《大侠今天吃什么》

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大侠今天吃什么- 第16部分


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  他眼神好,自然一下子就从那小楼的落地大窗上看到了贺娘子的身影,她正在二楼忙忙碌碌,陆小凤微微一笑,又是一个发力,直接从屋顶上掠着过去了。
  在小楼门口站定,他十分有风度的敲了敲门。
  很快,门就开了,只神奇的是,门内并没有人。陆小凤十分淡定的进了门,十分淡定的对满屋子的奇异家具视而不见,只在心里默默的念着:机关,这些都是机关。
  然后上了二楼。
  刚上二楼,就闻到了饭菜的香味,还有……花满楼的声音??
  他穿过走廊,便看见了花满楼站在干净的岩板操作台前,正拿着一个石槌在捣弄研磨石臼里头的东西,他垂着头,十分认真的研磨着,然后又温声问贺九黎:“贺娘子,虾泥这样可以么?”
  贺九黎探过头看了一眼,道:“这样就可以了。”
  贺九黎今天做的早饭是厚蛋烧和抹茶红豆年糕汤。
  厚蛋烧是典型的日式料理,《寿司之神》里面有出镜过。醋昆布加水煮制,沸腾前捞出昆布加木鱼花继续煮。然后用到的便是花满楼刚刚捣好的虾泥,把虾泥过筛,加蛋黄、全蛋液搅拌均匀。再加刚刚煮好的昆布汤、生抽、煮过的清酒、味啉,放入模具,入烤箱烤制。
  厚蛋烧需要烤制三十分钟,这个时间,贺九黎又去煮了红豆泥、煎了年糕。
  年糕用平底锅煎,慢慢的煎,然后它就会可喜的膨大,被煎上焦色的同时也会变得圆润起来。花满楼正在用茶筅把抹茶打出沫来,本朝人喜冲泡茶,并不时兴碾茶,只是花满楼风雅,有时一个人静坐喝茶,也会寻出一套碾茶的茶具来,慢慢的把茶汤打出细白小沫。
  所以这活计干起来倒是也很怡然。
  唯一与盛唐古风不一样的一点是,贺九黎居然要在茶汤里加冰块。
  冰块与茶碗碰撞,发出清脆悦耳的声音,与煎年糕发出的细小爆裂声、贺九黎在身侧慢慢的、悠长的呼吸声混在在一起传入了花满楼的耳朵里,花满楼听着这些声音,嘴角不禁泛起了微笑。
  他的眼前一片黑暗,但心里却充满了满足与安宁,昨夜见到上官飞燕的失望与痛苦,在这个静谧的、温馨的早晨里被冲淡了。
  他只觉得这里当真是个世外桃源一样的好地方,平日里,他倒是从来都没有进过庖厨之地,但今日才知,这乃是天下烟火气最旺盛的地方。
  加了冰去打茶,他这是第一次,因此并不确定成品是不是符合贺九黎的心意,于是微微低下了头,问她道:“贺娘子,你看……这茶汤是否和你心意?”
  贺九黎看了一眼那浓郁的绿与细腻的白,微微一笑,向他道谢道:“如此便好。”
  花满楼闻言,微微勾唇,又略有些好奇的问:“此茶可是配那煎年糕饮?”
