“雅鱼，养个过塘鱼就好了。反正先养着，不着急。”陈放说。
庄老板刚才提到了销售渠道，他是想和陈放说些什么的，因为周叔在，才没有说。
回到家，陈放开始杀鱼了。
雅鱼也是细鳞鱼。鱼鳞细，又硬，很不好处理。
有些地方吃雅鱼不处理鱼鳞，那些是比较小的，也就是两斤左右的雅鱼。四斤多的雅鱼如果不将鱼鳞处理干净，特别影响口感……
第二百三十章 李雪的堂弟
厨房灶头，大铁锅……
四条大雅鱼处理好，烧锅热油，鱼煎到两面焦黄，加生姜片，大蒜……再加入开水。
四条大雅鱼，差不多17斤了。一锅炖……
开水加了大半锅，用大火，咕嘟嘟炖着。炖十来分钟，锅里鱼塘已经雪白，再加入番茄，胡椒面……小火再慢炖几分钟，开始放盐巴调味。最后起锅撒上葱花。
炖雅鱼，最后一道大菜了。
桌子摆在前院，宾客们已经坐下。
陈爸他们过来帮着将雅鱼端到桌上，陈放这边走正在做最后一个菜，冬笋炒腊肉。
所有菜齐活，陈放也端上了碗筷，上桌后先喝一碗雅鱼汤。
午餐特别丰盛，肘子、猪蹄、雅鱼汤。蒜薹炒肉，冬笋炒腊肉……还有腊肉和香肠。
香肠是张晨家提过来的，陈放不太会做香肠，今年杀猪的时间晚了，没工夫做香肠。
宾客尽欢。
……
第二天，陈放二舅家办招待，周叔那边也办招待，然后赵吉阳二舅也办招待……
舅舅那边陈放爸妈去。
陈放和赵吉阳中午在周叔这边吃饭，下午赶去芦山。
陈放这边要走的亲戚不多，但好多时间重叠了。晚上在吉阳二舅家吃饭，就住在了吉阳小舅家……
大年初四了，吉阳大舅这边办招待，在这边吃过中午饭，下去又赶回云山，到陈放小姨家吃饭。
然后到了初五，李雪那边又在喊吃饭了。
本来还说初五出去耍，去峨眉山或者九寨沟，李师傅那边又说7号开工了。
李雪老家在石成县，距离屏雅两百多公里。
一大早，陈放喊了张晨两口子，开着他的大众面包车，出发。
跟着周柏发来的定位，开了三个多小时的车，到李雪家，就快中午了。
李雪家的客人不多，摆了三张桌子，这还是因为陈放他们过来多开了一张。不然两桌就能坐下……
陈放他们过来带了礼物，牛奶，水果之类的，还有云山特产地皮菜。烘干地皮菜，用水泡涨后就能吃的。
周柏在李雪家很受欢迎，坐在院子里和李雪家的亲朋聊着天，都没去干活，帮忙。
用周柏的话说，不是不想帮，而是李雪爸妈不让。
李雪在厨房里做饭。
陈放他们过来，就准备开中午饭了。周柏将陈放他们介绍给李雪的家人……
重点介绍了李雪的堂弟。
李雪的堂弟以前也在上海打工……
还记得有次周柏发病说李雪坐上了个‘屌丝’的电瓶车，那人就是李雪的堂弟，李浩。
吃过饭，打牌的打牌，坐着闲聊的闲聊。
“李浩在上海学西厨的。”周柏拉着李浩对陈放说：“你在云山认识的人多，能不能给我浩弟介绍个工作。”
云山有西餐厅，但那是度假村内的西餐厅。有西餐厅的度假村，陈放知道的只有一家，可惜都不认识。
陈放两手一摊：“我只认识中餐。做西餐……我对西餐不了解。”
“我也会中餐。但主要做西厨……”李浩说。
“我能介绍的地方只有老瓦房，屏顶度假村。”陈放看着周柏。
“我想让李浩周叔做师父。这事情我跟李浩说过的了，你跟周叔说说。”周柏道。
“在周叔那里学艺，挺难的。他那个人，对厨师的要求高，对徒弟的要求更高。”陈放说着：“在他手下学厨，要做好经常挨骂的准备。”
“有本事的大厨脾气都不好，我知道的。听姐夫说周师傅的厨艺很好，特别是做传统菜。我想学做村厨，请陈哥帮忙跟周师傅说一下。”李浩拿出香烟，给陈放点了一根。
“行吧。”
也不知道周柏这几天干啥了，竟然答应管这档子闲事。
说起学厨，大年初二那天周师傅说找不到传统厨艺继承人了，小舅还让陈放的小老表跟着周师傅学厨。
小舅他们是真不想开大车了。今后不管做啥，有门手艺傍身，总归是好的。
“喂，周叔……”陈放拨通了周叔的电话。
“唉，啥子事？”
“之前我小老表说跟着您学艺，怎么样？”陈放问。
