虽然红酒的度数跟白酒没法媲美,尤其是那些粮食酿造的白酒。
不过一次性喝这么多,还是让很多人内心打起了退堂鼓。
而在场的老师也并非都是男性,女老师们对于饮酒文化更是一无所知。
只能凭借口感这唯一的标准来进行打分。
如果哪个酒甜度高一些,大家就会普遍的喜欢。
不过,对于品酒这个过程,大家似乎更关心西餐的美味程度。
毕竟大多数人人生第一次吃西餐,也是人生第一次使用西餐的礼仪。
“我看西方的上面有介绍,说吃牛排的时候,要跟厨师说好几成熟!有的牛排人们居然要吃三成熟,想想都觉得恶心,三成熟的东西怎么能吃呢?”一位女老师想到了之前看过的,而现在终于要品尝西餐,于是跟身边的人聊了起来。
然而她这番话刚刚说完,下一道菜居然真的就是牛排。
当牛排一道道的送上餐桌之后,大家惊讶的发现这牛排居然真的没熟。
“不好意思,我问一下这牛排是几成熟?”女老师赶忙询问送上菜的学生会同学。
“厨师说这牛排是六成熟!”同学昨天已经吃过,于是跟老师汇报。
一听只有六成熟,很多老师都放下了手上的刀叉。
不过也有极个别老师想要体验一下什么叫做六成熟。
“按照咱们国家的烹饪习惯,除了凉菜以外大家有听说过三成熟或者六成熟的东西吗?而即便是那些凉菜,也是生着就能吃的东西,比如说拍黄瓜。
现在送上来的这牛排,我觉得六成熟有些不合时宜。
到时候参加庆功会的科研人员,都是携带父母跟孩子,成年人吃个六成熟或许没什么。
这老人跟孩子可能不太适合。
你们学生会确认的这道菜,真的觉得六成熟适合吗?”有老师站起来看着在场的所有人大声说道。
而老师的话说完之后学生会的代表马上站了出来。
“实不相瞒,这道菜学生会内部还在讨论之中。现在意见几乎是五五开,有赞成按照西方的烹饪模式六成熟,不过也有很多人跟老师的意见一样,希望是十成熟。
不如在场的老师们做一次表决,到时候我们把老师们的表决结果一并加入到我们学生会的评判,看看哪一方得分更高一些。
赞成六成熟的麻烦举一下手,谢谢!”两家学生会要现场统计人数。
听完要举手表决,在场的老师犹豫之下开始举手。
只不过,全场举手的人连一成都达不到。
看这结果大家都支持全熟,不过为了严谨,学生会还是提出了继续举手表决是不是要十成熟。
“支持十成熟的老师请举手谢谢!”
老师们也没想到居然还有人支持六成熟,不过好在大家看到更多的人选择是十成熟。
很快统计下来的结果加入到之前的学生统计之中。
最终这道菜决定要做十成熟,来迎合国内的口味。
看到大局已定,老师们也算是放下心来!
“这些厨师都来自港城,港城的人们吃西餐时也只是三分熟或者六成熟吗?”有老师很疑惑的问道。
“港城的西餐厅,很多人去吃饭的时候,其实都有在国外生活过的经验。
又或者不想在餐厅里显得太过于突兀,即便不喜欢也会选择六成熟。
像我们今天这样大范围讨论的情况,在西餐厅之内很少发生。顶多就是有人不喜欢吃少吃两口罢了!”有同学昨天已经问过厨师,于是赶忙把厨师昨天的原话一五一十的说了出来。
“这就是死要面子活受罪呀!我要是这西餐厅的老板,就给他们做十成熟。除非提出特别要求,否则的话一律按十成熟来算!这样一来那些碍于面子的人就不必再有任何顾忌。
而那些想吃六成熟的人,只要打个招呼,后厨的厨师帮他做就是了。”有老师感慨的说道。
随着菜肴一道一道继续被端上桌,有的老师明显已经吃不下。
可是送到每个人面前的食物都是定量,并不是两三个人同时分享一份食物。
当七八道菜上过之后,有学生在上菜的空档期,大声的看着所有老师询问:“如果有的老师吃不下,可以选择少做一份。
当然了,做出来的东西也不会浪费。我们准备了餐盒帮大家打包。
只不过打包完的餐盒,老师们要送回到食堂。毕竟这些餐盒都是跟食堂借来的!”
