徐同道跟在腰肢摇曳的蒋美丽身后，看见这厨房里有专门的冷菜间、面点间、烧腊房，以及一个长条形状的中餐热菜间。
四名掌勺师傅正在猛火灶前，忙得热火朝天。
轰隆隆的抽烟机声音，让厨房里的每个人说话都扯着嗓子喊，要不然根本就听不见。
一眼看去，这厨房里的员工不少。
蒸灶那里有两个师傅，砧板那里有四个切配工，四个掌勺师傅后面，还有三个打荷的学徒工。
总经理张发生正在和一个脸皮油光滑亮的中年男子凑在一起，说着什么，两人的脑袋都快凑到一起了。
“阿生！阿生！小徐来了，小徐来了！”
蒋美丽快步小跑过去，提醒张发生。
张发生和那个脸上油光滑亮的中年男子便向徐同道这边望来。
看见徐同道，张发生脸上马上浮现出大大的笑容，转脸跟那中年男子说了一句什么，就快步迎过来。
那中年男子是什么身份，徐同道一眼就看出来了。
因为对方身上那件厨师服。
金色的衣领、胸前绣着金龙。
这种厨师服，在正规的酒店厨房，只有厨师长能穿。
张发生热情地搂着徐同道的肩膀，把徐同道带出厨房，来到一个安静不少的小办公室里。
这应该是厨师长的办公室。
一进门，张发生就给徐同道介绍那位厨师长。
那位厨师长心里是怎么想的，徐同道看不出来，但脸上的笑容是灿烂的，张发生给他们介绍的时候，这位厨师长马上双手握住徐同道的右手，热情地说：“欢迎欢迎！徐师傅是吧？张总已经都跟我说了，以后全羊宴的菜就都交给你了！对了，按张总的吩咐，我已经给你准备好了专门的灶台，还给你配了一个专门的切配和学徒工，等下我就领你去看看，如果有什么不满意的地方，你尽管直说！我肯定尽量给你解决！”
老实说，这个厨师长，徐同道有点忌惮。
因为在他以前的印象中，这种笑面虎式的厨师长，是最难对付的。
第191章 如此手下
刚才张发生介绍的时候，说这位厨师长叫罗宗平。
此时，徐同道心里虽然对此人忌惮，但并没有表露出来，罗宗平热情，笑得灿烂，徐同道也回以笑容，“谢谢罗厨！以后就请你多照顾了。”
罗宗平：“好说好说！互相照顾、互相照顾！”
徐同道点点头，看向张发生，“张总，你打算哪天正式对外推出全羊宴？”
张发生：“这个要看你啊！你大概需要多长时间准备呢？”
蒋美丽：“对呀！小徐，只要你这里准备好了，我们随时都可以对外宣传、接客的。”
罗宗平笑呵呵地附和：“徐师傅，主要还是看你。”
徐同道笑了笑，“那就麻烦罗厨先带我去看看给我准备的灶台和帮手吧！今天肯定是不行了，等下我列一份原料单和调料单，等罗厨你这边给我都买回来了，我再来准备一下，后天……应该差不多就能对外接客了。”
徐同道知道这是张发生他们想听的。
果然，听他说后天就能对外接客，张发生、蒋美丽都很高兴。
张发生：“好、好！那罗师傅，接下来就麻烦你带小徐去看看了，我们就不陪着了！好吧？”
蒋美丽：“对、对！”
罗宗平：“好！可以、可以！小徐师傅就交给我吧！张总、蒋总放心！”
……
张发生和蒋美丽告辞走人。
罗宗平笑容灿烂地领着徐同道再次走进厨房，带他去看给他准备的灶台，以及给他准备的切配工和打荷的学徒工。
在罗宗平的陪同下，再次走进厨房。
徐同道明显感觉到厨房里的每个人都在悄悄打量他，神色各异。
徐同道并没有为了博取他们的好感，而露出什么笑容。
因为他知道想在厨房这种地方立足，靠讨好别人是没用的。
想要别人尊重，甚至敬畏，只有一个办法——拿出自己的手艺，镇住他们！
否则，他就算是老板的亲儿子，在这里最多也只能得到这些人表面上的尊重，背地里该看不起他的，还是看不起他。
在一片神色各异的目光打量下，徐同道和罗宗平来到厨房最里面。
那里有一个闲置不知多长时间的猛火灶，全不锈钢灶台。
灶台下面的地上，放着一口大铁锅。
灶台表面一口直径50厘米左右的双耳炒锅，用一支炒勺别着一只耳朵，竖立在灶台边缘。
罗宗平笑容灿烂地介绍：“小徐师傅！以后这个灶台就归你用了，怎么样？还行吧？”