  贺九黎道:“正是如此,年糕煎过,外皮略焦脆,里头却是黏黏软软、带着清甜的,红豆煮成泥,在上头冲上茶汤……这就是一道抹茶红豆年糕了。”
  她十分愉悦的介绍着自己的菜色,花满楼也十分认真的听着,听她说完,这才叹道:“以黏甜红豆入抹茶茶汤,这等吃法,倒是十分稀奇的。”
  抹茶红豆在后世乃是一道非常有名的甜品,在古代却是一种闻所未闻的吃法。
  在花满楼看来,这当真是两种八竿子打不到一起的食材,实在是稀罕稀罕又稀罕,心中又暗暗想着,这贺娘子脑袋里当真是巧思不断,也难怪家里头能有如此之多的奇异机关。
  贺九黎的心中却在感叹食物的美妙。
  每一种食物,都有其独特的风味、香气与口感。咖啡经过烘焙后,能够散发出一千多种不同的风味,全世界的咖啡师都在挖掘这些隐藏在小小豆子中的宝藏,贺九黎曾喝过一款咖啡豆,闻起来有浓郁草莓香气①。茶叶也蕴含着同样丰富动人的秘密,祁门红茶加黑豆,能喝出一股子天然的奶香味来,实在是一加一大于二的美妙组合。②
  抹茶与红豆的组合,自然也是一样。抹茶发涩,苦中带茶味,红豆却是黏甜的,二者结合,恰恰好中和了那些过于极端的味觉体验,只留下了最美好的那一部分给味蕾。
  探索美食令人如此满足和快乐。
  于是她便笑道:“好或不好,花公子请亲自尝尝看吧。”
  花满楼也微笑道:“恭敬不如从命。”
  然后又扭头道:“陆小凤,你既然醒了,就快来坐吧,早饭马上便好。”
  这话说的,倒好似是这家的主人一样熟稔,陆小凤模模糊糊的觉得,昨天晚上他醉酒之后,一定是发生了点什么的。想到花满楼轻轻敲他手指骨的那一下,陆小凤不由的想多了。
  好在他还记得自己来是干嘛的。
  他在自己衣服领子里掏了掏,掏出几张皱皱巴巴的银票来递给贺九黎,愉快道:“我想在这客栈中长住一阵子!贺娘子,不知道你那些藏酒,可否供住客品尝呀!”
  贺九黎低头一看,吓的一个激灵。
  ——那几张皱巴巴的银票,均是面值一万两的银票,共五张。
  也就是说,这陆小凤陆大侠,居然因为对鸡尾酒好奇,一次性掏了五万两银票出来,要住在她家客栈不走了……
  这江湖中人,当真是豪气冲天,视金钱如粪土?
  上门的客人,贺九黎当然不会赶走,她施施然把五万两银票收进怀中,听着脑内系统清脆悦耳的“五万积分入账”,对陆小凤道:“酒本来就是要给人喝的。”
  花满楼不禁失笑。
  他忍不住道:“陆小凤若住进来,想必贺娘子的客栈,便再也不愁生意了。”
  贺九黎“嗯?”了一声,似是有些不解。
  花满楼道:“只因为这位陆大侠,走到哪里,都有很多人想要找他的。”
  陆小凤大刺刺的坐在桌旁,夹了一块厚蛋烧吃,鸡蛋的味道并不浓厚,因此也没有蛋腥,致密的口感着实很让人感到新鲜。
  他笑道:“麻烦喜欢我,我却不喜欢麻烦。所以我现在只希望,这五万两银子,我能清清静静的花,舒舒服服的享受。”
  他本是一个很英俊、很神气的男人,这样子扬唇一笑,倒是真的有几分意气风发的江湖大侠的气质。
  贺九黎听他们二人这样说,便问:“哦?这么一说,你好像是个很有名的人呐?”
  陆小凤无所谓的摆摆手,并不是很在意的道:“只是一个爱多管闲事的闲人罢了……唔,这蘸了茶汤的年糕,当真好吃!”
  贺九黎听了这话,心里却在盘算着另外一件事。
  她这客栈定价太高,寻常旅人是根本住不起的。那些有钱有闲的江湖人才是她的目标客户。如今客栈有了陆小凤,岂不是跟养了只招财猫似的?
  至于麻烦,这世上纵然真的有天大的麻烦,贺九黎也并不觉得会对自己造成什么威胁。
  只不过,江湖人一多起来,在她客栈里面要是打将起来,砸坏她的家居电器,那可实在是不好。
  于是她斜眼一瞅陆小凤,正巧陆小凤也正单手托腮,歪着头懒懒看她,见她目光对上,既不躲避、也不心虚,只是朝她眨了眨眼睛,嘴角又泛起了那种惬意的、舒适的微笑。
  他道:“贺娘子可有事叫我帮忙呐?”