“学厨很苦的，你小老表那瘦小的身板，吃不吃得消哦。别过来干几天又跑……”
“放心吧，我小老表能吃苦。”
“行吧，让他过来试试。先说好薪水，学徒第一个月就是帮忙打杂，熟悉厨房和菜刀。在老瓦房做事，老瓦房这边给的薪水肯定不高，只能按临时杂工算，每个月3千8，比餐厅服务员还低。不过是我的徒弟，要是做得好，我私人再补贴两千块。试用一个月，看表现，第二个月可以安排个打荷或者案台的职位，每个月有六千五。”
“补贴就不用了，哪有师傅给徒弟补贴的。这个的，我有个朋友之前学西厨，现在想学中餐，能不能顺便再收个徒弟？”陈放说。
“这个……是熟人？”
陈放看了看李浩：“是。”
“你这一下给我安排了两个徒弟……行吧。什么时间将人带过来我看看……”
“好，就这几天。”陈放道。
“行。我这边在忙，这过年，老瓦房宴席排满了的。”
“唉，等您忙完了，请您喝酒哈。”
“哈哈哈……好，记得不要忘记了哈。”周叔那边笑着挂了电话。
陈放看着周柏他们：“搞定。”
周柏双手抱拳：“感谢。”然后对李浩说：“周师傅是传统川厨，祖辈就给老地主家做饭的。周师傅的手艺，那是真没话说……这事情你姐也给你说过，就一个最简单的猪血旺，那味道，简直是绝了。还有烧肥肠，油辣猪肺等等，全都是绝活。我吃过的美食不少，周师傅做的菜，味道比起国宴大厨做的菜，也是不逊色。”
“这就有点过了……”陈放好笑的道。
“一点都不过。周师傅做的菜，味道确实好。”周柏说。
李雪走了过来，说：“是真的。但周师傅那个人，脾气好像也是真的大。你今后跟着周师傅学厨，要认真学……”
“我怎么也是厨师学校毕业，有底子在。”李浩说。
第二百三十一章 老实人
拜一位大厨为师，学得可不仅仅只是厨艺。还会得到大厨这边的人脉……
在云山，周家人全是厨师。
周太公有三个儿子，孙子辈17人。
太公的小儿子，经营着老榕树。太公小儿子的儿子……有一人在老榕树，其他人都走出去了。其中一个叫周海的，在成都一家高档中餐厅做主厨，在厨师界名气挺大。
周太公二儿子，以及那一脉人，在成都的老巷子开苍蝇馆。
在四川，一些没有经过精美装修的小饭，一般卫生条件不好但是味道很好，这些就叫苍蝇馆。
在成都，苍蝇馆是一大特色。如果到成都，没吃过苍蝇馆，就算白来了。
苍蝇馆，才算地道的成都味道，或者说四川味道。没有精美的装修，也不是特别精美的菜品，有的只是公道的价格，丝毫不打折扣的味道……
像回锅肉，要说哪里的回锅肉最好吃……很多五星级酒店的回锅肉味道，都干不过苍蝇馆。
成都老巷子的苍蝇馆，那里的生意可是爆好。一个小小餐厅，几十张桌子摆到了餐厅外面，一道饭点满座食客。
想在成都经营地道的苍蝇馆，厨艺是很重要。成都人喜欢吃，爱吃，若是味道不好，根本经营不下去。
至于周太公的大儿子，云山地区有名的村厨。可年纪已经很大，很早就不做村厨了。
周大爷有两个儿子，一个在外地，另一个在家里照顾老人。
周大爷这一脉，就是村厨，但做村厨不赚钱……
像周叔，就和人开了老瓦房。
周师傅这边的人脉，还是很广的，主要是叔辈、兄弟。
周师傅也五十岁了，教过两个徒弟出来。一个徒弟出去自立门户，另一个徒弟还在老瓦房……
厨师，只要将手艺学到了，到哪里都不愁吃喝。
而厨师，出门易。想要成为大厨，就挺难。
城市里好处是餐馆，为什么有些餐馆的菜，味道就特别好。
在厨师界正儿八经的拜师，学成之后，师父都会尽自己能力帮徒弟安排后路。
……
这趟出来，陈放他们准备耍两天。
新的一年，开年后就要忙碌。
在李雪家吃了晚饭，陈放他们告辞。
周柏和李雪也收拾了行李，待李雪和爸妈告别……陈放他们一行人出发。
石成县附近有不好旅游景点，比如贡嘎山，贡嘎山有个海螺沟，那里有很出名的温泉。
陈放这次出来就想泡一泡温泉。
但石成县距离峨眉山也挺近的……
海螺沟的温泉酒店已经客满了，要不然去海螺沟，是不错的选择。
峨眉山有几家名气大的温泉酒店，陈放他们已经订到了房间。
