颖只是把他当成一起长大的哥哥来对待。
  秦宏从小看着两个孩子在一起长大,徐永接替他父亲的工作之后,也表现的很不错,就把他安排到了采购部当采购员,试想锻炼培养一下他。
  徐永在拿到分管申购单的时候,采购部经理特意给他提到了杨家湾粉条厂,徐永知道渝市汉服协会今年的花朝记是在杨家湾村办的,所以他猜测是刘颖有意在帮助杨家湾村。
  他意识到这次的采购任务与以往有些不同,一是要按照公司的正常采购流程和采购标准完成食材的采购,二是要懂的董事长秦宏和女儿刘颖的用意。既要配合董事长秦宏对女儿的关爱,又要讨的刘颖的欢心。
  徐永是个聪明的人,他知道该怎么做。
  事实证明他的分析是对的,刘颖在私下找他吃饭聊天的时候,也提到了杨家湾村。
  徐永的回答几乎和秦宏相似,表面上,他要表现出对董事长和公司的忠诚,心里却偏向这位美貌如花的千金小姐,只要在评估和谈判报价中,杨家湾村的粉条厂符合公司订货标准,他为何不成人之美?
  何况他只是把申购单报给采购部,最后还得采购经理去找董事长签字,说到底最后的决定权还是在秦宏身上。
  只不过秦姨餐饮这么大一个公司,任何事情还得按照章程来。
  徐永按照正常的采购流程择商议价,根据采购规模向五家粉条生产商发出邀请,杨家湾村也在其中。
  杨振宇亲自去和徐永谈。
  徐永非常热情和杨振宇握了握手,进入会议室之前,提到了花朝节。
  杨振宇微笑道:“没想到你也是汉服爱好者啊?”
  徐永道:“算不上,但是我们公司一直是渝市汉服协会的合作伙伴,市区有两家店的装修风格也是走的古典国风风格,杨老板,应该听说过其中的原因吧?”
  “知道,听刘会长讲过。”杨振宇点头道。
  聊了两句走进会议室。
  徐永对杨家湾村的粉条厂做了很详细的评估。
  这是一个采购员应该做好的准备工作,了解市场行情和每个生产商的基本情况。
  当他提到秦姨餐饮公司这次采购的粉条需求量的时候,杨振宇惊讶而兴奋。
  按照每家火锅店每天七斤的供应量来算,四百多家店每天的需求量就是三千斤左右,一天就要一吨半的粉条,这个订单够杨家湾村粉条厂吃撑了。
  徐永提到:“杨老板,根据我们掌握的资料,你们村的粉条厂目前达不到这个生产量。”
  杨振宇赶紧道:“完全没问题,目前粉条厂的产能只达到了65%,如果把产能提升到80%以上,我们的生产线每天可以生产超两吨的数量。”
  徐永道:“我了解过你们的生产线,如果减少干粉条的产量,确实可以达到我们的需求量,这也是我向你们发出邀请的原因。
  杨老板,我们聊聊价格吧。”
  杨振宇来之前有准备,面对徐永的询价,他报出的是最低的批发价,也就是12块。
  他也清楚12块的价格肯定无法成为最后的成交价。
  这样报价有几个原因。
  其一:杨家湾村的粉条能够被秦姨关注是因为生产技术和保鲜技术,这是粉条厂的重要武器,要让对手误以为两项技术的生产成本很高,以此来争取更大的利润空间。
  其二:徐永这次择商询价,肯定邀请了多个生产商,不是一次性拍定结果,在对比几家生产商的价格和能力之后,还会有一次报价谈判,那才是决定性的时候。
  如果现在就把底价亮出来,之后的报价谈判肯定会被采购方牵着鼻子走。
  杨振宇笃定其他几个生厂商的报价也会是正常的批发价格。
  徐永和杨振宇聊完之后,起身微笑道,“杨老板,感谢你对我工作的支持。”
  “应该的。”杨振宇和他握手道。


第263章 意外之喜
  徐永根据自己掌握的市场行情,对几家生厂商的报价进行了对比,和杨振宇猜测的情况相差无几,几家生产商的报价相差不到两块钱。
  最低报价10。5元,最高12。3元。
  杨家湾村的报价,获得了徐永的好感。
  接下来的谈判报价,徐永直接排除了两家价格徘徊在成本边缘的生厂商,原因很简单,和这样的商家长期合作,公司面临的风险太大。
  当他和杨振宇再次见面的时候,两人对视一笑。
  杨振宇微笑道:“没想到这么快又见面了。”
  徐永道:“杨老板,这次我们直接进入正题吧,谈谈价格。”
  杨振宇在准备打这场价格谈判的时候,专门找了自己未来的岳父王魏取经。
  王魏以华阳集团采购部门为例,告知杨振宇,报价谈判,价格不一定起到决定作用,最重要的一点在于,你给出这个价格理由,面对采购员,你得说出一二三条来。
  当然还要注意在报价谈判中采购员的神情变化,调整自己的战术。
  杨振宇直言道:“九块九!”