  贺九黎抿嘴笑了,道:“好似的确是这样的,我欲在正厅之内挂一幅字,只是我写字如鸡爪狗爬,实在上不得台面,所以想求陆公子留下墨宝。”
  陆小凤想也不想,痛快答应道:“好,写什么?不过可先说好啊,什么‘厚德载物’、‘宁静致远’之流的,我不写的啊。”
  贺九黎微笑道:“那是自然,写那些不知所谓的东西干什么,陆大侠写个……‘要打出去打’便好了。”
  陆小凤呆愣了片刻,忽然哈哈大笑了起来,仿佛连肚子也要笑破了,贺九黎的话却还没有说完,只听她又微笑道:“不仅如此,还请陆大侠多写几幅‘小心地滑’,让我放进卫生间里头。”
  陆小凤立刻就笑不出来了。
  卫生间就是茅厕,他已经很清楚这件事了。
  贺九黎家的客栈,茅厕极为干净和舒适,叫如厕这件事都变得不再尴尬,但是如厕不尴尬,却不代表着在茅厕里挂他的墨宝不尴尬!
  陆小凤虽然笑不出来,花满楼却忍俊不禁,噗嗤一声笑了出来,又以拳捂嘴,十分掩饰性的咳嗽了两声。
  陆小凤叫道:“花满楼啊花满楼,你瞧瞧,这算不算一件大麻烦事?”
  花满楼微笑道:“若是你题的字能叫来来往往的客人少摔上一跤,这就不是一件麻烦事,而是一件积功德的大好事。”
  陆小凤苦笑一声,恶狠狠的嚼了两块年糕。
  他自然是个说道做到的人,吃完了早饭就爽快的铺开宣纸,开始写字。陆小凤的字就跟他这个人一样,龙飞凤舞的恨不得从纸面上扑出来一样,或许是因为写的大白话实在是令人羞耻,他的字写的格外的狂草。
  写完之后,陆小凤指着那“要打出去打”道:“瞧瞧,瞧瞧,怎么样!”
  他的字好看,于是便很得意。
  贺九黎也很严肃的点头,道:“形若游龙、意中带煞,此字挂在我正厅之中,其间煞气一定可以镇得住宵小,陆公子有字如此,真可赞的上一句‘大煞笔’!”
  作者有话要说:
  ①:这款咖啡是:乔治公社——浪漫草莓
  ②:这款茶是:觅想理茶——伊豆雪
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第24章 恶客
  ***
  任谁听见一个大美?人恭维自己; 都?会感到高兴的,那“大煞笔”三个字在陆小?凤心中绕了个圈圈,他只觉得舒服极了; 于是笑的便格外的开心; 拱着手道:“过奖啦!过奖啦!”
  花满楼忽然问:“还不知贺娘子这客栈的字号?”
  他这个问题; 本是一个很简单、很容易回答的问题,没想到却?让贺九黎回答不上来; 她倒是也想了一些字号,只是都?感觉不甚满意。
  见她沉默; 花满楼的脸上浮现出?了几分惊讶的神色; 道:“贺娘子……居然没想过么?”
  陆小?凤也凑过来; 一副“想不通你在想什么”的表情看着她; 嘴中啧啧称奇。
  贺九黎道:“那……龙门客栈?”
  陆小?凤思考了片刻; 迟疑道:“…………嗯,总觉得有股子肃杀之气; 也不知道是为什么。”
  ……也是。
  贺九黎点点头?; 又道:“那……悦来客栈?”
