《回到乡村搞产业》

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回到乡村搞产业- 第238部分


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  杨振宇道,“按照你的计划去办吧,先在大流量平台上打打广告,然后售票。”
  “嗯嗯!”刘娟应道。
  杨振宇嘱咐完事情就从宣传部出来了,活动的具体事宜,可以交给旅游办公室的其他人去办,他得去办自己的事情,为自己的春归酒楼招聘一支管理团队。
  接下来刘娟相继在抖音封面、微博热搜等平台投了广告,反响剧烈,话题讨论度非常高。
  在渝市本地区,除了融创这些地产大佬花钱办过类似规格的音乐节之外,还没有哪个景区拿出上千万的预算来邀请这么多明星嘉宾,羊村这个名字已经在很多网友中留下深刻印象了。
  随后刘娟又和大麦网等网站合作开启音乐节的网络售票,中午十二点准备售票,七千张音乐节门票瞬间被抢空。
  门票价格从280元到680元不等,相比同等规格的音乐节,门票要稍微便宜一些,再加上嘉宾整容强大,又涵盖了当下最流行的两种音乐类型,说唱和民谣,网友们已经迫不及待了。
  当然,刘娟能够猜到肯定有黄牛混在其中,对此,她也没怎么在意,属于常理之中的事情,黄牛越多说明这场音乐节的受欢迎程度越高。


第513章 酒店管理人才
  华阳集团对羊村的音乐节宣传工作非常满意,王德林也没想过,也没祈求过门票的收益,但是七千张门票一扫而空,收入几百万,为华阳集团节省了很大一笔钱。
  刘娟现在对网络热点的敏感度不输于王春燕接手的时候,见门票卖的这么好,相继发表了几篇软文和精心制作的视频,打着“你和羊村在春天有个约会”的宣传口号提前宣传了一波羊村旅游景区,让更多人知道这个正在开发的乡村旅游景区,同时在脑海里留下一定印象和期待感。
  杨振宇看完刘娟发布的软文之后,满意地点了点头,看样子剩下的事情就不用他去操心了。
  抽空进了一趟城,和几个做酒店的朋友吃饭聊了聊酒店管理经验,杨振宇收获良多,说到底还需要一位非常专业的管理人才帮你打工。
  杨振宇从朋友的口中得知了一个人,这个人叫张勇,在青江县唯一一家五星级酒店干了多年的大堂经理,管理能力很强,但是公司一直压着他,不然以他的资历早已经坐到总经理那个位置上了,最近听说了一些关于张勇要跳槽的小道消息,青江县这些做酒店的老板,自然不会放过这么好的招揽机会。
  当听说杨振宇的酒楼需要管理人才,几个老板给他面子,主动推荐这位人才。
  杨振宇听着眼前一亮,青江县的五星级酒店他没少去,平时有什么接待和活动都是定在那里,倒是没听说过有这号人物。
  从他们手上拿到联系方式之后,杨振宇亲自给张勇去了一个电话。
  张勇这段时间已经有点麻木了,城里两家四星级酒店给他提供的待遇都还不错,有些私人老板更是愿意让他入股,他心里正在衡量。
  当他看到陌生电话的时候,已经知道是酒店老板在联系他了。
  出于礼貌,还是接了一下,“你好!”
  杨振宇也在电话中礼貌称呼道,“你好,张经理,听说你有跳槽的想法?”
  “请问老板贵姓,你是哪家酒店?”张勇打探道。
  “免贵姓杨,春归酒楼。”
  “春归酒楼,是在青江县内吗?”张勇疑惑道,城里有名气的酒店他都知晓,春归酒楼是第一次听说,如果不在青江县内,他是不会考虑的,毕竟已经在这里安家了,想多照顾一下妻儿。
