芜青，蔓青也，根不可多食，令气胀，子作油涂，头发黑。
莱菔，即萝卜，力弱。人不宜多食，生者渗人血。
生青菜，时病瘥后食之，手足青肿。
一切菜，五月五日勿食之，变百病。
一切菜，熟煮热食之。凡澹流滴着者，有毒。十月被霜菜，食者面无光，目涩，腰疼，心疟。发时，足十指爪青，萎困。
荠菜，不宜面同食，令人督闷发病，凡用甘草皆忌此。
苋菜，多食动气，冷中损腹，共蕨及鳖食，生瘕。
堇菜，不宜多食，令人身重，多肿，只可一二顿。
芸苔菜，患腰脚人，多食加剧。损阳气，发口疮，齿痛生虫，狐臭人忌之。
鹿角菜，久食发宿疾，损经络，少颜色。
菠菜，北人食肉面即平，南人食鱼米即冷。多食，冷大小肠；久食，脚软腰痛。莼菜，多食性滑发痔，引疫气，上有水银故也。七月蜡虫着上，令霍乱，勿食之。
芹菜生高田者，宜人。黑滑地名水芹，赤色者害人，性寒，和醋食之损齿。春秋龙带精入芹中，偶食之，手青肚满，痛不可忍，服砂糖三二斤，吐出蚰蜴，便愈。
苦荬，夏月食之以益心，蚕妇忌食之。
莴苣冷，久食昏人目。白莴苣，冷气人食之，腹冷。产后不可食，寒中。共饴食，生虫。苦苣不可与蜜同食。多食，动气冷气，人食之，必破腹。
苜蓿，利在小肠。蜜食下痢，多食瘦人。
蕨，久食脚弱无力，弱阳，眼暗多睡，鼻塞，发落，小儿食之，不行。冷气食之，腹胀。生食成蛇瘕。郄鉴镇丹徒出猎，有甲士折一枚食之，觉心淡淡成疾，后吐一小蛇，悬屋前，渐成干蕨，信不可生食蕨也。
茄至冷，五劳不可多食，发疮损人，动气发痼疾。熟者少食无忧患，冷人不可食，秋后食之损目。
黄瓜，本名胡瓜，不益人。患脚气虚肿者，毒永不除。
越瓜，色白，动气发疮，脚弱不益。小儿、时病后勿食，与乳酪及空心食，心痛。
青瓜，令人多忘。冬瓜多食，阴湿生疮，发黄疸，九月勿食。被霜瓜向冬发血寒热，反恶。病初食，吐，食竟心下停水，或为翻胃。有冷者食之瘦，瓜能暗人眼，尤不宜。老人中其毒，至秋为疟痢。
一切瓜，苦者有毒。两蒂两鼻者，害人。瓠子，冷气人食之病甚。大耗食，患脚气，虚肿。人食之，毒永不除。
葫芦，多食令人吐。
芋，一名土芝，有紫有白，冬月食，不发病，他月不可食。
薯蓣，亦有紫白，颇胜芋。有小而名山药者佳，冷气人少食之。曾有患瘵，自谓无生，是物不忌，邻家修，求食之，美，遂多食，竟愈。有病腮痈者数人，余教多食此而愈。甜瓜多食，令人阴下痒湿生疮，发黄疸病。凡瓜入水沉者，食之得冷气，终身不瘥。
上床萝卜下床姜。盖夜间萝卜消宿食，早起姜能开胃也。萝卜和羊肉食，下五脏一切气冷，人肥白。如无羊肉，诸鱼肉皆得用也。久服涩肠卫，令人发早白。牛蒡，通十二经脉，洗五脏壅气，可常菜食。菜细切，以生蜜洗或略煎，吃之爽口，妙，能消宿食。多食发痼疾。昆布多食令人瘦。紫菜多食，令人腹痛，发气吐白沫，饮少热醋解。决明叶，明目轻身，利五脏，作菜食之良。子，主肝家热，每日取一匙，将去土，空腹吞之，百日后夜见字。
干苔，发诸疮疥，下一切丹石，杀诸药毒，不可多食，令人动血气。
茭白，不可合生菜食之。多食发气并弱阳，不可杂蜜食之，发痼疾。主心胸中浮热动气。不中食，发冷，滋牙齿，伤阳道，不食为妙。
