最后的一点就是博弈的结果。
博弈论是指二人在平等的对局中,各自利用对方的策略变换自己的对抗策略,达到取胜的目的,其中最有名的就是囚徒困境。
由于麦当劳和肯德基有着相似的产品、相似的消费群体,自然也有对抗和竞争。
博弈论在这个过程中的应用,可以先把它们看作是一样的餐厅,而顾客没有特定品牌偏好,唯一的标准是哪家离自己近就去哪家。
就比如现在的这条街道,左边是肯德基,右边是麦当劳,这条路上均匀分布着许多顾客。
当麦当劳和肯德基各占据这条街道的一端,它们就可以各自各分得这条路上一半范围内的顾客,而对于站在中点的顾客来说,去哪边都一样。
但是这种双方博弈,然后平分市场的关系,是很难维持一个平衡的,总会有一个想多占领一些市场,而另一个就势必会减少一些市场。
第826章 入驻
有这几种原因,麦当劳和肯德基总是开在一起也就不难理解了。
虽然麦当劳跟肯德基是竞争对手,但由于产品具有较大的同质性,以及市场竞争非常激烈,双方只有相互靠近,才能获得更大的效益。
两家挨在一起除了加大竞争,在某种程度上反而可以实现共赢。
因此说麦当劳和肯德基是一对相爱相杀的cp的说法可以实锤的。
当然,对普通消费者来说,麦当劳跟肯德基的这种竞争合作关系带来的是更多的选择,更便利的用餐环境和更大力度的优惠。
现在临近中午用餐时间,肯德基店里的人数量不少。
项阳看着前方柜台处排队的人微微皱了皱眉,“这排队,得不少时间吧。”
张启程笑呵呵道:“项老弟你先找个位置坐下,我一会来找你。”
项阳以为张启程是要去排队,于是便点头道:“行。”然后自己找了个靠窗的位置,直接坐了过去。
没两分钟,张启程就提着一袋东西过来了,在他身边还跟着一个穿西装,打领带,看上去有些滑稽的胖胖中年男子。
张启程把提着的那袋东西放在桌上,“也不知道项总你爱吃什么,炸鸡,汉堡,薯条我都拿了些,随便吃。”
项阳抬头看向那胖胖的中年男子,颇为疑惑道:“这位是?”
那胖子连忙给项阳递上一张名片,“项总您好,在下是肯德基莲城负责人,姓黄。”
项阳接过名片一看,在低头的瞬间,眼睛里闪过一抹精光。
待项阳再次抬头的时候,眼睛内的精光已经消失不见了,“原来是黄经理,您请坐。”
两人坐下,张启程翘着二郎腿,笑着说道:“二十年前,走投无路的我就是坐在这家店里,当时就是黄老哥每天晚上给我一杯温开水。”
项阳笑了笑,心中猜测,张启程来这的真正目的,应该就是邀请肯德基去青龙弯百货大楼入驻了。
但凡旅游区,地理位置最佳的地段,都少不了肯德基这样的入驻。
如果一个旅游区周围没有肯德基,那只有一个可能,那旅游区开发得不怎么样。
项阳内心也是赞成肯德基入驻青龙弯的,只是项阳内心还没想明白,张启程邀请肯德基入驻,为什么要拉上自己,而且还不提前跟项阳打声招呼。
“这是我们公司的规定,张总您怎么还记着呢。”黄经理颇为讨好地说道:“也多亏公司的这个规定,才让我有机会结识到张总您这样的人物,谁都有落魄的时候,当时我其实也就只是一个拿计时工资的小工,就是觉得张总您不是一般人。”
张启程扭头侧了侧身子,扭头看向黄经理,“黄老哥,目前你们肯德基在莲城一共有几家店面?”
“一共有五家,这里有一家,农贸新区有一家,航运新区有两家,最后一家在海旺镇上。”黄经理笑着道。
这下,倒轮到项阳惊讶了,“莲城这么多的村镇就只开了一家店面?”