  花满楼忍不住微笑,温声劝道:“这天底下的悦来客栈,没有一千也有八百……”
  贺九黎道:“所以这悦来二?字; 实在是有些太过于寻常普遍了些。”
  花满楼的扇子轻轻的点了一下桌面; 点头?道:“正是。”
  贺九黎破罐破摔; 道:“那就叫希尔顿花园酒店吧!”
  这名字着实又冗长、又拗口; 还令人难以理解,花满楼一时没有反应过来; 愣了愣神; 又不耻下问道:“不知这‘希尔顿’三字是何意思呢?”
  贺九黎就梗住了,希尔顿是何意……希尔顿是个姓氏啊; 哪来的什么深意!
  见贺九黎不吱声,花满楼自知这问题是难住她了,便非常贴心的解围道:“叫花园客栈倒是十分不错的,院中树木良多,正如置身花园丛林之中一般。能在花园之中过上一晚,想必也很是吸引客人。”
  花满楼的语气本就温和,如潺潺溪流一般,说出?来的话更是妥帖的很,任谁听了,都?觉得心里头?舒服的紧。
  只不过比起?花园,这里却?更像是蓬莱仙岛之上的仙宫一般。
  花满楼便立刻把这想法说了出?来。
  “蓬莱客栈”。
  贺九黎对这个名字十分满意,当?即便让陆小?凤又写了个招牌,等明日去?找个店定做牌匾出?来。
  这一闲聊,时间就过得格外的快。太阳缓缓升起?,透过落地窗打在众人的身上,夏日的太阳本是酷烈的,可是室内的温度却?是如此?的凉爽宜人,倒显得这太阳光格外的温柔起?来。
  “蓬莱”,还真是当?得起?这名字。
  林诗音不想同外人一起?吃饭,今日躲在卧室里吃早饭,故而餐厅里就只有他们三个人,他们慢悠悠的聊着天,吃着早饭,烤箱里本还烤着蛋黄酥,贺九黎便又把这些点心拿出?来招待他们。
  花满楼略有些不好意思的道:“我们在此?叨扰,实在是麻烦贺娘子准备……”
  贺九黎往他手里塞了一个还有些烫的蛋黄酥,笑着道:“这些东西你们不来,我还不知道给谁吃呢!”
  花满楼微笑不语,轻轻低头?咬一小?口。
  酥皮一层一层、带着黄油和鸡蛋的甜蜜香气,然后麻薯层和红豆层,最后才是咸香的、沙沙的咸鸭蛋!
  陆小?凤第一口咬下去?,就爱上了这种奇妙的糕点,他有些惊讶的说:“里头?居然包了咸蛋黄!”
  这甜甜咸咸,糯糯沙沙的口感堆叠起?来,还挺神奇的!
  他又偷偷的看了一眼贺九黎,只觉得这位仙女娘子,在吃喝玩乐,享受生活方面,还当?真是有着常人不能及的天赋的。
  花满楼也咬了一口,他唔了一声,把嘴里的那一口全咽下去?,贺九黎适时的递上了一杯冰抹茶,花满楼微笑着低头?致谢,抿了一口微苦的茶汤。
  这才道:“这里面好似除了蛋黄、麻薯、红豆和起?酥皮之外,还有一些别?的配料……那种略有些咸、咬起?来咯吱咯吱的东西是什么?”
  贺九黎道:“啊,那是肉松。做法简单的很,把猪肉煮熟撕成小?丝之后,再倒小?油煸干即可。”
  花满楼挑了挑眉,惊奇道:“猪肉……?”
  陆小?凤笑嘻嘻的插话进来道:“江南花家的七公子,怕是没吃过猪肉才是,穷苦人家倒是常以猪肉解馋。”
  花满楼点点头?,道:“倒是真的未曾吃过,竟不想,猪肉还能有此?好味。”
  也是了,大诗人苏轼便曾说猪肉乃是:“贵者不肯吃,贫者不解煮”。想来此?世中人,错过了多少美?食,贺九黎就觉得实在是遗憾的很。
  本着一颗爱美?食的
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