徐同道微微点头，目光扫了扫四周，皱眉问：“罗厨，能在这边给我配一个煲仔炉吗？灶头不用很多，有五六个小灶头的煲仔炉就行了！我这里要用文火慢炖的东西比较多，只有一个猛火灶的话，肯定是不行的！”
罗宗平眨了眨眼，下意识看了看厨房门口旁边的那个煲仔炉。
那个煲仔炉上，吊着高汤，还有一些铁板类的菜肴在上面加热，最主要是那个煲仔炉离这边比较远。
毕竟这个厨房是长方形的，从这边到厨房门口，最少有十几米远。
这个距离，说远不远，说近也不近，如果忙起来，一个人两头跑……不仅浪费时间和体力，也会与其他人碰碰撞撞。
“行！一个煲仔炉是吧？我记下了，我一会儿就打电话，叫人弄一个来安装好！还有别的吗？”
罗宗平答应了。
徐同道笑了笑，“罗厨，您说的给我配的切配和打荷的呢？能先叫过来让我认识一下吗？”
这次罗宗平答应得很爽快，“行啊！”
说着，他就对不远处的一个切配工喊了一声，又招手把一个打荷的学徒工叫了过来。
切配工是个二十五六岁的年青人，面相有点凶，偏瘦，过来后，冷眼看了下徐同道，就问罗宗平，“老大，有什么吩咐？”
罗宗平抬手揽着徐同道肩膀，对这年青人笑着介绍：“江劲松！我给你介绍一下，这位就是咱们张总特意从沙洲县请来做全羊宴的大师傅小徐！我之前跟你说过的，以后你就专门给小徐师傅配菜了，你要好好配合啊！”
江劲松微微冷笑，对徐同道点了下头，“你好！”
语气很冷淡，明显没太把徐同道当回事。
不过这也正常，实在是徐同道目前的模样看着太年轻了，17岁的年纪，嘴边的茸毛还没有长硬。
这个年纪的掌勺师傅，很多人一辈子都没见过。
这江劲松不相信他的手艺，对他冷冷淡淡，也不奇怪。
“你好！”
徐同道也笑了下，回应的态度也不热情。
江劲松年纪比他大七八岁的样子，对他徐同道也明显缺乏尊重，但这些徐同道都没放在心上。
因为从现在起，这个江劲松至少在名义上，是给他徐同道配菜的。
有这个名义在，他有绝对的把握，要不了几天，自己就能把这家伙收拾得服服帖帖。
第一次见面就跟我摆脸子，看我回头怎么收拾你！
在厨房，掌勺师傅想收拾一个切配工或者打荷工，太容易了。
只要他师出有名，在道理上能站得住脚，到时候，就算这个江劲松是厨师长罗宗平的私生子，他教训他的时候，罗宗平这个厨师长也不好轻易插手。
因为这是行规！
……
一个小眼睛、小鼻子的小年轻此时也小跑过来。
看模样，可能比徐同道还要小一两岁。
这孩子身上脏兮兮的，白色的厨师服穿在他身上，就跟猴子穿戏袍似的，松松垮垮，因为他太瘦了。
头上戴的白色纸帽，也因为他脑袋太小，而特意用一只木头夹子夹在帽子后面，用夹子把帽子缩小了。
就这样，他跑过来的时候，帽子还是滑下来，遮住他眉毛，徐同道看见他顺手把帽子往上面推了推。
“老大，你叫我？”
站在罗宗平面前，这孩子有点畏缩，脸上露着讨好的笑容。
腰肢细的……让徐同道脑中冒出“杨柳细腰”一词，可这孩子明明是个男人。
罗宗平嗯了一声，然后给徐同道介绍：“小徐师傅！这是我给你安排的学徒工，年纪虽然小了点，但做事还算麻利，给你端端盘子、打打下手还是没问题的，哦，对了，他叫、他叫……”
罗宗平一时间好像忘了这孩子叫什么名，皱起眉头对这孩子扬了扬下巴，“嗳！小宝！你叫什么来着？”
小宝？
徐同道听罗宗平这么称呼这孩子，下意识以为这孩子和罗宗平是亲戚。
然后就听这孩子红着脸说：“老大，我叫韦小昆！”
第192章 我听清楚了
江劲松、韦小昆……
徐同道把罗宗平给他安排的这两个人名字记下了，随口问了一句：“对了，罗厨，我看他们两个刚才在那边做事，你确定把他们俩安排给我？”
徐同道注意到自己这话出口的时候，江劲松撇了撇嘴。
欠收拾的货！
徐同道在心里给这家伙贴了这个标签。
罗宗平哈哈一笑，“没事！你是张总特意请过来的，我肯定要先紧着你这里安排啊！回头我那边再招两个人进来就行，这个你不用担心！”
徐同道点点头。
然后对他说：“行！那罗厨你先去忙吧！对了，放调味品的仓库在哪里？我想先去看看你们这里有些什么调味料，回头你们已经有的调味料，我就不开了！对了，你们俩也先去忙吧！等会儿不忙的时候，你们来调料房来找我，我们聊几句！”