“原因有很多,最主要的还是没有找到合适的合伙人。”黄经理无奈道。
通过黄经理的讲解,项阳了解到要开一家肯德基店是很困难的。
肯德基在我们国家采用的加盟模式是不从零开始的特许经营模式。
自1999年,肯德基在我国市场开放特许加盟业务以来,仅开放了三、四线城市中发展势头猛的餐厅作为加盟选择,加盟餐厅的加盟费虽依实际情况有一定差异,但一直保持在800万元以上。
在三四线城市开店的话还好说,只要有钱就能加盟。
如果开店地址是在二线城市或一线城市的话,肯德基是不搞加盟这一套的,所有的门店都是公司自营。
莲城虽然只是一个县城,但它隶属的龙城在过去是二线城市,现在是新一线城市,所以在莲城,肯德基是没有加盟店一说的,所有的餐厅都是连锁餐厅。
张启程看向项阳,开口道:“项总,我有一个想法。”
项阳挑了挑眉,直接问道:“是想邀请肯德基入驻青龙弯,还是想在青龙弯加盟肯德基。”
这两个选项,看上去是一个意思,都是想在青龙弯开一家肯德基店,但实际上是有很大区别的。
邀请肯德基入驻青龙弯的话,那青龙弯的那家肯德基餐厅,就是肯德基的连锁店,项阳等人不需要额外的投资了,但最多只能够赚到一点儿租金。
而在青龙弯开一家肯德基的加盟店话,项阳跟张启程可能还需要额外投资一大笔钱,光加盟费就得八百多万,剩下的还有装修等等。
但是这家店开起来后,是可以盈利的。
“我当然是想开加盟店的,不过青龙弯属于龙城,龙城是新一线城市,肯德基公司是不会让我们开加盟店的。”张启程耸肩道。
项阳看向黄经理,“黄经理,这么说,您是想在我们青龙弯开一家连锁店了?”
肯德基是行业知名的西式快餐连锁品牌,拥有大量的忠实消费群体,这些人就像品牌的自来水,主动为新开门店宣传,这就大大减轻了加盟商的经营压力。
再加上肯德基这些年的成功经营案例,肯德基的入驻,对别的企业来说,无疑是一剂强心剂。
因此,项阳还是很欢迎肯德基入驻青龙弯的。
黄经理点了点头,“其实龙城市的旅游规划书一下来,我就已经去你们青龙弯考察过了,我也将开店策划书递交给了公司的项目经理,项目经理目前已经批下来了。”
项阳一听,乐了,“既然已经批下来了,那直接开店就行了啊,青龙弯目前就有一栋百货大楼,你要租店铺的话,可以直接跟张总商量。”
说着,项阳看向张启程,“张总,那栋百货大楼是你跟李总建的,向外出租一个门面这种小事应该不需要告诉我吧。”
张启程摇摇头,“我倒是想把门面租给他们,也确实能够直接拍板给他们一个门面,但他们看不上我那百货大楼啊。”
第827章 拒绝
“嗯?”
项阳纳闷地看向黄经理。
“黄经理,恕我直言,目前我们青龙弯地理位置最好的商品位置,就是那栋百货大楼了,可能那也是我们青龙弯唯一一处正除旅游区中心位置的商品大楼。”项阳说道。
黄经理苦笑道:“从短时间来看,旁边就是滨海酒店,楼上就是美食城,再往后就是美食街,我们肯德基要是把店开在那里,生意会很惨淡的。”
“公司在派人考察过后,为我提供了选址方案,并安排专业人员对青龙弯的综合市场进行了调查评估。”
“经综合分析后,公司为确保所选店面周边有足够的人流量,不赞成我将店铺开在百货大楼那里。”
“另外,我们餐厅的门口一般要有停车位,方便顾客停车,百货大楼那里显然不方便。”黄经理说道。
项阳稍一沉思,再结合上之前在青龙弯时候,李超说的整个百货大楼第四层只要不开餐馆,随便项阳怎么处理,项阳立刻就反应了过来,青龙弯百货大楼楼上有一层,应该是专门的美食城。
那青龙弯百货大楼确实不适合开肯德基店。
在青龙弯百货大楼旁边,就是滨海酒店,这可是耗巨资建造的滨海概念酒店,里边的美食一应俱全,那些有钱的高端客户肯定不是肯德基店能够竞争得过的。
至于那些经济比较紧张的普通游客,虽然不会去滨海酒店消费,但是百货大楼楼上就是美食城啊。
美食城里的小吃种类繁多,而且整体价格肯定不会高过肯德基,再加上一些特色菜品,肯德基店肯定也竞争不过。
不过项阳还是有些疑惑,“黄经理,您说的美食街是什么?为什么我从来没听说过?”