苦笋，主不睡，去面目并舌下热黄，消渴，明目，解热毒，除热气，健人。笋箭，荀新者，稍可食，除者，不可食。淡竹荀，虽口美，发背闷、脚气。
笋以薄荷叶数片同煮，即无奁味。诸笋煮二三日不烂，脾难克化，脾病者，不宜吃。
生姜，九月九日勿食之，伤神损寿。
干姜，妊多食内消。椿芽，多食神昏。
榆仁，多食发热、心痛。
菌，地生为菌，木生为、为木耳、为蕈。新蕈有长者、下无纹者、夜有光者、煮不熟者、欲烂无虫者、煮讫照人无影者、春夏有恶虫毒蛇经过者，皆杀人。误食毒菌，往往笑不止而死。惟掘地为坎，投水搅取清者饮之。木菌，楮、槐、榆、柳、桑五木之耳可食，冬春无毒，木耳亦不宜多食，如前所云者皆杀人。又：赤色仰面不覆者，及生野田中者，皆毒。又：发冷风气痔，多睡无力。甘露子，不宜生食，不可多食，生寸白虫，与诸鱼同食，病生反胃。茱萸，六七月食之，伤神气。茼蒿，多食气满。莳萝根，曾有食者杀人。蔓菁，菜中之最益人者，常食之，通中益气，令人肥健。兰香，不可多食，壅关节，涩荣卫，令人血脉不行，又动风，发脚气。
飞禽
鸡，黄者宜老人，乌者暖血，产妇宜之。具五色，食者必狂，六指。玄鸡白头家鸡及野禽生子有八字文及死不伸足，害人。乌鸡合鲤鱼食，生痈疽。丙午日食鸡肉，主丈夫烧死，目盲，女人血死，妄见。《千金方》载：四月勿食暴鸡肉，作疽液漏，男女虚劳乏气。八月食之伤神气。妊妇多食，子患诸虫。妊食鸡子，多令子失音。鸡子动风，动气，合鳖肉食害人；合犬肝、犬肉食泄利害人；合鱼汁内成心瘕；合獭肉及野鸡共家鸡肉合食之，成遁尸，尸鬼缠身，四肢百节疼痛。鸡子白合胡荽、葱、蒜食，滞气短气；合生葱、犬肉食，谷道流血，疹。食鸡鸭子眼翳。鸡过宿收不密，蜈蚣必集其中，不再煮而食之，为害非轻。鸡并子不可合李子食之。老鸡能呼人姓名，杀之则止。鸡有四距重翼者，龙也，杀之震死。乌鸡最暖，可补血，妇人可食。阉鸡善啼，内毒。踏鸡子壳令人得白瘕风。半夜鸡啼则有忧事。鸡生子皆雄者必有喜事。雉离，禽也。损多益少，久食瘦人，春夏多食有毒。九、十至十一月稍补，他月发痔及疮疥，八月忌之。益人神气，丙午日不可食，明主於火也。四月勿食，气逆。和胡桃、菌子同食，下血，有痼疾者不宜。和荞麦面食生肥虫。卵不与葱同食生寸白。
鹜，鸭也，六月勿食，益神气。黑鸭滑中，发冷痢脚气，人不可多食，有毒。妊娠多食，令子倒生。野鸭不可与胡桃、木耳同食。《异苑》曰：章安有人元嘉中啖鸭肉成瘕，胸满面赤，不得饮食，医以秫菜食之，须臾吐一鸭雏，遂瘥。此因内生所致，又食过而然。白鸭，补虚，目白者杀人。鸭卵多食发疾冷气。老鸭善，嫩鸭毒。鸭子不可合蒜食之，又不可合李子、鳖肉食之。野鸭九月已后，即中食，全胜家者，虽寒不动气，又身上生热疮，多年不好者，但多食之即瘥。白鹅，肉性冷，多食霍乱发痼疾。卵不可多食。
苍鹅发疮脓。老鹅善，嫩鹅毒。鹅毛柔暖而性冷，选细毛夹以布帛，絮而为被，偏宜覆婴儿而避惊痫也。