石成县到峨眉山，一百七十多公里，六点钟厨房，快九点的时候，陈放他们才来到酒店。
办理了入住手续，拿到房卡，回到房间放下行李，就十点过了。
来了温泉酒店，不管多晚，都得去温泉里泡上一泡。不过公共温泉池已经关闭了，要明早九点才开放。现在开放的温泉池是付费区……
陈放穿了条花色四角裤，穿上厚厚的浴袍。
赵吉阳也换上了泳衣，那种在公共浴场穿的泳衣，四角裤，围胸，还穿着件连体纱裙，露出一双白皙修长的大腿长。
再拿上需要换的衣服，出门喊了周柏他们，一起下楼，到后山的小浴场。
进入温泉区，先付费拿了更衣室号码牌。陈放他们三个男人去了男更衣室，将换装的衣服放储物柜里即可。
过年期间游客很多，温泉区有一个个露天温泉池，里面还有客人在泡澡。
周柏询问了服务员，要了一个私密性比较好的汤池，来到吧台想点红酒的，可惜这里的温泉没有红酒，只有饮料和小甜品，以及一些零食。
赵吉阳她们也出来了，都穿着浴袍。
在服务员带领下，陈放他们进去一个小院。小院里有个露天汤池，估摸着二十平米左右，一个大卧室的面积。
汤池周围是绿化植物……
汤池里的水，冒着白烟。
陈放试了试水温，脱掉衣服挂在旁边架子上，跳了下去。
“舒服。”陈放喊道。
周柏和张晨也跳了下去……
赵吉阳解开浴袍，向陈放长开怀抱。陈放笑着将她抱了下来……
随后就看到李雪脱掉浴袍，她一身黑丝连体泳衣，包裹不住的傲人身材前凸后翘。
张瑶个子不高，身材也很丰满的。
就赵吉阳，高高的个子，却特别瘦。
温泉酒店，多数温泉池都是公共开放，一起在温泉池里泡。
有些温泉池有私密汤池，这些汤池又大有小。这里没有更小的私密汤池了，像现在他们泡的这个大汤池，六个人刚好合适。
不过都是熟人，泡着一个池子，起初稍微有点尴尬。
饮料和零食送来了。
陈放拿了饮料和零食，吃着，说：“这池子的温度，舒服。”
这个汤池的温度比较高，差不多有40度，泡着很舒服。
赵吉阳揪着陈放的手：“你们以前经常泡温泉？”
“哪有经常……就偶尔。”陈放说。
“上海温水？是桑拿会所吧。”李雪盯着周柏，在他腰间狠狠揪了一抓。
周柏疼的‘嗷’一声叫唤出来：“就偶尔出去按摩，蒸桑拿。我是不喜欢的，陈放喜欢……他说工作累。我的工作又不累，你知道的，我工作很轻松……”
赵吉阳狠狠盯着陈放。
“别乱说……”陈放气急，恶狠狠等着周柏，随后看向赵吉阳，笑嘻嘻道：“每次泡澡按摩都是周柏请客。不信问张晨。”
张晨讪讪笑着，拉着张瑶远离这两个基佬：“我……很纯洁的。不喜欢那些地方……”张晨也被张瑶给盯上了。
“我靠，什么那些地方。”周柏无语：“我们去的那都是正经澡堂子。”
“确实。”陈放使劲点点头。
“难得管你们以前爱干啥。但以后，什么按摩啊，泡澡啊，你自己好好掂量着点。”赵吉阳气呼呼道。
李雪白了周柏一眼：“你也是。”
张瑶吃着干果，笑着看着张晨。
“我是老实人……”张晨一脸无辜。
陈放摸着额头，真就不该带张晨出来……
周柏真想跳过去打张晨一顿。你是老实人，我俩就不是了？会不会说话……
第二百三十二章 温泉
氤氲的热气在空中蒸腾，全身浸泡汤池中，仅几分钟，便觉全身发热。
陈放他们舒服的靠在池边。池边是天然鹅卵石，这些鹅卵石也带着稍许温度……
泡着温泉，闲聊着，惬意又解乏。
陈放他们来的比较晚，泡在池子里，感觉汤池里的水温越来越烫，水面袅袅白烟，若是在汤池两边，看着就朦朦胧胧。
赵吉阳泡了没多久，身上皮肤就红了起来。不是水质的问题，而是水温……
“泡温泉挺舒服的，如果云山也有天然温泉，就好了。”赵吉阳说。
“云山有温泉。”陈放道：“温泉度假村都有好些……特别是凉水井村，那边有天然温泉，但可惜没有温泉酒店。”
张晨妈妈就是凉水井的人。
大竹村在云山最东边，凉水井就在云�
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