“美食街就是你住的地方,现在虽然没有人开啥餐饮店,但我们都是在商场里摸爬打滚出来的,一条街,靠近旅游区,这将来不是搞美食的还能是搞什么的?”张启程说道。
项阳闻言,仔细沉思了片刻,确实,村民没有别的手艺,但做饭这件事谁都会,这么多村民人手一个或几个靠近旅游区的门面,等将来不开餐馆才怪。
“那你们是看中那块地方了?”项阳问道。
“有三个地方,一个是海洋展览馆门口,一个是汽车站的出入口,一个是网红孵化中心的门口,这三个地方都行,拜托了。”黄经理请求道。
项阳闻言,想也没想就摇头道:“这事情你们找我没用,这事我帮不上忙。”
开玩笑,网红孵化中心跟存放那艘蒙元战船的海展馆都是龙城规划的项目,人家愿意把项目落在青龙弯就是对青龙弯的大力支持了,项阳怎么可能同意在那旁边搞商业区。
至于汽车站入口那里,虽然青龙弯的道路最先是项阳自己出资修建的,但随后龙城又出资扩建了一次,汽车站的选址也是龙城规划的,现在那边基本上没有建筑,同样不合适。
“项总,我们愿意出更多的租金。”黄经理立刻道。
说着,黄经理从怀里掏出一个红色的盒子,递给项阳道:“这是我送给项总您的一点小礼物,不管这件事成不成,都当我们交个朋友。”
项阳打开盒子一看,里边是一个纯金打造的戒指,上边还镶着一块看上去透明清澈的碧绿色玉石。
项阳啪地一下就将盒子合了起来,“礼物你收回去,这件事情我不是不帮忙,也不是租金多少的问题,我直接说吧,网红孵化中心跟海展馆周围,是不可能存在任何的商业建筑的,汽车站那倒确实会利用起来,但那不是我能做决定的,得跟村里面一起商量,甚至村里面整个打包将那块地给租出去或者卖了也有可能。”
张启程笑呵呵道:“打包卖出去是不可能的,现在大家都知道那块地的价格,价格低了,就算你们村同意,壶海镇也不会批的,价格如果要是高了,也没人敢赌的,毕竟现在青龙弯每天的游客就三百来人。”
项阳点了点头,确实,而且汽车站那边,牵扯到大量的农村宅基地,以及大片大片的农田,那边就算是要处理,也肯定是村内部自己处理。
项阳在青龙弯发展之前,承包了青龙弯大片的海岸线。
但现在青龙弯已经发展起来了,再想承包别的土地,可就没那么容易了。
“总之这个戒指,黄经理您还是收回去吧,我对黄金这种东西不是很感兴趣,汽车站旁边具体怎么样,我短时间内也不可能给您一个准确的答复。”项阳说道。
“送出去的礼物,哪有收回来的道理,我说了这是我个人给项总您的一点小礼物,权当我们交个朋友。”黄经理笑着说道。
张启程也在一旁帮腔道:“项总,这枚戒指你还是收下吧,虽然不是什么值钱的东西,但上边这种成色的翡翠还是很少见的。”
“翡翠?”项阳挑了挑眉,“我还以为是玉石,这种没有一丝杂色的翡翠,难道是冰糯?”
项阳没有傻傻的问是不是纯冰种。
冰种翡翠太贵重了,项阳可不相信对方会送他这么好的东西。
翡翠冰糯种是指翡翠材料的质地,冰种一般是指可见内部交织纤维结构,微晶部分肉眼不可分辨,透明度好,棉质与结构清晰分明,冰种相对很受追捧,但冰糯种的卖相同样一点不差。
“咦,你竟然还知道冰糯种?”张启程笑着道:“看来项老弟你对翡翠也有所涉及啊。”
项阳摇了摇头,说道:“就只耳闻过,翡翠质地细密即种较老或老,晶体之粗松,就叫嫩。因为翡翠是多晶体的结合体,因此种被形象地分成玻璃种、冰种、蛋清种、糯种、豆种等、油青种等。”
这些种类里,冰种的名气最大,基本上不懂这行的人也听过,但实际上,这些种类里却是玻璃种最好,豆种最差,豆种以下直接差得不可取,细糯种以上就不错。
做B货大部分是粗豆种以下的材料。
第828章 海鲜市场
玻璃种翡翠顾名思义就是像玻璃一样透彻,品质非常细腻,结晶颗粒致密,是翡翠中的极品。
糯化种虽然远远比不上玻璃种,但也部结构相对质地比较细腻,朦胧不可分辨,棉质化在结构内部,水头好的糯化种甚至可以达到冰种的水平。
一直以来,糯种在翡翠种占的比例比较大,也受很多玉友的喜爱。
项阳内心大概估算了下,这枚戒指纯金的指环再加上一快糯种翡翠,价格加起来肯定是超过三万了。
“黄老哥一片心意,项总就收下吧。”张启程笑着道。
项阳摇摇头,“东西我就不收了,事情等回去后,我会跟左村长商量,不过你们别抱太大希望,如果真想入驻青龙弯的话,我建议还是选择百货大楼立一个预备方案吧。”
黄经理还想再些说什么,熟悉项阳性格的张启程便抢先一步开口道:“黄经理,项总既然已经答应你了,那你就安心等消息,另外这礼物给我吧,我早就想要一块冰糯种的翡翠了,既然项总不要,那就便宜我了。”
项阳看了张启程一眼,张启程看似是在伸手要,实际上相对于张启程跟黄经理的身价来说,张启程却是在给黄经理找台阶下。
果不其然,下一刻,项阳就见那黄经理的脸上露出来笑容。
“这次是我准备不周,下次一定亲自