鹌鹑，四月已后，八月已前，不堪食。《本草》云：虾蟆化也。鹑，患痢人可煮食之，良。和生羹煮食泄痢，酥煎偏令下焦肥。与猪肝同食面生黑子。与菌同食发痔疾。鹧鸪不可与笋同食，令人腹胀。此鸟天地之神，每月取一只飨，至尊，自死者忌之。
山鸡顿食发五痔，和荞麦食生疮，不与豉同食，杀人，卵不可与葱同食，生寸白，不可久久食，令人疫。雉，一名山鸡，养之禳火灾，山鸡类也。南唐相冯延已苦脑痛，久不减，太医吴延绍诰。庖人曰：“相公平日多食鹧鸪、山鸡。”吴曰：“得之矣。”投以甘草汤而愈。盖此禽多食乌头、半夏，有毒，以此解之。又类编通判杨立之官南方，多食鹧鸪，生喉痈，脓血日夕不止。泗水杨吉老令先啖生姜一片，愈。盖以制半夏毒也。唐崔魏公，以多食竹鸡暴亡，梁新命捩生姜汁，折齿灌之，复活。亦此意也。
鸳鸯肉常食之患大风。夫妇不相和，煮鸳鸯肉食之，即时和顺相爱也。雀肉不与李同食。合酱食妊娠所忌。不可合杂生肝食之。雀粪和老姜末蜜丸服之，令人肥白。
鹁鸽，虽益人，病者食之多减药力。
雄鹊，妇人不可食，烧毛纳水中沉者是雄。
乌鸦，肉涩不中食。鸦瘦，病嗽骨蒸者，可和五味腌炙食之。鸦眼睛，研，注人目中，令人见神鬼。
燕肉，人不可食，入水必为蛟龙所害，食者损人神气。出千金博物志。
雁肉勿食，损人神气。脂，可和豆黄末服，令人肥白。孔雀毛入人眼即瞎。诸般死鸟皆不可食。
杜鹃初鸣先闻者，主别离。学其声吐血。厕上闻者，不祥，作犬声应之，吉。凡禽自死口不闭者杀人。
走兽
猪肉之用最多，然不宜人，食之暴肥，致风虚也，闭血脉，弱筋骨，虚人肌，病人金疮者尤甚。食其肉饮酒，不可卧秫穰中。又：白猪白蹄杂青者，不可食。猪肾理肾气，多食肾虚，久食少子。猪心肝不可多食，无益，猪临宰惊入心，绝气归肝也。猪肝、鹌鹑同食，令人面生黑点。猪肉共羊肝和食之，令人心闷；不可与生胡荽同食，烂人脐；不可合龟鳖肉，食之害人；不可合葵及乌梅，食之气少；不可合鸡子同食，令人气消闷；食猪脂忌乌梅、生梅子，害人。
野猪青蹄者不可食，江猪多食者令人体重。豪猪不可多食，发风气，令人虚羸。凡煮猪肉用桑白皮、皂荚、高良姜、黄蜡块同煮，食不发风。脂油作灯，目暗。肝肺共鱼或，食之作痈疽。共鲤子食，伤人神。八月勿食佳。脑子损阳，临房不能举。今食者以盐酒，是引贼也，曾不思皮尚可消而不觉其毒耶？头动风，其嘴尤毒，风人不宜食者。以竹叶烧烟撑口熏之，得口鼻涎出则无害。猪不姜食之，中年气血衰，面生黑点。俞氏云：“猪肉生姜同食，发疾风。”又云：“发大风。”羊肉，性大热，时病愈，百日内不可食，食则复令骨蒸。和食伤人心，和生鱼酪食害人。生脂宿有热者不可食。蹄甲中有珠子白者，名悬筋，发人。肝和猪肉及梅子、小豆食之伤人，心肝有窍，不可合乌梅、白梅食之，皆害人。
山羊肉不可久食，及楮木炙食，及合鸡子食，令人腹生虫。大病人妊娠食肝，令子多厄。一切羊肝共生椒，食之破五脏，伤心，小儿亦忌之。肚子，病人共饭常食之，久成反胃，作噎病。共甜粥，食之多唾，吐清水。脑子，男子食之损精，少子，欲食者，研细醋和之。猪脑亦然，不食佳。白羊黑头，食其脑作肠痈。饮酒后不得食羊、豕脑，大害人。心有孔者及一角者，皆杀人。羊，青羝羊也。肉以水中柳木及白杨木，不得於铜器内煮。食之丈夫损阳，女子绝阴，暴下不止。髓及骨汁合食，烦热难退，动利。六月勿食，以益神气。青羊肝和小豆食之，目少明。羊不酱同食，久而生癞，发痼疾。羊、猪血，人不可过，多食则鼻中毛出，昼夜可长五寸，渐粗圆如绳，痛不可忍，虽忍痛摘去，即复生。子益治奇疾，方用乳石、硇砂各一两为末，以饭丸如桐子大，空心临卧水吞下十粒，自然退落。