  “张经理,我们是一家新开的酒楼,没在县城,在村里。”杨振宇介绍道。
  “村里!”张勇一愣,心里第一反应是农家乐,当他准备回绝的时候,听杨振宇在电话里讲,“如果张经理有意向,可以来羊村,我们见面谈谈。”
  羊村!
  张勇顿了一下,他当然知道羊村,羊村现在渝市东南几个区县中名气非常高,出了产业之外,正在开发旅游业,宣传搞的很好,羊村和华阳集团在网络上发布的宣传视频,他也看过。
  “请问一下,你是杨振宇杨总吗?”张勇根据杨振宇透露的信息,大胆猜测道。
  “是我,张经理。”杨振宇在电话里微笑道。
  张勇先是有些惊讶,呆滞了片刻,随后全身每个细胞都兴奋起来,谁不知道他杨振宇杨总经理,县里的大红人,青江县企业家协会的会长,多少人巴结的对象,今天亲自打电话招揽他,他有些激动。
  “杨总,你现在方便吗?我下午过来。”张勇直接答应道,二级路通了,到羊村也就半个小时车程。
  “可以的,我在办公室等你。”杨振宇应道。
  张勇挂掉了电话,换了一身平时上班穿的西装出门,这样见雇主显的正式礼貌一点。
  开车到杨家湾村,急忙走进办公大楼往杨振宇的办公室去了,生怕让杨振宇等太久。
  快到门口时,缓了一口气,调整了一下情绪,面带微笑走到门口轻轻敲了一下门,“杨总,你好。”
  杨振宇道:“张经理?”
  “杨总,你叫我张勇就行。”
  “进来坐!”杨振宇热情邀请道,从办公椅上起身迎上去,和张勇一同坐到沙发上。
  张勇有些紧张道:“杨总,我真没想到是你。”
  杨振宇给张勇倒茶道:“我也是听几个做酒店的朋友讲你是一个很好的管理人才,最近有意换个工作环境,所以就从他们手里拿了你的联系方式。”
  张勇翻开公文包,把资料取出来放到杨振宇眼前,他今天是冲着面试的态度来的。
  杨振宇扫了一眼,把资料推了回去,“酒楼是我私人的产业,我不看这个,我只看业务能力和人品。
  既然他们都在给我推荐你,说明你的业务能力是毋庸置疑的,至于人嘛,还需要长久的接触,所以今天我们谈的是钱!”
  张勇有些尴尬地收起自己的简历,他对自己的简历还是非常自信的,酒店管理专业毕业,拥有五年的从业经验,以为杨振宇看了会露出满意地表情,结果杨振宇的做事风格出乎了他的意料。
  张勇想的是,既然杨振宇这么直接,他也干脆提出自己的要求,“杨总,你是一个爽快人,我也爽快一点,月薪一万+业绩提成,买五险,另外我希望在酒店管理工作上,我有决策权。”
  杨振宇点了点头,张勇提出的薪酬参照了县里星级酒店总经理的薪酬标准,杨振宇觉得合情合理,只要能力强,这点钱,他也不怎么在乎。
  “我答应你,三个月试用期,试用期达标转正。”,杨振宇直接问,“什么时候可以来上班?”
  “啊?”张勇再次愣了一下,这么直接?他以为杨振宇会和他在薪酬待遇上讨论一下的,“杨总,离职手续已经交上去了,最迟月底吧。”
  杨振宇摇头,“我等不了那么久,酒楼预定在四月初开业,开业之前,还有很多工作要做,各个岗位人员的招聘工作、培训工作都需要你去做,留给你的时间只有半个月。”
  张勇润了一下吼,挑战性很强,但也正是展示他能力的时候,只要抱紧杨振宇这条大腿,以后的发展肯定比现在强的多,张勇抬头直面杨振宇道,“杨总,后天,我明天再去交接一下,后天就下来上班。”
  “行,我喜欢这种效率。”,杨振宇伸手拍了拍张勇的肩膀,“我先带你去酒店看看吧。”
  “好,杨总!”,张勇起身跟了上去。