后面一番话，他是跟江劲松和韦小昆说的。
这两人答应一声，马上就走了。
剩下罗宗平随手给徐同道指了指不远处的一道小木门，“喏！那就是调料房，那小徐师傅，你自己先去看？”
“嗯。”
“好，那你去看吧！我就不陪你了？”
“好的，罗厨你忙你的！”
……
未久，徐同道独自来到那间放调味料和各种干货的小仓库，眯着眼睛，一一扫过货架上那些调味品的名字。
古人说：巧妇难为无米之炊。
而当今社会，一个好的厨师，如果没有那些种类繁多的调味品，很多菜也做不出来。
比如酱料。
厨房常用的酱料种类就有很多，像黄豆酱、海鲜酱、排骨酱、沙拉酱、番茄沙司、水果酱等等。
就连酱油也有很多种。
重生前，徐同道做厨师的那几年，常见的酱油就有老抽、生抽、蒸鱼豉油、味极鲜……等等。
去腥、提鲜、增香、上色、上浆、裹粉……各种效用的调味料，分别都有很多种。
就连盐这种再普通不过的调味品，稍微上点档次的饭店厨房，都会有三种。
食用盐是一种。
养海鲜用的海盐是一种。
还有做椒盐类菜肴使用的椒盐。
所以，一个合格的厨师，来到一个陌生的厨房，首先要熟悉的，就是这厨房里已有的各种调味品。
否则你开了自己需要用的食材单子，回头采购那边也帮你把那些食材买来了，结果你却找不到你要做的菜肴所需要的调味料，那不是搞笑吗？
如今这年代，花呗和余额宝什么的都还没出来呢！他要是早早就把自己的同事都笑死了，他也继承不到他们的花呗和余额宝啊！
……
大约一个小时后。
江劲松和韦小昆来到调料房，此时，徐同道早已把调料房里的所有调味品、香料什么的，都看了两三遍。
他们进来的时候，徐同道正坐在一箱大豆油的纸箱子上，眯眼想着事。
“老大，我们来了！”
进门后，主动跟徐同道打招呼的是学徒工韦小昆。
做切配的江劲松没说话，脸上也欠奉笑容，表情不大好看，估计是他被罗宗平分到徐同道手下，心里很不爽吧！
对此，徐同道无所谓。
反正不管这个江劲松爽不爽，都得乖乖地给他干活。
活干不好，他就有充足的理由收拾他。
此时徐同道也没兴致跟江劲松谈心，因为他跟张发生他们说了，后天，他们这里就能对外卖全羊宴。
所以时间紧迫，所有的准备工作，明天必须要全部做好。
他也没回应韦小昆的招呼，他来这里也不是为了交朋友的。
韦小昆的态度就算再好，只要他干活不行，他徐同道一样会训他，他是看出来了，韦小昆这孩子不是因为尊敬他而跟他打招呼，这孩子在这厨房，估计对谁都是讨好的。
是典型的厨房小菜鸟。
徐同道也没起身，就那么坐在纸箱子上，眯眼上下打量着这两人，以不符合他这个年纪的沉稳口吻说出一番话来。
“我姓徐，我们已经认识过了，不管你们愿不愿意，从今天起，你们俩就跟我干了，除非你们选择辞职，这是事实！你们改变不了，就得好好配合我的工作，如果不能……”
说到这里，徐同道顿了顿，面色也冷了下来，“那我不介意让罗厨或者张总换掉你们！听清楚了吗？”
小狮子发威……
此时在江劲松和韦小昆的眼里，徐同道刚才这番表情、语气和说出来的话，都像极了一只小狮子在发威。
这小子明明年龄不大，估计也就比韦小昆大一两岁，但在江劲松眼里，却装得很像那么回事。
真的有点掌勺师傅的味道。
是的！
在江劲松看来，徐同道这番表现都是装出来的。
但他也承认，这小子装得真像，不去演戏真的可惜了。
“听、听清楚了，老大！”
韦小昆连忙点头，应是。
然后，江劲松就发现徐同道冷冷的目光盯在他脸上，注意力全在他这里了。
小宝你这个怂货！
小宝是厨房里，大家给韦小昆取的外号，此时，江劲松在心里骂着韦小昆，但他的面子，让他假装没看见徐同道的眼神逼视，没有像韦小昆一样应答。
他比徐同道明显大好几岁，做厨师也有六七年了，他的面子，让他不愿向徐同道这样的半大小子认怂。
他不相信这小子能有多好的厨艺。
让他给这小子配菜？
为了工作、为了工资，他虽然妥协了，但这不代表他会像韦小昆这小子一样装孙子。
徐同