听到可以打包,那些已经有些吃不下的老师纷纷举手想要走打包流程。
一来可以拿的这些食物回家给家人尝尝,二来总比硬撑要强的多。
刚才还说别人死要面子活受罪,这时候可不能在自己身上发生。
一直吃到最后,每个老师面前的打分卡也完成了记录。
所有人带着红扑扑的脸色,完成了今天的品酒。
甚至那些已经被打开的红酒,那些喝不完的酒都可以选择打包。
本来还想多喝一些省得回去没得喝,一听酒都可以打包于是很多男老师纷纷想要多带两瓶。
尤其是看到女老师的桌子上有很多只不过是喝了一点点,于是男老师纷纷询问对方的意思。
虽然女老师本身并没有把这些酒喝下去,可是他们可不希望就这样便宜了自己的同事,还是希望把这些酒带回去送给家里人尝一尝。
听说这每一瓶酒可都不便宜。
而最后红酒终于被定了下来,当打开酒类名单价格表的时候。
所有人惊呼,大家由于不懂品尝红酒,找到了一款口感偏甜的。
而这款酒只不过卖三十五块港币罢了。
然而最贵的那一瓶酒,居然要卖五百八十八块港币。
第373章 火箭团队
庆功晚宴所有菜品酒品全部决定以后,现在只差西厨团队进场。
不过好在,随着EA游戏公司登报招聘。
无论是东京,港城,纽约,伦敦又或者是巴黎。
报名的厨师可以说是人头攒动,络绎不绝。
广告中明确要求,至少拥有10年以上从业经历。
可即便条件如此苛刻,在几个大城市中,很快便召集够了人马。
三天之后日料团队,西餐团队开始陆陆续续抵达。
而随着这两组团队抵达,全世界到处采购的食材也在陆续空运。
然而无论是日料还是西餐,这都是庆功宴上的点缀。
真正压轴出场的,还是要看八大菜系。
在招聘日料跟西餐团队的同时,EA游戏公司在国内广发英雄帖。
通过官方的渠道像这些各大菜系的领军人物发出了邀请。
林平不但发出了邀请,还在报纸上看到了巨幅广告。
所有城市的所有各种名类的报纸,都刊登了EA游戏公司贴出的广告。
只不过一场普普通通的招聘广告,因为写上了食神二字。
对于很多人来说,大家被引导的过度解读了这则广告。
“中餐,日料,西餐。这是要来一场大比武吗?这真的是要食神争霸战吗?“对于普通百姓来说,他们没有吃过日料,也没有吃过西餐。
甚至很多人连八大菜系中很多菜品都没见过,更不要说品尝。
生而为人,与生俱来,必须要做的事就是吃喝拉撒。
而吃被放在这第一位,自然是因为它最为重要。
正所谓民以食为天,每天睁开眼就是为了吃什么而奔波。
如果不用工作也能酒足饭饱。
恐怕天下就不会有那么多忙忙碌碌的人。“听说外国人吃饭的时候都不用筷子,他们用的是刀叉,这刀叉吃肉的时候是方便。
就是不知道他们的肉好吃,还是咱们的肉好吃!”一想到两种方式不同的进餐礼仪,很多老百姓一边闲聊一边想想!
对于他们来说,这可真的是一个很新鲜的话题。
“那肯定是咱们这边的肉好吃,就拿猪肉来说,咱们这边儿能做出几十道菜。
听说老外那边儿要么是做火腿,要么就是烧烤,要么就是猪排煎着吃。
根本没有咱们这边的花样多口味多!
连花样都做不出来,你还指望他们能做的多么好吃?
估计对这些老外来说,顶多也就是大油大盐,让这块肉又油又有味道。”虽然这番话绝大部分都是用想象猜测出来的,但是从实际的结果来看,国外的菜品的确是少之又少。
“这件事儿有什么好争辩的?国外的那些老外们一直吹嘘他们才是文明,他们有着详细步骤的进餐礼仪,甚至觉得使用刀叉是铁器时代的文明。
还是咱们国内用两根棍子,一直持续了这几千年,着实有些不文明跟不上时代进步。
可是这些老外们似乎忘了,当咱们老祖宗已经学会使用筷子干干净净吃饭的时候。
这些老外的祖先在没有发明铁器以前,跟畜牲一样用手倒着吃。
也就是这一两百年老外发展的的确比咱们好,结果这些五大三粗的老外回过头来嘲笑咱们!