第514章 招揽大厨
  张勇参观完杨振宇的酒楼,心里有一点失望,相较于他之前上班的五星级酒店,和已经给他表达过招揽意愿的两家四星级酒店,春归酒楼规模要差不少,和他心里预算的新单位有些许的出入。
  不过张勇是个识时务的人,也正是因为遭受了五星级酒店领导层的多年打压,才让他意识到跟对一个人的重要性。
  毫无疑问,名气正盛的杨振宇一定是一个不错的选择,只要在就职期间帮杨振宇管好了这家酒楼,杨振宇是肯定记他这份人情的,即便之后有机会辞职了单干,也能让杨振宇帮忙介绍一下资源,方便方便。权衡利弊之后,张勇还是之前的态度,回去对接好余下的事情,就来村里上班。
  杨振宇对他的态度是比较器重的,“如果你感觉不方便,也可以住在村里,村里建了员工宿舍,我给你留一间,另外,下个月村里有两场大型活动要办,我估计酒店生意肯定不会差,开业的优惠活动,你自己衡量一下,该上的尽早上了……”
  回去的路上,杨振宇给张勇嘱咐了很多事情,张勇都在认真听,他能够感受到杨振宇对他的信心,同时他对自己的能力也是非常有信心的。
  走到大楼门前,张勇道:“杨总,我就不上去了。”
  杨振宇点头:“行,先把你手上的事情忙完吧,要是遇到什么棘手的问题,联系我,我让县里的朋友去帮你解决。”
  “感谢杨总。”张勇打开车门和杨振宇道了一声再见,开车走了。
  搞定了酒楼管理人才的事情,接下来就是酒楼厨师团队,杨振宇想都没想,直接给青江县厨师协会的会长刘永福去了一个电话,让他帮忙物色人才。
  刘永福向来对杨振宇是有求必应的,除了杨振宇本身的社会地位之外,他能顺理成章当上这个会长,也得感谢杨振宇当初和蔡光明的那场厨艺比赛。
  他这个正统川菜的传承人坐到那个为止上,也算是为青江县厨师协会证了明。
  刘永福清楚虽然杨振宇自身的厨艺在县里也是名列前茅的了,但以他现在的身份和财富,不掌勺是常理之中的事情。
  听了杨振宇的要求之后,刘永福非常慎重地考虑了一下,最后联系了他的同门师弟刘长林,两人都属于川菜大师郑绍武的门徒,两人厨艺相当,也是青江县本地人。
  刘长林一直在外地当大厨,和刘永福私下聊天时,不时会提起回来开餐馆的事情。
  青江县内的餐饮行业还是周兴盛一家独大,现在回来想要在他的餐饮帝国下分一杯羹吃,不是容易的事情。
  所以刘永福建议刘长林先到杨振宇的酒楼当个厨师长适应适应,同时也借此走走关系,为以后的长久之路做铺垫。
  刘长林不止在刘永福一个人口中听说过杨振宇这个人,当他得知杨振宇和周兴盛之间的关系后,觉得可以接触一下,专门抽时间回来了一趟。
  刘永福组局邀请杨振宇见面,杨振宇得知刘永福介绍的这位大厨是他的同门师弟,还是很给面子的,应了这场饭局,毕竟刘永福的手艺,杨振宇是非常满意的,除了就职于巴山印象的国家级大厨赵师傅之外,他算是青江内的另外一块川菜金字招牌了,当然,杨振宇没把自己算上,毕竟现在身份不一样了。
  实际上,杨振宇之前有想过和赵师傅谈谈,他觉得自己亲自去找赵师傅,赵师傅拒绝的几率会很小,但是考虑到周兴盛这一层关系,还是放弃了这个念头,不能说自己现在好起来了,就去挖别人的墙角,何况周兴盛和牛建成一直把他当兄弟看,在他创业路上帮过很多忙。
  杨振宇去的时候照样抱了一箱羊河大曲酒去看望刘永福,虽说刘永福一直心甘情愿给他帮忙,但是求人办事,总要懂点礼数。
  车停在永福川菜馆门口,刘永福就快步上来迎接了,站在车门旁,等杨振宇下车,递烟上去,“杨总!”
  杨振宇挥了挥手,“不抽了,老刘。”
  “怎的?戒了?”
  “这不是要结婚了嘛!开始备孕了,少抽。”
  “哦哦哦!我懂我懂!”,刘永福嬉笑着揣起了烟,“酒能喝不?”
  “喝一点!”
  “行,我不劝,你掂量着喝。”
  杨振宇打开副驾驶车门,“第一季度刚上市的羊河大曲酒,给你拖了一件过来。”
  “哈哈哈,感谢感谢,杨总太客气了。”刘永福好这口,笑嘻嘻地从杨振宇手上接了过去。
  杨振宇扫了一眼,“刘长林还没到吗?”
  “到了,一早就到了,这不是要去你的酒楼当厨师长嘛,他正在厨房呢,今晚上桌的菜全是他准备的,也算是现场考核了。”刘永福笑着道。
  杨振宇点了点头,“他还真是有心了,老刘,一会儿我可要专业评价啊,不会给你面子的。”
  “不用不用。”,刘永福对刘长林的厨艺很放心,“我这个同门师弟有几斤几两,我还不清楚?”
  笑着把酒递给店里的服务员,“杨总送的,放到我的酒柜里去。”
  “杨总,楼上请!”刘永福摊手邀请道。
  杨振宇点了一下头,跟着上去了。
  靠近包厢就闻到了香味,刚走到门口,刘长林端着一锅刚出锅的鲜椒鱼走了过来,先冲杨振宇微笑道,“杨总好!”
  进屋放下菜之后,重新走回来向杨振宇伸手道,“早听过杨总的大名了,荣幸见上一面。”
  杨振宇跟着客气道:“我也听说过刘大厨的名号。”
  “哈哈哈,都是同行给面子。”,刘长林笑了一下,立马反应过来,进屋给杨振宇抽了一把椅子,“杨总,坐。”
  杨振宇走进去坐到椅子上,对刘长林说,“刘师傅,你也坐吧。”
  “诶!好!”刘长林脱掉厨师服坐到位置上。
  杨振宇扫了一眼桌上的菜,都是川菜中最有名气的几道大菜,显然是做足了准备,刘长林一脸笑意,看上去对自己的厨艺也很有自信。
  刘永福一边给杨振宇倒酒一边念道,“杨总因为特殊原因就少喝一点。”
  杨振宇客气道:“老刘,刘师傅,你们太客气了,我们三个人,简单做两个菜就行了,不用整这么一大桌。”


第515章 酒楼房间被定完
  刘长林做一大桌菜的用意很明显,所以也不藏着,直言道,“杨总,你在招揽我之前,总要先看看我的手艺吧,对我们厨师而言,眼见务必为实,但嘴巴品尝出来的味道一定是真实的。”
  杨振宇冲刘长林笑了笑,目光转移到桌上的菜品中,对于那些常见的菜,杨振宇只是观察了一下卖相,重点放在了最中间的那盘水煮白菜上。
  开水煮白菜,一定是川菜中最著名的一道菜,也是被拟上国
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