牛，盛热时卒死者，不食，作肠痈，下痢者，必剧。丑月食之，伤神气。患牛脚蹄中拒筋，食之作肉刺。合马肉食，身痒；共猪肉食，生寸白。不可和黍米、白酒、桑柴火炙，并生栗食，生寸白虫。牛肉，患冷人不宜食。五脏各补人五脏。沙牛肉，常食发宿疾。牛者，稼穑之资，不可屠杀，自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不堪食。牛黄发病，黑牛尤不可食。牛乳汁及酪合生鱼食，成鱼瘕。花牛最毒，眼疾人吃双盲，用姜损齿。独肝牛肉食之杀人，牛食蛇者独肝。一切牛，盛热气时奇死者，总不堪食，生肠痈之疾。食牛之人，生遭恶鬼侵害，多染疫疠，死入地狱，受赦所不原之罪，戒杀编类。台州摄参军陈昌梦入东岳，见廊下有罪数人，悉断割肢体，号叫极甚。陈问阴吏，曰：“此数人以食牛肉，宰杀耕牛，受此报也。”既觉遂不食牛肉与鸡。台州起瘟疫，环城几无免者，陈颇忧之，梦神告曰：“子不食牛肉，我当护卫。邪疫之气，各自回避，不必忧也。”其患遂息。好食牛肉，人寿禄皆减，百神皆散。戒食者，百神守护，妖邪鬼魅不敢侵犯。
马肉，自死者害人，甚者杀人，勿食。下痢人食者加剧。肉多着水浸洗，方煮得烂，去血始可煮。炙肥者亦然，不然毒不出，患疔肿。只可煮，余食难消，不可多食。妊不食。五月食之，伤神气。食肉而心烦闷者，饮清酒则解，浊酒则剧。不与陈食、米同食，卒得恶，十死九。姜同食，生气嗽，患痢，食心闷。血有毒，饮美酒解。白马玄蹄脑令人；白马青蹄肉不可食；黑脊斑臂肉不可食；鞍下黑色彻肉里者，伤人五脏。马头骨作枕，令人不睡。食死马，勿食仓米，发百病。马汗气及毛，不可偶入食中，害人。汗不可近阴，先有疮，不得近马汗及肉汁、马气并毛等，必杀人。马筋肉非十二月采者，宜火干。马心，下痢人不可食。马蹄，夜目五月以后，勿食之。肉不可与鹿膳同食。患疥人食之，令人身体痒。马肉不可热吃，伤人心。马猪肉共食，成霍乱。
驴肉病死者，不堪。骡、驴、马为其十二月胎，骡又不产妊，不可食。驴肉动风，脂肥尤甚，食肉慎不可饮酒，至疾杀人。尿稍毒服不过二合。驴、猪肉合食，霍乱。醍醐酥酪有益无损，羊、牛、马酪食竟即食大酢，变血澹，尿血。牛乳不可与酸物食，成坚积。驴乳冷不堪酪。一切牛马乳及酪共生鱼食，成鱼瘕。乳酪煎鱼，主霍乱。甲子日勿食一切兽肉，大吉。
《五行书》云：“白犬虎文，南斗君，畜之，可致万石也。”黑犬白耳犬，王犬也。畜之令家富贵；黑犬白前两足，宜子孙；白犬黄头，家大吉；黄犬白尾，代有衣冠。又白前两足利人。人家养犬，纯白者，主凶。犬黑色者，养之能辟伏尸。若斑青者，识盗贼则吠之。犬肉不熟食及多食，令人成瘕，患消渴病。白犬合海