几百年前,当咱们的瓷器传到欧洲的时候,那个时候欧洲用的还都是制作工艺十分粗糙的陶制品。
咱们的瓷器晶莹有光泽,宛如玉石一般,敲击之后还有金属的响声。
反观那些破陶瓦罐儿,都是上古时期的产物。
他们那些贵族皇室,见到这些瓷器之后视若珍宝。
恨不得天天召开晚宴,让这些大臣跟贵族们看看皇室之中所拥有的这些瓷器是何等的尊贵。
再加上咱们的丝绸传到欧洲,更是把那些初不满意的贵族们惊讶的下巴都要掉下来。”有人想到自己从书中了解的内容后对着身边的朋友侃侃而谈。
“就是他们的祖先茹毛饮血的时候,咱们这边儿已经成了礼仪之邦。
这次的食神争霸赛,我个人觉得没什么看头。
估计全世界加起来的菜肴,都比不上咱们国家一个菜系多。
他们这些人也好意思说自己国家的食品是美食。
这么不要脸的想法,他们也好意思说出口。”对于吃这件事,可不只是一个人有绝对的信心。
然而老百姓的话只不过是私下里闲聊。
对于那些专业的厨师来说,却是如临大敌。
毕竟当他们得到邀请的时候,就已经知道这些来自全世界的厨师们,每个人都有十年以上的工作经验。
对于他们所熟悉的行业有着非常深厚的造诣,不能因为自己国家的美食多,就盲目的自信。
当一个人在一个行业辛苦耕耘十年以上之时,任何人都没有资格对他拥有歧视的眼神。
不尊重对手,就是不尊重自己的职业。
大家都是厨师,没有人敢说自己做的东西,就一定得到所有人的认可。
更何况,自己作为中餐的代表,处于主场的优势。
而这些无论是日料还是西餐的代表,他们都是客场作战,而且所面对的顾客,很有可能是人生第一次品尝西餐跟日料。
这种不利的场面对于他们来说是相当致命的。
就像自己认为美味佳肴的中餐,拿到老外的家门口,也未必能够获得所有人的认可。
如果连这点觉悟都没有,那么就是过于的盲目自大。
既然对方敢于在这种不利的条件下上门挑战,不论他们是为了高工资,还是因为喜欢厨师这个行当,又或者说想要去另外的国家挑战不同的美食。
这都是一种勇气的表现,胆怯懦弱的人,无论如何都不敢在这样的情况下做饭。
因为他们很有可能把自己最拿手的菜肴端上桌时,被一群从来没有品尝过的人各种言语激烈的指责。
有的厨师甚至聊起,把重庆最麻辣的火锅拿到国外,恐怕没几个人能受得了。
然而就是这样绝大多数人受不了的美食,在天府之国确实最顶级的美味佳肴。
国内的厨师人选同样也是五百位,毕竟要是给上万人做菜,没有庞大的数量作为支撑,很难相信这上万人能够同时用餐。
曾经叱咤一方的厨师们,在这样的团队之中都要收敛之前的光芒,让自己成为团队中的一份子。
就像一个钟表中的齿轮,让自己完美的匹配所有人,而不是让所有人配合自己来运行。
曾经声名赫赫一方的大厨,现在恐怕只能是一个配菜的小人物。
可即便如此,这些大厨没有一个人抱怨。
这样的交流经历在他们的人生中恐怕很难有第二次。
来自全世界各地的顶级厨师,虽然大家语言不通,但是一次深层次的交流足以让人难忘终身。
更何况,这些厨师已经被告知。
当不需要他们做菜的时候,他们这些人同样是品尝美食的顾客。
享受跟庆功宴上其他所有科研人员的家人一样的待遇。
大家都可以坐在桌上尽情的享用西餐或者是日料。
做了一辈子中餐,终于也可以尝尝来自国外的美食。
而且还是国外最顶级的厨师烹饪的作品,这对于很多厨师来说即便不给钱也值得一去。
更何况这次给出的费用顶得上他们两年的工资。
即便是称霸一方的厨师,现在的工资也不过六十多块钱而已。
而出这趟差,用不了一个月时间,就能得到一千多块钱。
况且除了钱之外,还能吃到那么多美食跟美酒。
毕竟很多东西在国内,即便有钱也未必买得到。
很快,三方团队相互见了面。
每个团队对于另外的两支团队,既好奇就保持着一丝微妙的敌意。
毕竟即便是厨师,即便不是运动员,他们也有着天生的好胜心。
即便是客场作战,即便是面对一群从来没有吃过西餐或者日料的人,这些人也表现出了足够的专业。
很快,五天之后,随着最后一批科研人员的家属到位。
过万人的庆功宴正式开始!
此时此刻,不只是餐饮业关注,也不只是四机部在关注,大量的媒体都在争相报道。
之前除了国宴之外,很少有这样的场面。
如今四机部带领下的半导体产业,拥有了最辉煌的成绩,并且领先所有部委率先召开了庆功会。
其他部门直到此时此刻,很多人的工资还在一点一点缓慢增长。
据说因为半导体产业工人工资增长的太过于快速,刨除电子厂不算,即便是其他产业线上的工人。
他们的工资也脱离了