  徐永微笑道:“杨主任,实话告诉你,有比九块九更低的报价。”
  徐永的话有两层意思,一是尝试刺激杨振宇,逼迫杨振宇面对竞争对手报出更低的价。二是想知道杨振宇这个报价的理由。
  杨振宇紧紧抓住生产技术和保鲜技术两个点来做文章,“九块九的价格已经远远低于市场的批发价了,我相信会有商家报出更低的价格,你应该也清楚他们的生产成本,低于九块九也是有利可图的,何况秦姨的采购量这么大,那些商家图的是薄利多销。
  但是我们不一样,和其它商家比起来,我们多了一项技术的研发成本,总体算下来,生产成本自然就比他们高了。
  我们的保鲜技术能够延长粉条的保质期,从食材损耗这方面来分析,也为你们节省了成本。
  除了技术之外,还有非常重要的一点,杨家湾村粉条厂生产粉条的原料,是一种淀粉含量非常高的土豆,是本村村民耕种的,粉条厂在收购土豆的时候也制定了比较严格的标准,保证以次充好,保证生产出来最优的粉条。
  从原料耕种到生产加工,每一道程序都是有迹可查的,安全卫生可以得到充分保障,我想这样符合秦宏董事长的基本要求。
  另外,从明年开始,经过我们改良后的土豆品种会在全乡推广,粉条厂同样采用‘原料当地收购’的模式进一步扩大生产,供应更大的市场,说不定明年和别人合作的时候,我报出的就不是九块九的价格了。”
  杨振宇的理由非常有说服力,徐永听后是满意的,即便放在秦宏董事长面前,也有很强的舒服力,如此一来,徐永就很好给上面交差了。
  徐永道:“杨老板,我现在必须承认你是一个口才非常好的谈判专家。”
  杨振宇谦虚道:“和你这样长期在市场上摸爬滚打的优秀采购员比起来,就是小巫见大巫了。”
  徐永露出了笑容,起身朝杨振宇伸手道,“杨老板,期待与你合作。”
  “同样期待。”
  两人握手时,稍微用了一些力,相互间已经感受到诚意了。
  从办公室出来之后,杨振宇道:“徐老弟,有时间吗?我请你吃个便饭。”
  徐永道:“今天可能没时间,晚上采购部要开会,以后会有机会的。”
  杨振宇微微一笑,“那就以后再约。”
  两人挥手告别的时候,一个带着眼镜的中年男人从徐永身边走过,徐永问了一句,“老秦,今天怎么了?脸色那么难看,又被嫂子训斥了?”
  楼道间,众人笑了起来。
  那个姓秦的中年男人急急忙忙从杨振宇身边走过,回头挥手道,“江小白那边不好谈啊!”
  杨振宇走进电梯的时候才细细回味这句话,不难猜出这个老秦就是负责酒水采购的采购员。
  餐饮公司对酒水的需求量同样非常大,杨振宇心里又有了新的目标。
  他对自己今天的发挥是满意的,拿到订单的几率很大。
  但是也有失败的几率,所以要做两手准备,另外一手就是白酒。
  杨振宇一直在找机会让老干部白酒打进渝市市场,或许这是一个很好的机会。
  如果直接进入渝市去宣传和推销,效果不会太好,而且还面临各个白酒巨头的围剿压力。
  例如餐饮市场的巨无霸江小白、小郎酒、红星二锅头等,在任何一家餐馆都能看到它们的身影,事实证明,消费者的反应也是非常好的。
  真正会喝酒的人不喜欢喝这些小瓶酒,而在餐馆喝这些酒无非是喝个开心的气氛,很少有人去真正品酒的质量。
  杨振宇在想,说不定当初老干部白酒进入青江县市场的那条路还行的通,而这次他的跳板就是秦姨餐饮公司。
  带着这个想法回到了村委。
  公司成员上次听说了秦姨的订货量,一直在配合杨振宇完成这次谈判报价的准备工作。
  张明康最先开口问:“怎么样?拿下了吗?”
  其他人都用期待的目光看着杨振宇。
  杨振宇摇了摇头。
  众人以为单子丢了,脸上略显失望。
  张明康是经历过大风大浪的人,安慰道,“没关系,我们尽力了,以后还有机会的。”
  杨振宇道:“粉条的单子还没有给出答复,不过酒水的单子,我们该准备准备了。”
  张明康道:“秦姨餐饮公司要找我们订购白酒吗?”
  杨振宇道:“他没有找我们,但是我们可以主动一点。”
  王春燕道:“秦姨餐饮的春季订货会已经快要结束了,我们一直没有收到过邀请,现在还来的及吗?”
  杨振宇微微一笑,“谁说老干部白酒一定要参加他们的订货会?”
  众人更加不解。
  但也没接着问下去,他们看着杨振宇此时的神情,猜测杨振宇心里应该有计划了,他们要做的就是等杨振宇部署工作任务。
  杨振宇问张明康:“张支书,酒厂五期还有多久能够投产?”
  张明康道:“主体建设已经完成了,最迟下个月初。”
  杨振宇道:“月底能行吗?”
  张明康思考片刻,应道,“应该没问题。”
  “那行!”,杨振宇道,“酒厂也该出新品了。”


第264章 高端白酒
  张明康和公司其他人大致猜到了杨振宇提到的白酒新品,小瓶装白酒的可能性非常大,杨振宇在工作会上不止一次提起过,迟迟没有生产,一是因为目前酒厂的产量有限,二是找不到合适的机会。
  他们从杨振宇的语气中听出,现在机会来了。
  杨振宇回到自己的办公室,刚坐下喝了一口水,系统屏幕弹了出来。
  【致富等级:4】
  【致富经验:300010000】
  【劳动时间:3000h】
  【恭喜宿主提升致富等级】
  【致富等级达到4级,每劳动1000h将会获得一次抽奖机会,宿主可根据自身所需抽取相关物品,物品属性:特级!】
  杨振宇读完系统面板上的信息。
  他的致富等级已经升到了4级,如果按照平均每天工作8小时来算,大概需要四个月才有一次抽奖机会,时间越来越长了,但是给出的奖励属性也是相符的。
  根据系统介绍,之后的奖励可以根据自己的想法去抽取相关物品,更加方便实用了,而且还是特级宝箱,说不定是更加神奇地物品。
  杨振宇理解之后,也没去多想,眼前还有一次抽奖机会,直接点击抽取。
  【恭喜宿主获得高级酿制宝箱×1】
  又是新东西。
  杨振宇点击打开。
  【恭喜宿主获得微生物菌群催化装置】
  【物品介绍:可根据酿制需求选择、调节微生物菌群的种类、速度、规模等。】
  【适用对象:酿制品】
  一个类似电灯的物品亮着昏黄的灯光漂浮在杨振宇的眼前。
  读完物品介绍之后,杨振宇脑子里面最先想到的就是酿酒,这个“微生物菌群催化装置”太适合酿酒了。
  杨振宇虽然不会酿酒,但是酿酒的理论知识,他是琢磨的很透彻的。
  微生物菌群对酿酒过程太重要了。
  就拿茅台酒来说,在大家的意识里,茅台酒要是出了茅台镇就酿不出那个味儿了,也就不是纯正的茅台酒了。
  这个观点的理论知识就是微生物菌群对酿酒起到的作用。
  与酿酒有关的微生物按照功能可分为糖化菌、发酵菌和生香菌三类。
  这三类微生物在白酒生产中,对酒的质量起到了非常重要的作用,各司其职。
  糖化菌是甜心担当。
  把淀粉等营养物质分解为可发酵性的糖的微生物菌群,主要为霉菌。
  发酵菌是酒精组长。
  利用葡萄糖等小分子营养物质分解生成,以乙醇为主的微生物菌群,主要是酵母菌。
  生香菌是酒香的重要担当。
  利用各种营养基质,生成酯、酸、醇、醛等丰富复杂的香味成为的微生物菌群,主要为细菌。
  茅台镇因为地理位置、气候条件以及后天的人造酿酒条件,把微生物菌群对酿酒的作用发挥到了极致。
  杨家湾村没有这么好的先天和后天条件,想要酿出高品质的酒纯靠粮食质量和师傅工艺,想走高端白酒路线几乎不可能,所以杨振宇在酒厂成立之初,给出的市场定位就是中低端白酒。
  但是现在不一样了,有了这个“微生物菌群催化装置”之后可以尝试窖藏白酒的生产,提高产品的逼格,朝中高端白酒市场进军。
  杨振宇从办公室出来,叫上张明康一起去酒厂。
  酒厂的五期工厂已经封顶了,里面有四个锅炉和两个巨型发酵池,加上新的生产线,五期一旦投产,产量可以翻两倍。
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架